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酱烧鹅的精彩文章

酱烧鹅如何做才美味,怎么做酱烧鹅简单又好吃
  • 酱烧鹅如何做才美味,怎么做酱烧鹅简单又好吃

  • 好的鹅肉不论怎么做都能入口化渣,软糯可口。上次用杂菜做的烧鹅,这次用东坡红烧肉的方法来烧鹅肉,更适合老人小孩吃,做好了一定会让你停不住口的。此菜做法同样适合猪肉、鸡肉、鸭肉。用料鹅肉800克冰糖60克葱一根姜三五片八角3个香叶几片桂皮一小块白寇两个生抽适量老抽少许...
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斋烧鹅如何做才美味,怎么做斋烧鹅简单又好吃
  • 斋烧鹅如何做才美味,怎么做斋烧鹅简单又好吃

  • 既是低卡路里的食物又满足大口吃肉的欲望,斋烧鹅就能满足你的要求。用料生抽1勺盐2克糖3克腐皮3张青瓜3条红萝卜1根木耳15朵冬菇5朵紫甘蓝5片绿豆芽150克斋烧鹅的做法腐皮有厚也有薄的,薄的用的时间用水湿湿就可以用了。厚的就需要用水湿十分钟才软。将生抽+盐+糖开半碗水,...
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《青椒烧鹅》鹅鹅🦢曲项向天歌食谱大全及做法,烹饪好吃的《青椒烧鹅》鹅鹅🦢曲项向天歌方法
烧鹅如何做才美味,怎么做烧鹅简单又好吃
  • 烧鹅如何做才美味,怎么做烧鹅简单又好吃

  • 用料鹅1只生姜适量片葱适量料酒或者白酒适量盐适量克烧鹅的做法洗净加适量的水后,大火煮煮沸一会倒出洗净,把鹅心切开上锅热油,下生姜,备葱,翻炒鹅肉,下料酒放葱,翻炒,中小火加入适量水,适量盐,盖上锅盖大火煮沸,翻一下,小火煮切好鹅血煮烂后放入鹅血,小火继续煮切一点瓜条进去完成...
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红烧鹅如何做才美味,怎么做红烧鹅简单又好吃
  • 红烧鹅如何做才美味,怎么做红烧鹅简单又好吃

  • 记录备忘😆用料鹅1只葱5根姜5片蒜6瓣生抽适量老抽适量蚝油适量白酒适量郫县豆瓣酱2勺八角3个花椒适量料酒适量冰糖适量盐适量红烧鹅的做法整鹅切块,放水里泡出血水,期间换两到三次水,之后洗净备用;锅内,冷水放鹅肉,加适量姜片、葱段、花椒和料酒,水开后煮几分钟关火捞出,洗净放一...
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鹅蛋烧如何做才美味,怎么做鹅蛋烧简单又好吃
  • 鹅蛋烧如何做才美味,怎么做鹅蛋烧简单又好吃

  • 奶奶养了几只鹅,每天下蛋,给我留了几十个起来,说是备孕和怀孕期间要多吃鹅蛋排毒,也不知道真假,不过也是奶奶的一种关爱,不好给她说不爱吃,让我每天白水煮一个吃,但是鹅蛋本身很腥,实在吃不下,所以做了鹅蛋烧。用料鹅蛋5个盐适量花椒粉适量小葱2根鹅蛋烧的做法把蛋液加盐和葱,花椒粉...
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酱油烧鹅:过年过节鹅肉的二次加工~食谱大全及做法,烹饪好吃的酱油烧鹅:过年过节鹅肉的二次加工~方法
烧鹅饭如何做才美味,怎么做烧鹅饭简单又好吃
端午节——照烧酱烤鹅蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的端午节——照烧酱烤鹅蛋方法
假烧鹅如何做才美味,怎么做假烧鹅简单又好吃
  • 假烧鹅如何做才美味,怎么做假烧鹅简单又好吃

  • 像烧鹅吗?其实是用猪七寸做的假烧鹅,皮很香脆哦,是一道很不错的下酒菜用料猪7寸2条、鸡精、生抽、盐、勺蚝油、胡椒物克假烧鹅的做法大肠里里外外用生粉、盐、花生油,反复搓洗干净洗干净的猪七寸焯水5分钟,捞起备好卤料(草果、八角、小茴香、丁香、香叶、桂皮、干辣椒及姜)另起...
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正宗烧鹅酸梅酱配方食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗烧鹅酸梅酱配方方法
假烧鹅假烧鹅(红烧冬瓜)食谱大全及做法,烹饪好吃的假烧鹅假烧鹅(红烧冬瓜)方法
鹅肝饭配红酒照烧酱食谱大全及做法,烹饪好吃的鹅肝饭配红酒照烧酱方法
酱油鹅的详细做法大全,简单又营养的酱油鹅做法
「素烧鹅」的详细做法大全,简单又营养的「素烧鹅」做法
  • 「素烧鹅」的详细做法大全,简单又营养的「素烧鹅」做法

  • 素烧鹅这菜,重点在“素”,跟烧鹅的关系,大概只在于一个形似吧。烧鹅的外皮,大多地区还是沿用了豆皮来包。至于馅料,则变化多了去了。有人继续跟随古法用山药泥,也有人会换成蒸熟的糯米以增加饱腹感。我这里呢,随手取了一些厨房里有的蔬菜,做出来的味道也不差哦~用料主料豆皮4张黑...
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🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅食谱大全及做法,烹饪好吃的🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅方法
烧鹅粥如何做才美味,怎么做烧鹅粥简单又好吃
  • 烧鹅粥如何做才美味,怎么做烧鹅粥简单又好吃

  • 烧鹅买了一只吃不完。今天煮粥吃米吃多少放多少。一个人在家带小孩这个很方便用料烧鹅半只大米小米适量萝卜半根卷心菜半个烧鹅粥的做法洗米放昨天的烧鹅。加入萝卜。放电压锅选煮粥。煮好了再把菜夹进去焖一会就好了。如果喜欢炖很烂可以一开始就倒进去小贴士我没加调料...
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冬瓜烧鹅的详细做法大全,简单又营养的冬瓜烧鹅做法
  • 冬瓜烧鹅的详细做法大全,简单又营养的冬瓜烧鹅做法

  • 用料鹅1/4只苦瓜2根仔姜50g老姜1块泡小米辣5个泡红椒2个冬瓜烧鹅的做法鹅肉切小块苦瓜切块,仔姜切片,泡小米辣剁碎,老姜切丝,泡红椒切段锅里倒油,七成热倒入鹅肉,翻炒,把水分炒干7-8分钟后,鹅肉水分已经炒干,加入一勺豆瓣酱,泡小米辣泡红椒老姜丝,翻炒均匀这一步忘了录视频了,上一部...
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酱香鹅如何做才美味,怎么做酱香鹅简单又好吃
  • 酱香鹅如何做才美味,怎么做酱香鹅简单又好吃

  • 记得小时候很喜欢吃妈妈做的五味鹅,而各个不同的地方也有不同的当地特色鹅,例如甜酸鹅,碌鹅,酱油鹅等等等,各有各特别味道,也各有各美味,这次我试试新的做法,创新才能吃出新的味道哦!用料鹅六月香葱伴侣甜面酱酱油白酒冰糖蒜头一整小瓣酱香鹅的做法大鹅洗净后控干水分,热锅热油小火...
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素烧鹅如何做才美味,怎么做素烧鹅简单又好吃
  • 素烧鹅如何做才美味,怎么做素烧鹅简单又好吃

  • 继续分享“鉴云素食”第十二期公益素食菜谱用料豆腐皮3张香油少许油宽油生抽3勺老抽0.5勺糖1勺生姜3-5片香叶2片十三香1小勺花椒20粒芝麻适量素烧鹅的做法熬汤:将除干豆皮以外所有的食材都放入锅内加水,煮开,转小火炖出香味后,关火放凉;将豆皮整张浸泡在放凉的汤汁内,涨开后记...
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牛油果鹅肝酱玉子烧食谱大全及做法,烹饪好吃的牛油果鹅肝酱玉子烧方法
  • 牛油果鹅肝酱玉子烧食谱大全及做法,烹饪好吃的牛油果鹅肝酱玉子烧方法

  • 用料牛油果食量鸡蛋2个柠檬盐适量糖适量牛奶适量芝麻适量目鱼须适量牛油果鹅肝酱玉子烧的做法鸡蛋加适量的糖和柠檬盐打匀,柠檬盐有股柠檬清香,个人比较喜欢(普通食盐也可)。将牛油果(选略熟的)切块和鹅肝酱一起捣成泥,按个人口味可加少许的盐,备用。平底锅或者玉子烧专用锅开火...
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鹅蛋酱如何做才美味,怎么做鹅蛋酱简单又好吃
酱鸡(鹅)如何做才美味,怎么做酱鸡(鹅)简单又好吃
  • 酱鸡(鹅)如何做才美味,怎么做酱鸡(鹅)简单又好吃

  • 用料鹅(鸡)一只糖蚝油小半瓶盐适量酱油适量白糖适量酱鸡(鹅)的做法洗鹅,下酱料腌制一会。挑出肥脂肪部分,煎出油来。热锅,下鹅整个慢慢的翻转一次,取出洗锅,下花生油,竹网,码好鹅,盖锅盖大火煮一个小时,出锅...
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酱油鹅如何做才美味,怎么做酱油鹅简单又好吃
  • 酱油鹅如何做才美味,怎么做酱油鹅简单又好吃

  • 用料鹅一只酱油鹅的做法揉酱油炸鹅鹅洗净,改刀,用酱油做个按摩,下油锅过油,炸到鹅皮微微金黄,捞出备用。锅底留一点点油,放鹅肉,加水,鹅肉要露一点点在水面。下生抽老抽适量(老抽中式小勺子一勺半),盐,小半勺,酱油咸的呃,八角一大一小,陈皮一小块,蒜半个,姜两块,大火焖到水快干,小火收汁。...
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酱鹅肝如何做才美味,怎么做酱鹅肝简单又好吃
  • 酱鹅肝如何做才美味,怎么做酱鹅肝简单又好吃

  • 家里小朋友需要补铁,自己又喜欢吃鹅肝,所以就研究自己做了个酱鹅肝,朋友吃了都觉得棒,家里小朋友也特喜欢。用料鹅肝一斤生抽2勺老抽3勺料酒4勺姜6片切丝葱4根良姜1块草果1个茴香4个桂皮5克白芷一片冰糖适量香叶2克盐2.5克酱鹅肝的做法鹅肝洗净沥干水倒入料酒,生抽,老抽搅拌香...
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