- 用料鸡蛋4个(超过65克大鸡蛋)和田大枣10颗低筋面粉85克白糖50克牛奶65克玉米油40克大枣戚风蛋糕的做法大枣煮烂切碎,越碎越好,不怕麻烦可以用料理机。蛋清和蛋黄分开,蛋清盆要求无油无水绝对干燥。把蛋黄,牛奶,油,枣泥放在一起搅拌。在蛋黄糊中加入过筛的低粉搅拌,不要划圈,要切拌,...
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- 枣泥控的仙女一定要尝试一下!这款枣泥蛋糕是我吃过那么配方里面个人觉得最心仪的一款,和小时候吃的味道一模一样,一出锅就被全家一抢而空。家里弥漫着红枣的香味简直太香了😋用料蛋黄4个枣泥110g红糖25克热水25克玉米油40克低筋面粉90克蛋清4个红糖45克柠檬汁(去腥)3g枣泥戚风...
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- 用料鸡蛋3个红糖60克(此量的糖不甜,爱吃甜的可以加糖)低筋面粉90克玉米油40克水70克白芝麻适量红枣碎适量(两颗红枣)红枣泥100克枣泥材料:干红枣180克清水适量(没过红枣)红枣戚风蛋糕(附红枣泥制作)的做法红糖把大块的红糖碾碎碾细。提前做好的红枣泥。蛋黄蛋清分离,把蛋清放冰箱...
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- 宝宝周岁了,来一款宝宝能吃的裸蛋糕,也是为了记录,方便下次制作,不喜勿喷。用料鸡蛋(柴鸡蛋)6个牛奶(配方奶90克)克低筋面粉70克核桃油50克大枣10颗淀粉5克草莓20颗蓝莓一盒麻山药两根左右以上食材为8寸戚风的量周岁宝宝大枣戚风裸蛋糕的做法脱皮去核的大枣和配方奶放入料理机打...
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- 红枣红糖都是补气血的,适合女性朋友吃,这款蛋糕不甜,另外加了橄榄油,口感非常细腻!用料鸡蛋5个(50克左右)水70克橄榄油30克低筋面粉90克红糖15克(蛋黄糊用)砂糖40克(蛋白用)去核大枣40克红糖大枣戚风蛋糕的做法称量好所有的食材,鸡蛋是冰箱里冷藏过的,这样容易打发UKOEO烤箱提前预热10...
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- 妈妈很喜欢枣泥蛋糕,我又难忘戚风的口感☺️市面大部分枣泥蛋糕口感略像发糕,还是喜欢绵密一点口感的蛋糕结合了戚风的方子,加入了枣泥,简单好做🍃(方子里的量大概是八寸的量,不想要太甜就不要再放糖啦)用料鸡蛋2只红枣120g低筋面粉50g细砂糖(蛋白用)15g细砂糖(蛋黄,可不放)5g红糖(可不...
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- 用料egg5个sugar35g枣泥130g低筋面粉100g玉米油30g牛奶/水+奶粉60g枣泥去核红枣60g水漫过红枣红枣戚风蛋糕(8寸)的做法1.红枣去核放锅,加水漫过红枣,煮20分钟2.秤已经吸水的红枣130g+60g牛奶搅拌机打成枣泥(下次可以融入红糖于热水,蛋黄就不加糖)1.蛋黄部分:5个蛋黄,加1小勺糖,油30...
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- 用料红枣去核120g鸡蛋4个牛奶180克红糖50克白糖10克低筋面粉140克高粉40g克玉米油55克小苏打4克黑白芝麻适量枣糕戚风版的做法去核红枣红糖加清水煮到水干!用打蛋器打出泥,牛奶鸡蛋玉米油与之混合均匀蛋白加入白砂糖加入打出小弯钩第一步加入面粉和小苏打混合物混合均匀,和...
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- 中午儿子想吃枣糕,做妈妈的放下手里一切事情,满足儿子的胃😄注意:方子是一个8寸和6寸的用料,无泡打粉的呦!想做几寸的自己酌情减就可以了!用料枣泥200克鸡蛋8个(大的6个)牛奶或水105克红糖90克色拉油90克低筋面粉120克盐1克柠檬汁几滴枣糕戚风蛋糕的做法把红枣用剪刀✂剪成小块放...
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- 家里人最喜欢的枣糕,外面买的一直吃不惯,枣皮太厚口感不好。自己做的枣泥配上戚风蛋糕的方子,口感没得说,放两天后也是很好吃的此配方的量是(八寸活底戚风模具),建议大家用活底的,好脱膜(✪▽✪),也可以用方形模具,烤盘,不过大家要把换算看好了用料枣泥160克植物油65克牛奶80克低筋...
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- 吃过红糖馒头后,就爱上了红糖枣香味道,尝试做一次红糖枣香的蛋糕,成品还是挺满意的。看过下厨房很多其他的房子,枣泥写的都是适量,这让人实在无法拿捏。所以自己做一次成功的记录下来,方便以后再做。用料鸡蛋5个红糖40克低粉110克玉米淀粉10克玉米油20克枣泥160克白醋/柠檬汁几...
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- 用料鸡蛋5个低筋面粉85克牛奶45克细砂糖适量葡萄籽油45红枣片适量Baby红枣戚风杯子蛋糕的做法5个鸡蛋,蛋黄蛋清分离,红枣片切碎,一点坚果蛋黄,牛奶,葡萄籽油,适量的白砂糖一起用打蛋器低速搅拌均匀搅拌均匀后,加入低筋粉将其用硅胶铲搅拌均匀成面糊蛋清打发后分2次加入到面糊里,...
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- 用料鸡蛋6个红糖55克玉米油45克枣泥188克牛奶140克低筋粉120克白砂糖20克枣戚风蛋糕的做法分蛋。蛋黄中依次加入红糖、玉米油、枣泥、牛奶,每一步搅匀,最后筛入低筋粉,搅匀。加白砂糖、柠檬汁几滴,打发蛋白至湿性发泡。混合蛋糕糊,倒入8寸方模。轻震后,放入180度预热烤箱下层,最...
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- 突然想吃枣糕了。记得第一次吃枣糕是刚工作那段时间,每天的早饭就是上班路上买的一块枣糕,咬上一口,松软可口香甜,加上浓郁的枣香味,太好吃了有木有!今天突发其想,自己做下试试。用的做戚风蛋糕的方法,凭感觉调整的方子,居然还成功了,哈哈,开心。用料鸡蛋6个白砂糖(打发蛋白)50g红枣...
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- 戚风蛋糕是英文ChiffonCake的音译名词,大家可以查一下Chiffon的中文释义——“如绸缎一般柔软”。所以,戚风蛋糕的口感是异常的松软,膨胀后的体积是一般蛋糕的2倍,水分高、组织膨松、味道清雅。是Sammy最喜欢的蛋糕之一!同时也是我们生日蛋糕中常用的蛋糕坯子哦~所以朋友们,想不...
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- 家里的大枣放时间长了,都干了,索性做成大枣粉,方法很简单。将大枣去核后切成小快,放烤箱150度8分钟就完全干透,然后打成粉,这样利用率大大提高了,做面食的好配料。用料鸡蛋5个红糖40克低筋面粉60克玉米油40克红枣粉20克水60克白醋3克大枣红糖戚风蛋糕卷的做法分蛋后先打发蛋白,加...
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- 喜欢红枣的朋友们可千万不要错过枣泥超级简单不用料理机既有外面传统枣糕的香气,又是戚风蛋糕轻盈的口感!特别香浓,柔软,细腻我都不舍得吃啦用料红枣泥85克左右鸡蛋4个玉米油50克低粉75克白砂糖60克柠檬汁红枣戚风蛋糕(香浓红枣糕轻盈口感)的做法我忘了拍红枣的照片了。首先准...
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- 主要是记录方子,大家可以在网上找相关的步骤。微微的甜味,适合我这些不太能吃甜的人。用料蛋黄糊蛋黄1个低筋面粉20克玉米淀粉5克牛奶19克玉米油6克红枣碎15克核桃碎少许蛋白霜蛋白1个红糖6克核桃枣糕(戚风蛋糕法)的做法混合蛋黄、牛奶和玉米油,筛入低筋面粉和玉米淀粉,翻版均...
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- 整理冰箱发现好多红枣,做些枣泥吧~可泡水喝给贫血的自己跟娃补补。还可以做超级香的枣泥蛋糕!拍视频的时候电话进来了……直接中断了继续爬的势头。满屋子飘香,把隔壁都吸引过来了😂😂😂出炉后儿子等的心焦焦不太烫的时候给他,他捧着直接消灭了一个。红枣的甜度还有熬的浓稠度...
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- 红枣最突出的特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳之功效,甜甜的红枣与鸡蛋结合做出的戚风蛋糕,既能补充营养,又美味可口,两者的结合相得益彰,可谓是蛋糕界的“营养补品”啊!用料鸡蛋5个牛奶85克红枣肉50克油50克红糖40克盐1克低筋面粉70克8寸蛋糕模一...
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- 用料低筋面粉140克鸡蛋5个红糖100克玉米油70克牛奶90克红枣100克蛋黄2个柠檬汁3滴红枣戚风蛋糕红枣糕的做法微波炉加热牛奶,倒入70克红糖、玉米油、7个蛋黄和切碎的红枣搅拌,筛入低粉翻拌均匀。烤箱预热150度,蛋白加入柠檬汁分两次加入30克红糖打发,打发好的蛋白霜分三次加入...
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- 用料红糖60克鸡蛋5个红枣110克核桃80克低筋粉120克蜂蜜20克玉米油30克泡打粉2克芝麻1把红糖枣泥核桃蛋糕,戚风蛋糕版的做法烤箱中下层,165℃50分钟红枣放水煮干后,加入鸡蛋黄,油,红糖,放料理机打好,再筛入低筋面粉,蛋白打发后与面粉糊混合均匀...
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- 红枣补血养颜,把它做成蛋糕,枣味浓郁一家人的早点,幸福就这样简单用料鸡蛋5个红枣泥230克白糖70克(20克下蛋黄部分50克下蛋清)低筋面粉120克玉米油40克红枣戚风蛋糕的做法红枣去核后,我用豆浆机把它打成泥,简单加水打成这状态就好蛋黄蛋清分开,蛋黄加枣泥,油,白糖搅拌均匀再筛下低...
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- 用料鸡蛋6个红糖20克低糖版低粉100克柠檬汁15滴红枣泥100克(自制)小苏打2克小盒100克酸奶用量80克橄榄油70克戚风枣糕的做法枣泥是自己炒制的,一次可以多炒些放在冰箱,用时方便。6个鸡蛋我用了100克红枣泥做法就是戚风蛋糕的做法蛋清、蛋黄分离1、首先把6个蛋黄、油、酸奶...
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- 纯粹为了消耗红枣和淡奶油~没想到味道特别好,记录一下配方和烤箱温度用料鸡蛋2个淡奶油25克玉米油20克代糖20克低筋面粉30克红枣干20克柠檬汁适量红枣淡奶油戚风蛋糕的做法提前将红枣干剪碎,大概5~6颗左右,粘上一层薄薄的低筋面粉待用。将蛋清蛋黄分离,蛋清放入冰箱冷冻。淡奶...
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