- 用料面粉500克白糖100克酵母10克牛奶300克芙蓉奶香小馒头的做法准备好所有的材料,将酵母倒入温牛奶中(35度左右、以不烫手为宜),静置10分钟。均匀的倒入准备好的面粉和白糖中,进行和面。将面和好后放入盆中,盖上保鲜膜进行发酵。冬天需三小时左右、夏季一小时左右。发酵好之后...
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- 旺仔奶香小馒头一直深受大家喜欢,自己制作的这款奶香小馒头,入口即溶,酥脆可口,奶香浓郁,制作简单。用料黄油60克糖粉30克低筋面粉90克玉米淀粉40克奶粉15克生鸡蛋黄两个安琪无铝泡打粉2克奶香酥脆小馒头(堪比旺仔小馒头)的做法将黄油切成小块,室温软化加入糖粉用手动打蛋器搅拌...
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- 如果大家觉得二次揉面二次发酵的大馒头做起来麻烦,不妨试试这个奶香小馒头,一次性发酵,一次揉面,而且不用揉成光滑的馒头,用刀切省去了不少的麻烦。这款奶香小馒头做的时候用水代替牛奶,加点白糖,吃起来一股奶香味,香甜可口,一口一个,大人小孩都爱吃。这次用到的是安琪耐高糖酵母,由...
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- 南瓜奶香小馒头里使用的是富泽商店的南瓜粉,色彩稳定也无任何异味。黑米奶香小馒头就是将南瓜粉替换成黑米粉10克即可,黑米的吸水性较弱,水量减10克左右,黑米粉是用破壁机磨的,用料中筋面粉300克南瓜粉20克奶粉20克炼乳10克绵白糖6克油5克水160克酵母粉3克色彩亮丽的南瓜奶香...
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- 在我们北方,馒头是最常见的主食,几乎每天都要吃到馒头。吃馒头,保不准那天就会剩下些,怎么让这平淡无奇的剩馒头,变成我们爱吃的小食呢?是馒头三明治?是煎馒头片?还是炒馒头丁?哈哈,俺今天让它摇身一变,变成了奶香馒头脆块,非常的香甜,脆脆的,甜甜的,奶香味道十足,当零食、午后小点或早餐...
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- 没事在家经常做的面食,孩子爱吃,大人不会觉得腻。用料中粉400克盐1克水130克牛奶130克酵母粉5克糖10克玉米油10克奶香小馒头的做法温水与温牛奶加入酵母粉,搅均边加水边搅面,加入糖一起揉成团加入玉米油继续揉面团要揉到表面光滑放面盆用保鲜膜醒发,有醒发箱最简单,没有就放入...
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- 需用器具:烤箱(用于发酵)一个盆(或者保鲜膜)擀面杖(可以用其他轴状的东西代替)一个锅(用来蒸)蒸笼布(可以用干净的布)蒸笼架(或者拿盘子啥的)用料中筋面粉250克牛奶125克细砂糖15克酵母3克🔆椰蓉牛奶小馒头🔆的做法1.把所有用料加到一起2.先用筷子搅拌到差不多没有液体3....
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- 用料面粉500克牛奶250克酵母5克糖70克椰蓉馅100克泡打粉(可不加)3克椰蓉奶香馒头的做法1.先把牛奶温热下(38度左右),再把白糖跟酵母倒入牛奶中搅拌均匀,静置五分钟2.在面粉里加入泡打粉搅拌均匀,再倒入牛奶等,搅拌成絮状后,用手捏成团。揉成团后可以醒20分钟再揉,这样会好揉很多,因...
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- 此款馒头的口感是我随机应变做的。小时候最喜欢吃小馒头了!现在可以做给我的小孩吃,出去玩的时候,带上小馒头,吃多少就拿多少!很方便!冰箱里还剩一点贝贝南瓜🎃,拿来蒸熟,刚好能配100g面粉的量。本来想做其他馅的,比如豆沙馅,但是懒得熬。于是就做椰蓉味了,我没想过这么好吃呀!浓浓的...
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- 可爱的馒头碳水满满的,好治愈,总是蒸着吃特别容易腻,现在的小宝贝儿非常喜欢披萨🍕这个快手芝士烤馒头可以满足家中馋宝宝们的需求,满满的治愈,让妈妈们在孩子面前可以多多加分哦。♥️用料马苏里拉芝士碎3大勺台湾香肠2根蒜泥2勺黑椒粒少许蕃茄沙司少许馒头2只油纸杯2只(可不用)...
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- 方便自查,哈哈用料中筋面粉300克牛奶165克-180克根据面粉吸水性调整酵母3克糖15-25克根据喜好增减油8克黑芝麻馒头用料黑芝麻50克面粉300克水170克酵母4克糖35克盐2克小美奶香馒头&黑芝麻馒头的做法将牛奶,酵母,糖,油放入主锅,设定1分钟速度3混合,然后加入面粉设定20秒速度...
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- 就像带着奶香味的宝宝小手,弹性十足,QQ的用料牛奶220克酵母5克糖35克水120克面粉550克小美版奶香小馒头的做法将所有材料放入主锅,10秒,速度3混合如图加入面粉,10秒,速度3-6进行搅拌,再揉面模式3分钟如图取出,整形,揉成光滑的面团,放入容器中,放入发酵箱发酵箱设定35分钟,温度30℃,湿...
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- 孩子不喜欢吃面食,这样做喜欢用料普通面粉500克牛奶我用的是奶粉180克酵母5克白糖50克紫薯粉南瓜🎃粉少许奶香小馒头&烤馒头的做法活成2种面也可以加馅豆沙和芝士大部分馒头不需要加揉好后再次发酵成2倍紫薯馒头上锅蒸注意小火~中火10分钟左右焖5分钟后打开这样馒头不...
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- 宝宝👶的小零食,还可以当作亲子手工游戏。用料牛奶克130酵母克3奶粉克20糖克30面粉克300奶香小馒头的做法混合材料以后揉成团,然后发酵至2倍大。接着按图里的步骤操作。小家伙在凑热闹。一个个白胖子啦翻面两面都煎烤至微微黄,可以出锅啦很浓的奶香味,发酵过的又很容易消化,造...
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- 用料普通面粉200克牛奶100克酵母3克白糖20克温水适量奶香小馒头“炼乳馒头”的做法温水把酵母和白糖化开,把称好的面粉用牛奶搅拌到没有干粉成絮状,揉成光滑面团,醒发到2倍大。把发好的面团揉,用力揉,不粘手,直到里面一点气泡没有,在揉成细条,切成小块。凉水上锅蒸,上汽15分钟关火...
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- 没传过菜谱没拍到步骤图对于包子我个人比较喜欢馒头特别是浓浓的奶香味刚蒸好吃一个停不下来我这个方子是一次发酵的可以试试方便又省时用料低筋面粉300克全麦面粉(新良)10克酵母2克牛奶150/180克(牛奶不要一次加入根据面粉吸水量来慢慢加)白砂糖50克(甜度自行调节)奶香小麦馒...
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- 又好看又好吃的奶香味紫薯造型小馒头,香香甜甜的味道,宝宝特别喜欢用料酵母3克紫薯1个面粉适量配方奶适量蒸紫薯小馒头宝宝奶香造型小馒头的做法准备材料,面粉,紫薯和酵母紫薯洗干净,去皮切块,放入锅中蒸熟紫薯蒸熟以后放入碗中压成泥紫薯泥,配方奶,面粉和酵母都放入一个大碗中揉...
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- 小小的小馒头,一口一个很满足,配方用了莲香楼的低糖莲蓉馅,也可以做红豆沙馅,想要方便快捷推荐买现成的馅,广州酒家和莲香楼的馅还是不错的,如果有时间,自己做馅更好更纯用料普通面粉600克细砂糖50克酵母10克温水60克牛奶240克炼乳适量(可加可不加)莲香楼莲蓉馅300克莲蓉奶香小馒...
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- (1)简单花样馒头(一)的连接(2)简单花样馒头(二)牡丹花馒头的链接(3)简单花样馒头(三)的链接(4)简单花样馒头(四)的链接(5)简单花样馒头(五)海棠花的链接(6)可爱的小兔肉包子的链接(7)详解馒头的和面、发酵与揉制——内附揉馒头视频步骤链接:🌸🌸🌸注:若注重形态,可用一次发酵法。若注重口感,可用二次...
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- 微博种草的,做面食做久了,突然看到这么可爱的猫咪馒头,一下心动,于是我就买了模具,今天总算找到时间做起来~用料牛奶108克酵母3克白糖10克蛋清普通鸡蛋去掉蛋黄后38克左右面粉300g左右黄油20gHelloKitty奶香小馒头的做法用厨房秤称出量,液体与面粉的量~我是之前做蛋糕剩下的牛奶,...
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- 不得不说,长得好看对一个馒头来说,太重要了...其实我是在奶香馒头的做法上换成火龙果汁~很简单分享一下用料火龙果0.5个(打完汁总重110g)牛奶55克酵母4克糖18克食用油4克低筋面粉300克【粉粉小馒头】火龙果奶香馒头版的做法火龙果榨汁(没有过滤)酵母分三份按照2:1分别放入火龙果...
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- 飘着奶香的小馒头,色、香、味都无可挑剔,你能控制住自己吗😊?就连我家5个月的宝宝都忍不住要抓一个来吃啦😄!用料牛奶220克酵母5克糖50克水120克面粉550克奶香小馒头小美的做法将牛奶、糖、水、酵母放入主锅。时间10秒/速度3进行搅拌。搅拌好如图。加入面粉时间10秒/速度3-6...
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- 适合宝宝吃的馒头用料中筋面粉100克酵母1克水50克糖5g克奶粉10g油2g卡通馒头_奶香小小熊馒头的做法碗里加入100g面粉,1g酵母5g糖10g奶粉水少量多次的加入面粉搅拌成絮状揉成团之后加入2g油10分钟之内,揉成一个光滑的面团切成6份,100g面粉我做了5个馒头取其中一个搓成细条叠...
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- ⚠️⚠️⚠️这个方子是:两只袋鼠的妈妈_千变饅话我只是用来做记录数量五个(为什么图片上只有4个因为我吃了一个超好吃哈哈哈)我用的面粉【五得利富强粉】🤣怕忘记原方子糖是15g,口感的甜度就像超市买的奶香小馒头带甜味,我感觉10g就够了用料主面团中筋面粉100克糖10g牛奶64克酵母1...
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- 今晚给我家小宝“六一儿童节”做的一款仿真鸡蛋馒头,一口一个😄此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋面粉50克细砂糖(可不放)5克耐高糖酵母0.5克牛奶或冷水25克无味油(可不放)2克道具土鸡蛋数...
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