![朝天椒泡仔姜做法烹饪大全 地道朝天椒泡仔姜如何做]( "朝天椒泡仔姜做法烹饪大全 地道朝天椒泡仔姜如何做")
- 用料朝天椒1斤仔姜5斤盐白糖白酒花椒粒朝天椒泡仔姜的做法仔姜去皮放清水里浸泡一小会儿，洗净沥干水份辣椒去蒂洗净沥干水水份将仔姜切成小片，辣椒切小块儿备用将辣椒和姜片混合，加入盐和白糖拌匀加入少量的白酒，最后放入少许花椒粒搅拌均匀后放置盆中制半小时左右将腌制好的...
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![醋泡嫩仔姜如何做才美味，怎么做醋泡嫩仔姜简单又好吃]( "醋泡嫩仔姜如何做才美味，怎么做醋泡嫩仔姜简单又好吃")
- 冬吃萝卜夏吃姜，趁着三伏天，多吃点姜吧。醋泡姜是一种养生的方法，醋生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病、提升人体阳气的功效。用料陈醋仔姜醋泡嫩仔姜的做法洗净嫩仔姜，晾干。将晾干的嫩仔姜切片。我用的陈醋，如果泡白萝卜可以用白醋加冰糖。切片的嫩仔姜放入无水无油的玻...
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![蒜泥朝天椒如何做才美味，怎么做蒜泥朝天椒简单又好吃]( "蒜泥朝天椒如何做才美味，怎么做蒜泥朝天椒简单又好吃")
- 用料朝天椒没称蒜2颗盐适量鸡精适量菜籽油适量密封玻璃罐250ml蒜泥朝天椒的做法洗净凉干；切碎，辣椒蒜泥比例大概2:1；菜籽油烧热（一定要非常热非常热非常热，否则一股油味不好吃，老家自榨菜籽油更香吆），关小火，加入朝天椒、盐翻炒，快起锅前加入蒜泥、鸡精。冷了以后装罐（一定要擦干罐...
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![泡姜仔鸡如何做才美味，怎么做泡姜仔鸡简单又好吃]( "泡姜仔鸡如何做才美味，怎么做泡姜仔鸡简单又好吃")
- 这道菜大家一听就知道是川菜。这道菜最大特点是全程爆炒不放一滴水！童子鸡肉质细腻鲜嫩，在家庭料理中一直很受欢迎，除了清蒸、红焖外，斩件快炒也是好方法。炒的时候，要控制好温度，大火爆炒可以锁住水分。这道菜还用到四川的泡姜，去腥增鲜，脆韧爽口，也让鲜嫩的童子鸡激发出咸香酸麻...
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![老抽泡姜仔如何做才美味，怎么做老抽泡姜仔简单又好吃]( "老抽泡姜仔如何做才美味，怎么做老抽泡姜仔简单又好吃")
- 来自网上的方子，照着做了，非常好吃。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜。值得一试，配上小粥就完美了！用料姜仔半斤有机酱油或老抽没过姜陈醋少量香油少量老抽泡姜仔的做法姜仔洗干净，待表面干了只有切成薄片。（如果等不及可以用厨房纸擦干）将姜仔片放入能密封的罐子里，然后倒入能没过姜片的老...
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![泡仔姜炒鸭如何做才美味，怎么做泡仔姜炒鸭简单又好吃]( "泡仔姜炒鸭如何做才美味，怎么做泡仔姜炒鸭简单又好吃")
- 用料鸭肉泡仔姜老姜大蒜老抽盐鸡精小尖椒郫县豆瓣泡仔姜炒鸭的做法把鸭肉切成小块，放水煮一下，捞出洗干净放油，把鸭肉倒进锅里翻炒至金黄色放进老姜，大蒜，盐，鸡精，郫县豆瓣酌情放入老抽盖上锅盖焖10分钟（可根据鸭子的老和嫩来决定焖的时间）倒入泡仔姜和辣椒翻炒，待辣椒炒熟即可出锅...
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![朝天椒炒蛋如何做才美味，怎么做朝天椒炒蛋简单又好吃]( "朝天椒炒蛋如何做才美味，怎么做朝天椒炒蛋简单又好吃")
- 用料鸡蛋两个打盘生抽一勺蒜头六粒拍碎朝天椒10个切碎食盐适量朝天椒炒蛋的做法鸡蛋打散，倒入油热锅煎熟，装盘备用用剩下的油放入蒜瓣和朝天椒爆香倒入生抽和盐之后把鸡蛋和半勺老干妈倒入一起翻炒，加入一点水沸腾，之后就可以起锅啦，超级下饭的，辣到爆炸，三碗米饭🍚都可以😄...
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![泡椒仔姜兔如何做才美味，怎么做泡椒仔姜兔简单又好吃]( "泡椒仔姜兔如何做才美味，怎么做泡椒仔姜兔简单又好吃")
- 泡椒仔姜风味，鲜香美味！用料兔半只青红椒适量嫩姜2个泡椒仔姜调味料1袋食用油适量泡椒仔姜兔的做法肉丁腌制15分钟，姜切丝，青红椒切圈备用。锅中热油炒肉，迅速翻炒至发白后沥油捞出。倒入泡椒仔姜调味料炒香后加入肉丁和配菜翻炒均匀，收汁出锅。小贴士还可以做仔姜蛙、仔姜鸭、...
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![泡仔姜如何做才美味，怎么做泡仔姜简单又好吃]( "泡仔姜如何做才美味，怎么做泡仔姜简单又好吃")
- 小时候的暑假一碟泡仔姜能吃两碗绿豆粥。用料嫩姜2500克盐适量泡仔姜的做法先得有一坛四川泡菜。网购的山东生姜，比本地市场便宜些。洗干净泥沙，晾干表皮水分，放入泡菜坛子，加盐适量，静候一星期就可以拿出来吃了。...
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![泡椒仔姜蛙如何做才美味，怎么做泡椒仔姜蛙简单又好吃]( "泡椒仔姜蛙如何做才美味，怎么做泡椒仔姜蛙简单又好吃")
- 在朋友圈“炫耀”这道菜时已经被“批评”了一番，有说我“残害野生动物”的，有说“青蛙那么好，怎么忍心吃”的。额，我冤枉呀！现在市场上的青蛙哪里还有专为护卫稻田而生的野生的嘛，明明全是家养的～～～用料现剐的青蛙剐好750克左右豆瓣酱1大勺泡椒4个泡姜2芽鲜花椒一大把独蒜13个香料...
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![米醋泡姜仔如何做才美味，怎么做米醋泡姜仔简单又好吃]( "米醋泡姜仔如何做才美味，怎么做米醋泡姜仔简单又好吃")
- 最最最爱的小菜，天天吃都不腻……爱酸的糖少点。怕酸的多放糖。口味按自己标准调。用料姜适量米醋够盖过姜盐5克糖适量米醋泡姜仔的做法洗净、削皮切薄片用盐腌10分钟腌好姜片放入消毒好的玻璃密封罐加了红曲有颜色。不加也可以各人喜好。半天就可以开吃😍😍😍...
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![小林泡仔姜如何做才美味，怎么做小林泡仔姜简单又好吃]( "小林泡仔姜如何做才美味，怎么做小林泡仔姜简单又好吃")
- 冬吃萝卜夏吃姜，入夏了，每年必泡！特别是早上配番薯粥，那个酸爽……用料仔姜7/8块吧白醋一支冰糖（糖）两把盐三汤勺小林泡仔姜的做法姜洗干净，晾干把皮上的一些不好看的东西去掉，像这样白白净净😋😋😋我用刨子刨的片，也可以用刀切！大概这样！切好片，撒上盐，抓一抓，腌1小时以上！然后捏一捏，挤...
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![香辣泡仔姜如何做才美味，怎么做香辣泡仔姜简单又好吃]( "香辣泡仔姜如何做才美味，怎么做香辣泡仔姜简单又好吃")
- 用料鲜姜干花椒盐白糖小米椒老北京二锅头香辣泡仔姜的做法烧一锅开水，放入干花椒泡制至水凉，泡菜坛洗净沥干水份备用（不有沾一点儿油）水凉后加入盐和白糖，盐需要多放点儿，糖和盐的比例为1：3小米椒和鲜姜洗净沥干水份将小米椒和鲜姜一层层的放入坛子中压实慢慢倒入凉透的花椒水最...
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![双椒鳝片（小尖椒+泡椒+仔姜）食谱大全及做法，烹饪好吃的双椒鳝片（小尖椒+泡椒+仔姜）方法]( "双椒鳝片（小尖椒+泡椒+仔姜）食谱大全及做法，烹饪好吃的双椒鳝片（小尖椒+泡椒+仔姜）方法")
- 之前写过一次双椒鳝鱼，是用干辣椒和泡椒炒的，这次是用新鲜的小尖椒炒的。在外面的江湖菜吃到过一次双椒鳝片，非常脆，我家炒出来脆的，没人喜欢吃，所以还是炒得比较耙。用料鳝鱼2斤多杀了只有1斤小尖椒2两泡椒适量仔姜2块大蒜适量花椒适量胡椒面少量生抽适量盐适量味精少量白糖少...
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![朝天椒如何做才美味，怎么做朝天椒简单又好吃]( "朝天椒如何做才美味，怎么做朝天椒简单又好吃")
- 作为辣椒爱好者，这个保存方法推广给大家！朝天椒，全年价格浮动较大，每次使用量不大，辣椒爱好者家庭必备，这样放在冰箱里一年也是新鲜的，随吃随用！用料朝天椒适量朝天椒的做法新鲜朝天椒，不洗，直接放保鲜袋或保鲜盒放冷冻室（最好速冻）这是放了半年的朝天椒，随吃随用，拿出来洗净就可以了，和...
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![腌朝天剁椒如何做才美味，怎么做腌朝天剁椒简单又好吃]( "腌朝天剁椒如何做才美味，怎么做腌朝天剁椒简单又好吃")
- 此教程特别适合腌制扶贫辣椒用料朝天椒5斤蒜头半斤生姜3两白酒3两盐1两鸡精两勺白糖3两花椒1勺腌朝天剁椒的做法做法:1、事先将大蒜剥去外皮后洗净沥干水分；再将朝天椒摘去根蒂后洗净沥干水分，生姜去皮后切小块。2、将朝天椒放在干净无水无油的案板上剁碎后盛在一个干净的...
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![醋泡仔姜如何做才美味，怎么做醋泡仔姜简单又好吃]( "醋泡仔姜如何做才美味，怎么做醋泡仔姜简单又好吃")
- 人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使机体发生癌症和衰老。生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”姜的功效很多很多，总之夏天吃姜就...
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![酱醋泡仔姜如何做才美味，怎么做酱醋泡仔姜简单又好吃]( "酱醋泡仔姜如何做才美味，怎么做酱醋泡仔姜简单又好吃")
- 吃姜说起来简单，但是一块姜买回来，烧个菜切了两三片，剩下的不是烂了，就是干了，用掉的没有扔掉的多，特别浪费。等下次要用的时候，又要重新买，关键是有时候你急着要用，时间不对，还没地方去买。酱醋泡仔姜，可以早餐时当小菜，可以做菜切上几片，泡过的酱醋汁可以烧鱼时当佐料，吃螃蟹时也可以...
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![糖醋泡仔姜如何做才美味，怎么做糖醋泡仔姜简单又好吃]( "糖醋泡仔姜如何做才美味，怎么做糖醋泡仔姜简单又好吃")
- 每年春末夏初，都是大量仔姜上市的季节，俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，那就糖醋汁泡仔姜做起来，做好后冰箱冷藏放一星期左右，去去姜的辣气，就可以畅快品尝了，在炎热的夏季，这仔姜多多少少是增强食欲的一道小菜，好像还可以去除体内的湿气。用料仔姜数块冰糖50克白醋半瓶盐一大勺糖醋泡仔姜的...
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![仔姜炒鸡杂（泡椒+鸡内脏）食谱大全及做法，烹饪好吃的仔姜炒鸡杂（泡椒+鸡内脏）方法]( "仔姜炒鸡杂（泡椒+鸡内脏）食谱大全及做法，烹饪好吃的仔姜炒鸡杂（泡椒+鸡内脏）方法")
- 买了半只鸡，经常在同一家店铺买鸡，鸡内脏我一直挺喜欢吃，卖家没收钱，给了我三份鸡杂，就是要自己收拾。用料鸡内脏3份泡椒适量仔姜3块蒜苗1根大蒜适量盐适量生抽适量红苕粉适量蚝油少量鸡精适量仔姜炒鸡杂（泡椒+鸡内脏）的做法备料。泡椒是三种，我在泡菜坛子里面随便抓的，我家泡菜坛...
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![超级下饭开胃的泡子姜姜仔泡辣椒剁辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的超级下饭开胃的泡子姜姜仔泡辣椒剁辣椒方法]( "超级下饭开胃的泡子姜姜仔泡辣椒剁辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的超级下饭开胃的泡子姜姜仔泡辣椒剁辣椒方法")
- 前两天吃饭，老公说要吃泡姜说着就去开冰箱，我说之前泡的早就吃没了啊，他无比失落哈哈哈，今天在市场看到姜仔，果断买了，辣椒只买到了大只的红辣椒，要是有二荆条就更好了！这道菜的配料没有具体重量限制，辣椒和姜多点少点影响不大，喜欢吃剁辣椒的就多剁一点辣椒腌进去就好了，我们主要是...
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![朝天椒酱如何做才美味，怎么做朝天椒酱简单又好吃]( "朝天椒酱如何做才美味，怎么做朝天椒酱简单又好吃")
- 菜谱教程写的越简单越好，这样你们就更加容易制作一瓶，又好吃，又健康的朝天椒罐，味道跟买的差不多。用料红色朝天椒一碗蒜蓉7小粒油7勺子白色葡萄酒几滴一瓶老干妈3勺子盐巴适量味精适量朝天椒酱的做法提前几天把朝天椒晒差不多干。把朝天椒全部倒入锅里用小火翻炒几下，放入油，...
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![粗茶淡饭之—泡仔姜、泡红辣椒🌶食谱大全及做法，烹饪好吃的粗茶淡饭之—泡仔姜、泡红辣椒🌶方法]( "粗茶淡饭之—泡仔姜、泡红辣椒🌶食谱大全及做法，烹饪好吃的粗茶淡饭之—泡仔姜、泡红辣椒🌶方法")
- 用料白酒5克冰糖20克泡菜水以淹没食材为准粗茶淡饭之—泡仔姜、泡红辣椒🌶的做法将新鲜的嫩仔姜和红辣椒（四川本地红椒最好，会有辣味一些）洗净，晾干水气。将晾干的仔姜和红椒切成大拇指盖大小的丁，放入玻璃容器内。我用的碗，如果有玻璃的小坛子更好。将泡菜坛里的坛水舀些出来，...
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![柠檬泡仔姜如何做才美味，怎么做柠檬泡仔姜简单又好吃]( "柠檬泡仔姜如何做才美味，怎么做柠檬泡仔姜简单又好吃")
- 以前超级讨厌姜味，现在入伏，正是冬病夏治的好时机，仔姜可以温补脾胃呢。做的时候，一下刀香气四溢，瞬间就爱上它了😘用料仔姜两块柠檬半个冰糖一小把鲜辣椒根据个人喜好蒜一头柠檬泡仔姜的做法仔姜洗净晾干。仔姜切厚片。柠檬辣椒蒜洗净晾干，柠檬切片。放三勺高度白酒。倒入提前...
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![紫苏泡仔姜如何做才美味，怎么做紫苏泡仔姜简单又好吃]( "紫苏泡仔姜如何做才美味，怎么做紫苏泡仔姜简单又好吃")
- 用料仔姜500g紫苏100g白米醋1瓶冰糖100g盐2g紫苏泡仔姜的做法姜切片紫苏➕醋十盐一起煮开放凉，再泡姜片泡好了，放一个星期就可以吃了。...
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