- 和店里买来的鸡排还是差了一点,再接再厉。用料鸡胸肉1块自制奥尔良酱料:盐3克,糖15克,细辣椒面3克、孜然粉2克、食用油10克、玉米淀粉5克、大蒜末8克、纯净水6克54-香脆鸡排的做法把一块鸡胸肉根据厚度切成3-4块薄片。自己配置奥尔良酱料:盐3克,糖15克,细辣椒面3克、孜然粉2克、...
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- 这是我儿子最爱的鸡排,外表酥脆内在松软,真的是非常美味用料鸡胸肉一块盐适量啤酒适量花椒粉适量鸡蛋一个面粉五勺淀粉五勺松脆鸡排的做法鸡胸切一厘米厚大片按照纹理正反面用刀轻轻的拍打一遍放啤酒花椒粉盐调味腌制二十分钟淀粉面粉混合鸡排沾一次淀粉面粉沾一次鸡蛋最后...
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- 有时外面就特想吃炸猪排。心想自己有空也试试!原来做起来也很简单!而且干净卫生!用料猪排4块面包糠适量克鸡蛋1个盐适量白胡椒适量酱油适量香油适量淀粉适量香脆猪排的做法买回来的里脊肉切成1㎝的厚度,用刀背轻敲,横竖都重复个两遍,放一边备用!将处理好的肉按摩抹上盐,胡椒粉,酱...
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- 学会了这道脆皮鸡排,就很少在外面买着吃,记录一下用料鸡胸肉一块蚝油1⃣️勺盐适量白胡椒粉适量生抽适量勺啤酒1⃣️瓶木薯淀粉50克克糯米粉50克地瓜粉50克糖适量脆皮鸡排的做法忘了拍,鸡胸肉用刀背敲,正反面一起,敲打,鸡胸肉切成两辧薄一点然后放入生抽,适量盐,蚝油,胡椒粉,糖适,啤酒一...
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- 吃过炸鸡烤鸡红烧鸡咖喱鸡,你一定没吃过这款。大家做法,辅料比主料讲究,比如金华火腿、比如天目山笋尖、比如壶底荫油、上好的蚝油……不愧为大师菜谱,用料讲究,做法并不复杂,快手、准确、美味。半小时可以上桌。很漂亮很有气氛的一大盘,餐桌C位!用料鸡块700克荷叶(也可用粽叶替代...
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- 用料鸡腿只脆皮鸡腿排的做法不放蒜如图如图如图...
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- 用料鸡腿2只盐适量生抽适量料酒适量黑椒汁适量照烧汁适量脆皮鸡排的做法鸡腿去骨片好后中间切两刀切断筋膜盐料酒生抽腌制十分钟冷锅下入鸡腿肉皮朝下下少许油盖上锡纸压上有水的容器煎十分钟左右六分钟后翻面煎熟再翻面二分钟出锅改刀配米饭配菜配蛋黑椒汁或照烧汁...
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- 🌵今日分享小吃~炸鸡排。外脆里嫩。苏苏的囗感。蘸上番茄酱。酸甜可囗。再冲上一杯饮料。奶思~用料鸡胸肉1块面包糠适量鸡蛋1个淀粉适量油适量奥尔良粉适量酥脆鸡排的做法鸡胸肉片切开2~3块洗净。刀背剁一面。加入适量的奥尔良粉。⚠没有就加盐,一点蚝油,白胡椒粉。🌱(喜欢辣...
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- 自己做给孩子吃的,比外面卖的要健康,至少在材料方面是放心的,用的纯正菜籽油,孩子吃着大人也放心用料鸡胸肉1块鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量面粉少许料酒1勺十三香粉适量盐适量香脆炸鸡排的做法鸡胸脯肉洗干净,去掉薄膜和那层油筋切成薄片,用刀背反着纹路拍打一下肉(为了让肉松弛...
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- 想吃麦当劳的鸡排了第一次自己动手做感觉很简单很完美🤗用料鸡胸肉1块鸡蛋1个玉米淀粉适量黄色面包糠适量盐适量葱一段姜片4片白胡椒粉适量葱姜蒜末适量(没有可不放)生抽适量蚝油适量水一点香酥脆脆的黄金大鸡排的做法洗净鸡胸肉把鸡胸肉切成薄片用刀背打散葱姜白胡椒粉葱...
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- 鸡肉减肥,鸡排好吃。但是油炸的吃了长胖。所以做个无油烤箱版用料鸡胸肉1块姜大蒜醋料酒面包3片鸡蛋2个橄榄油少量香脆鸡排(无油版)的做法鸡胸肉对半开切开,沿肌纤维90度角度切些小眼,但是不能切断整个鸡胸肉。然后用刀被拍打鸡胸肉,这样好入味把姜,大蒜切碎,加入料酒,盐等码半...
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- 我是一个名副其实的吃货,🉑️遗憾的是我们家就我和我女儿是吃货,其他成员对美食都不咋感兴趣;这个鸡排也确确实实滴是为了我的宝贝女儿而深夜探究的,效果不错,她非常喜欢吃,并且做的很是成功,口感、味道远超专卖店和商场!这🉑️不是我说的...用料鸡蛋2个糖10克淀粉10勺料酒1勺盐1勺脆...
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- 用料酸奶200ML黑玉米242克减脂54天的做法早餐:589千卡午餐:435千卡晚餐:燕麦片+低脂牛奶,311千卡...
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- 喜欢软烂口感的可用此法烹饪。用料牛排西餐54:【慢煮+煎】牛排的做法这次用的是澳洲厚切西冷,2.5cm,330克/块。厨房纸擦干,拍上少许盐黑胡椒和香草,放入塑料袋抽真空塑封。放入铁锅里,加60度热水,没过牛肉5cm高,不盖盖。烤箱60度(我烤箱65度),烤8小时。取出牛肉,擦干。铸铁锅肥牛肉煎...
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- 每次住酒店的时候,总会看到煎(烤)好的的培根片在暖暖的灯光下,散发出诱人的光芒,总是会忍不住夹上一片。家常版用电饼铛煎也是极好的用料培根4片早餐54-香煎培根的做法电饼铛通电,平铺放上培根片(我家的一次刚好四片)为了防止油溅得到处都是,同时便于观察,我把炒菜锅盖盖在了电饼铛...
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- 无油北鼎烤箱版,米饭烤后香喷喷的很讨人喜欢。用料鸡脯肉1块独蒜1瓣生抽适量糖少许蚝油适量炸鸡裹粉20g盐少量鸡排脆脆饭的做法1、把鸡脯肉切成片状,放入鸡肉佐料里腌制30分钟。2、北鼎烤箱预热至200度。3、腌好的鸡肉裹上炸鸡裹粉(静止10分钟)是让鸡肉吸收炸鸡粉。4、把剩饭...
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- 用料腌制用料:鸡胸肉5块奥尔良粉五香粉辣椒粉黑胡椒粉白糖细盐酱油蚝油牛奶隔天准备材料:玉米淀粉几勺鸡蛋1个地瓜粉大量!脆皮炸鸡排的做法1⃣️提前一晚腌制入味,放冰箱冷藏(没吃入味后放冷冻)根据口味调料粉多加哈哈2⃣️冰箱拿出退冰,加生鸡蛋一个,几勺玉米淀粉(也不要多,够锁住汁水...
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- 炎热的夏天比较容易没有食欲,尤其是碰到肉类,很多人都会觉得很油腻,没法下口。其实只要用一些不同的烹调技法,就可以让肉类变得更脆口,让你在夏天吃到它的时特别有食欲。今天我们就用点不一样的方法,来做一道脆爽鸡排吧!用料葱2株蒜末1大匙面包糠1盘去骨鸡腿1只小番茄适量综合生...
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- 跟孩子奶奶学的炸鸡排,这也算一种传承吧。爷爷奶奶帮忙照看我们的小家庭,谢谢你们,辛苦了。鸡排做出来孩子们很爱吃,自己在家做,最起码油不是千滚油。现在添加剂这么多,做妈妈的只能尽量避免孩子们少的接触。还是那句,让孩子们记住妈妈的味道.......鸡蛋过敏的娃,鸡蛋液换成水用...
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- 用料鸡蛋1个盐适量料酒3勺鸡胸肉整个鸡胸肉面包糠适量面粉适量黑胡椒粉适量葱随意姜两三片香脆大鸡排的做法准备完整鸡胸一片中间切开用刀背敲击松鸡肉撒黑胡椒和料酒还有盐,拍打再撒上和姜丝腌制备用,15分钟,时间越长越入味腌好撒两面面粉,拍匀均匀两面粘好蛋液,全蛋液均匀抹...
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- 陪米饭,啤酒的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量鸡腿肉(厚的部分切开。厚度要一样。用叉子打点几个孔)300gA酱油1勺A白料酒1勺A白砂糖1/3勺A芝麻油1/3勺A盐,胡椒粉少量A姜泥1/6勺以上A蒜泥1/6勺以上B葱末末1/2根量B酱油1勺B白醋1勺B芝麻油1勺B白芝麻(烤过...
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- 用料鸡胸肉2块面包糠适量淀粉数勺鸡蛋2个料酒2勺盐1勺耗油2勺蒜末2瓣胡椒粉少许鸡精1勺酥香脆自制炸鸡排的做法将鸡胸肉从中间横向破刀,一分为二,用刀背将其拍散,放入料酒,盐,耗油,蒜末,胡椒粉,鸡精,腌制十五分钟以上。将腌制好的鸡胸肉先拍上淀粉,再沾上蛋液,然后撒满面包糠。放入...
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- 用料鸡胸肉一块白胡椒适量面包糠适量鸡蛋2个面粉100克淀粉100克盐4克料酒适量香脆的鸡排(家常)的做法把鸡排一分为二,切薄(喜欢吃薄的可以多切几块)。我是切了四片,鸡排比较厚用刀背拍打鸡胸肉,要比原来的大,比原来软。把拍过的鸡胸肉放碗里,加盐,加料酒,加水加白胡椒抓匀,水分吸...
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- 用料排骨一斤盐适量酱油适量油适量胡椒粉适量白糖适量香脆排骨的做法排骨切断,洗净。加入盐,酱油,油,白糖,胡椒粉,腌味。腌半个小时。放油入锅,最好油能浸过排骨。待油烧热,放入排骨炸,要是排骨大块的话可以盖上锅盖,利用油温弄熟排骨。炸到排骨熟透、金黄即可。...
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- 爱吃鸡排的请举手😁用料鸡胸肉3块盐白胡椒油淀粉鸡蛋2个面包糠香香脆脆的炸鸡排,大口吃肉真过瘾的做法鸡胸肉切成一厘米厚的鸡排,用刀背敲打鸡排擦干水分用盐,白胡椒,油腌制十分钟准备淀粉,鸡蛋,面包糠先裹上淀粉再裹上鸡蛋液在面包糠里打个滚油热之后开始炸鸡排炸成金黄色加些...
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