- 香螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。搭配辣椒等蔬菜,无论爆炒还是凉拌都是佐餐的佳肴。喜欢的吃新鲜海鲜的朋友加薇信:15189031313用料大香螺6个姜适量蒜适量盐适量葱适量小米辣适量生抽适量醋适量料酒适量耗油适量糖适量...
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- 用料田螺肉干红椒小料葱姜蒜调料盐糖味精,白醋,料酒含笑香螺肉的做法干红椒切小段葱花,姜蒜沫螺蛳肉焯水,过油调兑汁芡。老抽,陈醋,耗油,黄酒,麻油,盐糖味精,淀粉,少许水锅入底油,炒香干红椒,小料沫,放入螺蛳肉,浇上兑汁芡,翻匀,淋少许白醋即可小贴士脆嫩爽口...
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- 到了这个季节就超级想吃田螺,特殊时期尽量避免外出就餐,自己来一盘解解馋~买的是2斤清洗好剪好尾巴的田螺,操作会比较方便用料螺蛳2斤姜片5-6片蒜瓣9-10瓣干辣椒10-15个花椒若干粒香叶八角2个啤酒1罐生抽3勺老抽2勺醋1勺鸡精1勺糖半勺爆香田螺|快手螺獅肉的做法⚠️2斤田螺要剪...
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- 最近的香螺很是肥美,Q弹,家里老少都爱吃!平时都是用普通料酒,不过这次我改用了二锅头,顿时把海鲜的甜鲜都表达得淋漓尽致!准备材料直至出锅上桌,耗时只需15分,绝对是一道值得推荐的快手菜!上班族们,赶紧行动起来吧!用料香螺一斤左右二锅头两勺左右姜丝若干蒜片若干青红椒2,3根(小拇指...
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- 又是简单易做哈😄用料香螺一斤料酒一勺姜三片葱半根干辣椒一个绿辣椒半个甜酱一小勺生抽一小勺姜汁香螺香螺一斤蘸料姜末随意香醋两勺香螺两吃—酱爆香螺和姜汁香螺的做法买好活的香螺洗净准备好配料,葱姜鲜辣椒干辣椒全部切丝一小勺甜酱和生抽加小半碗水搅拌匀。锅内放少...
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- 用料姜40克陈皮5克干月桂叶5片八角4个花椒5克冰糖300克盐100克白酒100克花雕酒750克话梅2颗花螺400克醉香螺的做法花螺焯水,洗净将姜、陈皮、干月桂叶、八角和花椒放入主锅,以2分30秒/120度/速度小勺爆香加入冰糖、盐、白酒和花雕酒,以30分/100度/速度小勺烹煮,倒入碗中,待酱...
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- 这一小碟螺蛳肉,下酒最合适了,用筷子尖儿夹几粒螺蛳肉,再抿一口杯中酒,多滋润的啊。不过,既然咱不喝酒,那就吃得过瘾些吧,一粒粒夹太费劲儿了,直接上勺儿舀着吃,一嚼满口香,相当过瘾呐用料螺狮肉100g韭菜50g红椒2个酸菜1小棵蒜4瓣生抽1茶匙辣椒酱适量韭香螺蛳肉的做法韭菜切段,红椒...
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- 吃完之后恨不得舔盘子😁大部分海鲜适用…比如虾,螃蟹用料指甲螺(蛏子)小葱、姜、蒜蚝油盐、糖、白醋辣椒香香指甲螺的做法辣椒、葱切段,蒜拍碎,姜切丝…备用。(螺预先泡水半小时以上,冲洗几遍)锅烧开水,入水至螺壳打开立马捞出备用。热锅入油热五分,把姜蒜辣椒放进去炒香把螺放入炒...
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- 前天去菜场,看到了新鲜的香螺,便决定买点尝试做酿田螺,哼,没有紫苏,我用小香葱,没有酸笋,我有清心送的独山盐酸菜,酸辣酸辣的,没有桂林辣椒酱,我用贵州的老干妈啊,没有三花酒,我用浙江的花雕酒。用料香螺500克老干妈辣椒酱肉末100克贵州独山子的盐酸菜1包小香葱姜酿香螺的做法香螺买...
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- 夏天佐酒的美味搭配,回想小时候坐在竹床边,一边吮着螺蛳壳,一边数着天上的星星,美景配美食,人生至此,夫复何求。用料螺蛳1斤洋葱半个青椒2个小米椒3只干辣椒少许蒜末少许料酒若干香辣螺蛳肉的做法多清洗几遍,有时间可以养一晚,做之前用钳子剪去尾端两勺生抽一勺香醋一勺料酒一勺...
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- 夏天就是要吃糟货!就是要吃贝壳!用料香螺500g糟卤200ml葱姜若干料酒适量糟香螺的做法煮一锅葱姜水,水开后倒入料酒,放入香螺煮两分钟左右捞出香螺,放入糟卤里稍浸一段时间就可以吃啦!...
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- 春天到来,河里的螺丝又开始泛滥起来啦,本菜谱将重点教你怎么清理自己从河里捞上来的螺丝哦,为了安全卫生起见,我们把螺肉挑出来,自己做了一道鲜掉牙的韭菜炒螺肉,赶紧学起来吧用料韭菜300克田螺2-3斤青椒2只姜3片蒜2瓣小米椒1只料酒2勺生抽2勺盐适量韭菜炒螺肉,河里抓来的螺丝就...
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- 最好糟卤提前冰在冰箱里,糟卤的量只要超过香螺就可以,用量随意,感觉不够咸可以加盐,太咸就加食用水用料糟卤适量香螺适量辣椒随意香糟香螺的做法新鲜买来先放水里吐沙水加生姜烧开,放香螺烫3分钟,这次烧的量不多,量多可以自己加烫的时间,也不能太久,不然香螺会太老糟卤从冰箱拿出...
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- 清晨赶早市买上一袋新鲜的香螺~走起★彡用料香螺随意盐本次放了一小捏水少量的水香螺🐚的做法把香螺洗洗,然后捞出放锅中;锅中放少量水,不要没过香螺!照片中我放的也多了一点点;加点盐拌匀,不要太多盐,要少放;开大火一直煮至冒大泡泡后,关火!再焖2分钟左右。弄出一个看看黄是不是成...
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- 香螺凉拌来吃非常好吃,螺肉筋道爽脆,鲜香麻辣,非常开胃用料香螺7只(视大小而定)甜椒一只香葱适量花椒适量辣椒末,芝麻适量拌香螺的做法香螺洗净大火煮熟,开锅七八分钟即可甜椒和香葱切丝备用用牙签挑出螺肉,去除苦胆螺肉切片备用锅内热油,放入花椒煸香,依次辣椒末和芝麻煸香,用一点...
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- 用料螺500克生抽两勺葱若干段蚝油两勺盐些许姜5-6片蒜3瓣干辣椒5-6个料酒2-3勺香辣螺的做法倒入适当的油,待油温合适,加入蒜、姜、干辣椒爆香,然后加入蚝油和生抽、盐,倒入螺丝,翻炒。再倒入料酒,继续翻炒。随后加入适当的水(水不要没过螺丝)转用中火继续煮,收汁,也可以加入适当的...
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- 用料香螺若干个盐10克香螺的做法香螺洗净,用锡纸包裹起来放入盐,进烤箱200度20分钟...
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- 朋友极力推荐这道菜,做了一次又一次,美味十足哈,分享给大家。用料香螺(洗净)560克葱3小段姜6片桂皮1块香叶3片冰糖约20克黄芪3片大料3朵酱油28克耗油45克鲍鱼汁48克海鲜酱40克大酱68克水440克鹌鹑蛋600克酱香螺的做法新鲜的香螺去黄,去内脏,洗净放入锅中。大约3斤的香螺,共23个,洗...
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- 普通的海螺有着不简单的吃法🌝(不吃辣的把辣椒换成青红椒切丁即可)用料海螺1000克大葱1根姜2片小米辣适量杭椒适量洋葱半个蚝油半勺生抽1勺料酒半勺老抽一点点香辣螺肉(海螺版)的做法螺肉焯水三分钟左右(能取出肉即可)把肉用筷子扣出来(出不来直接暴力敲碎)去处尾部平刀片成片(刀...
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- 用料螺蛳200g韭菜100克萝卜干150g盐适量生抽两勺料酒少许大蒜六瓣老抽少许蚝油少许螺蛳肉韭菜炒螺蛳肉的做法把大蒜,小米椒切碎待用。先将螺蛳肉洗净,再用热水焯一下,用于去掉螺蛳的沙子和腥味。韭菜洗净,切成5㎝的小段。萝卜干洗净,切成丁。放油烧热,把大蒜,小米椒倒入锅里炒至...
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- 用料姜1片盐少许肉螺350克盐水肉螺(香螺)的做法买回来的肉螺放入(清水加一点盐)中养几个小时。冷水下锅放入姜和少许盐,煮熟捞出即可。最简单的做法~...
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- 自己做的,干净卫生洗的特别干净没有味精,自然香甜。田螺细菌多,一定要多炒熟,不能贪图嫩食用料田螺1KG大蒜5头葱1大根姜一大块盐巴一勺老抽三勺八角5颗花椒一勺干椒10个鲜辣椒6个豆瓣酱少许,可不要白糖一勺香辣炒田螺香辣炒螺蛳的做法准备调料,切大段泡洗干净田螺热油,所有配料...
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- 用料螺蛳1斤肉沫一小块香菇7朵盐20克生抽1勺耗油1勺大蒜3瓣葱花10克姜片4片面粉10克黄酒5克芝麻3克香菇嵌螺蛳肉的做法1、螺蛳清水加生姜煮熟,用牙签把肉挑出来。2、加入面粉,食盐搓洗干净清洗后的螺蛳肉(别急,慢慢清洗)螺蛳切碎加入肉沫,添加黄酒,芝麻,生粉拌匀。香菇去蒂,把肉嵌...
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- 用料面酱海螺肉葱丝姜丝干辣椒白糖盐酱香螺肉的做法热油爆香葱姜和辣椒,炒入面酱,加糖熬煮。放入螺肉翻炒挂汁后加盐出锅。小贴士注意火候,不要炒老,挂汁出锅...
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- #简单快手好吃系列#小时候会特地去池塘里打捞石螺,然后把打捞的石螺一股脑倒在大盆里,倒上水倒点油再放把刀,让石螺吐净泥沙……长大之后没再下过池塘,却还是一如既往地喜欢螺肉。用料螺肉一盒姜5片蒜5瓣小米椒2个青辣椒半条生抽15克老抽8克盐适量香辣螺肉的做法螺肉洗净沥干...
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