- 虽然是南方妹子,但是还是爱馒头,各种类型的馒头都爱,只要是不甜的……PS:这个方子因为南瓜在蒸制时水分已经很充足,所以我后来只加了很少配比的牛奶而已,没有牛奶,加水也一样。用料南瓜550克面粉700克糖(可选)14克酵母6克牛奶(或水)25克【南瓜花式馒头】的做法南瓜蒸熟,去皮,捣成泥;干...
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- 最近和馒头杠上了,开始做各种花样的馒头,之后还会有菜谱。方中的糖量只有一点点甜,可以根据自己的喜好加,但不要超粉量的20%。用料材料A:南瓜泥100克中粉150克酵母1.5克糖10克材料B:水25克中粉50克酵母0.5克糖5克南瓜花式馒头的做法把材料A中的中粉、糖、酵母大致混合均匀后,加...
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- 美食美食,只有美了才好食。花样馒头,对于不爱吃饭的宝宝来说也是一种不错的吸引方式,用南瓜自己做的,孩子吃了也放心。况且南瓜益处也很多!用料面粉500g南瓜300g白糖30g酵母粉20g火腿肠1根葡萄干一小把花样馒头(南瓜面馒头)的做法南瓜去皮切块,放进锅里蒸蒸好的南瓜,以便捣成泥。...
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- 为了哄娃给她变着花样做馒头确实这款馒头整形稍稍花一点时间但是出来的颜值还是挺高的。有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用料南瓜(蒸熟)130克面粉(中筋)200克干酵母2克白砂糖20克盐1克菠菜汁(或者艾草泥或绿色食用色素)少许面粉(中筋)50克南瓜馒头(南瓜造型馒头)的做...
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- 鲜花盛开,财源滚滚,吉祥如意用料中粉200g酵母2g蒸熟南瓜130g糖20一30克花式南瓜馒头的做法将面粉全部材料混合均匀,放入厨师机,1档,5分钟,再用压面机一遍遍重复压制,大约10遍,面团光滑细腻。做蝴蝶式,菊花式,在面片上涂上油,卷起来,收囗边不涂油,涂上水,粘合。切成大约1Cm宽,二片粘合处...
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- 用料蒸熟的南瓜200克酵母5克面粉300克圆形容器或大口杯子1个南瓜花馒头的做法揉面发酵至2倍大排气揉圆擀成片状扣图。。。。5个面片叠放,用筷子在中间用力按出折痕。。卷好后,用刀在中间一切两开,就做好了两个花卷馒头。南瓜花卷冷水上锅,开大火上汽后,转中火15分钟。小贴士南...
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- 南瓜是秋季餐桌的常客,蒸着吃、煮着吃,也可以做成花式馒头吃!因为家人血糖高,所以这款馒头在制作的过程中没有加糖,因为南瓜本身带有甜味,所以整体口感还是不错滴!如果你也喜欢吃,那么赶紧开动吧~~~用料面粉500克盐2克酵母5克水100克南瓜(切块)150克油10克无糖版南瓜花式馒头的做法主...
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- 爱生活,付诸于行动的妹子。用料南瓜适量克酵母2克糖5克低粉500克按压模具杯盖、小碗压花模具圆形梳子花式-南瓜馒头的做法首先,揉面。各250g面粉,1⃣️白色面团:5g糖+1g酵母(温水化开)水适量(加入用筷子搅拌成絮状,能揉到软及光滑即可)2⃣️黄色面团:南瓜适量(根据自己蒸好的南瓜湿度添...
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- 我家弟弟爱吃馒头面包但是蔬菜不爱吃正好二者结合而且形状颜色都诱人自己做的也放心哈哈哈哈哈哈吃得可欢用料南瓜面团适量菠菜面团适量花式南瓜&菠菜馒头的做法一、菠萝🍍馒头①南瓜面团揉成椭圆形用叉子分区再用筷子搓洞成菠萝形状②菠菜面团取一小块做菠萝头二、...
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- 秋天气候干燥!饭桌上不可缺少的一样食物就是南瓜!秋季的南瓜,经过春夏的日照和生长,已经成熟并积累了丰富营养!刚好昨天晚饭有蒸南瓜,特意多蒸了一点拿来做馒头!这个量做了10个,喜欢小一点可以做12个用料普通面粉500g南瓜220g酵母粉4g白糖25g玉米油10g水20g左右自然开花的南瓜馒...
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- 此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋面粉耐高糖酵母糖南瓜泥菠菜汁无味油南瓜双色馒头*花儿馒头80的做法把双色面剂擀圆,重叠后再擀压粘合用切果器按出8等份。无此工具者,可弄个盖子按出内...
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- 用料南瓜520克面粉1000克酵母10克糖20克南瓜花式馒头(含失败图片说明)的做法南瓜蒸熟一定要冷到37℃,不然酵母会被烫死。加酵母,糖,油,混合均匀加面粉,30秒速度3-6,然后揉面5分钟。6个30克的剂子,这样摆放,失败花瓣分不开,不好看这样叠放少一些这样好看多了冬天要多醒发,放了半小时后...
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- 买了块老南瓜🎃,周末和小孩做馒头,南瓜有甜味了,所以糖就没放【普通面粉250克,黄150,白100,记录备用】用料【黄色部分】南瓜泥(微波炉烤熟后无水)60克中筋面粉(普通面粉)150克高性耐糖酵母粉2克低于40°温水10克(溶解酵母)猪油一小勺—————————————————【白色部分】...
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- 这款馒头整体为南瓜造型,每瓣装饰为叶子,就叫它千叶南瓜馒头。对于我这个还没入门的新手来说,此割花是最合适不过了,拿起刀片涮、涮、涮的割出叶脉就完事😄欧包需割花是有因可循的,馒头也割花就有点那啥了。所以,就鲜有人做这无聊的事。欧包要醒发后才割包,咱馒头揉好就可直接上...
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- 同名公众号【星星私厨】更精彩用料南瓜350克牛奶200g酵母5克面粉800克白砂糖80克奶香南瓜花式馒头的做法南瓜蒸熟之后加入糖和奶放料理机里打成泥,然后和面粉酵母一起揉成光滑面团发酵至2倍左右步骤三是发酵好的样子,都是蜂窝做一个小鸟吧,取一团面,搓成条按图卷起来,用芝麻或...
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- 这是无水和面版。如果是当主食就不用下糖,反之就下糖吧。粉:水的比例➡️2:1。喜欢硬点的呛粉多点,喜欢软点的呛少点,就手粉的量就可以了。用料南瓜250克(无水状态和面)酵母3一4克(夏天3g/冬天4g)白砂糖30克中筋面粉500克猪油25克(可不下/也可用植物油或沙拉油代替))广东佬做花式南瓜...
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- 用料面粉500克南瓜300克豆沙适量酵母4克糖一勺南瓜开花馒头的做法南瓜300克左右蒸熟压碎,待凉到30度左右加一勺白糖5克左右酵母搅拌均匀,然后放面粉(面粉一点点放,按南瓜的水分放够就行)500克左右,搅成面团后就盖保鲜膜发酵(大概一小时)发酵到两倍大后搓至面团光滑,整形成条切开上...
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- 用料酵母3克中筋面粉500克鸡蛋1个南瓜250克花式南瓜馒头—小美版的做法南瓜切小片,大火煮10分钟后拿出,等稍微凉一些后放入3克酵母和一个鸡蛋拌匀(不用加任何水),在加入500克面粉,小美2分钟揉面,然后烤箱发酵1个半小时发酵完,拿出面团,在面板上撒上一些粉,防粘手,把面团空气排空几下...
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- 南瓜造型馒头、南瓜口味馒头、南瓜馅馒头。用料蒸熟的南瓜泥克面粉克酵母克南瓜馒头(南瓜口味或南瓜造型馒头南瓜馅馒头)的做法南瓜造型馒头南瓜口味卡通造型馒头南瓜馅馒头...
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- 好蠢萌,好可爱,原来螃蟹可以变得很亲和的喔,小朋友们好喜欢,一哄而光咯。。用料南瓜200克面粉350克奶粉10克酵母5克糖15克南瓜螃蟹馒头花样馒头的做法南瓜去皮,切片蒸熟后用勺子压成泥面粉倒进面包机,加入南瓜泥,酵母奶粉糖活成面团,无需加水。和好的面团放温暖处发酵到2倍大取一...
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- 用料【黄面团】南瓜泥60克中筋面粉100克酵母1克【白面团】中筋面粉100克酵母1克水50克花式南瓜馒头花卷的做法老南瓜去皮切块,然后上锅蒸,蒸熟后用勺子压成泥。(如果喜欢的话这里可以乘热加白糖)待南瓜泥变凉后加入1克酵母粉,然后倒入100克面粉盆里用筷子搅成絮状,接着上手揉成...
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- 这么漂亮这样美丽颜色的南瓜帽子馒头完全木有抵抗力吧?赶紧动手吧,快速简单漂亮美味,南瓜是个好东西喔,富含丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用喔。用料南瓜200克面粉350克奶粉10克酵母5克泡打粉3克糖15克南瓜草帽...
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- 感谢论坛前辈:“依依3755180437”提供的好方子!这几款花式馒头是第一次向依依前辈学习的做法,今天把三贴原方子整合一起,吉祥花式馒头真心不好学,做的不好。南瓜的食疗作用1.解毒南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的...
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- 最近总喜欢捣鼓包点,我们家陈大宝爱吃馒头,这不,下午茶就给大宝小宝来一锅营养的南瓜花样馒头吧,特制了一个成了魔的小猪猪哦,陈大宝都不舍得吃了😄😄😄用料老南瓜150克面粉500克干酵母粉5克片状红糖半块水适量南瓜花样馒头的做法南瓜去皮切片,入锅加入没过南瓜的水,放入红糖,发...
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- 南瓜可以换成胡萝卜、菠菜、紫甘蓝等彩色面团,顺便附上几个花式馒头视频同理揉好的面团可以用来包包子用料南瓜馒头面团熟南瓜泥230克面粉400克酵母5克冰糖粉20克油10克盐1/4茶匙白馒头面团面粉500克酵母5克水240克油10克冰糖粉10克盐1/4茶匙87南瓜馒头(花式馒头)的做法南瓜...
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