烧鸡蛋肉末时想吃番茄炒蛋了-寂寞厨房系列食谱大全及做法，烹饪好吃的烧鸡蛋肉末时想吃番茄炒蛋了-寂寞厨房系列方法

如题，烧鸡蛋肉末时，突然想吃番茄炒蛋了，于是，一道神菜就此诞生！

用料  

烧鸡蛋肉末时想吃番茄炒蛋了-寂寞厨房系列的做法  

1. 热锅，放肉末，弄弄松，半分熟

2. 放料酒，放酱油，放红糖

3. 腾出锅子半边，放点油，放番茄块

4. 大火等番茄出汁，和着肉末炒炒

5. 再腾出锅子半边，敲个鸡蛋，等鸡蛋半凝固，弄碎

6. 和着番茄，肉末炒炒，加点水

7. 小火，盖锅盖，闷熟，撒香菜，出锅

小贴士

盖锅盖是让本菜入味的关键一步！