- 长长的假期,悠悠妹超级想念幼儿园的肉卷,今天休班做起来。用料面粉500克酵母5克猪肉500克甜面酱2勺料酒2勺蚝油2勺生抽2勺鸡蛋1个鸡精1勺香油1勺葱白3段姜3片酱肉卷的做法面粉+奶粉(一勺),酵母温水泡,加入面粉里,揉成一个光滑的面团。发酵大约需2个小时。调肉馅,最后香油,为了入味...
- 33606
- 牛肉酱用大块儿牛肉代替肉末吃着才过瘾吧,一款拌面,卷饼,炒菜(像白菇,包菜),拌米饭什么的既方便又下饭的牛肉酱。用料黄油糖粉洋葱生抽蚝油牛肉西红柿黑胡椒粉万用牛肉酱(卷饼酱,拌面酱)的做法煮牛肉,煮好切块儿备用。洋葱切末备用。黄油起锅,放入洋葱碎炒出香味儿,后将牛肉块儿加入炒...
- 7308
- 这道菜在春饼的基础上进行了改良。饼皮是蒸出来的,不仅可以卷肉,菜,薰鱼,想吃什么都可以卷。用料买的饺子皮16张酱肉切片一块小葱三根彩椒,萝卜切细条适量薰鱼装盘一包甜面酱五勺香油1勺劲饼卷酱肉的做法饺子皮每片刷油,八片摞在一起,最上面的不用刷油。慢慢撖开,如图盘子大小。...
- 31666
- 做肉酱意面剩的肉酱,又不想再吃意面,正好家里又全麦卷饼,就做了这个。卷饼盒马买的,大概14元一包。番茄肉酱没拍照。就黄油和蒜蓉洋葱碎炒一下,加番茄,肉酱炒,再加番茄酱、糖、盐、黑胡椒调味。用料剩余肉酱一碗马苏里拉适量全麦卷饼2片小番茄2个肉酱卷饼的做法全麦饼卷起边缘,用...
- 22168
- 无意中做了一次,无需太多步骤,对我来说算是简单的做法,味道却意外喜欢,早餐常客可以有,因为简单美味,我喜欢简单哈哈😊用料高筋全麦面粉260克牛奶150克鸡蛋35克黄油30克细砂糖20克盐2克酵母3克肉松适量沙拉酱适量蓝莓酱适量花生酱适量快手全麦面包肉松卷、蓝莓酱卷、花生酱卷、...
- 32300
- 用料白菜香菇木耳猪肉盐生抽蚝油葱花淀粉蒜肉酱白菜卷的做法1⃣️把白菜洗净,白菜叶和白菜邦切开2⃣️香菇和木耳提前冷水泡发,将猪肉、香菇、木耳和白菜帮切丁,加入适量的盐、生抽和蚝油用手抓拌均匀腌制半小时,使肉馅更入味3⃣️锅中加清水,放入少量的油和盐,水开后放入白菜叶小火...
- 24339
- 最早吃甜酱肉是在我老婆婆家(大饼同志的奶奶),那可是奶奶的拿手菜,平时吃得少,一般用来招待至亲而做,我们都有这个口福了。再说起这种单饼,我婆婆可是这方面的擀制能手。她们那一代的人(主妇)基本都会擀饼,到我们这一代已基本濒临“绝迹”,很是可惜!记忆中妈妈和其他几家的阿姨和好面...
- 12691
- 用料牛肉卷450克金针菇1把麻酱三大勺腐乳1块生抽1小勺老抽1小勺老干妈1勺蒜7瓣蚝油1勺麻酱牛肉卷的做法金针菇,牛肉卷汆水放入盘中蒜切末,用油激出香味,放入麻酱,老抽,生抽,蚝油,腐乳加适量的水拌匀,浇到牛肉盘,再把老干妈浇上,完成。...
- 6495
- 用料黄瓜,大葱面皮牛肉甜面酱,西红柿汁京酱牛肉卷的做法黄瓜丝大䓤丝面皮甜面酱西红柿酱牛肉丝包卷成品...
- 10277
- 用料单饼几张鸡胸肉1块黄瓜1根生菜1颗葱伴侣六月香豆瓣酱1勺葱伴侣六月香甜面酱1勺奥尔良腌料5克玉米淀粉适量水15克京酱鸡肉卷的做法准备好所有原材料鸡胸肉洗净切成条状鸡胸肉加入5克奥尔良腌料和15克水,给它按摩均匀包上保鲜膜腌制30分钟黄瓜洗净切成条状,生菜去掉根部...
- 11776
- 用料猪皮克酱油勺冰糖克老抽勺盐克姜片料酒勺卤味调料包一包葱一根酱卤肉皮卷的做法猪皮洗净洗净卷起来线困好焯水备用下调料添汤准备炖酱卤好准备装盘卤肉皮卷小贴士清理好肉皮油...
- 32749
- 酱牛肉,卷个饼就是一份简单的早餐。用料酱牛肉适量时蔬(黄瓜,生菜,甜椒,豌豆苗等等)喜欢啥就放啥甜面酱一勺番茄酱一勺卷饼皮一张酱牛肉卷饼的做法准备好食材,酱牛肉切片,黄瓜片,甜椒切粗条。我喜欢甜面酱加番茄酱混合的味道~大家也可以试试蜂蜜黄芥末酱,焙煎芝麻沙拉酱等喜欢的酱料...
- 15486
- 一道营养均衡,味道诱人的家常菜做法。用料里脊肉250克大葱两根黄瓜一根百页120克生姜一片水淀粉5克花椒粉一小勺老抽5克甜面酱10克豆瓣酱15克酱爆肉卷的做法准备材料里脊肉切薄片后切条备用切好的里脊肉放碗中加入料酒、老抽、花椒粉、水淀粉和一点点盐搅拌均匀腌制一会。...
- 18744
- 有营养的早餐,提前一晚上发好面和肉馅,第二天早上起来花40分钟就可以搞定,煮点粥,再配上一小盘泡菜味道赞赞的!用料面粉500克酵母5克肉馅100克酱肉花卷的做法面发好后擀成大圆饼,不需要太薄。把拌好的酱肉馅倒到面饼上,铺平。从面饼一边开始卷起来成卷,然后切成大小均一的几段,再...
- 20385
- 美味的很呀!用料肉丝200克蚝油2勺生抽2勺面粉20克盐5克豆腐皮1张糖1勺京酱肉丝卷的做法瘦肉切丝,然后放入盐巴,胡椒粉,生抽,凉水,淀粉,搅拌均匀。黄瓜切丝,胡萝卜切丝,大葱切丝备用。豆腐皮放开水中烫下。油锅热就放入肉丝进行翻炒,依次倒入蚝油翻炒,一点生抽提鲜。白糖倒入水中搅拌...
- 23967
- 用料五花肉馅花椒末面粉发酵粉料酒甜面酱老抽白糖葱姜末色拉油大料末鸡蛋盐酱香肉卷的做法面包机加入面粉,水,发酵粉,启动发面程序,发面到2倍大待用肉馅料:五花肉馅,加入料酒,老抽,甜面酱,白糖,盐,葱姜末,花椒末,大料末,用少许热油泼入,放入一个鸡蛋,顺一个方向搅拌上劲,腌制20分钟发面擀...
- 12022
- 用料五花肉克料酒双酱烤肉卷的做法1.肉馅是肥瘦相间的,肥肉5份,瘦肉5份,也可以三七。肉馅中加入少许盐,少许料酒,半勺花椒粉,半勺五香粉。青椒切碎,加入鸡蛋搅匀。鸡蛋起到粘合肉馅和青椒粒的作用,还可以锁住肉馅中的水分和味道。2.把肉馅卷到豆腐皮里,类似于寿司的做法。搜索(刀削...
- 21977
- 用料小康牛肉酱或自制牛肉酱白糖面粉酵母牛肉酱花卷的做法和蒸普通馒头的和面步骤一致将辣酱抹匀卷上即可,蒸笼刷油、30分钟后即可食用小贴士白糖放在面粉中和酵母产生反应、更好的发酵...
- 24115
- 好吃又营养,操作方便,上手简单,健康人士首选!用料食用油20g大蒜2瓣(去皮去蒂)姜2片豆瓣酱2大勺葱白20g(切段)干辣椒1个(切段)牛肉卷300g料酒3大勺白砂糖1大勺生抽2大勺老抽1小勺黑胡椒粉1小勺水20g酱爆牛肉卷的做法主锅中加入食用油、蒜瓣、姜片、豆瓣酱、葱白段和干辣椒段,盖上锅盖...
- 29538
- 用料五花肉一块芦笋甜面酱老抽生抽姜葱花椒料酒八角盐酱肉芦笋卷的做法五花肉一块。用甜面酱,老抽,生抽少许,姜,葱,花椒,料酒,八角,盐,抹遍全身,腌起来。我放在冰箱里,等了差不多两个多礼拜直到水分被冰箱抽干酱肉切片芦笋过水煮一下,加少许盐。然后捞起来盘子里铺上大葱叶,再铺上切片...
- 19968
- 今天这个卷饼饼皮是根据“幸福de眼泪爱美食”老师的视频学做的。我全部材料减半后煎了5张饼皮,每张饼重约74g……原配方:黑全麦面粉60g、老面粉370g、泡打粉3g、食用盐4g、油50g、温水250g。茹冰版:黑全麦面粉30g、中筋面粉185g、泡打粉1.5g、食用盐2g、玉米油25g、温水125g...
- 13130
- 这个菜谱搭配很随意,有肉酱就用肉酱,有炸酱就用炸酱,有豆腐乳就用豆腐乳…必有一种口味适合你用料面粉250克水130克白砂糖10克小葱一根肉酱若干勺白芝麻适量酵母2克肉酱花卷的做法将温水中放入白砂糖和酵母混合,静置2分钟将酵母水缓慢倒入面粉中,和成面团盖盖发酵1小时左右,揉...
- 5859
- 这肉卷,北方人习惯叫它肉龙,整条卷子盘在锅内蒸,起锅开吃前再切成块。热气腾腾,就着浓郁的酱香和葱香,这种粗矿的美味是无数人童年最美好的烙印之一。但,我对这东西,真是又爱又恨。过去我家宿舍大院的食堂就有这东西卖,当时是小孩子的我跟其它家孩子一样负责打水打馒头,拿着饭票,提...
- 22892
- 根据[下厨房]各种水爆肚丝改良的麻酱羊肉,麻酱香味和花椒香味在口腔爆炸,美味~用料羊肉一盒芝麻酱2勺豆腐乳汁1勺醋1勺生抽1勺辣椒油1勺花椒油1勺盐适量炸干辣椒2个温水适量葱、香菜适量麻酱羊肉卷的做法准备材料芝麻酱、腐乳汁、生抽、醋、盐、辣椒油、花椒油、温水混合成汁...
- 28603
- 用料龙利鱼柳两片青酱一匙盐淀粉青酱鱼肉卷的做法超市买来的龙利鱼柳或者其他的薄鱼片两片,洗净擦干,上面各舀上一匙青酱,口味重的话,就再撒一点儿盐。如果没有青酱的话,可以用其他的材料代替,比如,味噌酱,或者,只用盐和黑胡椒粉腌一下,也都可以把酱抹匀以后,顺着鱼片的长度,卷起来。...
- 5820