![糖醋味酒店配备做法烹饪大全 地道糖醋味酒店配备如何做]( "糖醋味酒店配备做法烹饪大全 地道糖醋味酒店配备如何做")
- 用料白醋2瓶500ML的白糖4斤水4斤尖椒1条姜2两番茄沙司半瓶淀粉兑水适量橙红色素兑水适量糖醋味酒店配备的做法糖醋类的配备例如糖醋鱼简单明了水白醋白糖番茄沙司尖椒姜块拍烂全部放进盘子搅拌下锅煮慢慢加加色素水调制到想要的颜色慢慢加生粉水调制到想要的粘度...
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![糖醋配方如何做才美味，怎么做糖醋配方简单又好吃]( "糖醋配方如何做才美味，怎么做糖醋配方简单又好吃")
- 用料猪里脊克番茄酱100克淀粉适量最后放糖50克白醋50克蜂蜜50克水适量糖醋配方的做法先裹淀粉在炸，然后熬糖醋汁。最后撒芝麻...
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![老醋蛰头（酒店版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老醋蛰头（酒店版）方法]( "老醋蛰头（酒店版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老醋蛰头（酒店版）方法")
- 这道菜是真心好吃！！！而且还适用于家庭制作！不像其他菜复杂或者专业性强。用料海蜇1000克大红浙醋150g糖200克蚝油60g紫林陈醋250g海天味极鲜40g蒜片50g香菜50g太太乐鲜贝露80g山西老陈醋40g东古一品鲜50g炸辣椒适量老醋蛰头（酒店版）的做法海蜇改刀……中间片开不切断……切薄泡...
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![糖醋丸子(在家也能做出饭店的味道)食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋丸子(在家也能做出饭店的味道)方法]( "糖醋丸子(在家也能做出饭店的味道)食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋丸子(在家也能做出饭店的味道)方法")
- 糖醋丸子是—道色香味俱全的传统名菜，属于鲁莱系。用料猪肉馅葱末、姜末，盐、生抽、蛋清、鸡粉、香油料酒、番茄酱、糖、醋、生抽糖醋丸子(在家也能做出饭店的味道)的做法猪肉馅里加入葱末、姜末，盐、生抽、蛋清、鸡粉、香油顺时针搅拌均匀。丸子沾满生淀粉下油锅炸至金黄捞...
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![醋椒毛豆（酒店版）食谱大全及做法，烹饪好吃的醋椒毛豆（酒店版）方法]( "醋椒毛豆（酒店版）食谱大全及做法，烹饪好吃的醋椒毛豆（酒店版）方法")
- 辣味十足酸的到味用料毛豆1醋椒毛豆（酒店版）的做法主料:毛豆调料:美人椒240克盐180克糖45克,小米辣40克白醋350克花椒20克.干辣椒20克姜丝25克水8斤制作:起锅放放油,加入美人椒圈，花椒，姜丝，干辣椒，小米辣编出香味,倒入水加糖.白醋,盐大火烧3分钟熬出香味香味，倒出备用。毛豆煮...
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![糖醋姜芽（日料店配菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋姜芽（日料店配菜）方法]( "糖醋姜芽（日料店配菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋姜芽（日料店配菜）方法")
- 用料姜芽300克醋230克冰糖150克盐适量糖醋姜芽（日料店配菜）的做法姜芽洗净切片冰糖和白醋备用姜芽用盐腌制一会挤干水分腌制过的姜片汆水捞出挤干水分晾凉装入容器小火将冰糖融化晾凉将醋汁倒入姜片冷藏一周左右最佳...
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![脆甜醋汁白菜(星级酒店版）食谱大全及做法，烹饪好吃的脆甜醋汁白菜(星级酒店版）方法]( "脆甜醋汁白菜(星级酒店版）食谱大全及做法，烹饪好吃的脆甜醋汁白菜(星级酒店版）方法")
- 想把一道简单的食材做到极致其实才是最难的这道菜是来自酒店的秘方毫不夸张的说算是商业机密多说无用试了才知道有多好吃开胃爽口，酸酸甜甜用料白菜300克蒜3瓣陈醋150克酱油10克白糖100克脆甜醋汁白菜(星级酒店版）的做法烧开水下入手撕的白菜焯水2-3分钟捞出备用陈醋、生抽...
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![酒店版黑醋汁做法烹饪大全 地道酒店版黑醋汁如何做]( "酒店版黑醋汁做法烹饪大全 地道酒店版黑醋汁如何做")
- 用料意大利黑醋260ml玉米油500ml大藏芥末10g橄榄油250ml盐，黑胡椒法香，它利干，百里香5g酒店版黑醋汁的做法黑醋倒入盆里加入所有调料（除油外）搅拌，然后边搅拌边慢慢倒油，不然会嘣满身，搅拌均匀即可小贴士由于是酒店版配料比较大，自己做可以等比例减少。不过我本人喜欢只用橄榄油不...
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![五星级酒店配方-乌米饭【大叔有药]( "五星级酒店配方-乌米饭【大叔有药")
- 乌米不是黑米哟，是糯米，用南烛叶的汁，泡染成的，这里用的“乌米”是提前制作的，含了4种糯米，放冷冻的，提前拿出来解冻，松散后，备用；用料冷冻的熟乌米600g胡萝卜适量萝卜干适量香菇2朵小虾米一把腊肉一小块鱼饼1/4条洋葱1/4个小葱2根蚝油2勺盐1勺油条碎半包五星级酒店配方-乌米饭【大...
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![糖醋排骨（酒店做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋排骨（酒店做法）方法]( "糖醋排骨（酒店做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋排骨（酒店做法）方法")
- 用料排骨500克糖醋排骨（酒店做法）的做法糖醋排骨排骨煮到断生（煮熟了，别煮烂）放八角生姜葱结。水开煮10-15分钟就行。不需要高压锅压。排骨出水前，锅里放些盐入味。沥干放生粉干拌放生粉干拌5成油温炸至酥脆金黄。沥干锅里的底油，加番茄沙司。番茄酱，下糖，一点盐，醋（糖：醋=1:1），千万不...
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![菠萝油条虾(酒店配方)食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝油条虾(酒店配方)方法]( "菠萝油条虾(酒店配方)食谱大全及做法，烹饪好吃的菠萝油条虾(酒店配方)方法")
- 把虾肉酿进油条里煎至外壳酥脆，虾肉弹牙，在与鲜甜的菠萝，一起用蛋黄酱搅拌，味道一绝，这道五星酒店的大餐，在家也能轻松复刻。用料油条1根虾滑150g菠萝半个沙拉酱2勺菠萝油条虾(酒店配方)的做法准备油条一根；虾滑可以直接买涮火锅的成品，150g左右；选用海南金钻菠萝，半个，切成3cm左右...
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![糖醋鸡架，烧烤必备，配啤酒，老铁必备食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋鸡架，烧烤必备，配啤酒，老铁必备方法]( "糖醋鸡架，烧烤必备，配啤酒，老铁必备食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋鸡架，烧烤必备，配啤酒，老铁必备方法")
- 这是我家乡烧烤店的名菜，也是每次回桓仁吃烧烤必点的美食，另外的几道必点菜，烤连襟（猪沙肝）、烤毛蛋、麻辣虾尾。用料鸡架4只白糖若干，按个人口味醋若干，按个人口味糖醋鸡架，烧烤必备，配啤酒，老铁必备的做法鸡架洗净剁成小块，比图片这样再小点也行锅里放少量油，特别少，就一汤匙，吃饭的...
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![蛋挞（酒店配方改良）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞（酒店配方改良）方法]( "蛋挞（酒店配方改良）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋挞（酒店配方改良）方法")
- 2个鸡蛋，110g淡奶，40g糖，60g纯牛奶做15个小蛋挞用料鸡蛋2个淡奶油110克牛奶60克细砂糖40克，不爱太甜的可以再减一点蛋挞皮15个小的蛋挞（酒店配方改良）的做法牛奶➕淡奶➕糖搅拌均匀鸡蛋搅拌均匀，打散就行步骤一和步骤二混合在一起搅拌均匀，过滤三次，倒入蛋挞皮上下火210度，下层20分...
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![糖醋金针菇·快手菜·夜宵·配酒绝对行！食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋金针菇·快手菜·夜宵·配酒绝对行！方法]( "糖醋金针菇·快手菜·夜宵·配酒绝对行！食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋金针菇·快手菜·夜宵·配酒绝对行！方法")
- 很多人都爱吃金针菇，涮火锅、凉拌都必不可少的；金针菇也是非常适合做家常菜，它是一种特别容易入味的食材，和豆腐皮一起加上大喜大糖醋排骨酱做成糖醋口味用料金针菇1把小葱少许豆皮1张大喜大糖醋排骨酱半包糖醋金针菇·快手菜·夜宵·配酒绝对行！的做法金针菇去根洗净，分成小等...
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![香蕉核桃马芬（酒店配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉核桃马芬（酒店配方）方法]( "香蕉核桃马芬（酒店配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉核桃马芬（酒店配方）方法")
- 香蕉和核桃都是很健康的食物，我就特别喜欢吃这两样食物，做成蛋糕来吃，你又有没有吃过？没有的话赶紧一起做起来吧。用料香蕉200克细砂糖150克鸡蛋2个低粉100克高粉100克苏打粉8克牛奶64克玉米油（色拉油）42克切碎核桃仁40克杏仁片（装饰）少许香蕉核桃马芬（酒店配方）的做法香蕉肉提前一...
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![酒店秘制配方—卤鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的酒店秘制配方—卤鸡爪方法]( "酒店秘制配方—卤鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的酒店秘制配方—卤鸡爪方法")
- 一道灵魂小吃，每天都在辛苦写菜单，希望粉丝们给个高分哦😄用料鸡爪14只香叶1片桂皮1小块八角2个姜3片花椒适量酱油3勺蚝油3勺干辣椒3个盐适量料酒3勺干豆豉4个蒜3瓣葱少半根酒店秘制配方—卤鸡爪的做法1、准备好配料备用.2、把鸡爪用清水多洗几遍.3、用剪刀把鸡爪的指甲剪...
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![酒店大厨的私房糖醋排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的酒店大厨的私房糖醋排骨方法]( "酒店大厨的私房糖醋排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的酒店大厨的私房糖醋排骨方法")
- 酸甜的糖醋排骨，在家做也非常简单，一份秘制的糖醋汁，让这道菜异常好吃哦！用料排骨400g白芝麻适量姜2片糖1勺生抽2勺醋3勺老抽适量酒店大厨的私房糖醋排骨的做法排骨冷水下锅煮出血沫。变色后捞出清洗干净。锅内烧油，下姜片，炸出香味。放入焯好的排骨翻炒，至排骨微微变色。（不要炒...
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![糖醋汁配方如何做才美味，怎么做糖醋汁配方简单又好吃]( "糖醋汁配方如何做才美味，怎么做糖醋汁配方简单又好吃")
- 用料醋4勺料酒1勺糖3勺酱油2勺清水5勺糖醋汁配方的做法(万无一失的糖醋汁配方)1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水，就按着这个比例调吧，保证成功!若是食材量大，需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。...
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![酒楼大师傅的糖醋排骨配方食谱大全及做法，烹饪好吃的酒楼大师傅的糖醋排骨配方方法]( "酒楼大师傅的糖醋排骨配方食谱大全及做法，烹饪好吃的酒楼大师傅的糖醋排骨配方方法")
- 从小就喜欢吃糖醋排骨，于是，老公就特意去学啦！这里给老公点个赞，么么哒😘～!实在是很好吃啊，独乐乐不如众乐乐，于是，在这里分享给大家，👏用料排骨750g姜适量料酒20g白糖60g醋40g生抽80g水100g白芝麻（炒熟的）适量食用油适量酒楼大师傅的糖醋排骨配方的做法排骨剁小块加姜焯水，姜只在这...
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![佐酒下饭必备之糖醋川香小黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的佐酒下饭必备之糖醋川香小黄鱼方法]( "佐酒下饭必备之糖醋川香小黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的佐酒下饭必备之糖醋川香小黄鱼方法")
- 用料炸小黄鱼三去小黄鱼1斤椒盐粉3克面粉适量豪吉麻辣川香调味料2勺白糖15克醋3勺生抽2勺姜2片佐酒下饭必备之糖醋川香小黄鱼的做法面粉、椒盐粉混合拌匀，小黄鱼洗净表面裹上一层混合粉类，油温170℃下锅炸至金黄酥脆热锅热油，生姜爆香，加入所有调味料倒入炸好的小黄鱼用筷子...
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![酒店版糖醋里脊做法烹饪大全 地道酒店版糖醋里脊如何做]( "酒店版糖醋里脊做法烹饪大全 地道酒店版糖醋里脊如何做")
- 番茄版糖醋里脊，比一般饭店的好吃多啦✌下厨房没有这个版本的，献丑啦🤗用料里脊肉500番茄沙司蒜末多白醋料酒生抽老抽鸡蛋土豆淀粉面粉熟芝麻酒店版糖醋里脊的做法里脊切成一厘米宽、厚的长条里脊肉放入碗中，加生抽，盐，料酒，老抽（少许），适量水，抓匀，腌制二十分左右蒜多点切末，姜少许...
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![大盆花菜(酒店配方)食谱大全及做法，烹饪好吃的大盆花菜(酒店配方)方法]( "大盆花菜(酒店配方)食谱大全及做法，烹饪好吃的大盆花菜(酒店配方)方法")
- 脆嫩爽口，下饭神器，掌握技巧，轻松做出饭店的味道。用料花菜1朵五花肉50克大盆花菜(酒店配方)的做法花菜洗净切成小朵，五花肉切成片；（五花肉可以用稍微肥一点的）锅中倒少许油，将五花肉煸出油脂，下入了蒜片和干辣椒爆香；下入花菜，加入2大勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，半茶匙糖，半茶匙鸡精，大火...
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![酒店版腊味三拼煲仔饭（配叉烧）食谱大全及做法，烹饪好吃的酒店版腊味三拼煲仔饭（配叉烧）方法]( "酒店版腊味三拼煲仔饭（配叉烧）食谱大全及做法，烹饪好吃的酒店版腊味三拼煲仔饭（配叉烧）方法")
- 这一款煲仔饭的特色在于熬制酱汁的与众不同，配方来自于一位星级酒店大厨。煲仔饭的关键是火候和时间，我尽量把这部分讲得浅显易懂。用料丝苗米2杯花生油适量腊肠75克酱肉75克广式腊肠75克姜1块小葱2根干葱头3个生抽2勺老抽1.5勺白糖5克菜心2棵酒店版腊味三拼煲仔饭（配叉烧）的...
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![柠檬香糖醋里脊（饭店正宗味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬香糖醋里脊（饭店正宗味道）方法]( "柠檬香糖醋里脊（饭店正宗味道）食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬香糖醋里脊（饭店正宗味道）方法")
- 一直好奇饭店里的味道为何特别好吃，后来琢磨出他们是放了柠檬汁的关系。遂，回家试验成功。用料排骨克醋勺姜片料酒勺盐克白糖克柠檬番茄酱鸡蛋淀粉面粉柠檬香糖醋里脊（饭店正宗味道）的做法1，用料酒和姜片腌制里脊肉柳2，鸡蛋，淀粉，面粉，水，混合成稠糊状，与肉柳搅匀，使挂糊。3，逐根放入...
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![糖蒜(不加醋)北京某饭店配方食谱大全及做法，烹饪好吃的糖蒜(不加醋)北京某饭店配方方法]( "糖蒜(不加醋)北京某饭店配方食谱大全及做法，烹饪好吃的糖蒜(不加醋)北京某饭店配方方法")
- 这个方子是十几年前收集的北京某饭店的糖蒜配方他家的糖蒜很畅销😘每年新蒜上市我都会做几瓶糖蒜搭配面或杂酱面都很赞方子要用盐泡两日这样做可以除去蒜一部分辣味脆脆甜甜❤口感这才更地道用料新鲜大蒜1公斤白糖500克开水350克盐300克糖蒜(不加醋)北京某饭店配方的做法...
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