- 用料牛奶680克红糖5块鸡蛋5个红糖布丁的做法将牛奶倒进大碗里,放进红糖,放进锅子里隔热水慢慢搅拌至糖融化(不要开大火,慢慢来,需要耐心,牛奶保持温热不滚的状态)糖化好后,搅拌匀鸡蛋,慢慢将牛奶(最好晾凉一下,防止鸡蛋熟)倒入鸡蛋液里,边倒边搅拌至均匀。用筛网过滤牛奶蛋液,最少三次(...
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- 用料QQ糖一包纯牛奶250克QQ糖布丁的做法拆糖入锅,加入牛奶小火搅拌至融化盛出放入冷冻...
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- 用料纯牛奶600g淡奶油600g巧克力味布丁粉150g焦糖味布丁粉150g焦糖布丁和巧克力布丁的做法将纯牛奶和淡奶油混合均匀,小火煮沸腾,不停的搅拌,以防糊底关火,倒入巧克力布丁粉,搅拌均匀即可混合均匀的状态如图所示用滤网过滤,是口感更加细腻倒入可爱的布丁杯中撇掉表面的小气泡冷...
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- 用剩下的porto做了个布丁^^吃完果然很晕。。。。下次会少放一点酒。。。。此方味道凛冽可以配一坨奶油缓和下用料红酒250ml水250ml吉士丁片3片白糖红酒布丁的做法用凉水把吉士丁片泡软加水加糖稀释红酒,微波加热一下把泡软的吉士丁片加入红酒,搅拌至溶化放进冰箱冷藏2小时,...
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- 喜欢吃布丁的,没有烤箱的,亲,,,看过来几分钟做成焦糖布丁!用料焦糖布丁粉100g水或牛奶(我喜欢浓点口味所以加牛奶)500g焦糖布丁(布丁粉版)的做法1・将水或牛奶煮滚转小火,加入布丁粉快速搅拌均匀,再煮沸1到2分即可关火。2・将做法1用过滤网过滤一次,使布丁做出来口感更细致。3・趁热将布...
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- 用料牛奶200毫升淡奶油200毫升三花焦糖布丁粉50克焦糖布丁(布丁粉)的做法将牛奶煮沸后,加入淡奶油搅拌均匀。加入焦糖布丁粉后搅拌至溶解,加热沸腾。倒入模具后冷却。(冷藏箱约1小时)...
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- 今天来个冬季应景的小甜品,其实在南方最多是初秋的感觉,大中午热起来时还穿着短袖,实在很难享受到在寒冬里吃一口热乎乎的食物那种体验,那就做个秋天银杏黄的红薯布丁吧。布丁在很多人的印象里是那种又软又甜的小甜品,一勺子下去还duang~duang的晃动几下,一戳一弹,滑嫩细腻,但黑...
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- 布丁软嫩,焦糖香脆,布丁微甜,焦糖微苦,布丁温柔的征服你的味蕾,焦糖霸道侵占你的气息,这一款你绝对不可以抗拒哦。用料熬糖凉水15克细砂糖50克热水12克布丁纯牛奶200克鸡蛋2个细砂糖35克焦糖布丁的做法准备原材料细砂糖倒入水中煮不要翻动,煮开以后微黄改小火熬再加热水稀释糖浆...
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- 层层美味的焦糖布丁烧,焦糖甜中微苦,布丁爽滑Q弹,戚风柔软温润据说这是日本街头的网红美食,看起来步骤很多,其实做起来非常简单,自己在家也能完成的网红美食。配方可以做4个学厨迷你椭圆乳酪模具用料焦糖层:清水50克 细砂糖120克布丁层:鸡蛋2个 牛奶50克 淡奶油100克 炼乳50...
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- 用料吉利丁片2片纯牛奶250g砂糖50g鸡蛋黄2只香草精2滴淡奶油300g表面焦糖:砂糖80g开水200g吉利丁片2片焦糖布丁的做法吉利丁片冷水10分钟泡软吉利丁片、纯牛奶、砂糖、鸡蛋黄、香草精混合隔水煮然后放凉打发奶油加入混合放冰箱冷藏成型制作表面焦糖:砂糖煮到褐色后放凉倒入...
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- 6个布丁瓶用料全脂牛奶500毫升淡奶油350毫升红茶13克左右(想想这些液体是水的话需要多少茶叶去泡)6小勺糖(相当于每瓶一小勺)吉利丁片7克红茶布丁的做法吉利丁片泡软备用。牛奶小火煮沸,放入茶叶焖5分钟以上。另一个容器里面放好糖,泡好的吉利丁。过滤奶茶到那个容器里,茶叶...
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- 用料酸奶190牛奶250QQ糖两大包QQ糖布丁两种布丁的做法方法一把QQ糖加水倒进🐮方法二一样方法放进冰箱里...
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- 用料布丁部分牛奶400克蛋黄3个全蛋1个糖40克焦糖部分糖100克水30克热水25克布丁厨房之焦糖布丁的做法将40克糖加入牛奶中搅拌均匀将鸡蛋打散备用锅中加水烧开,将盛有糖牛奶的容器放入锅中隔水搅拌直至糖完全融化将糖牛奶倒入鸡蛋液中,边倒边搅拌过筛两到三次,放一旁备用将10...
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- 红糖加牛奶,味道很特别老朋友来的时候喝一杯,暖暖的用料米饭半碗牛奶没过米饭2/3处的量红糖1勺红糖米布丁的做法米饭用牛奶泡一会儿,这样味道更好(来老朋友的话,可以把牛奶加热了,在制作)加入红糖,用料理机打碎搅匀多打一会儿,这样会更细腻浓稠。打完以后冷藏1-2个小时,风味更加小...
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- 用料纯牛奶240克QQ糖2袋QQ糖布丁的做法买两袋QQ糖啦~看自己喜欢什么口味把QQ糖放进碗里,水热再放进锅里搅拌,慢慢融化继续搅拌ԅ(≖‿≖ԅ)直至完全化开,一点糖球球都没有慢慢加入牛奶然后搅啊搅୧((〃•̀ꇴ•〃))૭⁺✧慢慢糖和牛奶融在一起,没有黏黏的糖浆(由于之前的碗小换...
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- 小山布丁~~经典保留配方~~这款布丁,完全打破了固有的观念趁热吃,带着流质,没有那么Q,却很滑爽,入口即化!用料焦糖细砂糖100g水30ml布丁液牛奶510g淡奶油180g细砂糖66g全蛋液30g蛋黄60g香草豆荚1/2枝焦糖布丁-小山布丁的做法制作焦糖,在锅中放入砂糖和水,中火加热,待有不少大泡的时...
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- 宅家第26天,搬出烤箱开启新领域。用料牛奶250克砂糖90+30克淡奶油250毫升鸡蛋2个热水45+若干克焦糖布丁🍮的做法熬焦糖。90克砂糖、45克热水,大火煮开后转小火,有些变色即关火,倒入容器中。100毫升布丁杯,6个杯底的量。牛奶、淡奶油、砂糖混合加温至糖化即可,倒入打散的蛋液中...
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- 用料蛋糕适量生乳布丁层牛奶160ml淡奶油150ml奶油奶酪100g柠檬汁10g白砂糖40g吉利丁片5g焦糖布丁层白砂糖50g淡奶油100ml吉利丁片2.5g麋鹿布丁(焦糖生乳布丁)的做法蛋糕我用的现成的,然后准备生乳布丁层的所需材料吉利丁片泡水软化降牛奶、淡奶油、白砂糖混合加热不要烧沸,小...
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- 这次实验,主要是为了处理家中那超大包的皮糖,换个吃法,换个心情!实验证明,方法简单,成品美味,孩子爱吃,大人放心!用料皮糖30克牛奶220ML白糖5克炼乳(没有可不加)2克蛋黄1颗皮糖布丁的做法皮糖隔水化开,化好后放一旁晾晾蛋黄打散后加入牛奶,搅均,加入白糖和炼乳,小火加热,主要是让蛋黄熟了...
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- 小山布丁绝对是很多人内心的TOP.1~而小嶋老师的这款脱模型的布丁更接近传统,视觉上更赏心悦目,还可以装扮水果奶油之类的就口感上来说,小山的更嫩,而小嶋的更Q(毕竟一款是挖着吃,一款是需要倒扣啦。)但是当勺子挖下去时,可以感受到它的软,口感也很嫩滑。尤其是搭配上微苦的焦糖...
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- 其实超级简单,就是奶茶与鸡蛋融合然后放进烤箱就好啦用料焦糖白砂糖40克水70克红茶布丁大红袍5克牛奶200克白砂糖20克鸡蛋1个焦糖红茶布丁(100)的做法首先制作焦糖:将焦糖材料放入奶锅中中火加热至琥珀色然后快速倒入布丁杯中(如果慢了焦糖就凝固了)其次制作奶茶:然后将糖与大...
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- 用料纯牛奶一盒QQ糖一袋Q糖布丁的做法准备食材QQ糖倒进碗里微波炉里叮一分钟和纯牛奶一起搅拌冰箱里冻30分钟即可食用小贴士融化后可以加点水哦...
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- 这是一道餐后甜点,简单易做🍮🍮🍮用料QQ糖三包每包23克牛奶20克(对应一包QQ糖)布丁控🍮三层QQ糖布丁的做法准备好食材,我做的是蓝莓,葡萄,橘子味的三层布丁(可以自己更换口味)。称好QQ糖,开始做第一层😉😉😉把玻璃碗放入锅中,隔水加热至完全隔化,一定要不停搅拌。从锅中取出,加入...
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- 消耗奶油的快手办法,早餐就吃它吧。美味营养颜值高用料淡奶油50蛋黄一个糖10牛奶15无布丁粉的焦糖布丁的做法淡奶油倒入锅内,加入白砂糖。一边煮一边搅拌,至糖融化,煮沸关火倒入打散的蛋黄液中,边倒边搅拌,混合均匀即可再把牛奶加入,边加边搅拌,混合均匀即可有香草精就放两滴,没有...
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- 用料焦糖部分:糖110克水50克布丁液部分:全蛋2个牛奶90克淡奶油190克蛋糕胚面糊部分:牛奶35克油20克细砂糖10克低筋面粉50克泡打粉2克蛋黄2个蛋白霜部分蛋白两个糖10克布丁烧|焦糖布丁蛋糕的做法布丁烧1⃣️焦糖材料:110g砂糖50g水砂糖加水大火烧开再小火微微转动使色泽均匀,煮至...
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