- 只为自己记住食谱,闲时做给老公吃。如果你也有一个正在减肥的老公,那你也可以一起试一试这款苏打饼干。君老师版。用料水油皮:水40克黄油20克奶粉6克小苏打1/8小勺(0.625ml)盐1/8小勺(0.625ml)干酵母1/2小勺(2.5ml)富强粉(或一般中筋面粉)100克油酥:富强粉(或一般中筋面粉)30克黄油15克...
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- 最近爱上做饼干。一有空就看下厨房等食谱。第一次尝试做这个。用料配料:1、水油皮(奶粉6g,家里没有所以没放)普通面粉100g水40g黄油20g小苏打0.7g盐0.7g干酵母2.2g2、油酥普通面粉30g黄油15g盐1.3g烘培:中层,上下火165度。16分。奶盐苏打饼干(君之版)的做法1、将水油皮的材料都倒...
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- 能吃出椒盐烧饼味儿的苏打饼干。用料低粉100克燕麦粉(没有可替换为等量低粉)10克玉米淀粉(增加酥松度,没有可不加)5克椒盐2克糖25克玉米油30克酸奶60克酵母2克小苏打1克「酸奶椒盐苏打饼干」的做法低粉混合玉米淀粉一同过筛,与酵母混拌均匀。加入椒盐、糖、小苏打。搅拌均匀。...
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- 喜欢吃葱香味的小吃,所以在君之的方子的基础上做了这款葱香味的苏打饼干。鲜香咸酥,很对胃口。用料普通面粉(水油皮)100g水(水油皮)40g黄油(水油皮)20g奶粉(水油皮)10g小苏打(水油皮)1/8小勺(0.625ml)盐(水油皮)1/8小勺(0.625ml)干酵母(水油皮)1/2小勺(2.5ml)香葱末(水油皮)适量普通面粉(油酥)30g黄...
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- 玉米面营养高,多吃粗粮对身体好,蒸了几次玉米面馒头,俩孩子都不喜欢吃馒头,心血来潮想用玉米面做饼干给她俩吃吧,结果很惊喜,饼干做好她俩都很喜欢吃,满满一罐一下午被她俩吃的就剩几个了,也没耽误吃晚饭。用料玉米面145克奶粉40克玉米淀粉65克玉米油80克细砂糖40克鸡蛋一个奶香...
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- 用料低筋面粉100克黄油20克盐1克牛奶60克酵母2克小苏打1克奶盐苏打的做法酵母加入30度温牛奶中黄油室温软化面粉和黄油揉均匀,加入盐小苏打和牛奶,揉成面团,静置30分钟发酵用擀面杖将面团擀成薄片,约1mm,用模具分割成饼干大小,转入烤盘,烤盘上铺油纸烤箱160度预热,热风160度烤12-...
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- 加了万年青碎末,烤的时候,屋里充满奶香和万年青清香混合的味道,第一盘出来,就被一抢而空。用料皮:低筋粉200克牛奶80克左右黄油40克干酵母2勺小苏打1/8勺盐1/8勺万年青碎末10克油酥:低筋粉60克黄油30克盐1/2克万年青奶盐苏打饼干的做法干酵母用40度左右水调和面皮所有材料混合...
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- 无油无盐无糖,超级酥脆可口,健康零食,减脂无负担。用料玉米面一匙黑米面一匙绿豆面一匙荞麦面一匙薏仁面一匙黄豆面一匙蛋黄一个小苏打2克普通面粉6匙杂粮饼干(无油无盐无糖粗粮饼干)的做法一匙玉米面,一匙黑米面,一匙绿豆面,一匙荞麦面,一匙薏仁面,一匙黄豆面,六匙普通面粉,两克苏打...
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- 这款饼干和葱油香酥饼干是同一类饼干,因为小苏打的加入而产生完全不同的风味,只要时间上稍微充裕一些,这款饼干绝对值得一试——“好吃”二字足以说明一切,更何况这是一款完全不加糖的饼干。参考分量:80小片用料水油皮中筋面粉100g水40g黄油20g奶粉6g小苏打0.625ml盐0.625ml干...
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- 用料黄油70克低筋面粉90克盐一小撮糖粉50克泡打粉3克玉米油15克各种麦片粉150克粗粮饼干豆的做法先把麦片打成粉,喜欢粗粮口感的可以就一小部分整片麦片,不过我用的麦片打成粉口感也很粗砺。由于家里买的麦片太硬,直接泡起来吃不太好吃,所以全部打成粉用来做饼干。是黑麦燕麦...
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- 白:山药粉红:红糖黄:玉米粉黑:黑芝麻粉这款纯粗粮饼干,口感一点不粗,脆香!红糖只放5g,成品却很香甜!~认真记录自己和家人的美食!如果你喜欢就试一试!😊😊用料黑芝麻粉(超市买的,看着成分里面掺了黑米)120克玉米粉30山药粉(自制)10克红糖5克玉米油10克小苏打1.5克热水40克白红黄黑(纯粗...
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- 用料水油皮富强粉(或普通面粉)100克牛奶40克黄油20克小苏打1/8勺(0.625ml)盐1/8勺(0.625ml)酵母1/2勺(2.5ml)油酥皮富强粉(或普通面粉)30克黄油15克盐1/4勺(1.25ml)奶盐苏打饼干的做法将制作水油皮的所有配料混合,用力揉几分钟,直到揉成光滑的面团。将面团盖上保鲜膜或湿布,放在温暖的地...
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- 口味:咸味,透着奶香。口感:薄脆。烘焙重点:面团要尽量擀薄、厚度均一,这样烘烤才会上色均匀,才能达到薄脆口感。用料固体材料(先放)低筋面180克酵母2克小苏打0.8克盐2克芝士30克液体材料(后放)奶油30克牛奶70克植物油30克奶盐苏打饼干的做法先放固体材料,再放液体材料,厨师机2档搅拌...
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- 小朋友都是比较喜欢饼干的,我自己也都很久没有做饼干了,之前做的都是曲奇的那些类别的饼干,趁着周末,就来挑战一下从未做过的苏打饼,这次是参考了君之老师的苏打饼配方。第一次尝试这类饼干,对于我这样笨手笨脚的吃货来说有点无厘头,囫囵吞枣的最后竟然也可以做出点儿苏打饼的味...
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- 今天偶要上整整一天班,田美们要和粑粑待在家里,所以昨晚烤了些饼干给他们。田子哥哥长了一颗蛀牙,要少让他们吃些太甜的东西啊。想起来偶小时候喜爱的苏打饼干,于是就烤了这些「奶盐葱香芝士苏打小薄脆」!等烤完这些小薄脆后,发现满屋弥漫着葱香啊,以至于,半夜睡醒翻身的时候还闻...
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- 老妈的胃不好,血脂还有点高,无糖低脂的苏打饼干,她很喜欢,曾经做过全麦苏打饼干,她吃过后告诉我,感觉有点硬。这次做的,还是用了君之的方子,真的是如他所说,“只是配方上的一点点调整,只是制作方法的一点点变化。同样的面粉,油脂,盐等平淡无奇的配料,却表现出截然不同的口感。一小步的...
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- 用料盐2克油25克牛奶100克低筋面粉180克黄油20克酵母2克小苏打0.8克第一次做~奶盐苏打饼干的做法固体~液体,顺序混合赶成饼,一定要尽量薄,厚度均匀,磨具按压第一次右边10分钟,不太酥,第二次赶薄了一些11分钟,酥,有点糊……小贴士一定要赶尽量薄……时刻盯着烤箱……我做的不是太成...
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- 最近很流行妮脆脆的牛轧饼啊。。我看了评论说就是苏打饼干夹牛轧糖,于是便决定自己动手,味道不错。。就是热量巨高,吃起来很有罪恶感。。用料水油皮中筋面粉100克黄油20克干酵母1/2小勺(5ml/2)小苏打1/8小勺(5ml/8)奶粉10克牛奶40克盐1/10小勺(5ml/10)油酥盐1/5小勺(5ml/5)...
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- 胃不太好,大夫建议吃点儿苏打饼干中和一下胃酸,宅在家里没事,那就做点儿吧。用料低筋面粉150克牛奶90克盐1克猪油(黄油)30克小苏打1克芝麻适量酵母粉1.5克芝麻奶盐苏打饼干的做法整理食材。低筋面粉(过筛)倒入盆中,加入酵母粉、小苏打搅拌均匀。加入牛奶,边倒边搅拌,整理成团。把面...
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- 网上看到香葱苏打饼干的的方子,不喜香葱,灵机一动,何不改成奶盐苏打试一下,结果令人惊喜,请看小西的方子,大约30块饼干的量用料月兰达粉200g牛奶120ml黄油30g糖30g盐5g酵母2g月兰达奶盐苏打饼干的做法材料准备酵母倒入温牛奶中(30度左右),黄油软化,月兰达粉过筛,所有材料混合一起搅...
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- 去年园子里收了些苏子,需要想办法消灭掉。苏子具有除痰降气,止咳定喘,润肠通便之功效。常食有保健作用。荞麦具有增强血管弹性、降血脂丶促进新陈代谢的作用。玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。用料中粉75g细玉米粉40g荞麦粉35g鸡蛋1枚植物油60g白糖45g...
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- 用料小葱花40克油20克鸡蛋1个面粉80克玉米面80克小苏打0.5克泡打粉1克盐1.5克粗粮葱香苏打饼干的做法小葱洗净切碎,和油一起倒入锅里小火加热,煸至葱花变软,有香味,晾凉。葱油和鸡蛋混匀。玉米面、面粉、盐、小苏打、泡打粉混匀后加入葱油蛋液中。捏成团。擀成厚约0.4cm的长...
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- 用料普通面粉燕麦片玉米面黄豆面黑白熟芝麻水无油无糖无盐粗粮饼干杂粮饼干的做法所有食材加水活成面团擀成饼切一下ACA烤箱上下火175°烤20分钟...
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- 用料低筋面粉100克牛奶45克酵母2克盐1克小苏打0.5克油20克芝麻奶盐芝麻苏打饼干的做法所有材料混合成一个干面团后醒面40分钟。然后擀开擀薄切割扎孔,烤箱170度预热后烤15分钟。水份烤干即可。小贴士擀到越薄越好...
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- 因为本人不喜欢太甜的食物,这款饼干🍪是少油少糖的配方,一样好吃😋。用料全黑麦面粉180克鸡蛋2个泡打粉3克红糖30克玉米油30克奶粉20克粗粮饼干的做法1,把鸡蛋打散,放红糖,玉米油,泡打粉用手动打蛋器打散。2,加入全麦粉,用蛋糕刀搅拌均匀就好。面粉根据情况添加,不要太稀也不要太...
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