- 闽南部分地区月子和胃寒都会吃姜粿,刚嫁石狮坐月子吃不习惯,一方面是没吃过,另一方面是婆婆买的姜粿里面有渣吃起来好辣,偶然在一个阿姨那得知这个配方,真的很不错,以前不敢吃姜粿的都表示可以接受!用料糯米粉2斤老姜2斤白酒56℃1瓶鸡蛋1个白糖适量姜粿(姜汁版)的做法姜洗净,有坏的...
- 27374
- 不浪费一丁一点=v=曾经我对姜是避之不及的,但是自从开始下厨,发觉姜的去腥能力太强大,简直可以当料酒的替代品(曾经孕期哺乳期+现在俩娃吃饭我都不想用料酒),而且好些硬菜里配的姜煮到最后味道超好,我就常常嚯嚯生姜了~😂顺带提一句,奶奶教给我一个延长生姜保存期的方法,就是埋在...
- 20618
- 用料姜300克糯米粉350克白酒150克姜粿小美版的做法300g老姜去边角,洗干净沥干水份1分钟速度10加入糯米粉和白酒30秒速度5搅拌均匀倒在干净的容器里,密封好,放冰箱冷藏可保存一个月要吃的时候挖一勺,加入白糖或红糖,鸡蛋,榴莲(可不加)搅拌均匀锅里小锅煎熟即可趁热吃~我喜欢有姜丝...
- 32594
- 夏季祛湿气用料油适量姜粿2片煎姜粿的做法电磁炉开2档,锅热下油。煎5分钟后翻面。之后适时翻转。...
- 7777
- 早餐前喝温姜汁可以调暖体质,改善过敏性鼻炎、过敏性皮炎及妇科炎症。用料老姜500g姜汁(温姜汁)的做法我买的是我们蒙自的小黄姜,老姜一斤去皮之后洗干净。切成小块,放入破壁料理机的冷杯中,加入盖过姜汁的水。按功能键选择硬果奶昔,开始按钮。渣比较粗的话把渣过滤掉,我觉得纱布...
- 16952
- 用料老姜3斤糯米粉3斤(6包)黑芝麻300克白砂糖1.5斤丹凤酒半斤闽南姜粿的做法将生姜洗净切块和少量丹凤酒一起放入料理机打碎。把磨碎的生姜(成糊状,可以留点少量碎姜)倒在盆子里加入白砂糖,黑芝麻拌匀。将糯米粉一包一包的添加到盆子里,再加入剩余的丹凤酒,一直揉到不粘手上为止...
- 13326
- 自从移民到国外,再也吃不到这传统的中式糕点了,寻遍大小酒楼,就是找不到姜汁糕的踪影。回国后,终于在酒楼吃上了,不是觉得这家的姜味不够浓,就是那家的糕质感太硬。家人很喜欢姜汁糕,所以就下定决心做一个适合我们口味的版本。经过了几番尝试,得出来这个够软糯,姜味浓,甘甜可口和颜...
- 8159
- 无意中得知居然有姜粿这个东西。软软的,糯糯的。辣辣的,吃进肚里暖暖的。用料生姜750克红糖300克糯米酒(高度酒)450克糯米粉1000姜粿(姜果)的做法生姜用小刷子刷洗干净。风干水分。称好生姜,红糖,糯米粉,糯米酒(高度酒)重量备用。生姜用料理机,或者榨汁机搅碎,越碎越好。我用的是榨汁...
- 28451
- 用料姜2斤姜汁的做法把姜去皮用原汁机榨汁再过滤一下渣子放火上烧滚开晾凉了装袋子喝的时候取两块放一勺蜂蜜,用温热水化开,早上喝。...
- 20792
- 我很喜欢吃马碲糕,也经常上网搜贴子食谱,做不同口味的马碲糕!但是我是个懒人~能节省的步骤坚决不多做!!!因此有了这个不榨姜汁版的姜汁马碲糕。我选择用红糖姜粉来代替榨汁,就是女生经期喝的那种红糖姜粉的小冲剂哦~~ps.当然→_→你懂的,这种替代的肯定会偏淡点,姜味没那么浓,所以...
- 13762
- 【食材介绍】1.姜粿是闽南民间女人生孩子坐月子很多人必吃的点心,月子第15日后开始吃。2.冬天手脚冰冷、胃寒,体内湿气重,风湿病人吃姜粿都很有好处。3.姜粿有通络活血,驱风御寒的作用,对风湿体寒体弱,筋骨酸麻,脾胃虚寒,子宫下垂,胃下垂有着很好的功效。对体寒女性痛经,经血量过多...
- 25436
- 喜欢早上吃姜汁撞奶,家人也喜欢。但是嫌每次想吃就要磨姜、取姜汁。早上要是赶时间就太花时间了。之前试过多做一些,放冰箱冷藏两天后就撞不成功了。再试了冷冻保存,结果很满意,两星期内用完绝对没问题。一碗姜能做出半碗姜汁。出汁的多少视乎姜的老嫩和新鲜成度。关于姜汁撞...
- 6968
- 码一下,以后用。用料姜若干蜂蜜适量姜汁豆腐花的甜姜汁的做法姜去皮榨汁,过滤得姜汁。姜汁混合蜂蜜即可。...
- 22621
- 来自养生达人的推荐!姜汁功能:驱寒+止呕,做姜撞奶、早晨姜饮很合适。姜粉功能:提香+补充热能,可放在任何有需要的烹饪中。自制姜汁和姜粉还适合给怕吃到姜的小孩子食用。用料姜(品种不限)大量采购【自制】姜汁+姜粉的做法姜去皮切片,放入食物处理器里打成姜末(不加水)。用网布包住...
- 12117
- 重新改进新配方用料小土姜800克手工红糖1500克红枣500克枸杞100克姜枣膏(姜汁版)的做法反复清洗干净小姜,切片备用榨汁机榨出姜汁,过滤2遍后使用不粘锅倒入姜汁和切块的手工红糖开始熬新疆大枣剪成小碎,倒入锅中熬开始吧,一个多小时,要不断搅拌,快出锅时放入枸杞封装完成。...
- 7517
- 用料全脂牛奶350克老姜汁30克奶粉(可不加)10克白糖25克小美版姜汁撞奶/姜撞奶美善品的做法取老姜120克,洗净擦干表面水分,放入主锅,设置 10秒/速度10将姜末取出,装在纱布或者细纱网内,挤出姜汁30克,也可以用手压的压蒜器直接压老姜,如果只是一两碗的量,有小美不怕牛奶热过头,热牛奶...
- 16918
- 听说姜枣膏可以治手脚冰凉,上网搜了一些方子,视频号里有个打姜汁的方子不错,今天试着做了一次,非常成功。网上建议早上或中午喝,晚上不要喝。我有时舀半勺直接就吃了。用料新疆阿拉尔免洗即食大枣500克去皮鲜姜500克砖红糖350克姜枣膏(纯姜汁枣泥版)的做法新疆阿拉尔免洗即食大...
- 20584
- 暖宫驱寒,祛湿排毒,美容养颜,暖胃补气用料姜汁500克红枣125克红糖或黑糖300克枸杞25克小美姜枣膏(姜汁版)的做法姜用原汁机取姜汁姜汁,去核红枣,红糖放入主锅。25分钟,v,速度2。盖防溅网罩。加入枸杞,10分钟,v速度2。完成后趁热装瓶,泡水喝。...
- 31216
- 吃货姜粿吗?姜粿是闽南的特色美食,在闽南,姜粿是坐月子的必备佳品。特别是在寒冷的冬天,吃块姜粿暖暖胃是很不错的选择!还有,姜粿是去湿气的好东东。操作方法很简单,你也可以试试!用料红糖少许姜一块片高度白酒少许糯米粉若干红糖姜粿的做法取一块黄姜,去皮。将姜块切成末。准备好...
- 32203
- 看了别人做的姜饼屋,羡慕啊!无奈自己不会,只能尝试简单的姜饼,不过还挺成功!😊用料生姜少许低粉150克黄油60克红糖40克蜂蜜30克鸡蛋1个姜汁30克小苏打1克盐1克初试姜饼(姜汁版)的做法生姜切片摇汁过滤姜汁准备好所有材料把所有材料放进一个盆子搅拌揉成光滑面团用模具做造型烤箱...
- 32664
- 冬日适合吃姜,老人家吃姜有益,自己做的放心,每天吃一点,暖暖的!用料红糖300克姜600克麦芽糖100克白糖200克咸柠檬2片糖粉适量一姜三做:红糖姜汁膏,糖姜片,姜糖的做法姜削皮,洗干净,切片。姜片沥干水,用白糖腌一晚上,白糖融化即可。将姜跟糖水放砂锅里熬制,加红糖,咸柠檬,中火熬制。熬制...
- 17375
- 夏天快来了姜汁糖浆熬起来微微辛辣很解渴哒·先制作姜汁糖浆加入适量黑糖浆就变成黑糖酱汁糖浆了这样就拥有了两杯不同的姜汁汽水安排满冰的快乐吨吨吨大满足!用料姜汁糖浆水120g白砂糖60g姜片80g橙皮3片姜汁汽水姜汁糖浆20-30ml冰块适量苏打水适量黑糖姜汁汽水姜汁糖浆20...
- 8539
- 用料云南小黄姜2000克红枣150克枸杞25克红糖100克水400克姜枣膏和纯姜汁(小美版)的做法云南小黄姜去除根部和泥土,洗净把洗净的生姜切成片状500克生姜放入主锅,5秒/速度8打碎。生姜末刮入锅底,10秒/速度10打碎。再次生姜末刮入锅底,10秒/速度10打碎。把生姜末装入纱布袋中,将姜...
- 10653
- 俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,对于上班族没有那么多时间煮姜汁,今天分享既保存长久又食用方便的方法。来吧,安排!用料生姜1000克姜汁姜粉~一姜两吃的做法鲜姜老姜都可以,洗净,去皮,去皮后大约1000克。切薄片,放绞肉机里,搅碎,越碎越好。用纱布挤出姜汁,为了细腻可以反复两次,挤净。倒入不粘锅...
- 5542
- 这个比例软硬适中,红糖的量属于微甜的口感!由于姜含量较多放在早餐吃比较不上火也比较温暖,也能提升人体的能量!用料糯米粉500克老姜500克米酒150克红糖100克姜粿的做法姜洗净加入米酒搅成泥把糯玉粉,红糖,姜泥拌匀先冷藏两天再分小份放速冻...
- 6262