![开胃生皮如何做才美味，怎么做开胃生皮简单又好吃]( "开胃生皮如何做才美味，怎么做开胃生皮简单又好吃")
- 用料大白萝卜一个小米椒十个白醋适量生抽适量白砂糖少许鸡精少许蒜适量开胃生皮的做法萝卜带皮清洗干净去蒂，然后切成柳叶状薄片。均匀的撒上盐，腌十五分钟左右，把腌出来的水倒掉然后再用清水冲洗两次，把浓盐味儿退掉然后沥干待用。（用盐腌出水是为了保证口感清脆）用五六块蒜切...
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![”舌尖4“《风味人间-菜谱抢滩版》云南大理生皮食谱大全及做法，烹饪好吃的”舌尖4“《风味人间-菜谱抢滩版》云南大理生皮方法]( "”舌尖4“《风味人间-菜谱抢滩版》云南大理生皮食谱大全及做法，烹饪好吃的”舌尖4“《风味人间-菜谱抢滩版》云南大理生皮方法")
- 大理生皮是云南白民族的一道传统菜肴。生皮，白语herlgerd[音：黑格,即herl(生)gerd(肉)]。逢年过节或者日常小聚，白族人总会以凉拌生皮作为自己的招牌菜和特色菜。一般生皮生肉有两种吃法：一种是生皮和佐料不搁一起，吃时就着佐料一起吃；一种是将佐料与生皮生肉拌匀，直接做成一道...
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![白族生皮如何做才美味，怎么做白族生皮简单又好吃]( "白族生皮如何做才美味，怎么做白族生皮简单又好吃")
- “生皮”是大理一带的白族人民传统的待客名菜。“吃生皮”的习俗，相传始于南诏时期，至今深受人们喜爱。白族家中待客必不可少的一道菜。白族人杀猪的时候，清理猪皮上的毛，不像滇中、滇南一带采用汤褪的方法，而是用稻草火烧去毛，故有“白族火烧猪”的美誉。一头猪被杀翻了，先用稻...
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![生皮（大理）做法烹饪大全 地道生皮（大理）如何做]( "生皮（大理）做法烹饪大全 地道生皮（大理）如何做")
- 用料生皮750克小里脊肉200克猪肝200克炖梅4颗生抽2勺芝麻油2勺醋2勺香菜2根香草6根滴大蒜2瓣辣椒油2勺草果粉1勺生皮（大理）的做法“生皮”是大理一带的白族传统的待客名菜。是用稻草点火，将其全身的皮子烧透，去毛刮洗干净。用稻草烧烤过后，整头猪呈金黄色，皮子及其以下两三寸的...
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![生酮饼皮如何做才美味，怎么做生酮饼皮简单又好吃]( "生酮饼皮如何做才美味，怎么做生酮饼皮简单又好吃")
- 用料鸡蛋清杏仁粉黄金亚麻籽粉香草精盐生酮饼皮的做法粉类全部混合在一起，加鸡蛋清搅拌均匀，按揉成团上平底锅煎，不用加油做好后加上爱吃的菜（忘记调酱了）开吃吧再来一个...
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![脆皮生蚝如何做才美味，怎么做脆皮生蚝简单又好吃]( "脆皮生蚝如何做才美味，怎么做脆皮生蚝简单又好吃")
- 用料生蚝（大粒）300克炸粉200克鸡蛋1只脆皮生蚝的做法将生蚝洗净晾干水分，再用厨房纸吸干水分炸粉加入鸡蛋，一点植物油，适量清水，用一个方向拌匀，要相对比较浓热锅下油，待油温大概长至70-80度时，依次将每粒生蚝挂胡放进油锅炸1分钟，如果要更加酥脆，可以捞出后升高油温再复炸一次根据...
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![鱼皮花生的详细做法大全,简单又营养的鱼皮花生做法]( "鱼皮花生的详细做法大全,简单又营养的鱼皮花生做法")
- 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料花生100g普通面粉（中筋）100g淀粉20g盐1g白糖10g全蛋液30g清水50g食用油（油炸）适量鱼皮花生的做法油锅烧热，倒入花生，小火煸熟。将面粉、淀粉、盐、白糖、蛋液、清水混合均匀，揉成表面光滑的面团。取一小块面团，用擀面杖擀平，包入一颗熟花...
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![生卤皮皮虾如何做才美味，怎么做生卤皮皮虾简单又好吃]( "生卤皮皮虾如何做才美味，怎么做生卤皮皮虾简单又好吃")
- 皮皮虾，东北叫虾爬子，南方有叫虾姑、濑尿虾等，总之都是一种东西，味道鲜甜，无论原味儿或者椒盐、香辣都有众多拥趸，今天分享一种流行在辽宁山东沿海地区的做法，各位亲有条件不妨一试。因为是生食，所以老人孩子孕妇或者脾胃虚寒的亲不要轻易尝试。用料皮皮虾随意清水适量八角一粒花...
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![花生皮冻如何做才美味，怎么做花生皮冻简单又好吃]( "花生皮冻如何做才美味，怎么做花生皮冻简单又好吃")
- 超级Q凉拌起来就是只有冬天才能吃到的家的味道用料猪皮一张花生一把花生皮冻的做法选猪背上的肉皮，比较厚胶质也丰富。热水煮一分钟，用刀将肉皮上的肥肉再剔一下，切成半个手指大小的长条，这两个动作都要趁热噢，凉了就不好切了，但也不用烫着手弄(^o^)/水多一些，把肉皮，花椒，八角，姜，...
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![脆皮生煎如何做才美味，怎么做脆皮生煎简单又好吃]( "脆皮生煎如何做才美味，怎么做脆皮生煎简单又好吃")
- 发面皮儿脆皮底儿～生煎界瑰宝😍（馅料中再加点猪皮冻做出来咬一口还会爆汁儿用料猪肉面粉水黑芝麻盐糖葱姜生抽料酒脆皮生煎的做法面粉中加少许盐酵母一点点加温水搅成絮状揉成面团覆盖保鲜膜醒发半小时以上猪肉洗净切小块放入搅拌机搅成肉糜葱姜加水打碎备用肉糜中加搅好的...
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![酥皮花生如何做才美味，怎么做酥皮花生简单又好吃]( "酥皮花生如何做才美味，怎么做酥皮花生简单又好吃")
- 用料面粉50克玉米淀粉50克花生100克鸡蛋1个绵白糖15克盐少许泡打粉少许（可不加）黑芝麻随意水少许酥皮花生的做法花生炒香除花生外，将所有材料混合去一小块面团，将花生裹上揉成球冷油下锅，小火炸制出锅小贴士1、裹面时要裹得薄一点，这样炸出来才脆2、炸制时要凉油下锅，最小火慢慢...
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![生酮卷皮如何做才美味，怎么做生酮卷皮简单又好吃]( "生酮卷皮如何做才美味，怎么做生酮卷皮简单又好吃")
- 用料椰子面粉30克洋车前子壳10克调味料适量包生酮卷皮的做法干粉混合加水，一共可做四个皮小贴士自己备忘...
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![鱼皮花生如何做才美味，怎么做鱼皮花生简单又好吃]( "鱼皮花生如何做才美味，怎么做鱼皮花生简单又好吃")
- 用料花生米面粉白糖盐鸡蛋一个鱼皮花生的做法把花生洗干净，晾干水分，放入容器里，打入一个鸡蛋搅拌，要让每一颗都粘上蛋液，然后放入盐，白糖（两两样比列一样多）然后搅拌均匀，搁置一会儿，最后当面粉，千万不要加水，然后颠簸均匀，做时忘了给大家拍效果图了，必须每一颗都裹上面粉，然后上油锅里...
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![脆皮花生如何做才美味，怎么做脆皮花生简单又好吃]( "脆皮花生如何做才美味，怎么做脆皮花生简单又好吃")
- 两种口味！用料花生500克鸡蛋2个五香..十三香，椒盐，胡椒粉，盐，鸡粉麻辣..辣椒粉，盐，孜然粉，椒盐面粉，玉米淀粉1比1脆皮花生的做法半斤花生米，一个鸡蛋，放入调料和均匀用干粉搅拌，筛干净多放点油，三成油温小火慢炸，爆完就熟，控油如果淡再放调料盘底垫点吸油纸，左边五香右边麻辣...
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![生煎皮渣如何做才美味，怎么做生煎皮渣简单又好吃]( "生煎皮渣如何做才美味，怎么做生煎皮渣简单又好吃")
- 人生百味用料皮渣500克大蒜辣椒油陈醋孜然粉生煎皮渣的做法皮渣切片锅中放油，把油烧到八成熟放入皮渣煎至两面金黄，盛入盘中，撒上孜然粉制作蘸料，用大蒜和醋做成醋蒜，加入辣椒油、搅拌成蘸料小贴士每一口都充满了百味陈杂，很复杂的口感，却很好吃，皮渣是安阳的特色，有粉条，温粉还有...
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![生腌皮皮虾如何做才美味，怎么做生腌皮皮虾简单又好吃]( "生腌皮皮虾如何做才美味，怎么做生腌皮皮虾简单又好吃")
- 根据其他菜谱学习的生腌皮皮虾，第一次做用料皮皮虾半斤葱2根蒜7瓣盐1克姜6片水若干八角1个小米辣若干花椒若干生腌皮皮虾的做法准备食材处理配料将皮皮虾剁成小块，一只三块差不多加入配料，耗油，少许盐，生抽，凉白开，花椒（我这里用花椒油替代）。封上保鲜膜放冰箱冷藏，最少四小时...
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![花生去皮如何做才美味，怎么做花生去皮简单又好吃]( "花生去皮如何做才美味，怎么做花生去皮简单又好吃")
- 我以前用手剥花生皮，累死！现在用小美去花生皮，好省事！用料花生500克花生去皮的做法花生放烤箱160度15-20分钟烤熟。（每家烤箱脾气不一样，后面几分钟注意观察，中途可以翻面，花生开裂，基本代表烤好了。冷却后是脆的。如果有部分没脆或者时间间隔久了回潮，可以放回继续烤）放入小美锅中，...
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![生煎皮如何做才美味，怎么做生煎皮简单又好吃]( "生煎皮如何做才美味，怎么做生煎皮简单又好吃")
- 用料面粉300克酵母4克泡打粉3克细砂糖15克水150~155克生煎皮的做法和面...
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![花生去皮（烤箱版脱皮花生）食谱大全及做法，烹饪好吃的花生去皮（烤箱版脱皮花生）方法]( "花生去皮（烤箱版脱皮花生）食谱大全及做法，烹饪好吃的花生去皮（烤箱版脱皮花生）方法")
- 花生一个个去皮太麻烦了，偷懒想到烤箱~如果没有烤箱的朋友可以用现成的红皮花生拿开水烫，花生皮遇到开水会自动掉皮的，这个很麻烦的是后续需要厨房纸吸干水分或者拿去晾干，我懒，比较喜欢用烤箱操作~用料花生米适量花生去皮（烤箱版脱皮花生）的做法将烤箱150摄氏度上下火预热。把...
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![陈皮花生如何做才美味，怎么做陈皮花生简单又好吃]( "陈皮花生如何做才美味，怎么做陈皮花生简单又好吃")
- 健脾养胃，好吃不上火。推荐龙岩珍珠花生和新会陈皮，不方便购买的话，普通花生和陈皮也行，虽然吃起来风味没有那么足，但当个日常小零食都是不错的。我不爱吃花生的人都吃完一斤了～用料花生500克陈皮适量八角2个香叶2片花椒少许小茴香少许盐适量水适量陈皮花生的做法所有材料洗净...
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![脆皮生巧如何做才美味，怎么做脆皮生巧简单又好吃]( "脆皮生巧如何做才美味，怎么做脆皮生巧简单又好吃")
- 用料黑巧80克白巧克力40克淡奶油55克水怡6克黄油8克脆皮生巧的做法黑巧和白巧克力隔水融化最好45℃淡奶油加水怡加热直到微沸分三次加入融化的巧克力中，最后加入黄油搅拌融化倒入模具放冷冻定型最后脱模淋上脆皮...
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![肉皮花生如何做才美味，怎么做肉皮花生简单又好吃]( "肉皮花生如何做才美味，怎么做肉皮花生简单又好吃")
- 用料猪皮克花生克萝卜黄豆肉皮花生的做法热水煮一下，把上面的油刮掉加盐、大料、葱姜煮20分钟加黄豆酱油再煮15分钟水莫放太多，收汁麻烦...
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![虎皮花生如何做才美味，怎么做虎皮花生简单又好吃]( "虎皮花生如何做才美味，怎么做虎皮花生简单又好吃")
- 用料花生米克鸡蛋个盐克面粉克糖克虎皮花生的做法花生里面捡干净放一个鸡蛋把鸡蛋拌匀加面粉拌匀，撒盐，或者糖都可以，看自己喜欢的口味油不要烧太热，放进去，搅拌一下，颗粒就分开了。凉一下，就脆脆的👍👍孩子都爱吃...
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![花生皮冻的详细做法大全,简单又营养的花生皮冻做法]( "花生皮冻的详细做法大全,简单又营养的花生皮冻做法")
- 洁白温润，口感Q弹，满满胶原蛋白，它就是花生皮冻，主材是5块钱一斤的猪皮，（应该是）猪肉摊最便宜的产品，营养来说含有大量胶原蛋白，不过处理过程还是要花上好多功夫，去除残留猪毛动用了住酒店带回的一次性剃须刀，炖猪皮用的是asahi活力锅，有兴趣的可以试一下用料处理好的猪皮250g去皮干...
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![去花生皮如何做才美味，怎么做去花生皮简单又好吃]( "去花生皮如何做才美味，怎么做去花生皮简单又好吃")
- 2020/07/10，天气晴热无雨，气温持续30度以上，想吃冷面，记录用料花生克去花生皮的做法花生洗净放烤盘，烤箱180度烤制15分钟，中间翻面两三次，使受热均匀放凉后入小美锅，30秒反转速度3脱皮倒入蒸盘内筛掉花生皮...
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