- 快过年了,咸肉是必不可少的。用料猪肉30斤白酒20克盐2000克花椒50克八角10克超级简单的腌咸肉的做法先把盐加入花椒和八角炒至微微发黄即可放凉备用先把猪肉全身用白酒抹一遍,然后用盐按摩全身,好了像火腿最好上面要盖一层盐(因为肉层太厚咸不进去怕容易坏)。3天以后再用少...
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- 真的超级简单,而且食材也简单,甚至不需要任何调味料,简单的组合却碰撞出不简单的美味~没有图,等下次做了再补上😜用料肉糜200克鲜咸鸭蛋2个料酒5克小葱(切末)1根超级简单鲜美的肉糜咸蛋的做法把肉糜、料酒和葱末,放进深盘里用筷子搅拌均匀,把咸鸭蛋磕到肉糜上,不用拨动。小美版:主锅...
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- 在深圳叫外卖天天酸辣鸡杂特喜欢那个酸萝卜又辣又爽口,有一次买泡椒炒菜,把泡椒拿出来,还有好多泡椒水丢掉觉得好可惜,就想起来拿来腌萝卜,本来是抱着试的心态,哈哈不出我所料味道好极了酸脆辣,时间又快.又简单.而且小片的一个晚上就差不多可以吃了😁棒棒的👍……用料一个玻璃瓶...
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- 早餐或者别的时候,嘴里味道寡淡,是时候吃点有味儿的,唤醒味觉刺激神经,活力满满奔跑在江湖,吼吼吼。用料疙瘩咸菜适量姜适量,建议多放。花椒适量生抽或味达美适量醋适量,建议多放食用油适量,建议多一点超级简单超级贴胃的炒疙瘩咸菜的做法疙瘩咸菜切成丝,用冷水多泡一会祛除一部分...
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- 就是懒的用料白酒小半碗盐100克公鸡蛋好几只保鲜膜大概这么多懒人腌蛋,懒人咸蛋,超简单保鲜膜腌咸蛋,咸鸭蛋,咸鸡蛋的做法准备好用料,从右到左依次是白酒,盐,保鲜膜,鸡蛋。都准备好备孕。将小案板竖着放。把保鲜膜贴在案板的最右侧。用整个手臂把保鲜膜粗暴的按在案板上。把保鲜...
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- 用料蒜苗一大把盐适量辣椒粉适量腌蒜苗(超级简单)的做法蒜苗去掉叶子(这部分忘记拍照了,反正就是去掉叶子就可以了,不然不好划开),洗净切成段,然后用牙签像这样子划开晒得焉了吧唧的就收到干净的盆里放盐揉搓,然后加入辣椒粉拌匀,装入密封罐里密封好,想吃的时候夹点出来小贴士用牙签...
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- 用料萝卜500克盐2克蒜头1个姜5片香葱4根白糖30克白醋30ml辣椒粉2勺甜辣酱2勺番茄酱1勺超级简单的韩式腌萝卜的做法韩国萝卜切丁加入2克盐腌制半小时;一个蒜头,五片姜,四根香葱切碎;进入四勺白糖、30ml白醋、两勺辣椒粉、两勺甜辣酱、一勺番茄酱拌成辣椒酱调料;腌制好的萝卜挤...
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- 我做的是一根的量。如果大量的话就是按照(十斤萝卜一斤盐四斤酱油一斤醋适量糖)这样做就行了用料白萝卜1根胡萝卜2根盐一把糖两陶瓷勺酱油适量。可以淹没萝卜即可醋一勺大蒜七八瓣姜七八片腌咸菜(超简单萝卜丝)的做法准备材料。我胡萝卜小用了两根萝卜洗净擦丝加入一把盐、少...
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- 我特别喜欢吃酸辣的食物,酸菜酸豆角泡菜都是我的喜欢的,这是问妈妈要的方法、特别简单,记录下来,避免忘记,因为平时我做饭花样挺多,版本也太多了。用料芥菜1500克水看菜谱步骤说明白酒看菜谱步骤说明腌制酸菜(超级简单版本)的做法南方泡菜是用芥菜,也叫盖菜,洗好,晾干,妈妈说越干越好...
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- 用料芥菜1000克水温水(装满)盐30克小米椒5~8个蒜头5~8个超简单腌酸菜(广东水咸菜)的做法芥菜洗干净后晾干,天晴大概2天左右放些盐轻轻揉揉揉好的将揉好的芥菜、小米椒、蒜头一起放瓶子里,放好后把剩下的盐放下去。瓶子里放满温水(大概40度左右)盖上盖子(密封)7天~成品,来个猪肚酸菜煲特...
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- 单位后院的杨桃树上结满了青色的小果子,直接吃又酸又涩,但摘下来用咸梅和糖简单腌一腌,放一天就能吃啦!酸甜可口特别开胃!办公室小零食哦~是同事大姐手把手传授给我哒~!用料野生青杨桃咸梅冰糖或白砂糖超简单的咸梅腌杨桃的做法杨桃上撒点盐轻轻搓,再用洗玻璃杯的万能擦清洗干净...
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- 推荐给新手用料猪肉200g郫县豆瓣酱辣椒面生菜盐料酒鸡蛋清鸡精姜蒜葱花椒菜籽油超级超级超级简单的水煮肉片!的做法猪肉切片,加入料酒、嫩肉粉、盐、一个鸡蛋清搅拌烧水,将生菜烫熟,烫熟后捞出放在盆底锅中烧油,加入姜蒜和辣椒面爆香,再加入豆瓣酱一直翻炒,直到香味溢出,然后向锅...
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- 从小吃到大的一道菜,爸爸和哥哥们煮的超好吃,出来外面后一直很想念,就跟大哥讨教一下,煮出来味道也一摸一样,希望你们也喜欢用料咸菜(潮汕咸菜)250克鸭肉半只小米辣2个姜丝适量大蒜5瓣以下都是用喝汤的汤勺计量蚝油适量生抽4勺生油(就是没有炸过东西的油)三勺沙茶粉(没有省略)一勺淀...
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- 原来莴苣咸菜好做又好吃😋用料莴苣1根盐醋、味达美、白糖莴苣咸菜#超级简单#快手咸菜的做法把莴苣切成条,形状随意,不需要焯水。撒盐,这一步是为了杀出水来。多少按自己的口味定,这样后面放调料不用再加盐。我这一根莴苣放了不到3g的盐。同时大概半小时到一小时。着急吃也可...
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- 买外面的咸鸭蛋真的要看运气,运气不好就容易买到坏的!还是自己动手,丰衣足食,这个不用秤,很简单!之前有腌过,没拍成教程,这次做的拍下来!用料鸭蛋30个鸡蛋10个高度白酒半碗盐1碗腌咸鸭蛋咸鸡蛋(超简单,附腌好对比图)的做法腌这个最好用45度以上的白酒,我这个是65度的,因为家里只有这...
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- 今天介绍的咸鸡蛋腌制法,我过去多次使用。用这种方法腌制的咸鸡蛋,油多,香味浓郁。用料鸡蛋盐适量高度白酒适量超简单的咸鸡蛋腌制法的做法把鸡蛋洗净,凉干,或用干布擦干。把鸡蛋在白酒里浸一下。要用高度白酒,我用的53度的。浸过酒后,把鸡蛋滚上盐。滚上盐后,轻轻放到容器里。然...
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- 老妈在家做的咸菜,感觉很好吃,学艺后分享给大家!用料藕2节蒜5瓣姜3片八角2个酱油半碗醋适量腌藕咸菜(超简单)的做法准备好藕和蒜,藕削皮,蒜剥好。藕切滚刀块,不要切太大,不然吃起来不方便;蒜切片。切几片姜,备好两个八角。锅里烧水,水开后放入藕块,等水再次烧开后再稍微煮一会(不到1...
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- 地道的酸菜其实做法不是很难,严格按照盐的比例来做,最后的成品会很nice的比例按照10斤白菜100g盐,腌制出来的白菜颜色会很诱人用料白菜2颗盐适量超级简单的酸菜腌制方法的做法准备两颗白菜,买白菜要买白色叶子的,腌出来会更加上色,绿色的大白菜腌出来的颜色会不好看把白菜掰开,...
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- 用料酸豆角500克盐5勺糖5勺淘米水若干超级简单酸豆角腌制的做法普通大米的淘米水,直接倒入无油的容器。放入长豆角,淘米水完全淹没。不要过满。放入盐5勺。只能多不能少。放入糖5勺。夏季4天,冬季6天。具体根据温度而定。我这个是5天的效果。拿清水洗净。后续想怎么吃就都可...
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- 这个方子是我从叔叔那学来的,得到大家一致好评😍姐妹们快盘它!它必须拥有姓名₍₍Ϡ(੭•̀ω•́)੭✧⃛用料萝卜10根盐100克白醋半瓶/250ml生抽半瓶/250ml白糖100克生姜10克蒜60克/8瓣花椒20粒白芝麻10克小米椒50克/7个超级超级下饭又简单的腌萝卜条的做法萝卜洗干净切条...
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- 用料盐适量水适量杏仁全部来自我吃过的甜杏!物尽其用!腌制咸香苦杏仁超简单的做法杏核砸开取出杏仁,用水浸泡,外皮泡软后,去除外皮。继续浸泡,去除苦味,我大概浸泡了三天。泡好后,下锅煮熟捞出。放入盐水中腌制就可以了。三天左右就能吃了。小贴士据说杏仁微毒,不能多吃,我吃的话每...
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- 真的是超级简单!超级好吃!开胃!爽口!酸甜中带着辣!用料黄瓜蒜小米辣白醋糖盐超级简单好吃的腌黄瓜的做法首先黄瓜洗净去皮切块~放碗里~再放盐腌制0分钟~倒掉盐水~蒜剁碎(越碎越好)小米辣切断,加上糖白醋拌匀(可自行增减,我放了三个小米辣,糖比醋多些)然后放冰箱腌制1个小时就可以吃了...
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- 超级方便的自制咸鸭蛋。用料鸭蛋适量高度白酒适量盐适量超级简单腌制咸鸭蛋的做法买几个咸鸭蛋,洗净晾干碗中倒入适量白酒,怕浪费所以先倒一点点能把鸭蛋沾湿就行鸭蛋晾干在白酒里面滚一圈确保都沾到酒就行细盐也先倒一点,不够再加沾过白酒的鸭蛋表面沾满细盐包上保鲜膜。因...
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- ❗️本人只是个厨房渣渣,如有哪里不对请多包涵哦。❤️下饭,搭粥,拌面都很不错哦QAQPS:这是我在冰箱翻出的半根白萝卜,发现它时还坚强的发了芽。🤣用料小米辣一根生抽一汤匙盐三小勺萝卜半根糖一汤匙陈醋一汤匙超级简单!酸辣腌萝卜的做法给萝卜削掉皮,头和尾都切掉,把萝卜竖起来从中...
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- 大白菜丰收的季节,预示着冬天要到了,腌酸菜是东北此阶段最有标志性的模式。白玉翠绿的大白菜经过一个月的腌制、发酵,变成色泽微黄,酸爽无比的酸菜。酸菜可以生吃,也可以配粉丝炒,就是酸菜炒粉,用煮好五花肉汤炖酸菜,两次五花肉切成薄片,码放在酸菜上,就是有名的汆白肉炖酸菜,想想就...
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