- 味道非常迷人的一款磅蛋糕,烤出放凉后蛋糕体就呈现出柔软无比的模样,浸泡一晚焦糖液的香蕉味道融合的非常好,加进这款蛋糕后使得味道上更为浓郁,回味无穷,切片后还可以另加一份焦烤香蕉来吃,真的是非常美妙的享受啦。焦烤香蕉没有用完也没关系,还可以搭配松饼、麦片、马芬、冰淇...
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- 用料焦烤香蕉香蕉2根白砂糖100克冷水25克沸水60克蛋糕体部分黄油200克砂糖150克常温鸡蛋(50克)4个低筋面粉270克泡打粉4克焦烤香蕉230克各类坚果30-40克焦烤香蕉坚果磅蛋糕的做法香蕉去皮切成厚度为3mm的圆片。锅里放入白砂糖100克,水25克,中小火加热。当细砂糖开始溶解并且...
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- 如果你爱甜点,这款美食绝不容错过,配上红茶、咖啡、牛奶,都会让你爱不释口。用料湿料香蕉🍌2根细砂糖50克黄油20克淡奶油30克主食材低筋面粉190克黄油190克细砂糖135克鸡蛋3个约165克泡打粉5克综合无盐坚果60克模具10寸长蛋糕模具2个焦糖香蕉坚果磅蛋糕的做法选择大小适中的...
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- 磅蛋糕虽然基础,但是各种混合材料变成各种口味的蛋糕,着实好吃焦糖太妃的苦香+朗姆酒的酒香+香蕉让不喜甜的人也欲罢不能配上一杯红茶或者清咖~美滋滋的下午茶用料黄油100克焦糖用水15毫升鸡蛋2个约合100克细砂糖65克焦糖用细砂糖50克鲜奶油40毫升为了消耗食材我用的椰浆泡打...
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- 用料香蕉350g低筋粉240g牛奶30gBP8g黄油250g鸡蛋3个红糖120grum20g焦糖香蕉夹心磅蛋糕的做法一小块黄油+两勺红糖+切大块的香蕉,炒成焦糖酱剩下的黄油切小块软化,和剩下的红糖打发逐个加入鸡蛋,牛奶.筛入低粉和BP拌匀面糊中加入一大半焦糖酱拌匀,倒入一半面糊入模把剩下...
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- 单纯为了消耗鸭蛋,香蕉😎用料香蕉4根细砂糖30克(按自己口味来)低筋面粉120克泡打粉3克盐1克黄油15克鸭蛋5个香蕉磅蛋糕(鸭蛋)的做法家里的香蕉太多了,所以要消耗香蕉😂准备了4根香蕉~,香蕉多少随意装在保鲜袋里面,用擀面棍锤烂,哈哈哈反正捣成泥就行准备5个自己家鸭鸭生的蛋蛋...
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- 来自于MontSt.Clair的甜点菜谱原方有香蕉夹心的,但是我实在是太懒了而且对香蕉没什么热情就不做夹心了。我只对这个加了焦糖和杏仁的磅蛋糕体感兴趣啊~用料发酵黄油100g糖粉60g海藻糖40g全蛋液100g杏仁粉132g低筋面粉72g泡打粉1.6g焦糖酱:水麦芽26g精致细砂糖86g鲜奶油110g...
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- 在上海的疫情期间,团购的香蕉买太多,来不及吃,把家里有的食材都收集了一下,做了两个磅蛋糕。(由于用量很随意,没有拍操作步骤)不过完全不用担心,就是没什么技术含量,搅拌就完了。用料香蕉2大根黄油60克玉米油20克鸡蛋2个(常温)红糖20克细砂糖30克蜂蜜/炼乳30克椰蓉20克(没有可不加)泡...
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- 焦糖和巧克力一样可以和香蕉完美结合。香蕉的温和风味可以包容焦糖微苦滋味,呈现出一种极具深度的甘甜美味。每次吃这款蛋糕我都想哭呢,真的是太太太好吃特色:甘甜微苦皮酥、内软绵、湿润难度:中级份量:3-6人份两个15厘米X9厘米模具用料焦糖部分:白糖90克淡奶油90克主材料部分:...
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- 记录自己的常用的分量可以用磅蛋糕模具或者马芬用料面粉(全麦麦麸)250g125g香蕉3只1只半(2只小)鸡蛋2只1只细砂糖80g40g(肉桂粉可可粉咖啡粉等)1小勺海盐研磨器转8圈转4圈小苏打(泡打粉)1小勺1/2小勺橙皮2大勺1大勺核桃坚果70g40g美式香蕉蛋糕(磅蛋糕马芬)的做法180°预热香蕉鸡蛋...
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- 裹着焦糖酱的软糯栗子我的菜这里记录一下~有时间了补步骤用料黄油90克鸡蛋(小个大约50g)2个黄金幼砂糖70克低筋面粉90克香草精适量板栗80克焦糖酱砂糖30g水15g淡奶油30g焦糖栗子香草磅蛋糕的做法懒癌晚期...
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- 我烘焙的初衷就是把牙口不好的老爸老妈不太能咬的各种水果坚果以一种他们咬得动的方式吃下去,特别老爸挺喜欢各种桃酥啊曲奇啊芝士蛋糕什么的。磅蛋糕质地绵密香浓,小时候,上海叫它枕头蛋糕,后来在超市经常看到各种牛油蛋糕、香蕉蛋糕。我做磅蛋糕,基本油和粉的比例1:1,粉略多点...
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- [CaramelBananaPoundCake]这个真的是我试过的最好吃的蛋糕之一了!!甜酒,太妃糖浆,香蕉,青梅,麻麻也超喜欢~用料1(焦糖部分)香蕉100克鲜奶油50克(35%的)甜酒15毫升(喜好自定,也可不加)砂糖50克用料2(蛋糕部分)低粉130克黄油80克(室温)糖粉80克鸡蛋1个(大号室温)泡打粉1tsp(过筛)牛奶50克用...
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- 好多美食博主最近都在做磅蛋糕,各种口味看得我眼馋,选了一个有现成食材的方子,来📕交作业。原本想把所有的糖都替换成代糖,亲测以后发现代糖熬不出糖色🤣,把锅熬穿了也依旧是透明色!最后用了小颗粒的黄冰糖来熬焦糖。这款磅蛋糕不用刷糖水,烤完放凉后食用非常松软香甜,冷藏到第二...
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- 经常在老家的烧烤摊或者夜宵店吃到烤香蕉炸香蕉很喜欢吃所以在家里用烤箱试试香香甜甜还挺不错用料香蕉1根红糖或者白糖适量根据个人口味也可以不放焦糖烤香蕉的做法准备新鲜的香蕉香蕉对半切开放烤盘根据个人口味放红糖或者白糖适量也可以不放糖上下火烤180度20分钟放在...
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- 如何帮助磅蛋糕膨胀后的凸起幅度减小,有小窍门!完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜视频用料鸡蛋若干焦糖香蕉磅蛋糕:膨胀开裂是磅蛋糕的宿命,而我要修一个规整的的做法处理模具:最好是在模具内侧从下往上刷黄油,然而沾上面粉,这样非常好脱模。干烧焦糖,再加入淡奶油成焦糖酱。...
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- 这个真的是做了无数次的方子,原方来自是_烦:,感谢!原配方写的很详细,大家可以参考,记录在这里是为了方便自己留个记录。如下是原配方的两倍量,其中我只减少了糖量,增加了柠檬皮碎,其他配料不变。这个方子我自己做了估计有一百个磅蛋糕了,朋友们也都很喜欢吃。老公:这是什么蛋糕?我:...
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- 这款面包中加入了一整根香蕉,还有30克巧克力豆,香蕉压成泥混合进面包里,成品非常细腻,香蕉的香气很舒缓神经,减轻重油蛋糕的油腻感。巧克力豆做装饰,很有童趣,是很适合小孩的一款水果味蛋糕~用料香蕉1根低筋面粉100克鸡蛋1个细砂糖80克黄油60克泡打粉5克巧克力豆30克盐1克巧克力...
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- 做了一款焦糖酱,简直是万用酱料。平时拿来抹蛋糕,面包都非常美味。做蛋糕时添加一些,可以调成焦糖味的蛋糕。浓度调稠一点还可以做蛋糕的淋面。用料黄油100砂糖60盐1全蛋液85卡士原态酪乳50低粉100泡打粉2焦糖香蕉味/夹馅:上述面糊1/2的量熟香蕉泥1个海盐奶油焦糖酱15低粉6巧...
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- 小高姐的方子,因为家里没有泡打粉没有红糖没有碧根果没有土司模具,所以改了一些。看小高姐没有在下厨房发布这个,想记录一下我改了之后的用料香蕉4根核桃随便克苏打粉5克盐2克鸡蛋2个细砂糖(红糖)65克黄油(玉米油也行)120克中筋面粉300克香蕉核桃(磅)蛋糕的做法香蕉用叉子捣碎,加融...
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- 磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样,基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老!磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1/4,所以传到法国,类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。原本只是...
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- 用料香蕉2根酸奶80克白砂糖30克椰子粉30克面粉70克黄油45克香蕉磅蛋糕(无蛋版)的做法180度,46分钟...
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- 宝宝们的外公给宝贝们买了很多香蕉~吃不完又不想浪费就有了这个方子全程不需要鸡蛋打发就搅拌均匀就好了磨具就是正常的吐司模具就可以了下面垫两层油纸用料香蕉4根鸡蛋2个食用小苏打7克细砂糖50克中筋面粉400克油90克牛奶50ml坚果1把消灭香蕉🍌星BB香蕉磅蛋糕的做法1.准...
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- 用料【焦糖香蕉】香蕉2根砂糖100克水25克开水60克【磅蛋糕】黄油80克低筋面粉120克鸡蛋74克细砂糖70克泡打粉1克焦糖香蕉120克焦糖香蕉云石磅蛋糕的做法香蕉去皮切成3mm左右的薄片在炒锅中放水和细砂糖,中火熬煮糖浆熬至茶色时,用刮刀慢慢打圈拌匀糖浆熬至褐色时加入开水,继...
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- 家里香蕉要烂了,空口吃太熟没口感,打算捣鼓点什么,于是乎这个吃一口胖十斤【并不】的胖蛋糕就登场啦用料蛋糕糊黄油80g常温鸡蛋80g细砂糖70g中筋面粉100g泡打粉2g烂香蕉90g糖水细砂糖8g水20g葡萄酒10g香蕉磅蛋糕(˶ ̄᷄⁻̫ ̄᷅˵)的做法首先做准备工作:黄油软化到手指按压能够...
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