![快手老婆饼蛋黄酥同用食谱大全及做法，烹饪好吃的快手老婆饼蛋黄酥同用方法]( "快手老婆饼蛋黄酥同用食谱大全及做法，烹饪好吃的快手老婆饼蛋黄酥同用方法")
- 和大神们比起来还差很远，写这个食谱呢主要就是方便自己记着。做了很多次自己，比较顺手。这个方子也可以做蛋黄酥，蛋黄酥的话大概可以15个。配方中的油量不能少，油皮干了加水，软了减水，这个还是需要自己把握一下的。用料油皮材料水100克猪油70克白糖30克低筋面粉100克高筋面粉10...
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![肯德基同款薯条，不用煎不用炸，4步就能搞定的详细做法，肯德基同款薯条，不用煎不用炸，4步就能搞定做法技巧]( "肯德基同款薯条，不用煎不用炸，4步就能搞定的详细做法，肯德基同款薯条，不用煎不用炸，4步就能搞定做法技巧")
- 【肯德基薯条】试问，有谁会不爱肯德基的大薯条呢？外表平平无奇的大土豆，在经过油炸或者烘烤之后，居然会衍生出这等美味。外酥里嫩的薯条和酸酸甜甜的番茄酱，就像是一枚硬币的正反面，谁也离不开谁。不论是在看电影时，工作时亦或是学习时，薯条总是能够见缝插针，充实你的生活。用料土...
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![利用蒸锅同时发两层绿豆芽食谱大全及做法，烹饪好吃的利用蒸锅同时发两层绿豆芽方法]( "利用蒸锅同时发两层绿豆芽食谱大全及做法，烹饪好吃的利用蒸锅同时发两层绿豆芽方法")
- 用料绿豆半盒克水克蒸锅利用蒸锅同时发两层绿豆芽的做法绿豆用温水泡约24h，已发芽。发芽后，将干净，无油的布用冷水打湿，绿豆平铺在上面。再拿一块干净无油，冷水打湿的布，盖上上面。盖上蒸锅盖子，套个黑色袋子，室温避光即可。我一起发了两层豆芽，早中晚用冷水各冲洗一次。5.1号早上...
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![各种糖作用不同做法烹饪大全 地道各种糖作用不同如何做]( "各种糖作用不同做法烹饪大全 地道各种糖作用不同如何做")
- 糖入药是有作用的。凡是糖，都有解毒止痛的功效，而不同的糖还有其他不同的作用。所以说，当你使用一些传统的食疗方、小偏方的时候，方子里如果没说加糖，你好不要随意添加。方子里边如果说到要加糖，那你好按要求去加，否则，有可能就破坏这个方子的完整性了。用料糖克各种糖作用不同的...
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![怎样用不同品牌的模具同时进行烤制，然后烤出自己满意的面包?食谱大全及做法，烹饪好吃的怎样用不同品牌的模具同时进行烤制，然后烤出自己满意的面包?方法]( "怎样用不同品牌的模具同时进行烤制，然后烤出自己满意的面包?食谱大全及做法，烹饪好吃的怎样用不同品牌的模具同时进行烤制，然后烤出自己满意的面包?方法")
- 都说要烤出一样品质的面包，最好买同一批次的模具。可是我不做私房，又喜欢买买买各种各样的模具，那怎么才能做出自己满意的面包呢？翻车的时候也不少，今天记录下来，免得时间久了又忘记了，然后继续翻车……目测再做一次微调，应该可以了，等我更新哦！用料凯瑟琳面粉200克鸡蛋1个约50克糖...
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![烘焙中用黄油？植物油？不同油分的区别和用法食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙中用黄油？植物油？不同油分的区别和用法方法]( "烘焙中用黄油？植物油？不同油分的区别和用法食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙中用黄油？植物油？不同油分的区别和用法方法")
- 基础知识第二弹用料黄油植物油烘焙中用黄油？植物油？不同油分的区别和用法的做法🧈黄油为蛋糕增添黄油风味是会凝固的“脂”凝固点为32.35摄氏度（即低于该温度就变为固态）因此用了黄油的蛋糕冷藏后口感会改变🌽植物油（椰子油除外）无特殊风味加成是液体的“油”，不会凝固所以冷藏...
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![粤式烧鹅 烧鸭也同样适用哦食谱大全及做法，烹饪好吃的粤式烧鹅 烧鸭也同样适用哦方法]( "粤式烧鹅 烧鸭也同样适用哦食谱大全及做法，烹饪好吃的粤式烧鹅 烧鸭也同样适用哦方法")
- 特殊时期，想让家人吃上健康的烧腊，肯动手，没什么不可能😂😂😂家人评价👍👍👍，娃说比外面的还好吃！我家的烤箱太小了，32L的，上色不均匀，但过程中表皮烤起来也膨胀得很漂亮，如果家里有大风炉的，那就好办多了😂以下的调料用量我写的是大概，正负几克影响不大的。用料黑棕鹅4.5-5斤1只填...
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![火鸡也是鸡（同适用鸡鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的火鸡也是鸡（同适用鸡鸭）方法]( "火鸡也是鸡（同适用鸡鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的火鸡也是鸡（同适用鸡鸭）方法")
- 前几年感恩节烤火鸡都用山菊花方子。我是懒人，觉得步骤多，麻烦。而且整只火鸡太大，不但需要大的容器，而且一顿吃不完剩太多。于是就改了菜谱，把给鸡抹花椒盐变成了泡。我觉得这样以来汤里的味道进得更好、更均匀而且烤出来的鸡特别juicy.我现在每次只烤半只火鸡，差不多一顿的量...
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![茶叶蛋、卤蛋、同样适用于宿舍食谱大全及做法，烹饪好吃的茶叶蛋、卤蛋、同样适用于宿舍方法]( "茶叶蛋、卤蛋、同样适用于宿舍食谱大全及做法，烹饪好吃的茶叶蛋、卤蛋、同样适用于宿舍方法")
- 用料鸡蛋7只卤料一包陈皮适量茶叶适量盐适量茶叶蛋、卤蛋、同样适用于宿舍的做法水开后放入鸡蛋小火煮四分钟，停火，闷两分钟。将鸡蛋剥壳，静置。放入适量卤料，陈皮，茶叶和盐煮十分钟后放入鸡蛋。鸡蛋小火煮二十分钟后放置半个小时入味即可食用。小贴士我在宿舍做的，没一会就抢...
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![无油烤箱鸡翅（鸡胸同样适用哦）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油烤箱鸡翅（鸡胸同样适用哦）方法]( "无油烤箱鸡翅（鸡胸同样适用哦）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油烤箱鸡翅（鸡胸同样适用哦）方法")
- 想减肥又嘴馋，鸡翅就是我人生的翅膀！这个方子鸡胸肉也同样适用，可以试试哦用料鸡翅6只生抽老抽蚝油花椒粉胡椒粉料酒无油烤箱鸡翅（鸡胸同样适用哦）的做法鸡翅洗净，划两刀以便入味所有调味料混合，适量放，口味重可以放重点，我一般老抽放的少，主要为了颜色好看（但是其实后来裹上面包糠...
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![不同密度的面糊使用不同的烘烤温度食谱大全及做法，烹饪好吃的不同密度的面糊使用不同的烘烤温度方法]( "不同密度的面糊使用不同的烘烤温度食谱大全及做法，烹饪好吃的不同密度的面糊使用不同的烘烤温度方法")
- 《小山进好吃的西点秘诀》P88用料鸡蛋个低筋面粉克不同密度的面糊使用不同的烘烤温度的做法22...
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![不用煮不用炒，在家做餐厅同款芝士焗大虾🍤食谱大全及做法，烹饪好吃的不用煮不用炒，在家做餐厅同款芝士焗大虾🍤方法]( "不用煮不用炒，在家做餐厅同款芝士焗大虾🍤食谱大全及做法，烹饪好吃的不用煮不用炒，在家做餐厅同款芝士焗大虾🍤方法")
- 没想到我竟然做出了西餐厅级别的大虾，哈哈，其实方法和用料都很简单，超市里都能买到这些食材，最赞的就是烤完后的芝士拉丝效果了。用料虾8只黑胡椒少量盐少量马苏里拉芝士碎少量沙拉酱少量欧芹碎少量料酒3勺生抽2勺不用煮不用炒，在家做餐厅同款芝士焗大虾🍤的做法1⃣️鲜虾洗净，剃...
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![不同室温下 面包用料温度调整食谱大全及做法，烹饪好吃的不同室温下 面包用料温度调整方法]( "不同室温下 面包用料温度调整食谱大全及做法，烹饪好吃的不同室温下 面包用料温度调整方法")
- 一磅吐司的配方用料高筋面粉250克酵母3克奶粉8克黄油20克细砂糖30克盐2克蛋液30克水135±5克不同室温下面包用料温度调整的做法面团揉和完成的温度假设为27度。根据公式推算出用水温度根据室温变化调整用水温度书上这么说面团越大，烘烤温度越低，烘烤时间越长。面团小，温度越...
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![炒米粉-江西米粉同样适用食谱大全及做法，烹饪好吃的炒米粉-江西米粉同样适用方法]( "炒米粉-江西米粉同样适用食谱大全及做法，烹饪好吃的炒米粉-江西米粉同样适用方法")
- 用料米粉克鸡蛋五花肉卷心菜豆芽把火腿肠蒜小米辣辣椒粉生抽勺蚝油料酒五香粉鸡精老干妈/油辣子醋炒米粉-江西米粉同样适用的做法我用的是这种南味米粉蒜小米辣切末备用火腿肠切片包菜切丝五花肉切丝豆芽洗干净备用锅里烧热水放入米粉煮2分钟煮好后倒入沥篮沥干水分倒入...
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![燕麦烤鸡腿翅(炸鸡柳同样适用)食谱大全及做法，烹饪好吃的燕麦烤鸡腿翅(炸鸡柳同样适用)方法]( "燕麦烤鸡腿翅(炸鸡柳同样适用)食谱大全及做法，烹饪好吃的燕麦烤鸡腿翅(炸鸡柳同样适用)方法")
- 外婆养的大肥鸡，肉肉都取出来然后骨头儿熬汤～用料鸡腿翅四个酱油适量盐半勺燕麦片适量鸡蛋两个淀粉适量孜然粉适量燕麦烤鸡腿翅(炸鸡柳同样适用)的做法将鸡肉全部洗干净，腿翅和鸡胸肉分开鸡腿翅倒入酱油后放冰箱过夜把淀粉，燕麦片，全蛋液都准备好把鸡腿裹好一层淀粉后再裹一层...
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![各种淀粉的不同用法的详细做法，各种淀粉的不同用法做法技巧]( "各种淀粉的不同用法的详细做法，各种淀粉的不同用法做法技巧")
- 摘自某音用料玉米淀粉克土豆淀粉克红薯淀粉克各种淀粉的不同用法的做法勾芡用土豆，油炸嫩肉用红薯。总结...
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![用同一个配方🍁做出各种不同口味的餐包来食谱大全及做法，烹饪好吃的用同一个配方🍁做出各种不同口味的餐包来方法]( "用同一个配方🍁做出各种不同口味的餐包来食谱大全及做法，烹饪好吃的用同一个配方🍁做出各种不同口味的餐包来方法")
- 🍁备忘记录～非常喜欢的一个配方，经常换着花样做不同口味的餐包，每当听到女儿说：嗯，好吃！心里就有种特别的滿足感😁😁用料酵头（液种法）高筋面粉50克温水50克酵母0.5克主面团高筋面粉206克牛奶70克（根据面粉吸水性增减）鸡蛋50克奶粉13克白糖30克盐2克酵母2克黄油18克馅料（随自己喜欢）表...
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![不同淀粉的使用做法烹饪大全 地道不同淀粉的使用如何做]( "不同淀粉的使用做法烹饪大全 地道不同淀粉的使用如何做")
- 菜谱来自多位大神合并整理。只是简单的记录，结合个人经验、个人口味、个人需求，能力水平等修改。留作备忘录用。不建议跟做。用料土豆淀粉勾芡，打卤，锅包肉红薯淀粉油炸挂糊，腌肉小麦淀粉搭木薯淀粉=虾饺皮小麦淀粉搭粘米粉=肠粉玉米淀粉啥都行啥都不精克不同淀粉的使用的做法...
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![方、圆形蛋糕不同尺寸用料换算表食谱大全及做法，烹饪好吃的方、圆形蛋糕不同尺寸用料换算表方法]( "方、圆形蛋糕不同尺寸用料换算表食谱大全及做法，烹饪好吃的方、圆形蛋糕不同尺寸用料换算表方法")
- 比较全的方、圆形蛋糕模具原料的互相换算表——图片来源于网络，这个是相对最全面的一张表，放上来便于查看，与大家共享。用料......方、圆形蛋糕不同尺寸用料换算表的做法体积越大的蛋糕体，就越应该使用低温慢烤，如果用高温烤的话就容易出现表面已烤糊而内部还没有熟的情况。所...
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![酸甜口 海棠果酱（山楂果酱同适用）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸甜口 海棠果酱（山楂果酱同适用）方法]( "酸甜口 海棠果酱（山楂果酱同适用）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸甜口 海棠果酱（山楂果酱同适用）方法")
- 公司新进了一批海棠果，好可爱的样子，做一次海棠果酱试试，幸好，味道还算不错。用料海棠果200g冰糖50克酸甜口海棠果酱（山楂果酱同适用）的做法准备海棠果200g，清洗干净。因为不易保存，所以做的比较少。去掉果核以后，切成小块，大小适中最好，要不果酱里吃不到肉肉的口感了。凉水放入冰糖...
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![三明治机不同用法做法烹饪大全 地道三明治机不同用法如何做]( "三明治机不同用法做法烹饪大全 地道三明治机不同用法如何做")
- 买了个三明治机，为了物尽其用，要研究各种用法，不定期更新用料鸡蛋个面包片沙拉酱勺黄瓜根火腿片肉松克三明治机不同用法的做法蟹柳鸡蛋三明治鸡蛋、葱花、蟹柳加一点盐搅匀，三明治机两分钟，再夹在吐司中间两分钟。...
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![简单蒸蛋糕（不用烤箱，何炅同款）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单蒸蛋糕（不用烤箱，何炅同款）方法]( "简单蒸蛋糕（不用烤箱，何炅同款）食谱大全及做法，烹饪好吃的简单蒸蛋糕（不用烤箱，何炅同款）方法")
- 用料鸡蛋2个糖10克盐2克低筋面粉3大勺酸奶100克葡萄干若干蔓越莓若干简单蒸蛋糕（不用烤箱，何炅同款）的做法2个鸡蛋搅拌好，加酸奶，加面粉再加盐，加糖。鸡蛋面粉混合液就做好了找个喜欢的容器，最好大些，均匀些。把混合液倒入，加葡萄干和蔓越莓干。然后用保鲜膜包住，用牙签戳几个洞放...
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![不用烤箱不用模具做猫和老鼠同款芝士蛋糕的详细做法，不用烤箱不用模具做猫和老鼠同款芝士蛋糕做法技巧]( "不用烤箱不用模具做猫和老鼠同款芝士蛋糕的详细做法，不用烤箱不用模具做猫和老鼠同款芝士蛋糕做法技巧")
- 小时候多么期望尝一口杰瑞的芝士蛋糕啊终于会做了做法用料都比较简单易得快点看看吧用料奶油奶酪100克白砂糖20克吉利丁片6片酸奶80克淡奶油20克（淡奶油可用酸奶代替）不用烤箱不用模具做猫和老鼠同款芝士蛋糕的做法#视频·食物最诱人的瞬间#原料：奶油奶酪100g白砂糖20g吉利...
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![面包万用方～轻揉面 ～可加不同配料食谱大全及做法，烹饪好吃的面包万用方～轻揉面 ～可加不同配料方法]( "面包万用方～轻揉面 ～可加不同配料食谱大全及做法，烹饪好吃的面包万用方～轻揉面 ～可加不同配料方法")
- 经过多个方子的试验，总结出一个简单又方便，也不需力气揉面的方子，我手力不足😃通过这个方子，变化不同的口味😋孩子开心，做妈妈也省事多了😃用料面粉云吞碗一碗。400克左右盐小半勺鸡蛋1个黄油50克温牛奶饭碗1碗约90～100克糖小半勺酵母约1勺。3～4克面包万用方～轻揉面～可加不同配料...
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![鸡叉炖土豆（鸡腿肉同适用）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡叉炖土豆（鸡腿肉同适用）方法]( "鸡叉炖土豆（鸡腿肉同适用）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡叉炖土豆（鸡腿肉同适用）方法")
- 用料鸡叉骨自己决定土豆2个青椒1个料酒3勺姜8片蒜4瓣生抽老抽耗油各2勺盐适量五香粉辣椒粉适量鸡叉炖土豆（鸡腿肉同适用）的做法土豆切好备孕青椒蒜姜切好备孕鸡叉骨开水下锅，焯水，加适量的料酒姜片焯水洗净，（怕不熟可以多煮会）起锅烧油，下入蒜瓣姜片加入鸡叉骨炒差不多加入2碗水，...
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