![安庆米粑如何做才美味，怎么做安庆米粑简单又好吃]( "安庆米粑如何做才美味，怎么做安庆米粑简单又好吃")
- 老家习俗:3月3日吃米粑用料米粉250g水适量火腿肠1根豆干200g食盐10g食油适量安庆米粑的做法将豆干和火腿肠切成小丁形放进热呼呼油锅里，放少量食盐，爆炒1分钟锅里放少量水（和少盐），烧开。关火，慢慢放米粉，一边放一边用筷子搅和。如硬放一点水，如软再放点粉。搅和成团，放至冷淡做成...
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![豆米粑粑（蚕豆米粑粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆米粑粑（蚕豆米粑粑）方法]( "豆米粑粑（蚕豆米粑粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆米粑粑（蚕豆米粑粑）方法")
- 小时候每年的春季都会吃几次豆米粑粑，这是充满童年味道的美食。也是春天味道的美食，小时候没有冰箱也没有反季节的蔬菜，想要吃这道美食一定要等到这个季节蚕豆成熟了才能吃上。所以每年很期待这个季节的到来。用料蚕豆100克盐10克油适量糯米300克鸡蛋1个水温水适量豆米粑粑（...
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![安庆糍糕如何做才美味，怎么做安庆糍糕简单又好吃]( "安庆糍糕如何做才美味，怎么做安庆糍糕简单又好吃")
- 用料糯米克油克盐克大米小葱安庆糍糕的做法糯米和大米比例7:3，浸泡半小时左右煮熟，不泡也行，水少点，不要煮的太软，硬点最好。煮好后搅拌松散，加入适量盐，均匀用工具把米饭捣烂一点，不用太烂，增加粘性。加入葱花搅拌均匀用保鲜膜包住，稍微可以用手捏紧再用擀面杖弄成方形，厚度在一厘...
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![安庆米饺子如何做才美味，怎么做安庆米饺子简单又好吃]( "安庆米饺子如何做才美味，怎么做安庆米饺子简单又好吃")
- 用料米粉适量缸豆适量肉适量豆腐干适量老家做的粉丝适量葱适量生姜适量大蒜适量安庆米饺子的做法菜一起炒一下米粉用开水拌和蒸...
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![重庆小吃酥肉粑粑做法烹饪大全 地道重庆小吃酥肉粑粑如何做]( "重庆小吃酥肉粑粑做法烹饪大全 地道重庆小吃酥肉粑粑如何做")
- 老公重庆人，到了过年，家乡总会做这道小吃，人们走亲访友也离不开它，常常是锅里炸着酥肉，家人亲戚则啃着酥肉，有些边玩麻将空隙间也要抓个酥肉啃起…用料鸡蛋克葱花末克生姜末瘦肉红薯粉重庆小吃酥肉粑粑的做法瘦肉切成小块，加入葱姜生抽鸡蛋加入红薯粉水调匀老家天然的红薯粉康巴...
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![舌尖---六安蒿子粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的舌尖---六安蒿子粑粑方法]( "舌尖---六安蒿子粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的舌尖---六安蒿子粑粑方法")
- 蒿子粑粑，口感香脆，味道鲜美。用料香肠一节野蒿子一把大概300g米面750g左右舌尖---六安蒿子粑粑的做法女儿植物园春游，采了鲜嫩的野蒿子。不多，开水烫了，挤干水分，切成沫沫。同样拿出一节香肠切成细丁。备用香肠炒香。加入野蒿。香味弥漫整屋翻炒后加入水煮开，放盐等。这时候水...
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![豆米粑粑/蚕豆糯米粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的豆米粑粑/蚕豆糯米粑粑方法]( "豆米粑粑/蚕豆糯米粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的豆米粑粑/蚕豆糯米粑粑方法")
- 用料油适量糯米面粉适量带壳蚕豆800克白糖适量豆米粑粑/蚕豆糯米粑粑的做法蚕豆剥掉两层壳，剥出豆米，豆米过水煮熟，稍微多煮一会，然后盛出捣烂，稍微留一点颗粒感。蚕豆米和糯米面粉比例大概是1：1.5（蚕豆多了饼不够粘，糯米多了蚕豆味太淡），适当加一点点水和匀。热锅烧油，揉成小饼，下锅...
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![安庆炒面如何做才美味，怎么做安庆炒面简单又好吃]( "安庆炒面如何做才美味，怎么做安庆炒面简单又好吃")
- 估计很多在外的安庆朋友都很怀念家乡的炒面吧，可惜外面的店都没有家乡的味道，特别是之前疫情期间回不了家，只能自己尝试在家复刻了用料面条1份老抽1小勺生抽1小勺盐适量蚝油适量火腿肠1根牛肉脯几片小葱适量食用油适量豆芽一把青菜一把辣椒粉适量鲜辣粉适量黑胡椒粉适量牛肉...
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![安徽槐林—送灶粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的安徽槐林—送灶粑粑方法]( "安徽槐林—送灶粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的安徽槐林—送灶粑粑方法")
- 送灶粑粑是安徽合肥市以南的几个县市，如庐江县、巢湖市、无为县、芜湖市、马鞍山市、宣城市等地方的传统小吃，民间节日祭品。每年农历腊月二十三日为送灶节，当天晚上居民用米粉做成饼,用豆干,肉,蔬菜或咸菜等为馅,用素油煎出举家共食,迎接小年和即将到来的新年。传说在小年...
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![蒿子粑粑（安徽江南口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒿子粑粑（安徽江南口味）方法]( "蒿子粑粑（安徽江南口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒿子粑粑（安徽江南口味）方法")
- 用料新鲜蒿子糯米粉米饺粉咸肉糯米粉500克茼蒿一把蒿子粑粑（安徽江南口味）的做法咸肉肥瘦分开切，大蒜一些。全部切小小块，把肥肉练油，在将瘦肉，大蒜沫一起放入，放少许盐。包好后，上锅蒸，水开大火蒸15分钟。闷五分钟就可以了。这种一般是江南口味的粑粑。自己记录用的，不适合新手...
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![六安特产-蒿子粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的六安特产-蒿子粑粑方法]( "六安特产-蒿子粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的六安特产-蒿子粑粑方法")
- 看到路边的蒿子就想起了小时候，每到清明时节妈妈都会做蒿子粑粑。对于远方的游子来说，蒿子粑粑是童年的记忆，更是妈妈的味道。用料白蒿适量米面（平常吃的大米磨的粉）适量腊肉一块盐适量老抽（个人爱好，可不放）适量食用油适量六安特产-蒿子粑粑的做法路边采摘的新鲜白蒿，尽量采摘头...
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![重庆鸡嗉子粑粑的详细做法，重庆鸡嗉子粑粑做法技巧]( "重庆鸡嗉子粑粑的详细做法，重庆鸡嗉子粑粑做法技巧")
- 小时候最爱的油炸早餐，宅在家只能自己动手，丰衣足食😋用料糯米2量杯面粉300克花椒适量盐2-3勺姜一小块葱4-5根重庆鸡嗉子粑粑的做法糯米洗净，电饭煲煮熟水慢慢倒进面粉，用筷子边搅拌边倒。切记一下别倒太多水哦，一点一点的加面团用手揉几分钟，再加入一点食用油继续揉，揉成差不多...
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![安徽广德的蒿子粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的安徽广德的蒿子粑粑方法]( "安徽广德的蒿子粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的安徽广德的蒿子粑粑方法")
- 每年春天，随着万物复苏就开始馋那些熟悉的味道，其中之一就是蒿子粑粑。以前都是妈妈和婆婆做我们吃现成的，今年自己琢磨着做了，竟得一致好评，今天正好朋友送我一些现摘的蒿子，记录一下……用料糯米粉1000克粘米粉300克蒿子（已焯水）200克咸肉适量笋适量雪菜适量香干适量安徽广德的...
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![重庆油粑粑如何做才美味，怎么做重庆油粑粑简单又好吃]( "重庆油粑粑如何做才美味，怎么做重庆油粑粑简单又好吃")
- 重庆油粑粑，又称油薯小麦粉制成，流行于重庆潼南县一带民间小吃。酥软麻香，适合配稀饭为主食。用料面粉300g花椒粉适量酵母粉适量盐适量碱面适量鸡蛋清一个重庆油粑粑的做法面粉，花椒粉，酵母，碱，鸡蛋清混合。装入盆。发酵半天。有小气泡。平底锅加入两厘米深度的油，大火烧热，中火保...
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![安徽的传统小吃：雪米饼（又名送灶粑粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的安徽的传统小吃：雪米饼（又名送灶粑粑）方法]( "安徽的传统小吃：雪米饼（又名送灶粑粑）食谱大全及做法，烹饪好吃的安徽的传统小吃：雪米饼（又名送灶粑粑）方法")
- 传说在每年的腊月二十三小年的时候，灶王爷会上天庭禀报各家事宜。人们希望灶王爷可以多美言自家事情，做的一种食物供奉灶王爷，叫做送灶粑粑。送灶粑粑贴锅的一面色泽金黄，脆而不焦，酥香味美；不贴锅面，光滑油润，软而不粘；馅心多汁，鲜咸味美，清香可口。送灶粑粑的馅料多变，除萝卜肉馅外...
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![安徽宿松糖煎糯米粑食谱大全及做法，烹饪好吃的安徽宿松糖煎糯米粑方法]( "安徽宿松糖煎糯米粑食谱大全及做法，烹饪好吃的安徽宿松糖煎糯米粑方法")
- 糍粑是安徽宿松县经常吃的一种年糕，可以单煮，或者和面条一起煮着吃，也可以煮后沾糖吃，也可以像这样用糖煎着吃，吃起来脆脆的，非常适合喜欢吃甜的厨友。用料宿松糯米粑3个油适量白糖适量水一小碗安徽宿松糖煎糯米粑的做法把糯米粑切成小块。平底锅烧热，放适量的油。将油大火烧热...
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![安庆包饭如何做才美味，怎么做安庆包饭简单又好吃]( "安庆包饭如何做才美味，怎么做安庆包饭简单又好吃")
- 是不是越长大就越爱怀念？是不是越苦的时光越充实？是不是越朴实的食材越珍贵？如果问我读书生涯中，最难忘的阶段，我想是我的初三和高三。很苦很酷的岁月，苦是因为学习很刻苦😎，酷是因为我不断的告诉自己，我是一个知道自己想要什么的女孩👧🏻。比如说，早点我一定会吃怀中门口的包饭或...
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![安庆米粉粑粑做法烹饪大全 地道安庆米粉粑粑如何做]( "安庆米粉粑粑做法烹饪大全 地道安庆米粉粑粑如何做")
- 用料糯米粉1000克猪肉1000克豆角500克香菇10朵豆干200g安庆米粉粑粑的做法材料切丁，肉最后不要绞肉沫，肉丁吃起来口感更好，就是麻烦一点，肥肉先下锅炒出油，依次倒入馅料，放生抽、老抽、盐、鸡精调味馅料炒好，可以放冰箱，上午炒下午包，这样汁水、油不容易出来锅里水煮滚开，慢慢倒入...
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![小麦粑～安庆特产做法烹饪大全 地道小麦粑～安庆特产如何做]( "小麦粑～安庆特产做法烹饪大全 地道小麦粑～安庆特产如何做")
- 小时候特别期盼的事情是老妈发小麦粑，每每此刻，都特有仪式感的守在锅边，闻着麦香味，坐等那一口唇齿留香用料自发粉200克水少量小麦粑～安庆特产的做法和面：自发粉放入盆中，用自来水龙头淋入少量水，边淋入边用筷子搅拌。揉面：用手揉面，反复揉搓5分钟后做到3光（面光盆光手光）盖上保鲜膜，...
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![安庆烧麦如何做才美味，怎么做安庆烧麦简单又好吃]( "安庆烧麦如何做才美味，怎么做安庆烧麦简单又好吃")
- 虽然待在西安二十多年了，还是怀念怀宁中学门口早上卖的小汤包，烧麦还有包饭😀用料糯米500克肉丁150克干香菇6朵胡萝卜小半根小葱15根腊肠1根半生抽2小勺老抽2小勺耗油2小勺糖1小勺盐适量鸡精适量安庆烧麦的做法每天工作比较忙，早上时间不充足，于是晚上泡好糯米，早起放电饭锅里...
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![安庆蒸面如何做才美味，怎么做安庆蒸面简单又好吃]( "安庆蒸面如何做才美味，怎么做安庆蒸面简单又好吃")
- 多年在外，最想念的还是小时候厨房里飘出来的那种肉香味，尤其是过年过节时的猪肉蒸面，那种肉香里裹着的葱香，令人垂涎今天周末正好孩子在家，做一个仔公鸡蒸面，用料公鸡一只面条400克/3人份香叶几片八角一颗葱姜适量糖一小勺高度白酒一小勺生抽适量老抽适量安庆蒸面的做法现买的...
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![重庆糍粑块如何做才美味，怎么做重庆糍粑块简单又好吃]( "重庆糍粑块如何做才美味，怎么做重庆糍粑块简单又好吃")
- 几年前的重庆大街小巷都是糍粑块油条麻圆，早上一杯豆浆一块糍粑块就完事，现在是两个孩子的妈也早已不吃这所谓的不健康食品，偶尔路过看见买一块尝尝，发现孩子还比较爱吃，前几天中秋做了一次红糖糍粑，突然想到是不是可以试着做一下这种呢，味道大差不差吧，还比较满意，等着孩子检验成...
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![米粑粑 水粑粑——米酒粑粑 汽水粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的米粑粑 水粑粑——米酒粑粑 汽水粑粑方法]( "米粑粑 水粑粑——米酒粑粑 汽水粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的米粑粑 水粑粑——米酒粑粑 汽水粑粑方法")
- 武汉名小吃，迷人的酒香，好吃的味道！用料1、大米粉150克2、甜酒（醪糟、米酒）210克3、清水90克4、细砂糖30克5、酵母2克米粑粑水粑粑——米酒粑粑汽水粑粑的做法甜酒加清水用料理机打成汁备用。大米用料理机打成粉备用。往甜酒水里放入大米粉、糖和酵母，混合均匀成为稀米糊。稀米...
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![安庆美食-腊肉小蒜粑食谱大全及做法，烹饪好吃的安庆美食-腊肉小蒜粑方法]( "安庆美食-腊肉小蒜粑食谱大全及做法，烹饪好吃的安庆美食-腊肉小蒜粑方法")
- 小时候的味道，据说是三月三鬼节吃的食物。好久没吃到了，拜托亲戚弄了点野小葱（安庆叫小蒜），妈妈下厨复刻了这道美食。用料腊肉（偏肥的）块野小葱（小蒜）开水糯米粉（可省略）克大米粉安庆美食-腊肉小蒜粑的做法炒肥腊肉加入瘦腊肉一起炒，可加一点料酒切碎的小蒜、炒熟的腊肉和大米粉混合，...
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![安徽特色 水秋粑 野菜粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的安徽特色 水秋粑 野菜粑粑方法]( "安徽特色 水秋粑 野菜粑粑食谱大全及做法，烹饪好吃的安徽特色 水秋粑 野菜粑粑方法")
- 过完春节后早春的水田间长出了嫩芽，这时候就是采撷水秋的季节。一天在田间的游玩采撷后，晚上一家人围坐在一起做水秋粑是最欢快的时候，爸妈会捏小狗小鸭子的形状也会有花样模具，这是小时候美好的回忆。用料米粉500克肉沫若干盐适量水秋100克安徽特色水秋粑野菜粑粑的做法采来...
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