![酱油水煮杂鱼做法烹饪大全 地道酱油水煮杂鱼如何做]( "酱油水煮杂鱼做法烹饪大全 地道酱油水煮杂鱼如何做")
- 福建沿海地区的渔家做法。用料鱼800克姜6片料酒1大勺生抽6大勺糖1小勺盐2小勺辣椒半个青蒜适量白醋2大勺酱油水煮杂鱼的做法姜，辣椒，青蒜下油锅炒香加水，料酒，生抽，白醋，糖，盐开锅后放入鱼煮熟好吃小贴士出锅撒上青蒜叶，我的用完了，省略。...
- 20213
![少油的水煮鱼还是水煮鱼吗？食谱大全及做法，烹饪好吃的少油的水煮鱼还是水煮鱼吗？方法]( "少油的水煮鱼还是水煮鱼吗？食谱大全及做法，烹饪好吃的少油的水煮鱼还是水煮鱼吗？方法")
- 扪心自问的题目，哈哈…其实就算是油很多的水煮鱼其实吃起来也不腻的，我也超爱吃，只是担心摄入太多油分影响健康（shencai），馋水煮鱼了怎么办？做个少油版的试试看吧。用料黑鱼片250克绿豆芽土豆粉莴笋郫县豆瓣一大勺少油的水煮鱼还是水煮鱼吗？的做法黑鱼片用料酒，少许胡椒粉，盐，淀粉，蛋...
- 12352
![酱油烧杂鱼如何做才美味，怎么做酱油烧杂鱼简单又好吃]( "酱油烧杂鱼如何做才美味，怎么做酱油烧杂鱼简单又好吃")
- 各种小海鱼，除了清蒸，换个酱油水烧的口味。用料小海鱼6条姜片5片蒜2颗香葱1小把红葱头1颗酱油2汤匙（约80ml）料酒适量糖适量开水适量酱油烧杂鱼的做法鱼去除内脏冲洗干净，沥干水份（也可放于厨房纸上吸干水份），葱、姜、蒜、红葱头洗净，葱切段、姜蒜切片、红葱头切块；热锅起油，放入葱姜...
- 19009
![杂鱼酱油水如何做才美味，怎么做杂鱼酱油水简单又好吃]( "杂鱼酱油水如何做才美味，怎么做杂鱼酱油水简单又好吃")
- 杂鱼酱油水是在厦门吃的一道朴实的家常菜，没想到十分惊艳。做法简单易上手，采买到新鲜的小杂鱼，基本上不会失败用料杂鱼若干条酱油1勺黄味增1勺（没有亦可）料酒2勺红辣椒3个姜5片蒜苗2根豆豉1勺萝卜干1小把杂鱼酱油水的做法采买新鲜小杂鱼放葱姜料酒腌渍一小时，倒去腥水锅烧热，放...
- 8760
![红油版水煮鱼的详细做法大全,简单又营养的红油版水煮鱼做法]( "红油版水煮鱼的详细做法大全,简单又营养的红油版水煮鱼做法")
- 用料鱼可选用草鱼鲤鱼鲈鱼江团清江郫县豆瓣酱根据口味1-2大勺豆豉5粒左右酱油少许料酒少许淀粉少许香油少许食用油适量鸡蛋清一个辣椒面适量胡椒粉少许花椒少许香葱少许芝麻少许葱少许姜少许蒜少许香油少许配菜可选用豆芽青蒜香芹青笋菌类等红油版水煮鱼的做法鱼洗净片片...
- 27299
![日式酱油煮鱼的详细做法大全,简单又营养的日式酱油煮鱼做法]( "日式酱油煮鱼的详细做法大全,简单又营养的日式酱油煮鱼做法")
- 用料黑鱼2条姜半块白糖2勺味淋20ml日式酱油25ml日式酱油煮鱼的做法黑鱼处理干净鱼身上斜刀切两刀平底锅倒入少许水，放入鱼加入姜片锅开后撇去浮沫加入白糖，味淋，日式酱油中小火煮十分钟左右，边煮，边把汤淋在鱼身上中小火煮十分钟左右，边煮，边把汤淋在鱼身上...
- 23907
![酱油水煮鱼如何做才美味，怎么做酱油水煮鱼简单又好吃]( "酱油水煮鱼如何做才美味，怎么做酱油水煮鱼简单又好吃")
- 用料鱼1条酱油1勺姜5片葱2条酱油水煮鱼的做法油热爆姜、葱头，下生抽，爆香后加水，水开下鱼，中火煮鱼至熟。...
- 7820
![水煮鱼杂(水煮鱼头水煮鱼)食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮鱼杂(水煮鱼头水煮鱼)方法]( "水煮鱼杂(水煮鱼头水煮鱼)食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮鱼杂(水煮鱼头水煮鱼)方法")
- 家里人都喜欢吃鱼，但自己不太会做，后来每次去鱼粉店吃早餐的时候都会认真看他们的煮法和步骤，然后经过自己的反复摸索和实验，才学会了鱼的做法，鱼汤一定得煮的浓稠泛白才是最够味的。入冬以后鲤鱼开始产卵，肚子里全是鱼籽，配上鱼泡鱼肠还有鱼头，一起煮着吃味道好极了，此方法可以做...
- 9559
![酱油水杂鱼🐟做法烹饪大全 地道酱油水杂鱼🐟如何做]( "酱油水杂鱼🐟做法烹饪大全 地道酱油水杂鱼🐟如何做")
- 一直都觉得福建菜馆里的红烧鱼不一样。后来终于明白，它是“酱油水”。用料鱼若干条料酒半碗酱油2-3勺糖若干姜若干片大蒜若干冬菜若干干辣椒1个酱油水杂鱼🐟的做法新鲜的海鱼🐠，什么🐟都可以。用开水料酒烫一下鱼，去腥。锅里烧开一点水放料酒，淋在鱼上。水倒掉。（鱼不入锅）烫过...
- 5725
![酱油煮鱼如何做才美味，怎么做酱油煮鱼简单又好吃]( "酱油煮鱼如何做才美味，怎么做酱油煮鱼简单又好吃")
- 我是生长在海边，对于煮鱼很有经验，这个酱油煮鱼煮吃半个世纪的，广东是蒸鱼，闽南是酱油煮鱼，但广东蒸鱼也有特别之处，当然蒸鱼在宴桌上比较常见，但酱油煮鱼，在家比较常见，这样煮鱼比较适合家的味道，做起来比较简单，好吃又嫩—用料鱼一块姜几片白糖一小勺酱油二小勺食用油适量开水少许...
- 23168
![杂鱼酱油水 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的杂鱼酱油水 <302小厨房>方法]( "杂鱼酱油水 <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的杂鱼酱油水 <302小厨房>方法")
- 杂鱼酱油水绝对是新手友好型菜谱，不用煎鱼、不用翻面，成功率极高！用料杂鱼（海鱼）450g生抽2勺老抽1勺白酒3勺白胡椒1小勺白糖1小勺冬菜（可选）2勺干葱碎、姜片、大蒜、葱绿1碟杂鱼酱油水<302小厨房>的做法原料图冬菜不要放太多不然太咸，我这个冬菜这里有一粒硕大的大蒜所以显得多推...
- 17791
![水煮杂烩如何做才美味，怎么做水煮杂烩简单又好吃]( "水煮杂烩如何做才美味，怎么做水煮杂烩简单又好吃")
- 一立秋，食欲立马跟着回来了，吃了一夏天的清淡，爷俩说要吃重口味的，好吧，刚好团了虾滑，去冰箱看了一圈，心里有了主意，就地取材，就做个麻辣鲜香的水煮大杂烩吧！水煮大杂烩是综合了水煮肉片＋水煮虾球＋水煮各种杂蔬的一道非常过瘾的下饭菜儿！口味儿香、辣、麻、鲜，爷俩把我做的一锅米饭都吃...
- 10335
![酱油煮鲳鱼如何做才美味，怎么做酱油煮鲳鱼简单又好吃]( "酱油煮鲳鱼如何做才美味，怎么做酱油煮鲳鱼简单又好吃")
- 【妈妈做的菜】用料鲳鱼葱酱油煮鲳鱼的做法鲳鱼杀好洗净。放油，锅热了放葱，然后放酱油。放鲳鱼，先煮一下再加适量水焖。熟了后放点香菜和芹菜。...
- 27480
![水煮鸭杂如何做才美味，怎么做水煮鸭杂简单又好吃]( "水煮鸭杂如何做才美味，怎么做水煮鸭杂简单又好吃")
- 用料鸭胗1个水煮鸭杂的做法鸭肠纵向剪开，用面粉、白醋搓洗干净，切成长7厘米的段；鸭血改成厚约7毫米的方片；鸭肝切成拇指粗细的条；鸭心改成片；鸭胗切成小块，在一面打上麦穗花刀。取鸭血50克、鸭肝50克、鸭胗40克、鸭肠30克、鸭心20克入宽水焯去浮沫，捞出沥干。净锅炙透，留少许热油，...
- 26970
![红油水煮鱼如何做才美味，怎么做红油水煮鱼简单又好吃]( "红油水煮鱼如何做才美味，怎么做红油水煮鱼简单又好吃")
- 水煮鱼通常由鲜鱼、豆芽等食材制作而成，油而不腻、辣而不燥、麻而不苦。红油水煮鱼在制作上有少许的差别，便是在装盘后淋上一层鲜红的辣椒油，使之色香味俱佳。用料鱼条黄豆芽克姜片蒜瓣葱根青菜平菇午餐肉料酒红99火锅底料红油水煮鱼的做法将鱼处理洗净，切成块状。豆芽、平菇...
- 23317
![少油的杂鱼酱油水做法烹饪大全 地道少油的杂鱼酱油水如何做]( "少油的杂鱼酱油水做法烹饪大全 地道少油的杂鱼酱油水如何做")
- 用料鱼6条酱油4汤匙糖1勺蒜苗1根料酒2瓶盖盐4勺萝卜干一根味精1勺醋2~3滴淀粉1汤匙少油的杂鱼酱油水的做法萝卜干洗净切丁蒜叶切段，蒜苗切丝（竖切）把杂鱼洗干净（15~18一斤，可以一种，也可以多种一起煮）放一点点油烧热，萝卜丁炒香注意：香味出来才放水水的量可以没过鱼就行，不要多水开...
- 12371
![豆酱水煮鱼如何做才美味，怎么做豆酱水煮鱼简单又好吃]( "豆酱水煮鱼如何做才美味，怎么做豆酱水煮鱼简单又好吃")
- 豆酱水煮鱼是汕头人做鱼的代表作，普宁豆酱在潮州菜调料里堪称一宝，做鱼、做肉、做汤、炒菜、拌菜是绝配的佐料，金黄色的酱汁添加到食物中既保持了食材的本色，食物味更加营养鲜美。简单地说普宁豆酱的使用方法犹如北方人用酱油当佐料一样深入人心。汕头人餐桌上最常见的做鱼方...
- 25518
![无豆瓣酱版少油水煮鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的无豆瓣酱版少油水煮鱼方法]( "无豆瓣酱版少油水煮鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的无豆瓣酱版少油水煮鱼方法")
- 因为没有豆瓣酱，就试着做了个不用豆瓣酱的水煮鱼，味道还不错，分享给每次买菜都会丢三落四的朋友们==用料鱼肉或鱼柳1000g干辣椒（或小红辣椒）一把（二十颗左右）花椒一把（30-40颗）小葱三棵豆芽按需适量姜两块（拇指大小）料酒生抽淀粉五香粉无豆瓣酱版少油水煮鱼的做法鱼肉或鱼柳切成块状...
- 25526
![闽南酱油水煮杂鱼做法烹饪大全 地道闽南酱油水煮杂鱼如何做]( "闽南酱油水煮杂鱼做法烹饪大全 地道闽南酱油水煮杂鱼如何做")
- 菜谱来自林述巍林大厨整理了文字版方便自己看侵权删视频可以去林大厨的b站或微博看用料杂鱼糖1勺蚝油1勺生抽2勺老抽1勺葱油1勺花雕酒适量白胡椒适量水蒜仁适量姜丝小米辣豆豉萝卜干蒜苗闽南酱油水煮杂鱼的做法先调酱油水：碗中加入糖，蚝油、生抽、老抽、葱油、花雕酒、白胡...
- 31143
![酱油水杂鱼如何做才美味，怎么做酱油水杂鱼简单又好吃]( "酱油水杂鱼如何做才美味，怎么做酱油水杂鱼简单又好吃")
- 厦门的酱油水，我爱到不行！一进厨房，感觉所有海鲜类的一切都可以来一个酱油水！无所不能的酱油水，没吃过的人是无法理解，反正我是对它喜欢已到了不可收拾的地步。方子来自融绘大厨张淙明，这位好爸爸说：“治大国若烹小鲜！”所以，不要小瞧这一盘酱油水哦！用料杂鱼条姜片萝卜干（菜脯）豆豉干...
- 21313
![肉鲳鱼酱油煮的详细做法大全,简单又营养的肉鲳鱼酱油煮做法]( "肉鲳鱼酱油煮的详细做法大全,简单又营养的肉鲳鱼酱油煮做法")
- 开个活鲜店，常常把客户放第一位，自个吃就带些余下较小的鱼儿水煮酱油，哥哥生气了，嘟囔着自己吃嘛吃好点，恨不得都挑最好的留给客户，总委屈自己。今天，我就不客气的挑了几只又鲜又大只的肉鲳鱼下厨房啦！！用料鲳鱼5条葱2根白糖少许老抽适量酱油少许姜适量料酒1勺辣椒3个肉鲳鱼酱油煮...
- 7415
![水煮杂菜如何做才美味，怎么做水煮杂菜简单又好吃]( "水煮杂菜如何做才美味，怎么做水煮杂菜简单又好吃")
- 上班太忙，节约时间就这样做了。用料胡萝卜1根菠菜1把大蒜5瓣盐3克土豆两个金针菇一把小白菜一棵水煮杂菜的做法准备好所以佐料，加半碗水，放进全部配菜。开火小煮20分钟小贴士配好佐料加半碗水。放下全部配菜，开火煮熟就行了，记得再加点火锅底料，味道会更好。...
- 10235
![酱油煮鱼。如何做才美味，怎么做酱油煮鱼。简单又好吃]( "酱油煮鱼。如何做才美味，怎么做酱油煮鱼。简单又好吃")
- 我家是在一个海岛上，靠海吃海，于是总是吃特别新鲜的鱼，娘最常做的就是酱油煮鱼，下点姜，够新鲜的鱼，根本都不会有鱼腥味。立刻海岛后，还是常常会这么煮鱼，简单又好吃。用料鱼酱油姜酱油煮鱼。的做法最好是用砂锅，下点酱油，下点姜，把鱼放下去直接煮熟就好了。小贴士不过不是所有鱼都可...
- 25632
![酱油水 煮鱼做法烹饪大全 地道酱油水 煮鱼如何做]( "酱油水 煮鱼做法烹饪大全 地道酱油水 煮鱼如何做")
- 酱油水煮鱼用料五花肉适量黄瓜鱼、鲳鱼适量老萝卜干适量葱白适量姜蒜片葱段蒜苗酱油水煮鱼的做法1.鱼划几道2.配料准备3.热锅热油4.加入：葱白、姜、蒜片、老萝卜干翻炒5.自定是否加干辣椒6.加老抽翻炒至溢出香味，加适量冷水（不要太多）1.加盐、糖、味精、生抽、料酒（不要太咸，久...
- 22236
![香煎杂鱼（酱油水杂鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎杂鱼（酱油水杂鱼）方法]( "香煎杂鱼（酱油水杂鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的香煎杂鱼（酱油水杂鱼）方法")
- 小杂鱼味道甜美，是海边人的家常菜。做法很简单，可以直接用酱油水煮熟。不过我更喜欢煎一下，那样更香。杂鱼种类多一点更好，我放的有:黄翅鱼，黄鱼，子母鱼，高卢鱼，龙尾鱼（学名不知道）等等。用料杂鱼250g姜一小块盐3勺老抽1勺鸡精少许辣椒少许香煎杂鱼（酱油水杂鱼）的做法平底锅倒油热锅...
- 11639
厨趣阁
