![猪油版五仁馅料做法烹饪大全 地道猪油版五仁馅料如何做]( "猪油版五仁馅料做法烹饪大全 地道猪油版五仁馅料如何做")
- 中秋节快到了，提前准备起来，转化糖浆已熬好，今天准备做五仁馅料，趁着家里有现成的猪油，就做一款猪油版本的五仁馅料。用料核桃仁200克松子仁100克南瓜子仁200克碧更果仁100克葡萄干100克冬瓜糖100克糖金橘100克绵白糖260克盐5克黑胡椒粉5克猪油（固体）200克猪油版五仁馅料的做法...
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![简易版五仁馅料做法烹饪大全 地道简易版五仁馅料如何做]( "简易版五仁馅料做法烹饪大全 地道简易版五仁馅料如何做")
- “爱烘焙的时光”小姐姐的方子真心不错，借鉴来第一次做就成功了。家里坚果单吃不要吃拿来做月饼也不错哈，这个房子甜而不腻，口感很不错，是综合了很多方子后找到这个后做的，新手也不怕一次就成功哦用料坚果500克麦芽糖80克水80克花生油35克熟糯米粉130克黑芝麻少许白芝麻少许简...
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![低油低糖版五仁馅做法烹饪大全 地道低油低糖版五仁馅如何做]( "低油低糖版五仁馅做法烹饪大全 地道低油低糖版五仁馅如何做")
- 我喜欢的五仁馅，坚果多一点，面粉少一点，油不要那么多会腻，糖也不要那么多，低糖更合心意。但是卖的老板说，吃个月饼你咋那么多要求，所以无法，自己做吧，卖的馅料才不会如此合我心意呢用料花生米80g黑芝麻80g白芝麻80g核桃仁75g榛子仁80g葡萄干80g蔓越莓80g糯米粉250g白砂糖60g麦芽糖...
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![五仁馅料如何做才美味，怎么做五仁馅料简单又好吃]( "五仁馅料如何做才美味，怎么做五仁馅料简单又好吃")
- 妈妈最爱五仁馅，所以每次都要做。最初学习做月饼，也是希望妈妈想吃的时候，可以随时做给她吃。这个配方是减糖配方，不会特别甜。以100g一个月饼为例，40g馅料，此配方可做12个。用料熟干果类170g果脯类（葡萄干，蔓越莓）60克炒熟面粉120克玉米油75克白砂糖30克玫瑰酱20克蜂蜜10克五仁馅...
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![五仁馅如何做才美味，怎么做五仁馅简单又好吃]( "五仁馅如何做才美味，怎么做五仁馅简单又好吃")
- 五仁馅月饼是家人们的最爱！故每年月饼季都会自己做些五仁馅。曾有群友在群里问：五仁怎么搭配好吃？以我的经验是：怎么搭配都好吃😋真的！因为完全可以按照自己的喜好来搭配，喜欢花生就多放点花生，喜欢核桃仁就多放核桃仁，其他也如此。每次还可以适当调整，增减随意。今次我用了花生、...
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![家庭自制五仁月饼馅料食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭自制五仁月饼馅料方法]( "家庭自制五仁月饼馅料食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭自制五仁月饼馅料方法")
- 很喜欢五仁月饼，今年第一次做是按照普通的配方做的，因为没有麦芽糖，担心网购的不健康，所以没有加，但是加了一些转化糖浆，发现月饼馅料比较硬，于是去百度如何让馅料变软。试了两种方法，一种是加冬蓉，确实能让馅料变软，但是毕竟冬蓉做起来不容易呀，舍弃了这个方法，一种是把糕粉烫熟，具体...
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![货真价实五仁馅/低油低糖月饼🥮馅儿/五仁月饼馅儿食谱大全及做法，烹饪好吃的货真价实五仁馅/低油低糖月饼🥮馅儿/五仁月饼馅儿方法]( "货真价实五仁馅/低油低糖月饼🥮馅儿/五仁月饼馅儿食谱大全及做法，烹饪好吃的货真价实五仁馅/低油低糖月饼🥮馅儿/五仁月饼馅儿方法")
- 五仁馅儿是非常经典的馅儿，过去吃的时候还会发现有红绿丝，冬瓜糖等，自家吃，凑够五种坚果很容易，就做个纯粹的五仁儿馅儿吧，配方只给出比例，自己按照喜好调整。用料炒熟黑芝麻1份烤熟花生🥜（一半碎，一半粒）1份烤熟核桃仁1份炒熟南瓜籽1份烤熟杏仁碎1份芝麻酱/二八酱2份冰糖粉2份货真...
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![椒盐五仁馅料做法烹饪大全 地道椒盐五仁馅料如何做]( "椒盐五仁馅料做法烹饪大全 地道椒盐五仁馅料如何做")
- 广式月饼，必备馅料。加入椒盐的五仁月饼，能减少高糖高油口感，味道更加丰富，这个口味的月饼做得不少，朋友都说好吃，写下菜谱，记录下来，方便下次做月饼查找用料用量。这个馅的参考分量，可按照2:8或者3:7的比例来分好；如，75克月饼，饼皮15克。馅60克，可做20个。63克月饼，饼皮19克，馅44克，可做...
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![自制五仁馅料做法烹饪大全 地道自制五仁馅料如何做]( "自制五仁馅料做法烹饪大全 地道自制五仁馅料如何做")
- 爱满屋烘焙课堂第五十八课用料熟花生碎100克熟核桃仁60克熟巴坦木50克黑芝麻20克白芝麻20克蔓越莓25克提子干25克糖渍橙皮丁10克熟糕粉150克蜂蜜90克熟植物油50克糖桂花30克凉白开80克自制五仁馅料的做法熟的花生碎、核桃仁、巴坦木切成中等碎块，和黑白芝麻放在一起蔓越莓...
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![馅料超足的五仁月饼哟「烤箱版食谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的馅料超足的五仁月饼哟「烤箱版食谱」方法]( "馅料超足的五仁月饼哟「烤箱版食谱」食谱大全及做法，烹饪好吃的馅料超足的五仁月饼哟「烤箱版食谱」方法")
- 今年改善了下内陷的方子，加入了玫瑰花酱（京东买，滇园牌），真的超级超级无敌好吃呀！粘合干果我没有用熟糯米粉和熟低粉，而是直接用了自制的低糖低油绿豆沙，一口咬下去除了干果的酥脆还有绿豆沙的清香软糯，真的太赞了！内陷根据自己喜好的来就行，我用的干果有：巴旦木、腰果、榛子、核桃、...
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![颠覆传统的五仁馅料做法食谱大全及做法，烹饪好吃的颠覆传统的五仁馅料做法方法]( "颠覆传统的五仁馅料做法食谱大全及做法，烹饪好吃的颠覆传统的五仁馅料做法方法")
- 五仁陷一般做法都是将糕粉直接混合到炒香的果仁里，今天分享给你们糕粉➕液体煮开，打破传统增加了馅料的粘性和柔韧，吃起来馅料也不觉得偏干噢！用料饼皮：中筋面粉200克转化糖浆140克枧水4克花生油50克玉米淀粉（防粘用）少许馅料：芝麻30克花生仁30克南瓜籽仁50克瓜子仁50克核桃仁50...
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![五仁月饼（自制馅料）食谱大全及做法，烹饪好吃的五仁月饼（自制馅料）方法]( "五仁月饼（自制馅料）食谱大全及做法，烹饪好吃的五仁月饼（自制馅料）方法")
- 随着大家想象力的发挥，月饼的馅料也是达到了极致，什么腐乳月饼、韭菜鸡蛋月饼等等，真是琳琅满目。回过头来看看我们的传统五仁月饼，真是比这些妖魔鬼怪清秀多了。其实五仁月饼真的很好吃，告别了老式的青红丝，再搭配上多元化的食材，让你的小舌尖都忍不住活跃了。五仁馅的做法：金莎...
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![良心馅料之五仁月饼🥮食谱大全及做法，烹饪好吃的良心馅料之五仁月饼🥮方法]( "良心馅料之五仁月饼🥮食谱大全及做法，烹饪好吃的良心馅料之五仁月饼🥮方法")
- 看这满满地坚果🌰，绝对良心满满，自己人吃，必须用料足！我做的是63克的月饼，因为手残➕喜欢吃皮厚点的月饼，所以皮馅比例为4:6。糖浆是来自刘姐姐还有和老师的赠送，再次特别感谢下两位姐姐！更感谢我学姐这么支持我，让做这些工作之外的事情😄，没有她们，我这么手残，是做不成的。用料月饼...
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![五仁月饼馅料做法烹饪大全 地道五仁月饼馅料如何做]( "五仁月饼馅料做法烹饪大全 地道五仁月饼馅料如何做")
- 看过太多网上的五仁馅料做法，眼花缭乱，加熟面粉＋熟糯米粉，用点点水加煮熟糯米粉。。。也许是新手，不是馅硬就是干，没润软口感不好。。。最终还是自己拿白莲蓉拌五仁，成功了，就是有点太甜，个人喜欢低糖。下次买低糖的莲蓉和冬蓉／自制冬蓉没网上添加其他料。。。。参考一下人家的方法...
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![五仁月饼馅料的详细做法大全,简单又营养的五仁月饼馅料做法]( "五仁月饼馅料的详细做法大全,简单又营养的五仁月饼馅料做法")
- 月饼五仁馅教程原料：果干干果共140g（干果80g，果干40g，黑白芝麻20g），玉米油14g，糖35g，水35g，糯米粉35g，中粉17g干果：花生，核桃，黑白芝麻，腰果，榛子，杏仁果干：葡萄干，蓝莓干，芒果干，蔓越莓干用料中筋面粉克1五仁月饼馅料的做法自用自用...
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![出乎意料的十五仁馅食谱大全及做法，烹饪好吃的出乎意料的十五仁馅方法]( "出乎意料的十五仁馅食谱大全及做法，烹饪好吃的出乎意料的十五仁馅方法")
- 用料熟花生碎90克核桃碎72克巴旦木碎72克南瓜子80克葵瓜子80克熟黑白芝麻50克红枣肉20克糖渍金桔肉80克蔓越莓干66克山楂碎40克葡萄干45克枸杞20克冬瓜糖40克黑加仑20克白砂糖80克蜂蜜40克玫瑰花酱50克花生油100克芝麻油10克高度白酒15克熟糯米粉220克凉水100克不用糯米...
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![酥皮月饼，自创馅料（五仁馅料脆香）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮月饼，自创馅料（五仁馅料脆香）方法]( "酥皮月饼，自创馅料（五仁馅料脆香）食谱大全及做法，烹饪好吃的酥皮月饼，自创馅料（五仁馅料脆香）方法")
- 我的馅料不加水，第一次做的时候加水了，做出来馅料是湿的不脆，不好吃，后来不加水试试做出来五仁很脆香，但是不加水的五仁馅是散的不粘，不要为了刻意让馅料碾成一团而多加油和面，没必要的，不粘包出来照样好吃只为记录自己今天的自创馅料，为下一次做记录下来，过程图片忘记拍了用料五仁...
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![五仁饼（超豪华馅料版）食谱大全及做法，烹饪好吃的五仁饼（超豪华馅料版）方法]( "五仁饼（超豪华馅料版）食谱大全及做法，烹饪好吃的五仁饼（超豪华馅料版）方法")
- 家里人都很爱吃五仁饼，我在做了多次的基础上反复调整馅料的配方，这个是我认为最好吃的，所以来分享给大家。。。希望喜欢用料水油皮中筋面粉200克猪油50克绵白糖35克或者更多纯净水70克油酥中筋面粉180克猪油90克馅料猕猴桃干果粒35克冬瓜糖粒40克糖金桔粒35克蔓越莓干粒35克...
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![广式五仁月饼(自制五仁馅料，炒鸡香)食谱大全及做法，烹饪好吃的广式五仁月饼(自制五仁馅料，炒鸡香)方法]( "广式五仁月饼(自制五仁馅料，炒鸡香)食谱大全及做法，烹饪好吃的广式五仁月饼(自制五仁馅料，炒鸡香)方法")
- 饼皮参照晓廷女神的方子，如果做83克月饼，皮25克，可做30个；如果做75克月饼，皮22克，可做34个。五仁馅自制，记录下只为下次使用更方便，需要的厨友可以参考！用料饼皮:转化糖浆280g花生油60g枧水8g中粉(普通面粉)400g五仁馅:核桃仁90g大杏仁90g腰果90g南瓜籽仁90g葵花籽仁50g松子50g去...
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![猪油五仁馅「配料」食谱大全及做法，烹饪好吃的猪油五仁馅「配料」方法]( "猪油五仁馅「配料」食谱大全及做法，烹饪好吃的猪油五仁馅「配料」方法")
- 笔记。用料黑芝麻，花生，松子仁，夏威夷果，杏仁，核桃碎，奇亚籽，亚麻籽适量猪油适量椰子面粉适量代糖适量猪油五仁馅【配料】的做法1，所有的籽加入料理机打碎。2，锅不加油，小火炒料。加代糖。3，加猪油，炒均匀。4，加椰子面粉，炒浓稠，如图。（浓稠程度视使用需求。椰粉多就会粘一起，猪油多就会分...
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![金华五仁馅料做法烹饪大全 地道金华五仁馅料如何做]( "金华五仁馅料做法烹饪大全 地道金华五仁馅料如何做")
- 最讨厌就是五仁月饼中的肥肉和南杏仁，不喜欢这味道！但是橄榄仁必须有的哈我喜欢黑芝麻，不喜欢的可以换白芝麻😏用料中筋面粉220克转化糖浆150克奶粉20克枧水4克花生油50克白酒10克麦芽糖50克坚果500克水50克-80克玫瑰酱50克金华火腿80克熟粉75克金华五仁馅料的做法坚果类金...
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![五仁月饼（多仁馅料香而不腻）食谱大全及做法，烹饪好吃的五仁月饼（多仁馅料香而不腻）方法]( "五仁月饼（多仁馅料香而不腻）食谱大全及做法，烹饪好吃的五仁月饼（多仁馅料香而不腻）方法")
- 中秋即将到来，我确实几乎不吃月饼，尤其是五仁月饼呦，但是自己做可以把控糖分含量，而且纯天然无添加剂。味道别说确实真心好吃，自己也忍不住吃整个月饼，此配方可做13个100g月饼。用料月饼皮：转化糖浆250克视水5克花生油125克奶粉25克中筋面粉330克月饼馅料坚果类：葡萄干100克葵花...
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![低油低糖减脂版五仁月饼馅食谱大全及做法，烹饪好吃的低油低糖减脂版五仁月饼馅方法]( "低油低糖减脂版五仁月饼馅食谱大全及做法，烹饪好吃的低油低糖减脂版五仁月饼馅方法")
- 用料水60克糯米粉70克各种坚果及果干180克油10克代糖（按自己口味加减）20克低油低糖减脂版五仁月饼馅的做法混合均匀即可...
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![豪华五仁月饼馅料配方食谱大全及做法，烹饪好吃的豪华五仁月饼馅料配方方法]( "豪华五仁月饼馅料配方食谱大全及做法，烹饪好吃的豪华五仁月饼馅料配方方法")
- 糖冬瓜比较甜所以没有用，喜欢的亲可以自己加哦！1、坚果的种类是不固定的，总量不变就可2、葡萄干比较甜根据自己口味微调或者换其他果脯！用料腰果40克核桃仁40克巴旦木40克南瓜子40克瓜子仁40克花生仁40克白芝麻40克蔓越莓40克葡萄干20克桔饼20克熟糯米粉115克细砂糖30克凉白...
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![五仁月饼，馅料不发硬，回油快食谱大全及做法，烹饪好吃的五仁月饼，馅料不发硬，回油快方法]( "五仁月饼，馅料不发硬，回油快食谱大全及做法，烹饪好吃的五仁月饼，馅料不发硬，回油快方法")
- 今年做了五仁月饼。有别于传统五仁馅的做法，这次没有在五仁馅中加糯米粉，而是加入了莲蓉，馅料不发硬，回油也快。用料饼皮中筋面粉240克转化糖浆170克枧水3克花生油68克奶粉（没有可用面粉代替）10克馅料夏威夷果仁50克巴旦木仁60克榛子仁50克腰果仁60克南瓜子仁40克芝麻30克核桃...
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