- 用料奶油奶酪100克酸奶120ML班兰香精几滴黄油60克蛋4个低粉35克玉米淀粉20克糖30+50克班兰酸奶芝士蛋糕的做法奶油奶酪室温软化,隔热水加糖打至顺滑,加酸奶,加蛋黄筛粉类,加班兰香精调到自己喜欢的色彩,加融化黄油混合湿性蛋白,入模水浴法,倒数第二层150-70分钟如果是原味芝士,可...
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- 这款简单不用水浴法直接上烤箱烤出厚实感我加了蓝酱酱在饼底用料酸奶125克奶油奶酪240克黄油10克消化饼干35克柠檬汁几滴糖30克玉米淀粉30克酸奶芝士蛋糕(无奶油)的做法材料准备先溶化黄油地饼干底整好放入冰箱冷藏室。然后室温软化奶油奶酪用打蛋器打到顺滑无颗粒状加入酸...
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- 用料奶油奶酪120克酸奶50克鸡蛋2个黄油30克细砂糖50克其中30克打发蛋白,20克放蛋黄糊中玉米淀粉20克柠檬汁5滴6寸酸奶芝士蛋糕(轻乳酪酸奶蛋糕)的做法玉米淀粉和糖粉蛋清蛋黄分离放入容器中。椭圆芝士模具内部刷油,剪一个油纸垫在下部好脱模隔水加热黄油芝士奶酪至融化加入糖...
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- 用料鸡蛋2个玉米淀粉15克低筋面粉25克细砂糖20克酸奶200克酸奶蛋糕🍰伪芝士蛋糕的做法❣️全蛋法…全蛋加糖搅拌均匀,加浓稠酸奶搅拌均匀,然后加入低粉和淀粉搅拌均匀,完事……❣️蛋清分离法…蛋黄蛋清分离,在蛋黄中加入浓稠酸奶搅拌均匀,再加入低粉和淀粉搅拌均匀…蛋清中加入白...
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- 无奶油且只采用少量的奶油奶酪十分适合爱食甜点的减肥人士而且作者是第一次制作芝士蛋糕抱着试一试的心态便成功了可见此食谱也非常适合零基础的学员哦用料芝士糊酸奶300克奶油奶酪70克牛奶100ml吉利粉4克代糖16克蛋糕底消化饼干10片椰子油一勺酸奶芝士蛋糕(无奶油)的做法...
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- 用料鸡蛋3个原味酸奶250克柠檬汁5克低筋面粉35克玉米淀粉10克盐1克白砂糖50克无油酸奶蛋糕,伪芝士蛋糕的做法将蛋黄蛋白分离蛋黄与酸奶、柠檬汁搅拌均匀筛入低筋面粉、玉米淀粉搅拌均匀蛋白加入盐,分三次加入白砂糖,打发至湿性发泡,取三分之一蛋白与蛋黄糊翻拌均匀,再倒回剩下...
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- 最近迷上了豆渣,营养健康又没什么热量的好东西~做过豆渣沙拉、豆渣肉排、红薯豆渣蛋糕,这次要来一款豆渣酸奶蛋糕了!口感近乎芝士蛋糕,可以满足想吃蛋糕的欲望又不怕发胖!欧耶~用料豆渣100g酸奶(最好是固态的)400g鸡蛋两只糖70g盐一小撮低筋粉60g泡打粉2g豆渣酸奶蛋糕#仿芝士蛋糕#...
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- 黄油饼干+浓郁酸奶芝士。最近迷上了芝士蛋糕,所以想做各种各样的芝士蛋糕吃。芝士的香味,饼干的酥脆,搭配一起,“YYDS”使用9连麦芬模具用料为:9个酸奶芝士蛋糕用料碾碎的饼干120g融化的黄油55g玉米淀粉18g砂糖60g鸡蛋1.5个奶油奶酪225g淡奶油75g酸奶95g柠檬汁9g盐0.5g超级美...
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- 喜欢乳酪蛋糕口感和香气。我烤的时候没加香草精,但我感觉少了点味道,如果加,就加在步骤3最后完成的蛋黄糊里。用料酸奶730克鸡蛋3个玉米淀粉10克低粉10克黄油35克白砂糖40克柠檬汁几滴香草精3~5滴(可不加)酸奶版轻芝士蛋糕(或重酸奶蛋糕)的做法称量各种用料。模具内放烘焙纸(方便...
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- 喜欢吃芝士蛋糕,但是芝士蛋糕的奶酪黄油用量太可怕,那热量只能让胖子我望而止步😂这个酸奶蛋糕口感很像芝士蛋糕。当然了,只能说很像!绝对是不能比的!毕竟成分在那摆着的!爱吃芝士蛋糕怕胖的可以试试这个替代~(我也是新手,做的不好的欢迎吐槽给意见,哈哈哈)用料鸡蛋4个酸奶(安慕希)一...
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- 最近天气有点凉,是做奶油蛋糕的最佳季节,正好小潺也喜欢上裱花,虽然技术不佳,但总算是能见人,希望练习一阵子后能够有所提高.今天的搭配是红,绿,白,红的奶油,绿的芝士蛋糕,白的龙眼,有意思哈!本来还是想搭配草莓的,结果没买到,就用龙眼代替一下.再说了,最近草莓有点多,换...
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- -用酸奶、奶粉、玉米淀粉营造半熟芝士的口感。-卡路里是半熟芝士的三分二。制作步骤比半熟芝士简单很多。-之前写的菜谱不见了,哭。重新写一下。用料酸奶明治无糖180克鸡蛋2个(带壳135克)玉米淀粉舒可曼60克低筋小麦粉新良35克奶粉50g木糖醇禾甘40克白米醋恒顺1.5g伪芝士蛋...
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- 做的过程我没有拍图,吃的时候好吃才想着分享出来,也是第一次做,也是第一次分享,做的不好的还是使用这个方子的亲们多包涵哈!!真的是每挖一勺都是噗呲噗呲的声音,放到嘴里软绵绵,就融化了,甜甜的,充满口腔,哇塞!肯定不如芝士蛋糕硬实,味道也不会那么浓郁,但是这个味道基本也可以了,主要是...
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- 买了一公斤kiri奶酪开了封就要快速解决啊ಥ_ಥ本方以原味烤芝士蛋糕为基础一个方子加入想法💡可以做出多种口味还可以放红薯紫薯泥珍珠等等用料奥利奥饼干底奥利奥碎100g黄油35g无黄油香蕉饼干底香蕉泥1根消化饼干100g1⃣️八寸原味奶酪糊kiri奶酪280g糖50g牛奶50g酸奶(甜)10...
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- 用料低筋面粉100克班兰香精1小匙鸡蛋5个色拉油40克牛奶80克蛋黄30克砂糖60克班兰蛋糕卷的做法蛋白、蛋黄分离、面粉过筛打发蛋白:用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(20克),这部我用低速(1档),继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较细腻泡沫时,再加入1/3糖。转中低速(2...
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- 不放芝士奶酪的芝士蛋糕,材料简单,新手也可以操作。用料安慕希盒装酸奶205克鸡蛋2个低筋面粉40克柠檬汁几滴糖45克(喜欢甜的可以适当增加)香草精两三滴(没有可以不放)酸奶蛋糕(没有芝士的芝士蛋糕)的做法准备两个鸡蛋,一盒安慕希酸奶,如果没有安慕希就用类似浓稠的酸奶即可。不要用...
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- 自用配方4寸用料鸡蛋1个酸奶45~100克糖30克柠檬汁1滴全麦粉17克酸奶伪芝士蛋糕的做法蛋清蛋白分离蛋清中加柠檬汁和糖打发至偏干性发泡面粉、酸奶和糖加入蛋黄搅拌均匀烤箱中放温水[水浴法]预热150度蛋清和蛋黄糊搅拌均匀倒入四寸模具烤箱[中下层]150度1小时,焖5分钟取出晾...
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- 用料鸡蛋3个低筋面粉20g高筋面粉20g白醋几滴滴酸奶20g白糖30g食用油10g仿芝士蛋糕,酸奶蛋糕6寸的做法蛋白蛋黄分开。蛋黄部分加入酸奶,油,用搅拌器手动搅拌均匀筛入混合的高筋面粉和低筋面粉,用搅拌器手动搅拌,轻轻混合到没有干粉打发蛋白。装蛋白的容器不要沾水,也不要有蛋黄,...
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- 下雨天做一款湿润的酸奶蛋糕吧!跟芝士蛋糕很像噢!用料奶油100克牛奶50克老酸奶300克鸡蛋2个低粉140克细砂糖40克玉米淀粉15克酸奶芝士蛋糕(嫩!)的做法称量好材料,烤箱提前15分钟上下火180度预热。鸡蛋分离,蛋黄+牛奶+老酸奶+鲜奶油+低筋面粉,混合搅拌均匀,顺滑无颗粒。蛋黄糊放一...
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- 买了整块1000gkiri奶酪分装冻了起来。6寸,用料kiricreamcheese250g浓原味酸奶120把水用纱布挤出了些糖60g、低粉50g可减少鸡蛋2只、香草精4滴kiri芝士酸奶蛋糕的做法1奶油奶酪+糖打发。2再一个一个加蛋。3加入酸奶。4筛入面粉。这锅之前烤的糖心红薯🍠。我的烤箱,低层230度...
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- 该配方几乎无甜味用料🔶蛋黄糊无糖厚酸奶200克食用油45克蛋黄5个低筋面粉53克玉米淀粉32克🔶蛋白打发蛋白5个糖45克8寸酸奶蛋糕(伪芝士蛋糕)的做法模具内底部垫烘焙纸外部包锡纸(防止底部进水蒸气导致回缩)色拉油和酸奶混合均匀蛋黄分次拌入均匀粉类混合筛入蛋黄糊之字形拌匀...
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- 减肥时想吃芝士蛋糕了。但是!普通的芝士蛋糕热量太高了!也做过下厨房的其他“伪芝士蛋糕”的食谱,但是味道却不尽如人意。于是,我就抱着试试看的心态做了这款无油低糖的酸奶芝士蛋糕,没想到味道还不错。这款蛋糕连奶油奶酪都是自己做的哦。如果不想自己做奶油奶酪,可以买现成的...
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- 用料奶油奶酪300g鸡蛋1个原味酸奶(自制)200g糖70g柠檬汁几滴低筋粉/玉米淀粉10g/20g饼底消化饼干120g黄油30g重芝士蛋糕(酸奶)的做法饼干底做法:1.黄油微波炉加热1min左右至融化2.消化饼干压碎,加到黄油里,压实蛋糕体做法:1.软化的奶油奶酪用打蛋器打细腻,糖分2次加入2.加入鸡蛋混...
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- 这款蒸蛋糕口感细腻绵软同时带有酸奶的清香是减肥人士的美好下午茶以下方子为六寸模具量用料酸奶80克鸡蛋2个植物油25克普通面粉25克玉米淀粉20克糖粉40克柠檬汁4滴牛奶10克(视面糊情况加入不能太稀或过稠)伪芝士蛋糕~酸奶蒸蛋糕的做法普通面粉和玉米淀粉过筛加入酸奶植物...
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- 一款戚风蛋糕芝士胚,让普通的蛋糕胚底也有浓郁的芝士奶香味~可以直接食用,也可以在上面裱花成为奶油芝士小方^^用料奈特兰奶油干酪125g牛奶125g色拉油100ml蛋白400g糖225g蛋黄200g面粉100g淀粉43g奈特兰淡奶油1000ml糖(淡奶油打发用)80g【奈特兰】奶油芝士小方(戚风芝士蛋糕配...
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