![快手茄子如何做才美味，怎么做快手茄子简单又好吃]( "快手茄子如何做才美味，怎么做快手茄子简单又好吃")
- 用料茄子4个盐约2克生抽2勺蒜蓉适量香葱1根快手茄子的做法茄子洗净改刀上锅蒸15分钟左右浇生抽用少量油把葱蒜爆香炒至这样，浇一勺在茄子上，多的盛在小碗里可以别的菜用用筷子拌匀，就好了...
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![快手茄子煲如何做才美味，怎么做快手茄子煲简单又好吃]( "快手茄子煲如何做才美味，怎么做快手茄子煲简单又好吃")
- 怕热怕麻烦怕累都可以用上珐琅锅做一锅饭，不仅限于茄子煲，你冰箱里富余的，你喜欢的，都可以参照此类做法。你可以把我的肉末换成任何一种荤菜包括虾，鸡等。我每次会准备一些肉绞末后炒成酱肉末分包急冻，方便蒸蛋炒菜焖饭煮面。茄子煲制作方法如下因为酱肉里面有油脂也有盐味我就...
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![快手煎茄子如何做才美味，怎么做快手煎茄子简单又好吃]( "快手煎茄子如何做才美味，怎么做快手煎茄子简单又好吃")
- 胡阿姨教你快做菜用料茄子个生抽勺剁椒蒜末葱花快手煎茄子的做法茄子一样侧切成一条一条，泡水。入蒜末油然后就煎茄子，茄子软后入调料，最后加一点点水闷一下就行快手煎茄子出锅！...
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![快手烧茄子（不用油炸、快手）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手烧茄子（不用油炸、快手）方法]( "快手烧茄子（不用油炸、快手）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手烧茄子（不用油炸、快手）方法")
- 烧茄子算是茄子一个常规又受欢迎的做法，但要过油，又费油又费劲，自然让人望而却步，今天咱不过油炸做烧茄子，好吃快手。题外话，对于茄子，我有种执念，茄子就得做茄盒，夹肉和芹菜的茄盒，要不不知道怎么吃（非油炸茄盒链接在贴士中）。后来学会了烤茄子，也算多了一种做法。烤茄子食谱链接用料...
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![「快手菜」青椒番茄茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的「快手菜」青椒番茄茄子方法]( "「快手菜」青椒番茄茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的「快手菜」青椒番茄茄子方法")
- 有点酸，有点辣，一碗可以吃2碗饭。超级简单，却无敌好吃。用料番茄2个细长茄子4个青椒1个大蒜3瓣【快手菜】青椒番茄茄子的做法茄子洗干净，切细长条。番茄切片。青椒切圈。大蒜切碎。起油锅，煸炒茄子。煸炒变色，放入少许盐。倒入番茄继续煸炒。番茄炒化。倒入少许生抽。倒入青椒，...
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![快手拌茄子如何做才美味，怎么做快手拌茄子简单又好吃]( "快手拌茄子如何做才美味，怎么做快手拌茄子简单又好吃")
- 用料茄子1根油、生抽、香油、糖各1勺陈醋2勺蒜2瓣青尖椒1/3根红尖椒1根（吃不了辣的改为半根）快手拌茄子的做法烤箱预热180度，35分钟（没有烤箱用蒸的也行）。青椒、红椒切段；蒜切末备用。生抽、醋、糖拌匀备用。锅内热油，放入步骤2炒香。放入步骤3，1分钟后关火。烤熟后的茄子稍冷却...
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![快手烤茄子如何做才美味，怎么做快手烤茄子简单又好吃]( "快手烤茄子如何做才美味，怎么做快手烤茄子简单又好吃")
- 用料茄子1个油10克蒜蓉酱6勺快手烤茄子的做法买个茄子，洗干净，对半切开。必须是图片这种胖茄子。铺上锡纸，放入烤箱200摄氏度20分钟。结束后，拿刀将茄子横纵划刀，越细越好。刷上蒜蓉酱，再在烤箱200摄氏度烤5分钟。小贴士1.茄子不要买错，2.烤完茄子拿刀划痕时越细越好。...
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![茄子炒饭|快手菜 新手食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子炒饭|快手菜 新手方法]( "茄子炒饭|快手菜 新手食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子炒饭|快手菜 新手方法")
- 也太好吃了吧！！！！！一粒米饭我也不想放过，而且特别简单适合新手！🍳食材集合：小葱2根，蒜6瓣，圆茄子半个，猪肉（前腿比较好）100g，隔夜米饭一碗🧂调料集合：1勺蚝油，半勺酱油，半勺糖，半勺老干妈，2个泡椒用料小葱2根蒜瓣6瓣圆茄子半个猪肉100克隔夜米饭1碗蚝油1勺酱油半勺糖半勺老干妈半勺泡椒2个茄...
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![简单快手茄汁茄子🍆食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快手茄汁茄子🍆方法]( "简单快手茄汁茄子🍆食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快手茄汁茄子🍆方法")
- 简单，易做，少油，健康，入味。用料大圆茄子1个西红柿🍅番茄酱葱、姜、蒜洋葱青椒盐🧂简单快手茄汁茄子🍆的做法1⃣️首先准备蒸锅一个，入水后放火上先加热着。大圆茄子一个，去皮洗净切成小拇指粗细的长条。做完这一切，水基本上也开了。放入蒸锅蒸8分钟左右。1⃣️这其间准备配菜：小葱，姜...
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![快手微波炉手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的快手微波炉手撕茄子方法]( "快手微波炉手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的快手微波炉手撕茄子方法")
- 用料茄子若干个蒜两瓣酱油2勺醋1勺糖半勺香油1勺快手微波炉手撕茄子的做法茄子切段，对半切。在盘子里加入小半碗水放入微波炉4分钟两瓣蒜压成末加入万能调料汁酱油醋糖2：1：0.5再加入香油一勺浇在茄子上即可...
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![不爱吃茄子同志的福音快手茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的不爱吃茄子同志的福音快手茄子方法]( "不爱吃茄子同志的福音快手茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的不爱吃茄子同志的福音快手茄子方法")
- 这个菜谱是从地三鲜演化来的，因为老公不爱土豆我不爱辣椒，有时候懒就这样做，5分钟就搞定的好吃茄子用料茄子一根蒜4瓣葱花一点姜一点酱油少许耗油少许不爱吃茄子同志的福音快手茄子的做法茄子切滚刀块，在微波炉里打三分钟锅里放比平时炒菜略多的油，茄子放进去直到炸软。茄子盛...
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![快手蒸茄子如何做才美味，怎么做快手蒸茄子简单又好吃]( "快手蒸茄子如何做才美味，怎么做快手蒸茄子简单又好吃")
- 家常菜要求不高简单好吃就好吃的人开心做菜的人也就开心了做菜的过程懒得拍照了大家请自行脑补用料长条茄子两个每个从中间横切成两半老干妈两大勺里面的油也要酱油三勺盐调味勺1/3勺没有就用手捏一撮陈醋两汤勺白米醋两汤勺芝麻油一汤勺白糖一汤勺蒜末适量耗油味精共一...
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![快手蒸茄子，茄子最简单的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的快手蒸茄子，茄子最简单的做法方法]( "快手蒸茄子，茄子最简单的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的快手蒸茄子，茄子最简单的做法方法")
- 茄子的营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。可以降血压，降低胆固醇，茄子还可以吸收脂肪，起到减肥的作用。在夏季，茄子可清热解暑，对于夏季容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。用料长茄子1个大蒜4瓣小葱2根酱油2勺醋3勺蚝油1勺糖少许...
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![茄子做法——快手茄泥食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子做法——快手茄泥方法]( "茄子做法——快手茄泥食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子做法——快手茄泥方法")
- 夏季开胃凉菜——凉拌茄泥。用料茄子1个大蒜3-5瓣香菜1-2根香油2-3勺盐2克白醋2勺茄子做法——快手茄泥的做法圆茄子去蒂、削皮、切厚片，平铺到蒸锅里。大火蒸15分钟后（如上图）取出，装到方便搅拌的容器中用筷子搅拌成小块。剥蒜、洗香菜的时间正好茄子降降温。加：2克盐（平时炒...
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![快手焖茄子如何做才美味，怎么做快手焖茄子简单又好吃]( "快手焖茄子如何做才美味，怎么做快手焖茄子简单又好吃")
- 焖茄子是我父亲的拿手菜，后来爸爸身体差了不再做菜，我有10多年没吃到可口的焖茄子。感谢下厨房，感谢老丁私房菜，让我重新吃上可口的焖茄子。老丁的油焖茄子油太多，程序太复杂，我经过自己的实践，做出口感相似，但油少、快速的焖茄子。现在跟大家分享做法。用料茄子2根（中等大小，500克...
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![快手茄子面如何做才美味，怎么做快手茄子面简单又好吃]( "快手茄子面如何做才美味，怎么做快手茄子面简单又好吃")
- 用料茄子2个五花肉200克大蒜3瓣大料2个盐生抽快手茄子面的做法把茄子和肉切丁，准备好大蒜和大料放入油，加入大蒜和大料，爆香。然后加入五花肉丁，炒八分熟。加入茄子丁，加盐，炒软。然后加入生抽再炒。直至茄子炒烂，入味倒开水，加挂面，面条煮熟，茄子面就可以出锅啦！...
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![家常番茄炒茄子（快手）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常番茄炒茄子（快手）方法]( "家常番茄炒茄子（快手）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常番茄炒茄子（快手）方法")
- 用料茄子1个西红柿1个蒜6瓣香菜一根家常番茄炒茄子（快手）的做法大圆茄子一个，挑有光泽油亮的摸上去嫩一点的切块二厘米见方，也可以小一点点，熟的快番茄切一下，刀工随意切，人呢，最重要就是自己开心，对吧大蒜拍碎切一下，随意切油比平时炒菜多放一倍，茄子吃油。不断翻炒需要五分钟左右...
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![少油茄子:快手茄子，松软，入口即化食谱大全及做法，烹饪好吃的少油茄子:快手茄子，松软，入口即化方法]( "少油茄子:快手茄子，松软，入口即化食谱大全及做法，烹饪好吃的少油茄子:快手茄子，松软，入口即化方法")
- 很喜欢吃茄子，但是以往自己做的茄子很油腻，吃起来又不软。这次翻看了一些菜谱，自己稍微改良了一下。如有雷同，请联系我。用料茄子2个红线椒1根蒜4-5瓣油少量盐少量生抽少量少油茄子:快手茄子，松软，入口即化的做法把茄子切成长条，装进蝶碗。然后在每一层上面均匀地撒少许盐。不要...
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![快手烧茄子如何做才美味，怎么做快手烧茄子简单又好吃]( "快手烧茄子如何做才美味，怎么做快手烧茄子简单又好吃")
- 用料茄子1个生抽适量盐适量水淀粉适量蒜8瓣快手烧茄子的做法准备一根茄子切成条，我喜欢吃细软的，不喜欢中间有不入味的，我都会切成细长条，切成一段段的话，容易中间不入味。焯水变软茄子捞出沥水，待用热锅，放油，放蒜爆炒，微微转色即可准备粉水，自己看情况配吸汁到差不多，上盘...
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![快手炒茄子如何做才美味，怎么做快手炒茄子简单又好吃]( "快手炒茄子如何做才美味，怎么做快手炒茄子简单又好吃")
- 酸甜微辣，配着茄汁可以吃两碗米饭！用料茄子1个生抽2勺白糖3勺西红柿2个青椒1个蒜5瓣快手炒茄子的做法茄子切块备配料切好放油爆香蒜头后。放入茄子翻炒放入西红柿翻炒片刻炒啊炒。放入适量清水。当汤汁浓稠时。放入糖、盐、酱油。继续翻炒最后放入青椒翻炒3秒成功...
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![快手茄子饼如何做才美味，怎么做快手茄子饼简单又好吃]( "快手茄子饼如何做才美味，怎么做快手茄子饼简单又好吃")
- 什么是妈妈的味道，其中就有茄子饼了！也想让小QiQi吃上外婆的味道，希望他长大后也能想起这是他妈妈的味道而感到幸福。用料大茄子2个鸡蛋2个面粉随意盐适量水适量快手茄子饼的做法没有更多图啦，没关系，说起来也是非常简单！大茄子🍆去皮切碎，这里强调下，不是细长的紫茄子也不是青茄...
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![「快手菜」手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的「快手菜」手撕茄子方法]( "「快手菜」手撕茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的「快手菜」手撕茄子方法")
- 用料茄子2个香油1勺醋1勺生抽1勺蚝油1勺糖半勺剁脚1勺【快手菜】手撕茄子的做法长茄子洗好，从中间切开。茄子上锅蒸，熟透了，用筷子一下就能插到底就行了。茄子放凉后，用手撕成茄丝。把罗列的酱料调好，倒在茄丝上，非常爽口。开吃啦...
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![快手蒜茄子 一只茄子的快乐食谱大全及做法，烹饪好吃的快手蒜茄子 一只茄子的快乐方法]( "快手蒜茄子 一只茄子的快乐食谱大全及做法，烹饪好吃的快手蒜茄子 一只茄子的快乐方法")
- 隔离居家的日子，冰箱里还剩一根茄子，来吧，让它变成小咸菜！用料茄子1个蒜1头香菜5根盐适量蚝油1勺蒸鱼豉油1勺快手蒜茄子一只茄子的快乐的做法茄子上锅蒸15-20分钟，视茄子大小，我这个蒸了18分钟，蒸熟后开锅凉凉，用筷子把中间划开。大蒜一头，切碎香菜切小段，加盐、蒸鱼豉油和蚝油少量...
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![红烧茄子肉沫【简单快手]( "红烧茄子肉沫【简单快手")
- 用料茄子2个肉末50克生抽1勺蒜3瓣淀粉一小勺豆瓣酱1勺老抽几滴糖适量红烧茄子肉沫【简单快手】的做法我用了两只珍珠茄子，比较小，洗净切两指宽的条。肉沫放盐和少量生抽抓匀。热锅冷油，爆香葱白，蒜，豆瓣酱炒出红油之后加入肉沫翻炒，加入老抽调色，加入茄子炒几下之后加水至快要没...
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![快手茄子饭如何做才美味，怎么做快手茄子饭简单又好吃]( "快手茄子饭如何做才美味，怎么做快手茄子饭简单又好吃")
- 三时三餐Eric做的茄子饭，看起来简单好吃，正好家里有茄子，简单易做，香喷喷～用料茄子2根猪肉适量酱油4勺料酒1勺大米适量水适量大葱半根快手茄子饭的做法茄子切片，猪肉剁碎，大葱切小片，想吃多少准备多少，建议茄子多放，因为茄子看起来多，其实蒸出来没多少。热锅凉油，加入葱末，中小火炒出...
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