- 用料红椒个生抽适量鲜贡菜的做法洗工净晒干切条加适量盐后压12小时加南疆沫,芋菜,蒜,糖,搅均放置5小时后即可食用,保存期约30天小贴士大菜,蒜,芋菜,都要洗干净晒干到无水分即可,盐和糖用量可按喜欢咸,甜度适量调整,南疆沫按比例加即可...
- 16376
- 用料贡菜5斤南姜适量盐适量纯净水适量潮汕贡菜的做法大菜芯切小块。洗净,沥干水。加入比平时炒菜略多的食盐。加入南姜末。拌匀。装入干净无油空瓶里。用南姜封口。加入适量的纯净水(可食用)。第一天第二天第三天第七天,可以食用。...
- 31031
- 瞎做用料鱿鱼适量姜3片贡菜适量贡菜鱿鱼的做法鱿鱼清洗切条,焯水,水开放入鱿鱼和姜片,加入少量料酒洋葱切条贡菜浸泡切段起锅烧油,放入洋葱炒香放入酱汁炒香后放入贡菜鱿鱼,扒拉扒拉出锅...
- 14510
- 以前在火锅店吃货贡菜,觉得有点莴苣的感觉但是更加好吃,加辣会比较好吃。今天在家里试试看,就是稍稍有点辣。用料贡菜红椒红葱头蒜姜料酒盐生抽辣炒贡菜的做法这是叮咚买来的贡菜干。洗干净泡水一小时泡到贡菜变胖为止用剪刀剪掉脏的部分,红葱头,红辣椒,姜,蒜统统切碎。在水中加...
- 19290
- 这是老爸的一道家常菜,台风天不出门的时候爸爸经常会煮它。把它写下来是为了给自己看,不用每次打电话问老爸。用料贡菜适量猪肉250克鸡蛋2-4个酱油适量花生油几滴贡菜猪肉的做法这是外婆自己亲手做的贡菜。从瓶子里勾出适量贡菜,冲水洗净,晾干。锅里倒入2/3锅水,加入酱油,煮开...
- 18443
- 贡菜也叫莴笋干,不管是凉拌还是炒着吃,都是我喜欢的用料蚝油适量莴笋干适量大蒜1瓣盐一点点糖一点点植物油适量胡萝卜一段蚝油贡菜的做法贡菜泡发切好,胡萝卜也一样,备用,大蒜拍碎油烧热,蒜末爆香,主料倒入,翻炒均匀大概煸炒2分左右,可以把蚝油,盐,糖,调味,继续翻炒均匀在炒一分钟,关火...
- 12347
- 自用,微博@艾格吃饱了用料自用0贡菜炒肉丁/凉拌贡菜的做法0123...
- 11947
- 用料贡菜50克鸡蛋4个葱3根食用油30克贡菜蛋的做法葱切粒贡菜切粒鸡蛋加入葱花贡菜粒筷子搅拌出泡锅中加油,锅热加入蛋液,煎至两面金黄即可...
- 28268
- 贡菜是莴苣晒干后制成的,口感非常爽脆,但是没什么味道,受藤椒鸡菜谱的启发,制作了这道藤椒贡菜,麻辣爽脆,夏天吃非常开胃,在我家很受欢迎。用料贡菜50g藤椒/麻椒/青花椒约5g花椒约5g朝天椒四个藤椒油两茶匙酱油两茶匙高汤适量盐少许砂糖少许香菜适量藤椒贡菜的做法50g干贡菜,泡发...
- 12787
- 作为四川女生,一直特别钟爱自贡菜的鲜、嫩、辣(吃在四川,味在自贡),特意和自贡的一位叔叔学习的鲜锅美蛙,他们家做的自贡菜不仅配料简单,而且非常地道,超好吃😋这就有了下厨房的动力❤️用料美蛙鲜活6斤菜籽油一碗八角,山奈各三颗蒜块3块小米椒一大碗嫩姜丝一大碗醋3勺料酒3勺鸡精少...
- 14274
- 作为四川女生,一直特别钟爱自贡菜的鲜、嫩、辣(吃在四川,味在自贡),特意和自贡的一位叔叔学习的鲜锅兔,他们家做的自贡菜不仅配料简单,而且非常地道,超好吃😋这就有了下厨房的动力❤️用料兔肉半只芡粉少许(腌制兔肉)盐,鸡精根据兔子大小,盐要重一点蒜块20片(切片)红色小米椒一小碗(盛饭碗...
- 14893
- 自留用料贡菜克水贡菜的做法贡菜冷水泡25分钟洗去浮尘煮3分钟冷冻可存1年小贴士来着竹子大魔王...
- 23634
- 用料贡菜50克蚝油1勺生抽2勺盐6克白糖2克陈醋4勺香菜2根葱2根大蒜1个红辣椒4个芝麻油适量凉拌贡菜的做法贡菜冲洗一下放进锅里用水烫8分钟捞出用冷水继续冲洗(可以泡一会)大蒜剁成蒜蓉香菜葱辣椒切碎放置一旁待用贡菜捞出切段挤干水分放入大碗中加入切好的蒜蓉香菜辣椒等加...
- 14730
- 用料贡菜150克生抽2勺盐10克白糖5克大蒜1瓣陈醋3勺白芝麻3克小米椒4个干辣椒7一8个花椒粒1小把凉拌贡菜的做法买回来贡菜用开水浸泡15分钟,捞起洗净,拧干备用油小许倒入锅中,中小火倒入干辣椒和花椒粒爆香蒜头切碎,小米椒切块,白芝麻放碗中,把热油滤出残渣,倒入碗中拌匀。贡菜放...
- 31778
- 用料姜沫贡菜青椒红椒蒜蓉葱沫老干妈素炒贡菜的做法先把姜末蒜蓉辣椒丝放进5分热的油中翻炒一边,不放任何调料放洗净,切条的贡菜,一起翻炒,不放盐两勺生抽,一勺耗油,可能自己口味决定加不加盐(蔬菜放盐要在出锅前再放,颜色才会好看)最后撒上葱沫:-D...
- 10935
- 用料兔肉半只郫县豆瓣2勺盐适量淀粉适量嫩姜100克二荆条200克泡小米辣15个味精适量花椒适量自贡鲜椒兔的做法材料准备,小米辣切细备用,二荆条切成小节,嫩姜切片重点,兔肉加淀粉(兔肉更嫩)和盐,拌均匀开始准备炒放入适量油,这个菜可以比平时的油多点,待油烧熟之后倒入两勺豆瓣和小...
- 22925
- 老公在一次公司聚会上得吃了一次贡菜鸭肾,回来就说这个贡菜鸭肾很好吃,一直说要我做给他吃一次(平时也经常做菜,做点小吃给他吃)。我说我也不懂什么味道做不出来,然后有一天路过那家店里就买了一份回来试吃,(味道跟我做出来的这个是差不多的。)吃了之后觉得味道真的不错,果断就买了...
- 23718
- 用料贡菜克白糖少许盐少许生抽少许油辣椒适量香醋少许勺芝麻油适量勺白芝麻少许口味贡菜的做法材料准备把干贡菜切断,泡发,下锅焯水油烧红爆蒜蓉把所有材料倒入碗中调酱汁把调好的汁倒入贡菜中绿绿的红红的拌匀爽口开胃的贡菜就做好了小贴士不吃辣的可以少放辣椒...
- 17078
- 佩姐火锅店吃到的第一次吃到觉得很有创意的料理因为贡菜特别响脆的反差感让我产生了料理的想象用料贡菜克猪肉克贡菜丸子的做法猪肉绞碎贡切碎小贴士只是吃到想分享一下这个混搭...
- 18902
- 用料贡菜一包白糖一勺盐一勺鸡蛋1个五花肉一斤蚝油稍许料酒适当贡菜圆子的做法剁肉,把肉剁出劲来,不停摔打加入贡菜、鸡蛋、料酒等所有调料,搅拌汆水定型...
- 10716
- 用料贡菜适量猪肉适量剁辣椒适量姜蒜适量生抽适量贡菜炒肉的做法贡菜先泡发好,切段,切长短个人喜好就行油热下姜蒜及猪肉炒然后下贡菜翻炒,加入适当的盐及生抽最后加点剁辣椒,完成小贴士每个人做菜方法不同,仅供参考👌...
- 22410
- 用料贡菜克盐克生抽勺蚝油勺酱油小米椒蒜姜贡菜肉沬的做法材料准备放油烧红下小米椒大蒜姜沬倒入肉沬翻炒倒入贡菜翻炒最后把调好的汁淋入翻炒几下出锅装盘...
- 5968
- 用料贡丸6个碱水挂面50g嫩芥蓝2棵清水750ml香葱1根家乐菌菇靓汤口味浓汤宝1块贡丸鲜蔬面的做法备齐材料,青菜洗净沥干,备用锅中加入750ml清水,烧开后加入一块家乐菌菇靓汤口味浓汤宝,搅拌至完全融化略煮滚后,放入青菜和贡丸当汤再次煮沸后,放入面条,煮约5分钟即可小贴士1.青菜和...
- 30545
- 一个味道清甜浓香的砂锅菜,特别适合冬季用料麻鸭1只花雕酒或料酒半小碗鱼露半小碗(没有可以不放加盐代替)高汤一碗陈皮几片香叶几片洋葱姜蒜少许鲜橙多一瓶500毫升黑胡椒鸡精少许香菜一根西贡鲜橙鸭煲的做法超级简单的砂锅菜所有材料把鸭块凉水下锅焯水,捞起冲去浮沫沥干备用...
- 13446
- 兔兔这么可爱,请加麻加辣。自从在四川吃过这道自贡鲜锅兔之后,就一直念念不忘,不过杭州作为美食荒漠,又找不到那么正宗地道的。好几个晚上都馋的睡不着,回味着它美妙的味道。最近,我翻到米博更新的菜谱里竟然有这道菜,可把我高兴坏了,连跑了好几个市场终于买到了新鲜的兔肉。跟着...
- 17113