- 用料羊肉适量鸡蛋1个洋葱适量大蒜适量生姜适量孜然粉适量辣椒粉适量生抽适量耗油适量花椒适量食用油适量森歌小厨房|只要一个烤箱,我也能出摊,烤箱版羊肉串来啦~的做法把洗干净的羊肉切成条状后改刀切成丁。开始腌制羊肉,依次加入洋葱、姜、大蒜、食用油、生抽、耗油和花椒,...
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- 今天看到了一则消息称海底捞悄悄涨价了,陆续周边的各大知名饭店也都效仿,人们不禁有所担心,难不成新一轮的涨价开始了?其实涨价只是局部个别的几家餐饮企业,并不能代表整体,即使都涨价,咱们如果有过硬的技术,也不怕它涨价,就比如说酱香饼,很多人都爱吃但不会做,学会了秘制方法,涨价再...
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- 这个捞汁花甲到底是谁发明的,真心想给ta颁奖!!我妈尝了一口,直接说可以出摊了!酸辣过瘾,怎么吃都不腻,绝绝子‼️姐妹们👭快去试试,不好吃算我输用料花甲800g小米辣6/8根蒜头1个(大的)白芝麻1勺粗细辣椒面各1勺香菜2根我要去出摊了,捞汁花甲太牛了🔥的做法🍃调一碗料汁:小米辣,蒜美味,白...
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- 用料茄子蒜酱油平底锅烤茄子(在家也能做出烧烤摊的味)的做法将蒜剁成蒜茸(最好用磨姜蒜的工具那样蒜茸口感会比较好)蒜茸加油盐糖少许酱油调味把半个茄子皮朝下放入平底锅平底锅倒油加热中火煎茄子,煎的过程中用锅铲稍稍加压煎茄子过程中将蒜茸分次涂抹在茄子面上等到茄子...
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- 豆腐,富含多种微量元素,和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。用料老豆腐1斤香油.蚝油适量辣椒粉.孜然粉.五香粉.盐适量花生油.白芝麻.葱适量夜市路边摊的香煎豆腐~在家也能轻松做出来.香辣开胃.干净卫生的做法豆腐切成自己喜欢的大小块。香油.蚝油倒入一个碗中,用筷子搅...
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- 荞麦面这么做真心好吃!你们一定要试试!终于周五了!!今天吃豪华版炒面,加肠加蛋,有夜市路边摊那味了,香!用料材料:荞麦面,鸡蛋,绿豆芽,火腿,包菜,蒜末,生抽,老抽,醋,干辣椒荞麦面也可以做出路边摊的味道!的做法备菜1️⃣荞麦面煮熟捞出过凉水,鸡蛋炒7分熟捞出备用2️⃣锅内倒入油,油热放干辣椒,包菜,...
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- 写在前面:①水量仅供参考,最后要看面团状态。②冷藏至少要5h以上。我一般是早上八九点钟起来就把面团和好放冰箱,下午四点左右拿出来,这样做面包也不会弄到太晚。③这个糖量成品几乎吃不到甜,喜欢吃甜的可以多加。④全麦面包再怎么做都做不到白吐司的绵软,成品是有嚼劲又稍微有...
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- 用料油50克糖粉40克鸡蛋一个牛奶80克低筋面粉85克可可粉15克耐高温巧克力豆20克-30克泡打粉2.5克小苏打1克盐0.5克我要出摊的秘方㊙️的做法50g油40g80g油中加入1个鸡蛋•糖粉•牛奶搅匀后,加入2.5g泡打粉•1g小苏打,搅匀过筛85g低筋面粉•15g可可粉搅匀加入耐高温巧克力豆加...
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- 这个酱汁可以说是“中国BBQ酱汁”了,哈哈哈,绝对和烧烤摊儿那个一个味儿呀!让我一下想起小时候学校门口卖铁板烧烤的阿姨了~学会大概也可以出摊儿了😂用料北豆腐200克橄榄油1汤匙番茄酱1汤匙豆瓣酱1/2汤匙孜然粉1茶匙辣椒粉1茶匙(根据口味)玉米淀粉1/2茶匙白芝麻1/2茶匙饮用水1...
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- 妈妈一直说秋葵对身体好,但是黏糊糊又不容易入味,吃起来不喜欢。于是妈妈自创一道凉拌秋葵,爽口解腻,每次做肉菜一定要配一道凉拌秋葵才觉得完整!用料秋葵适量小米椒2个蚝油少许海鲜酱油少许糖少许手残如我也能做出美味的凉拌秋葵的做法1、秋葵洗净,锅里水烧开,放入秋葵,焯两分钟...
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- 超爱吃炸串的我,怎么可能不会🤪用料土豆1个火腿肠5根莲藕1个包菜半个蟹柳半份热狗4根在家也能做出秒杀路边摊的美味炸串的做法加点凉开水,热油倒进酱料搅拌好完成啦✨小贴士减肥人士可以不用油炸直接焯水都可以...
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- 绝绝子!!!甜度合适,老人小孩都能吃。安排👉🏼👆🏼!用料低筋面粉160克全蛋液30克糖粉40克黄油100克蔓越莓干30克筛子1个🥰我手残党也能做出来:蔓越莓饼干🍪的做法黄油🧈软化至可搅动。筛入糖粉,搅匀。一定一定一定一定分三次加入蛋液!!!!筛入面粉,搅拌均匀。加入蔓越梅干,和匀。手把面...
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- 不碰油锅就不会炸厨房的我来了ε-(´∀`;)先划跪这次要碰油了但是特别简单!!!比放现成肉酱去拌好吃多了跟着一步一步做就不会炸厨房(无法保证用料意大利面1份白洋葱0.5个西红柿1个蕃茄酱适量猪肉100克你也能去摆摊的番茄肉酱意面的做法猪肉100g左右洗干净,这里用的猪里脊,当然番...
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- 炸鸡柳剩下一点点面粉和鸡蛋液,随手就做了这款用普通铁锅也能摊好的薄面饼,香香的,一点也不比不粘锅煎的差。因为是剩余材料,所以没有称份量,随意调好面糊,用料里写的都是适量。后来有厨友质疑我用开水不正确,我又认真的称重尝试了一遍,还是成功!其实冷水、温水、热水都可以,关键是...
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- 自制香菜香葱豆皮卷,干净卫生的小摊儿味道!用料豆皮4大片香葱一把香菜一把竹签八根黑椒酱甜面酱老抽金兰油膏可用蚝油代替孜然粒孜然粉辣椒粉食用油豆皮卷-烤箱也能做出烧烤摊的味道的做法豆皮洗净晾干,切成约一寸宽的条香葱香菜洗净切段,比豆皮两头稍宽取香菜香葱几根,用豆皮...
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- 提出一个问题:撸串中,你们最喜欢吃啥?夏夜,是非常适合撸串的。孜然味,香辣味,各种美味交织在一起,加上冰冷的啤酒,那可是人生的享受啊!楠瓜姐当然会雨露均沾,对素食类的撸串也是情有独钟!(自我安慰,吃素不会胖)今天菜市场的冬菇相当新鲜,于是楠瓜姐就想起把香菇和蒜泥联合起来,做成撸串的...
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- 超级好吃又简单易做的香辣肠,每次吃烧烤都必点的一样,学会了再也不用去烧烤摊上买了用料火腿肠5根辣椒粉1勺白芝麻1勺孜然粉1小勺孜然粒1勺糖1小撮💯秒杀烧烤摊❗在家也能做出好吃的香辣肠的做法1⃣️火腿肠5根,辣椒粉1勺,孜然粒1勺,孜然粉一小撮,白芝麻一勺火腿肠划出花刀,碗中倒...
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- 用料干贝120g红葱头60g大蒜30g云腿50g细虾米40克料酒1大勺酱油1大勺勺糖2大勺辣椒粉20g花生油300克跟着我你也能炒出顶级酱料XO酱的做法虾米一半切碎,一半原粒不切瑶柱提前一晚浸泡。所有材料(虾米一半碎一半不切)切碎少许油爆香火腿依次倒入虾米干,瑶柱,加料酒,炒拌均匀。再加...
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- 🍢今天我们吃香辣串串、学会了你可以出去支摊了哈哈、真的是超级好吃低脂版而且是水煮👉很健康、看见不吃你会后悔哦、赶紧学起来用料喜欢的串串适量蒜末1勺生抽3勺耗油1勺陈醋1勺蒜蓉辣酱3勺原味烧烤酱2勺白糖1勺辣酱粉1勺淀粉适量孜然辣椒粉芝麻适量清水适量出摊麻辣串...
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- 明虾、基围虾、罗氏虾、小龙虾….哪种虾才是你心里的冠军?度过了喝着啤酒吃小龙虾的盛夏,和大家分享这一锅鲜美爽滑的蒜香虾煲!明虾入口的蒜香酱香和鲜虾的滑嫩相得益彰,一只一只吃得停不下来!简单的调味搭配经典的焗制手法,就能收获一锅吃了忘不了的好味鲜虾!用料虾40只葱2根姜...
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- 小时候在阿姨的摊子前面嘬手指,大了就能自己摸索着做出来啦用料馅料:冬笋一颗木耳15朵豆干两块五花肉50克虾仁50克皮:木薯淀粉500克客家笋粄我终于也能做出家乡的味道了的做法一颗冬笋放到开水里浸一分钟洗干净切碎我用了拉蒜器把虾肉加一点点点姜末切碎和五花肉末混合加入...
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- 因为公司盒饭太难吃,边上是火车站量少价高,居民区略远,商业区在建,其实是因为没有稳定的同龄饭搭子,所以勤劳的女青年请你操起锅铲多多下厨吧!╭(●`∀´●)╯╰(●'◡'●)╮【!私人收录用,勿上传!】用料不怕油不怕烦不怕洗碗像我这等懒人偶尔也能拿出几份貌美的便当来的...
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- 从没在外面买过烤冷面,总担心不够卫生。索性最近赋闲在家,给孩子做家庭版的烤冷面。没有电饼铛的,平底煎锅也ok.用料鸡蛋3个胡萝卜1根白芝麻少许烤冷面酱一袋(也可以自己做)自己做冷面酱(建议材料)蒜蓉辣酱/黄豆酱/蒜泥,生抽,香油尖椒2个洋葱1/2个广式腊肠6根烤冷面(电饼铛版)-家里...
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- 新年躺瘦不油腻!春天的气息越来越浓,太阳晒在身上暖暖的,没有半丝冷意,喜欢这种温暖的天气,不冷不热,穿件薄薄的长袖刚好,低头看看自己的肚子,新的一你年我要躺瘦不油腻!虎年如虎添翼,在下厨房我又一次被宠爱,开工首月,收到添可食万3.0试用,哎呀呀,这是何等的幸运,从添可食万2.0就已经在...
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- 用料油倒一个碗底的量茄子1个蒜10瓣小葱1根蒸鱼豉油少许小米辣1-2只鸡蛋1个烤箱也能做出来的烧烤摊烤茄子的做法烤箱200度预热5分钟,同时把烤盘包上一层锡纸,放上一个大茄子,表面刷油,烤箱预热好,把茄子放入烤箱中间层,上下火200度烤10分钟把提前准备好的小米辣,蒜瓣切碎备用铁...
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