- 完全菜鸟版本简单易学保好吃~砂锅版用料五花肉500g丁香4颗葱姜料酒生抽老抽白糖盐红烧肉(菜鸟级)的做法肉切小方块可以块大一点炖的时间比较长肉块飞水记得冷水下锅然后用温水洗一下砂锅底下铺葱段姜片大料花椒若干丁香最多放四五粒多了反而不好放上肉块我一斤肉用了三分之...
- 29887
- 昨天生日,给自己和姐姐做的香菇肉丁打卤长寿面,简单又好吃。用料香菇五花肉葱姜蒜豆瓣酱油菜香菇肉丁打卤面-菜鸟级的做法香菇切丁肉切丁葱姜蒜切丁热锅凉油,油热下葱姜蒜,变色放肉丁,肉丁变色放香菇丁,勾芡,加老抽、豆瓣酱、盐。水开下面下油菜捞面放卤开吃小贴士香菇要多炒下...
- 5590
- 红烧肉,爱看却不大爱吃。就像现在的所谓吃货,爱吃却不大敢吃。这是真实和虚伪的关系吗?相生相克,傻傻分不清楚。之所以想做这道菜,原因有二,一是先生好吃肉,二是怕他继续肚峰毕露,于是从关爱溺爱宠爱疼爱的角度,急需自制一道减油不减味的肉食菜品,来让他感受来自家的温暖。接着,就风...
- 6258
- 先腌制不仅可以去腥味,也省去后期添调料的手忙脚乱,小白也可以轻松操作。鸡块、鸡翅中、鸡翅根还是鸡腿,都可以按这个方子做,基本零失误。下面是我第一次做土豆烧鸡块时拍的照片。我也是初入厨房的菜鸟,所以综合了几个菜谱研究出最适合菜鸟的红烧土豆鸡块我做的是一人食的量,多...
- 34370
- 用料1.主料精瘦肉一斤(500g)2.调料(煮)生姜、香叶、八角、桂皮、花椒适量料酒适量3.调料(炒)植物油少量生抽(两勺)我加了两瓶盖盐两小搓糖(4~5勺)我喜甜菜鸟级肉松or肉绒?的做法先把肉顺纹切成薄片,我顺便用葱姜腌制了一上午,腌好后把肉汆一下水撇出白沫,再换一锅清水开小火加入2.(调料)...
- 6317
- 日本铁板烧和烧鸟工作了15年分享自己的菜品,让新人学的更快更正宗用料鸡腿肉60克大葱20克黑胡椒3克海盐3克烧鸟汁5克烧鸟鸡肉串的做法大葱切3cm鸡肉切20克一块按照图片穿起来穿成成品两面刷油,正面烤3分45秒背面烤1分20秒烤熟,刷烧鸟汁,撒盐,胡椒撒葱花,芝麻即可小贴士烧鸟汁自...
- 29636
- 用料五花肉鹌鹑蛋八角姜,蒜生抽老抽红糖盐适量玫瑰豆腐乳2块鸟巢红烧肉。的做法将鹌鹑蛋,倒入锅内,加水加盐,煮几分钟关火闷一会儿就熟,盛出来晾凉,剥皮放一边备用,五花肉切块,倒入锅内,烧出血水,捞出倒入锅内,将上面说的调料加入,水没过五花肉,开始炖,就跟平时烧红烧肉一样,...
- 12237
- 十分美味,口感很好的红烧肉,徽州美味用料猪肉水油糖盐酱油耗油八角辣椒王花椒生姜海天拌饭酱顶级红烧肉的做法猪肉切块,下水煮4分钟干锅热油,放入猪肉,加入生姜片,花椒与八角,翻炒3分钟锅内加入适量水,标准以没过肉为准大火,水中加入盐少许,酱油,耗油,海天拌饭酱少于,把锅内水煮干捞出...
- 6437
- 用心生活的人会发现:仪式感,其实是生活赐予我们最好的礼物。它让我们更加地热爱生活,珍惜生命。用料五花肉500克老抽1勺生抽2勺姜几片八角3个料酒1勺香叶片超级红烧肉的做法准备好配料五花肉切块,洗净沥干水热锅,五花肉下锅(不用油)香煎到如图,翻面,煎出油煎出油倒入所有配料,加...
- 23976
- 用料五花肉一盒(超市卖的那种)李锦记秘制红烧汁3勺料酒1勺葱段适量大料适量香叶适量桂皮适量菜鸟也可以做的红烧肉(超级简单,一瓶红烧汁即可搞定)的做法将洗好的五花肉放在开水中焯一下焯好后,捞出来备用将油烧热后,放入葱段,大料,香叶和桂皮爆锅,炒出香味后捞出。捞出配料后将肉倒...
- 26590
- 因为我想带给正在忙碌的爸爸吃,所以就第一次尝试了做。在爸爸的印象中妈妈不会包粽子就没人去学了。想着要给他一个惊喜!用料糯米250克五花肉250克花生200克红豆100克眉豆150克去皮绿豆200克干香菇4朵小虾干50克盐10克白糖五克十三粉5克嫩肉粉1勺姜6片蒜5瓣生抽3勺菜鸟级咸...
- 25795
- 跟着我做,简简单单就做出一杯香浓可口的南瓜羹。用料南瓜随意克牛奶随意克水适量南瓜羹(菜鸟级别)的做法南瓜切皮。切成块状隔水蒸熟蒸熟后,趁热放入破壁机或搅拌机。加入牛奶,我选择是这种。多少随意,再加一些矿泉水或是开水,冷热都可以。来全图水量和牛奶的量可以根据自己喜好...
- 17774
- 这个炒饭是3人量的,可以根据情况进行加减乘除法“进行运算”。。首先,做这个数学要好。。咳咳,回归正题。做这个食材不固定,不过调味料,鸡蛋和午餐肉是必要的,不然不会好吃~非常简单,大家来试试吧~用料鸡蛋2个午餐肉1小块米饭适量油适量盐适量豆角小堆青椒1个西葫芦1个黄瓜一个葱...
- 16324
- 松糕,是我在江浙一代吃的糕点中很喜欢的一款,甜甜淡淡的米香,口感松软细腻,且略带微微的Q弹。只要是糕体表面水分尚未蒸发干,冷吃热吃都很好吃。松糕最大的特点是其口感上的松软细腻,对粉质的细腻程度有着很高的要求。制作过程中的搓粉、筛粉,直接影响着松糕的口感和品质。菜谱...
- 9945
- 这是一道很好吃的菜用料冰糖2克八角1个鸵鸟1只红烧鸵鸟的做法找个鸵鸟把他制服用力切开红烧即可小贴士挺好吃的...
- 29432
- 用料猪肉一斤干黄豆一小杯糖一勺黄豆酱一勺(可选各种大料按家里有的放随意点没关系料酒两勺酱油两勺超级下饭菜----黄豆红烧肉的做法黄豆泡发猪肉切小炒水炒糖融化后将肉跟黄豆一起下锅上色后加水将所有调料下锅大火煮开小伙慢炖肉烂了之后收汁加盐调味忘记拍照了晚上才想...
- 16228
- 用料主料鹌鹑4只调料冰糖生抽老抽料酒油各种香料红烧鹌鹑鸟的做法鹌鹑1切4,洗净,擦干,上老抽,油炸。留底油,香料炒香,加回鹌鹑翻炒,烹料酒,加冰糖、生抽、老抽,翻炒。加水,煮10min,收汁出锅。...
- 12654
- 猪颈肉多数都是澳门猪颈肉但吃多了外面的自己也想来个homemade家人很喜欢这道菜美味爽口弹牙回香下饭菜的必需品啊!!!!我相信你们都会爱上的!!!!用料猪颈肉一块蒜头剁碎姜切丝酱油适量耗油适量九江白酒多点油适量牙签一条简易菜鸟级砂锅猪颈肉的做法先用白酒油盐生粉糖酱油腌制用...
- 26318
- 花蛤是一种操作非常简单,味道很鲜美的东东,怎么做都好吃用料花蛤1.5斤蒜子2瓣小米辣1个生抽一勺白糖一丢丢盐适量生姜2片黄酒2勺菜鸟烧花蛤的做法花蛤先放清水里养一个小时,加点盐可以让他把沙吐净起锅,将水烧开后,倒入洗净的花蛤,烫到花蛤都开口马上捞出蒜子和小米椒切末。锅...
- 14172
- 豆制品一直都很爱吃,豆泡也不例外!话不多说,直接做,味道绝对不错😊用料三角油豆腐8块(油炸好的)盐适量蚝油1勺料酒2勺糖适量猪肉100克大葱1根大蒜4瓣超级开胃菜【红烧豆泡+肉】的做法把食材准备好,三角豆泡、大蒜、葱、大辣椒,以及猪肉把豆泡切好、大蒜成泥、辣椒、葱、都切好,另...
- 24815
- 肉食属性用料大排4块淀粉适量料酒适量生抽2勺老抽1勺冰糖适量红烧大排·简易菜鸟版的做法冲洗干净葱姜蒜适量用刀背剁肉,可增大至1.5倍加料酒,葱姜蒜,胡椒粉适量,入冰箱腌制半小时左右,双面裹上淀粉。起油锅,将大排煎制两面金黄,加入生抽、老抽、蚝油、冰糖,翻匀,加热水小火慢炖30...
- 20137
- 用料鲢鱼一条葱姜酱油醋白糖盐蒜、八角菜鸟级红烧鲢鱼的做法鲢鱼切块(块太大,以后切小一点,或者在上面切几刀)辅料:大葱切断,姜切片,酱油适量,醋可以多放点,白糖一点,盐适量。放油,三大勺白糖,翻炒至红色,放鱼放鱼,放调料,翻炒,大火煮开,小火半个小时出锅...
- 33687
- 用料八角4盐适量姜2柄草果3个白糖适量三线肉适量大一点的洋芋1个厨房菜鸟都会做的红烧肉的做法把三线肉切成长方体状,然后加入适量的盐,要比平时炒吃的时候多放点,腌着,然后把草果砸开,姜砸丙,和八角一起放锅里炸出香味,记得油不要太多,再切一些正方体形状的洋芋当漏兜里沥干水备...
- 21450
- 说起焼き鳥总是想到照烧风味,今天来点不一样的风味,用各种酱料搭配鸡肉串,惊艳了口腔!用料鸡腿肉600克酱油1勺白砂糖1勺蚝油半勺风味蘸料:1.紫苏梅子酱紫苏30片日式梅子3颗2.柚子萝卜泥白萝卜100克大字牌柚子醋100毫升3.辣白菜酱圃美多辣白菜100克4.明太子沙拉酱明太子1条味之...
- 29523
- 好吃,有一种初恋的味道用料鸟头肉50000kg老抽50000kg水1g红烧鸟头的做法七748...
- 11789