![一人食:炒老蛏做法烹饪大全 地道一人食:炒老蛏如何做]( "一人食:炒老蛏做法烹饪大全 地道一人食:炒老蛏如何做")
- 身为一个地道的福建人，我对于海鲜的爱真的是无与伦比，就是让我一日三餐都吃海鲜都吃不腻。初夏来临，厦门的海鲜又开始肥嫩起来了！用料蛏子15-20只姜3-5片红辣椒半根青辣椒半根盐少许耗油少许油10克料酒适量一人食:炒老蛏的做法用小刷子（我是用的牙刷）把老蛏壳上的泥沙刷净。红...
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![清蒸老蛏如何做才美味，怎么做清蒸老蛏简单又好吃]( "清蒸老蛏如何做才美味，怎么做清蒸老蛏简单又好吃")
- 蒸蛏子:1.蛏子洗净开水烫开，去掉一半壳，保留另一半壳肉备用；2.热锅热油放蒜末姜末辣椒末炒到蒜蓉变微黄；3.将炒好的蒜蓉铺底放上蛏子，上面在铺层蒜蓉，加适量酱油，大火蒸10分钟出锅撒葱花泼热油。用料蛏子克清蒸老蛏的做法真的好吃不信你试试...
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![一人食系列之二，蛏子粉丝实在美味！食谱大全及做法，烹饪好吃的一人食系列之二，蛏子粉丝实在美味！方法]( "一人食系列之二，蛏子粉丝实在美味！食谱大全及做法，烹饪好吃的一人食系列之二，蛏子粉丝实在美味！方法")
- 自己做美味带便当，不用发愁饭店没开门，也不用犯难一个人不好做，蛏子粉丝+莴笋肉片+玉米，一锅出！当然啦，你也可以参考我昨天发的主食继续吃米饭，自己选用料莴笋1/3根肉片50克玉米1根蛏子6只细粉丝1小把一人食系列之二，蛏子粉丝实在美味！的做法起锅放油，爆香蒜沫和小红椒，然后加生抽，加...
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![椒盐老蛏如何做才美味，怎么做椒盐老蛏简单又好吃]( "椒盐老蛏如何做才美味，怎么做椒盐老蛏简单又好吃")
- 首先，感谢下我的阿雄大师傅，没有他的指点，我不知道会弄出个什么鬼，其次，我要提醒大家，做这道菜是很、很、很……费油的，平时就不做了吧，当然，如果实在是爱的不行的，那费油就费油吧，地主家有的是油是吧😁😁用料椒盐若干克蒜若干瓣葱若干根盐若干克蛏子若干克椒盐老蛏的做法做法：1.蛏泡...
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![「清炒蛏子」平易近人的海鲜美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「清炒蛏子」平易近人的海鲜美食方法]( "「清炒蛏子」平易近人的海鲜美食食谱大全及做法，烹饪好吃的「清炒蛏子」平易近人的海鲜美食方法")
- 今天我们要介绍给大家的海鲜叫做蛏子，可清炒可油焖可红烧，做法多变却一点也不会刁难做饭的主妇们。陈外婆拿出带回来的一袋子蛏子，准备做一道自己最拿手的清炒蛏子来当做晚饭，她认为这种小海鲜的吃法还是清炒，能将蛏子的色、形、味、滋等特色恰到好处地体现出来。用料蛏子1kg...
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![老蛏羹汤如何做才美味，怎么做老蛏羹汤简单又好吃]( "老蛏羹汤如何做才美味，怎么做老蛏羹汤简单又好吃")
- 炎炎夏日，来上这一碗味道甘甜，营养丰富的老蛏羹汤，不甚美哉！用料大骨一根老蛏500克黄花菜50克芹菜一棵嫩豆腐一块盐鸡精白胡椒粉淀粉老蛏羹汤的做法大骨洗净，加一大碗清水，小火熬煮30分钟。老蛏冲洗赶紧后，将壳撬开，取出老蛏肉。黄花菜用温水泡开洗净，挤干水分后备用。芹菜去叶，洗...
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![泡菜老干妈蛋炒饭（一人食）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡菜老干妈蛋炒饭（一人食）方法]( "泡菜老干妈蛋炒饭（一人食）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡菜老干妈蛋炒饭（一人食）方法")
- 自己在家翻食材捣鼓的，味道还不错用料米饭1碗鸡蛋1个老干妈半勺油适量泡菜小半碗生抽1勺泡菜老干妈蛋炒饭（一人食）的做法小半碗泡菜剪碎锅里放油，煎蛋，捣碎，小火，放入泡菜，翻炒一下放入米饭（最好是隔夜的，今天的饭是现煮的，水分比较多），翻炒加一勺生抽，半勺老干妈（对我这种不能吃辣的人...
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![老酒炖蛏 ◎ “插蛏”食谱大全及做法，烹饪好吃的老酒炖蛏 ◎ “插蛏”方法]( "老酒炖蛏 ◎ “插蛏”食谱大全及做法，烹饪好吃的老酒炖蛏 ◎ “插蛏”方法")
- 经过一个冬天的蛰伏，春天的蛏子格外肥美，两扇脆薄的壳被嫩滑的肉和浓郁的鲜味撑满。家里小小厨房，不要丰富配料轻松完成。用料海蛏子500克姜丝适量白酒（料酒）适量枸杞适量老酒炖蛏◎“插蛏”的做法蛏子洗净，放在盐水里吐沙，滴两滴油，一般需要一个半小时左右把蛏子竖的摆放在炖盅...
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![一人食川味腊肠炒饭（老干妈炒饭相同）食谱大全及做法，烹饪好吃的一人食川味腊肠炒饭（老干妈炒饭相同）方法]( "一人食川味腊肠炒饭（老干妈炒饭相同）食谱大全及做法，烹饪好吃的一人食川味腊肠炒饭（老干妈炒饭相同）方法")
- 用料盐见图片生抽酱油1勺鸡粉一小勺可放可不放鸡蛋1个川味腊肠一人份1/4根即可青豆、玉米粒随心放可放可不放一人食川味腊肠炒饭（老干妈炒饭相同）的做法鸡蛋加少量盐打散，炒熟准备用料青豆我用的速冻的很方便凉水一冲就可以了一人份（女生）配菜就够了少量油煸炒腊肠，喜欢爆油汁...
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![一人食炒面如何做才美味，怎么做一人食炒面简单又好吃]( "一人食炒面如何做才美味，怎么做一人食炒面简单又好吃")
- 第一次发布食谱，以后争取拍下过程来分享😉用料五花肉100克普通方便面1块大葱半根空心菜适量小米辣适量蒜米3瓣酱油2勺蚝油1勺一人食炒面的做法配菜洗净并切碎备用，方便面过水煮至八成熟备用。五花肉煸炒出油后，放小米辣、蒜末继续炒至出香味，再放大葱丝、空心菜。待蔬菜炒至...
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![盐焗老蛏如何做才美味，怎么做盐焗老蛏简单又好吃]( "盐焗老蛏如何做才美味，怎么做盐焗老蛏简单又好吃")
- 这个时节的老蛏最肥美，老妈送来二斤，今天来砂锅盐焗，鲜美多汁，原汁原味，闽南人最爱。用料老蛏16只粗盐300克花椒十几粒八角二粒(掰碎)砂锅一只盐焗老蛏的做法老蛏洗净，商家已帮忙吐泥沙，用刀在蛏子背部划一刀，此步可防蛏壳分离而流失水份，粗盐入砂锅中火炒至热，加入花椒八角，翻炒至...
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![酱爆老蛏如何做才美味，怎么做酱爆老蛏简单又好吃]( "酱爆老蛏如何做才美味，怎么做酱爆老蛏简单又好吃")
- 我说了最近我还会折腾老蛏菜，看腻了也得看。哇咔咔，不过，说真的，这回老蛏的味道没话说。炒一盘光一盘滴，连本来对这个很感冒的我，也觉着好吃。我个人强烈推荐。。。太入味了！说什么都是徒劳，试试才知道。用料老蛏葱姜辣椒郫县豆瓣酱（干酱）糖酱爆老蛏的做法锅中坐油见热，将切好的姜丝...
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![老酒插蛏如何做才美味，怎么做老酒插蛏简单又好吃]( "老酒插蛏如何做才美味，怎么做老酒插蛏简单又好吃")
- 清明过后真的是海蛏最好的季节，不能错过.用料海蛏1000g生姜、大蒜适量老酒（黄酒）适量老酒插蛏的做法海蛏必须选新鲜的，肉质肥美的，不然超级影响口感.用盐水泡一个小时，让蛏子肚子里的泥沙吐出来.用沥水篮轻轻地反复颠蛏子，把泥沙弄干净，再用水冲洗干净，沥干水分备用！将海蛏一个个整...
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![一人食炒饭如何做才美味，怎么做一人食炒饭简单又好吃]( "一人食炒饭如何做才美味，怎么做一人食炒饭简单又好吃")
- 用料米饭一碗鸡蛋1个胡萝卜半根蘑菇1个西葫芦半根虾仁五个蟹棒4根红菜椒四分之一个大葱少许一人食炒饭的做法打散鸡蛋，炒一炒碎，起锅。放葱丝和虾仁炒香，加胡萝卜碎，彩椒碎，西葫芦和蘑菇丁一起炒，少许盐。加鸡蛋和蟹棒和米饭，加酱油。小贴士胡萝卜菜椒用料理机打碎...
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![蒸老蛏如何做才美味，怎么做蒸老蛏简单又好吃]( "蒸老蛏如何做才美味，怎么做蒸老蛏简单又好吃")
- 用料蛏子250克蒜头2个葱1根料酒1勺姜4片生抽半勺香油半勺蒸老蛏的做法老蛏洗净姜片铺碗底把蛏子码进碗里滴料酒蒸5分钟撒上蒜末，葱花，淋一点生抽，香油，出锅...
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![半酒炖蛏------老福州人的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的半酒炖蛏------老福州人的做法方法]( "半酒炖蛏------老福州人的做法食谱大全及做法，烹饪好吃的半酒炖蛏------老福州人的做法方法")
- 用料蛏一斤半姜几片福建老酒多半碗半酒炖蛏------老福州人的做法的做法洗净黄蛏表面的泥沙，把盐水泡蛏让其吐沙，吐完再次洗干净备用。（这个过程一般需要几个小时）把干净的蛏触角朝下，一个个码放好。蛏全部码放好，在缝隙里插上姜丝，然后倒入料酒（可多可少，我一般倒蛏的一半高的量，但...
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![老酒炖蛏如何做才美味，怎么做老酒炖蛏简单又好吃]( "老酒炖蛏如何做才美味，怎么做老酒炖蛏简单又好吃")
- 老酒炖蛏是福州传统的做法，一般分为全酒炖和半酒炖。所谓全酒炖，顾名思义，就是炖制的时候放大量的福建老酒，炖出来的东西有着浓厚的酒香。而半酒炖，就是减少一半的酒量，配上蛏子自身的水分和蒸汽的水分，这样炖出来的东西，带有老酒香味，但是又不会过于浓重。平时经常做半酒炖蛏。最...
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![米酒老蛏如何做才美味，怎么做米酒老蛏简单又好吃]( "米酒老蛏如何做才美味，怎么做米酒老蛏简单又好吃")
- 老蛏炖米酒，在外面好象没有这样的吃法。只有在福建老家，可以经常弄到个大肉厚的老蛏，然后就这样最简单的弄一下，味道却是不一般。用料老蛏福建米酒姜枸杞米酒老蛏的做法老蛏，壳比较脏，用小刷子清洗干净。姜切片，枸杞洗净备用。取一个盅或者碗，老蛏头朝上，一个个插好，撒上姜片，枸杞。...
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![老酒插蛏的详细做法大全,简单又营养的老酒插蛏做法]( "老酒插蛏的详细做法大全,简单又营养的老酒插蛏做法")
- 老酒插蛏用料：蛏子800克，黄酒80克，清水80克，盐2克，姜丝10克用料蛏子800克老酒插蛏的做法老酒插蛏用料：蛏子800克，黄酒80克，清水80克，盐2克，姜丝10克...
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![一人食老上海海鲜炒面 有吗炒面食谱大全及做法，烹饪好吃的一人食老上海海鲜炒面 有吗炒面方法]( "一人食老上海海鲜炒面 有吗炒面食谱大全及做法，烹饪好吃的一人食老上海海鲜炒面 有吗炒面方法")
- 黑暗料理最好吃啦用料材料：面条(粗面)125克(一份)鸡蛋1个虾3只章鱼足2只带子1只青菜1颗调味：油20克海天老抽半勺海天生抽1勺白胡椒粉1小勺一人食老上海海鲜炒面有吗炒面的做法备菜，章鱼足，带子切粒。面条先煮至熟捞出沥干。加入海鲜鸡蛋一起翻炒至鸡蛋结块。加入青菜和面一起...
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![老蛏炒丝瓜（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老蛏炒丝瓜（小美版）方法]( "老蛏炒丝瓜（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老蛏炒丝瓜（小美版）方法")
- 用料丝瓜1根老蛏半斤姜丝适量蒜头2瓣盐巴适量老蛏炒丝瓜（小美版）的做法老称洗干净。水烧开烫一下老蛏浸泡一分钟倒掉热水加冷水冲一下，用手把蛏肉剥出。丝瓜切块。两瓣蒜头设置3秒速度5切碎，加入20克油三分钟120度小烧爆香。设置6分钟蒸煮键，反转小勺，加入蛏肉设置两分钟反转小...
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![老蛏炒鸡蛋如何做才美味，怎么做老蛏炒鸡蛋简单又好吃]( "老蛏炒鸡蛋如何做才美味，怎么做老蛏炒鸡蛋简单又好吃")
- 用料鸡蛋2个老蛏6个葱1根盐1克胡椒粉0.5克老蛏炒鸡蛋的做法把蛏肉取出，加鸡蛋打匀。盐，胡椒粉调味。切少量葱花一起拌匀。可以稍微炒老一些，味道更香。...
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![闽南炣老蛏的详细做法大全,简单又营养的闽南炣老蛏做法]( "闽南炣老蛏的详细做法大全,简单又营养的闽南炣老蛏做法")
- 汤汁一收，这蛏肉都挤着外壳往出冒，肥美细嫩，合都合不拢。吃起来口感也是一级棒，既保留了蛏子的鲜味，也护住了蛏肉的多汁。嗦一口肉汁，再咬大口蛏肉，肥厚鲜甜又饱满，简直就是嫩呼呼的“海上人参”嘛！用料蛏子500克青椒1个洋葱半个小米椒4个萝卜干30克干豆豉10克姜丝5克蒜片5克生抽3...
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![老干妈炒饭-简单的一人食食谱大全及做法，烹饪好吃的老干妈炒饭-简单的一人食方法]( "老干妈炒饭-简单的一人食食谱大全及做法，烹饪好吃的老干妈炒饭-简单的一人食方法")
- 让剩饭也能在简单的处理下，发挥最大的价值！用料米饭一碗生抽老抽乾香菇朵雞蛋火腿洋蔥小蔥老干妈炒饭-简单的一人食的做法首先我泡了乾香菇接著將生抽、老抽分別倒一點點在冷的米飯裡面攪拌均勻，讓米飯都上色，粒粒分明。然後切火腿丁，可看手邊有哪些肉肉，切成自己愛吃的小塊（因...
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![老友炒蛏子如何做才美味，怎么做老友炒蛏子简单又好吃]( "老友炒蛏子如何做才美味，怎么做老友炒蛏子简单又好吃")
- 南宁口味的老友炒蛏子用料酸笋克豆豉勺盐克蛏子克姜片蒜瓣紫苏叶片干辣椒个酱油勺白糖克料酒勺鸡精老友炒蛏子的做法蛏子破边洗净备用准备配菜，酸，姜丝，紫苏叶，豆豉，干辣椒，酸笋先下入姜丝爆香依次下入豆豉，蒜，酸笋。调入盐，酱油，糖，炒香后盛出。洗锅，放入姜蒜蛏子下锅爆炒，放少许酒，辣...
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