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淋鶏的精彩文章

日式油淋鶏（酸酸甜甜.外酥里嫩.好吃不腻）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式油淋鶏（酸酸甜甜.外酥里嫩.好吃不腻）方法

日式油淋鶏（酸酸甜甜.外酥里嫩.好吃不腻）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式油淋鶏（酸酸甜甜.外酥里嫩.好吃不腻）方法
油淋鶏是日本人喜爱的一种料理。是将葱酱汁淋到炸鸡块上的一种吃法。酸酸甜甜，外焦里嫩，百吃不厌！细切包菜丝的方法，请参照👇用料鸡肉（鸡胸肉、鸡腿肉皆可）1块（300克左右）腌肉用食材a酱油1大勺（18克）a料酒2大勺（30克）a胡椒粉2克a低筋粉20－30克玉米淀粉适量油适量包菜、生菜等适量葱酱...
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Finger food 鸡肝酱——鶏レバーパテ——pâté de foies volaille食谱大全及做法，烹饪好吃的Finger food 鸡肝酱——鶏レバーパテ——pâté de foies volaille方法

Finger food 鸡肝酱——鶏レバーパテ——pâté de foies volaille食谱大全及做法，烹饪好吃的Finger food 鸡肝酱——鶏レバーパテ——pâté de foies volaille方法
以前在东京生活时，朋友朱朱经常做的一款鸡肝酱，配上刚烤好的法棍切片，是绝佳的开胃前菜。来巴黎后不禁时常想念，也许是想念这道菜，也许是想念被朋友照顾的日子。于是请教了朋友，按照クックパッド上的菜谱做了两次，很下酒。很有趣的是中途发现这居然是道法国料理叫pâtédefoisvo...
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鶏照り焼き丼（日式照烧鸡块盖饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的鶏照り焼き丼（日式照烧鸡块盖饭）方法

鶏照り焼き丼（日式照烧鸡块盖饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的鶏照り焼き丼（日式照烧鸡块盖饭）方法
今介绍鶏照り焼き丼（日式照烧鸡块盖饭），和原来做的鶏照り焼き（日式照烧鸡块）略有小改动。用料去骨鸡腿肉约1磅海苔丝少许米饭一碗葱丝少许白芝麻少许生粉适量腌制料：清酒1大匙、盐少许、胡椒粉少许调味料：みりん1.5大匙、日本酱油3大匙、清酒5大匙、砂糖1.5大匙鶏照り焼き丼（日式...
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芋艿鸡肉粥（杂炊）——里芋と鶏肉の雑炊食谱大全及做法，烹饪好吃的芋艿鸡肉粥（杂炊）——里芋と鶏肉の雑炊方法

芋艿鸡肉粥（杂炊）——里芋と鶏肉の雑炊食谱大全及做法，烹饪好吃的芋艿鸡肉粥（杂炊）——里芋と鶏肉の雑炊方法
杂炊，和粥不一样，是直接用凉米饭来制作而成的。在日本，通常是加入出汁、酱油、味噌等调味料，同时会加入肉类、鱼贝类、菌类和蔬菜一起熬制，最后磕一个生鸡蛋，撒点葱花。相对于做粥来说较为简单快速，现通常在吃火锅的最后，在汤中放凉米饭和鸡蛋，做成杂炊。今天给大家推荐一款用出汁...
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爽口鸡脯肉(鶏胸肉のさっぱり煮）食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口鸡脯肉(鶏胸肉のさっぱり煮）方法

爽口鸡脯肉(鶏胸肉のさっぱり煮）食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口鸡脯肉(鶏胸肉のさっぱり煮）方法
最近突然开始上心做菜。留心各种的料理书。这个是昨天在便利店的一本料理书里找到的。忘记拍书名以后再遇到会补上。家里材料齐全做来试了一下是酸甜口的。用料有一点点可以忽略不计的改动。至于酱汁里大勺小勺的分量，我没有拍到说明所以是凭感觉来的。擅自觉得普通的调料...
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鸡茸饭便当鶏そぼろご飯食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡茸饭便当鶏そぼろご飯方法

鸡茸饭便当鶏そぼろご飯食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡茸饭便当鶏そぼろご飯方法
鸡茸饭便当是忙人,懒人必备便当菜.就算是全把时间算进去,不到20分钟就可以完成一个下饭又简单的便当了.而且价格非常便宜,只需要最廉价的鸡肉肉末作为主菜即可.日语是鶏そぼろご飯，一般配鸡蛋松和切丝的绿豆角，点缀甜红姜。我这里是改良了。这次搭配的是黑芝麻拌绿豆角,还...
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和風鶏肉焼き做法烹饪大全地道和風鶏肉焼き如何做

和風鶏肉焼き做法烹饪大全地道和風鶏肉焼き如何做
用料鸡胸肉350g鸡蛋1个胡萝卜半根左右大葱一段盐适量耗油适量黑胡椒适量面包糠适量牛奶一点点芝士、面包糠可选和風鶏肉焼き的做法将鸡肉、胡萝卜、大葱都搅碎然后丢在碗里加入一颗鸡蛋、盐、黑胡椒、耗油、一些面包糠和一点牛奶，然后搅拌，充分混合即可烤盘上铺上锡纸刷一...
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关东煮（鶏おでん)食谱大全及做法，烹饪好吃的关东煮（鶏おでん)方法

关东煮（鶏おでん)食谱大全及做法，烹饪好吃的关东煮（鶏おでん)方法
用料鸡翅根10个左右（500g）鸡蛋4-5个魔芋块或者魔芋结1袋炸厚豆腐（厚揚げ）1袋萝卜1根300g左右鱼竹轮、鱼豆腐、牛肉丸等喜欢的适量汤底昆布和鲣鱼的出汁1.5L酱油（淡口酱油）4大匙（60ml）味淋4大匙（60毫升）砂糖1大匙盐1/3小匙关东煮（鶏おでん)的做法萝卜去皮，横切成3cm左右的段，一面划十字...
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鶏の照り焼き（日式照烧鸡块）食谱大全及做法，烹饪好吃的鶏の照り焼き（日式照烧鸡块）方法

鶏の照り焼き（日式照烧鸡块）食谱大全及做法，烹饪好吃的鶏の照り焼き（日式照烧鸡块）方法
用料去骨鸡腿肉（约500克）葱白段生粉适量腌制料：清酒1大匙、盐少许、胡椒粉少许调味料：みりん1.5大匙、日本酱油3大匙、清酒5大匙、砂糖1.5大匙鶏の照り焼き（日式照烧鸡块）的做法修正鸡皮边缘，把多余的脂肪及鸡筋去掉，鸡肉厚的部位用刀划几刀，再用竹签或叉子在鸡皮上刺无数小孔，用清...
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鶏肉とホタテのクリーム丼食谱大全及做法，烹饪好吃的鶏肉とホタテのクリーム丼方法

鶏肉とホタテのクリーム丼食谱大全及做法，烹饪好吃的鶏肉とホタテのクリーム丼方法
用料鸡胸肉1块扇贝适量金针菇1把口蘑适量西兰花半个黄油适量低筋面粉适量山药1小段豆乳100ml鶏肉とホタテのクリーム丼的做法鸡胸肉、扇贝切丁。口蘑、金针菇、西兰花切小块。磨山药泥。无盐黄油：低筋面粉=2:3混合均匀。热锅起油，放入鸡胸肉、扇贝翻炒。放入口蘑、金针菇、...
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照烧鸡腿“鶏の照り焼き”食谱大全及做法，烹饪好吃的照烧鸡腿“鶏の照り焼き”方法

照烧鸡腿“鶏の照り焼き”食谱大全及做法，烹饪好吃的照烧鸡腿“鶏の照り焼き”方法
因为长居在日本，所以想分享一个日式的照烧鸡腿🍗给大家。第一次发布，请大家多多关照，多多关注我。用料鸡腿肉2只味醂80ml是一种类似米酒的料酒。有效去除食物的腥味料酒50ml酱油50ml胡萝卜一点辣椒一个左右照烧鸡腿“鶏の照り焼き”的做法1:把准备好的料酒、味醂、还有酱油...
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鶏団子鍋（鸡丸子锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的鶏団子鍋（鸡丸子锅）方法

鶏団子鍋（鸡丸子锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的鶏団子鍋（鸡丸子锅）方法
（四人份）調理時間：60分热量：496kcal盐分：4.9g图片转载自日本网站，食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫用料鸡肉馅300g柚子胡椒适量鸡蛋1/2個姜泥2小匙味曾20ｇ淀粉3大匙白菜4叶水菜300g牛蒡1小根胡萝卜10g金针菇100ｇ油豆腐1枚焼きかまぼこ8枚乌冬(半熟)4人份汤头：煮小鱼汁6杯酒淡口酱...
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鶏チャーシュー做法烹饪大全地道鶏チャーシュー如何做

鶏チャーシュー做法烹饪大全地道鶏チャーシュー如何做
膳魔师焖烧锅日本官网菜谱搬运鶏もも肉をたこ糸で巻いて甘辛く煮つけます。白いごはんによく合う１品です。用料鶏もも肉2枚(600g)塩、こしょう各少々(A)砂糖大さじ1(A)はちみつ大さじ1(A)酒大さじ2(A)醤油大さじ3(A)しょうがのスライス2枚(A)八角ひとかけ鶏チャーシュー的...
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日式烧鸡胸肉（鶏もも肉の塩焼き）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式烧鸡胸肉（鶏もも肉の塩焼き）方法

日式烧鸡胸肉（鶏もも肉の塩焼き）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式烧鸡胸肉（鶏もも肉の塩焼き）方法
原方来自豆瓣蘑菇子愤怒地的相册：基本の和食非常简单，前一天晚上把鸡肉掩上就好了~非常好吃~我没有姜粉蒜粉直接用的生姜末和大蒜末，味道应该差别不大。虽然是一人份，但是依然没吃完...用料鸡胸肉200g左右味霖1大勺（15ml）米酒/料酒1大勺（15ml）盐1/3-1/2小勺（2g左右）大蒜2瓣姜两片日...
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茹で鶏の棒々鶏風做法烹饪大全地道茹で鶏の棒々鶏風如何做

茹で鶏の棒々鶏風做法烹饪大全地道茹で鶏の棒々鶏風如何做
膳魔师焖烧锅日本官网菜谱搬运シャトルシェフだからこそ、こんなにおいしくジューシーに茹で鶏ができあがります。たっぷり野菜とゴマだれを添えれば、まさにお店の味。用料鶏胸肉2枚(400～500g)水3カップ塩大さじ1/2酒大さじ2キュウリ2本レタス適量(たれ)練りごま大さじ1....
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糖醋鸡——「生姜ドレッシング」でつくる『酢鶏』食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋鸡——「生姜ドレッシング」でつくる『酢鶏』方法

糖醋鸡——「生姜ドレッシング」でつくる『酢鶏』食谱大全及做法，烹饪好吃的糖醋鸡——「生姜ドレッシング」でつくる『酢鶏』方法
この夏の定番料理になりそうです♪食べるとさっぱり、食後は、体があたたまります。冷え防止に最適な鶏料理のご紹介です♪本日のレシピ…さっぱり&ほどよくジューシー「生姜ドレッシング」でつくる『酢鶏』☆382kcal☆用料鸡腿肉1枚切成大块淀粉适量植物油适量嫩豌...
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鶏飯 (けいはん)食谱大全及做法，烹饪好吃的鶏飯 (けいはん)方法

鶏飯 (けいはん)食谱大全及做法，烹饪好吃的鶏飯 (けいはん)方法
奄美大岛的鸡饭，准备大概半小时的简单乡土料理用料鸡胸一块香菇几只鸡蛋两颗日式腌萝卜（たくあん）适量昆布/海带适量紫菜适量饭适量白味增1～2勺葱适量鶏飯(けいはん)的做法香菇和昆布一起放入沸水煮十分钟洗净鸡胸肉，放入香菇和昆布的汤，再煮十分钟，可以加白味增把鸡胸肉捞出来...
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若鶏の唐揚げ做法烹饪大全地道若鶏の唐揚げ如何做

若鶏の唐揚げ做法烹饪大全地道若鶏の唐揚げ如何做
用料.若鶏の唐揚げ的做法。...
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若鶏の唐揚げ（日式炸鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的若鶏の唐揚げ（日式炸鸡）方法

若鶏の唐揚げ（日式炸鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的若鶏の唐揚げ（日式炸鸡）方法
文豪食堂·火曜日·夜：ジューシーな鶏の唐揚げ。醤油の下味が効いている。レモン汁をかけると爽やかに食べられる。用料鸡腿肉2只柠檬个鸡蛋1个生粉2大勺低粉2大勺姜蒜各1片酱油2大勺料酒2大勺黑胡椒粉适量若鶏の唐揚げ（日式炸鸡）的做法鸡腿去骨切块。姜蒜剁成泥，放入酱油料...
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日式蛋黄酱柚子醋鸡块（鶏肉マヨポン炒め）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式蛋黄酱柚子醋鸡块（鶏肉マヨポン炒め）方法

日式蛋黄酱柚子醋鸡块（鶏肉マヨポン炒め）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式蛋黄酱柚子醋鸡块（鶏肉マヨポン炒め）方法
为了酷爱鸡肉的小朋友，各种琢磨鸡用料鸡腿肉或鸡胸肉1枚蛋黄酱1勺酱油半勺柚子醋（ポン酢）1勺料理酒半勺淀粉1勺葱花（装饰用可有可无日式蛋黄酱柚子醋鸡块（鶏肉マヨポン炒め）的做法鸡肉切块，建议片切法，增大受热面积。料理酒和酱油一起放入袋中或者容器中揉制入味。入味十分钟左右...
04-1930969

日式照烧鸡「鶏の照リ燒き」食谱大全及做法，烹饪好吃的日式照烧鸡「鶏の照リ燒き」方法

日式照烧鸡「鶏の照リ燒き」食谱大全及做法，烹饪好吃的日式照烧鸡「鶏の照リ燒き」方法
照烧鸡在日本料理中最具代表性的菜肴，简单调味，最轻松地烹饪方式，成品却是不一般的味道，和米饭一起来吃，是最佳拍档，鸡肉鲜嫩、滋味浓郁，赶紧做起来吧！用料鸡腿肉（去骨）1只（约200克）浓口酱油1大勺味啉1大勺色拉油1小勺小青椒7-9个日式照烧鸡【鶏の照リ燒き】的做法准备1块去骨鸡腿肉...
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蛋包鶏如何做才美味，怎么做蛋包鶏简单又好吃

蛋包鶏如何做才美味，怎么做蛋包鶏简单又好吃
去健身房回来做这个菜，补充蛋白质！用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量鸡胸肉（不带皮）150g小麦粉适量油1/3勺A酱油1/2勺A味淋（日本用料）1勺B鸡蛋1个B青海苔（日本用料）少量蛋包鶏的做法准备小碗，小盆子。A用料放入碗中拌均。把鸡肉切为5毫米薄片。拌好A用料和切好鸡肉...
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鶏胸照り焼きソース食谱大全及做法，烹饪好吃的鶏胸照り焼きソース方法

鶏胸照り焼きソース食谱大全及做法，烹饪好吃的鶏胸照り焼きソース方法
用料雞胸肉3塊日式料酒大さじ3日本醬油大さじ1辣椒醬小さじ1白砂糖大さじ1芝麻油小さじ1蒜末小さじ1薑末小さじ1卵黃1個鶏胸照り焼きソース的做法1.將雞胸肉放入少許料酒醃製，用保鮮膜封住放入微波爐叮600w，2分鐘，取出后在反面叮2分鐘，然後切塊取出一個器皿放入砂糖+日式醬油...
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极致软嫩鸡里脊/鸡胸肉🍗鶏胸肉チャーシュー食谱大全及做法，烹饪好吃的极致软嫩鸡里脊/鸡胸肉🍗鶏胸肉チャーシュー方法

极致软嫩鸡里脊/鸡胸肉🍗鶏胸肉チャーシュー食谱大全及做法，烹饪好吃的极致软嫩鸡里脊/鸡胸肉🍗鶏胸肉チャーシュー方法
软化鸡胸肉纤维的秘诀就是小苏打呀再加上半真空、慢加热的烹饪方法，做出来的鸡胸肉简直是又软又嫩#B里的材料可以根据自己喜欢的口味来调整用料鸡里脊3块或鸡胸肉1块(须切小些，方便熟)小号密封食品袋(耐热)A食用小苏打1小勺糖1小勺盐半小勺水100ml泡小米椒的汁或泡菜汁1大...
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鶏肉と茄子の揚げ煮食谱大全及做法，烹饪好吃的鶏肉と茄子の揚げ煮方法

鶏肉と茄子の揚げ煮食谱大全及做法，烹饪好吃的鶏肉と茄子の揚げ煮方法
炸炖鸡肉茄子。我觉得日料里头这个先炸后煮是个不错的料理法。炸的东西变得不油腻。吃起来一包汤，口感很好的。这是转载的，为了自己查找方便。原文在这里：用料辣椒圈少许生淀粉少许鸡肉200克茄子3根日式だし（高汤）200cc生抽1.5大勺砂糖（可酌减）1.5大勺料酒1大勺味淋1大勺鶏肉と...
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