- 红豆香,黑芝麻香,总之,好香好满足😄用料红豆200g黑芝麻50g白砂糖100g食用油适量红豆芝麻馅的做法红豆用水泡3小时以上,洗干净放高压锅,加水煮,煮至软烂并且没什么水了的状态,再搅拌成红豆沙,放糖拌匀。黑芝麻洗干净沥干,放到料理机,稍微打碎后倒入红豆沙拌匀(这一步骤主要是让黑芝麻...
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- 想吃软软糯糯的糍粑又不知道哪里买的好吃不如自己动手吧超级简单超级好做的哈哈用料糯米红小豆黄豆粉黑芝麻粉核桃粉黑芝麻红豆馅儿糍粑的做法将糯米、红小豆放入冷水中浸泡6小时以上制作红豆馅儿:把红小豆放入锅内,加冷水盖过红小豆,开火煮沸后,换小火煮30分钟,直到红豆变软...
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- 仅为个人黑暗料理制作的记录,谨慎使用用料糯米粉100克(迷你18颗)开水80-85克开水白糖40-50克(甜度自喜)红豆馅少许(自己喜欢馅量)生芝麻大量或少许(够裹就行)糯米水(裹芝麻用)少许或不用面粉1-2勺(可糯米粉替代)红豆沙馅芝麻球的做法准备好各类食材第一步,白糖加水煮融化,煮到糖融化!或者...
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- 元宵节那天自己包的,感觉不错😄,今天继续,哈哈~元宵节一定吃汤圆,圆圆满满~在东北还会包饺子,我们那里过节一般都会包饺子吃~四色分别做的是南瓜,紫薯,抹茶,原味的~自己包汤圆的好处就是喜欢吃什么馅包什么的,吼吼~元宵是北方叫法,元宵是先做馅,然后在糯米粉中滚上皮,元宵的馅料一般...
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- 用料芝麻100克花生100克白砂糖黄砂糖芝麻红糖馅的做法黄砂糖的样子,会比较清甜芝麻炒香、花生炒香,捣花生和芝麻一起,捣碎后放入黄糖、一点白砂糖,混合均匀即可完成。...
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- 这款软欧包源于我经常跑到山东大馒头店买豆包,每次只吃里面的豆馅,想着中式红豆馅加了好多油糖,还是自己熬馅吧。日式红豆馅只加了些许蜂蜜调味,吃起来没负担,还可以做日式红豆年糕汤。老爸不爱吃带馅的面包,所以面包体也大有学问。面团加了黑芝麻黑豆黑米粉,50%全麦的添加量,低...
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- 纯粹记录,方便自己找用料红豆沙馅干红豆500砂糖220麦芽糖240花生油210绿豆馅脱皮绿豆250植物油120细砂糖90黑芝麻馅脱皮绿豆250黑芝麻160细砂糖130麦芽糖130花生油100莲蓉馅干莲子250细砂糖110麦芽糖100花生油120红豆馅、绿豆馅、黑芝麻馅、莲蓉馅的做法方1的,豆用水煮开把...
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- 用料糯米粉350克粘米粉150克玉米淀粉80克红豆250克芝麻50克艾草嫩叶若干白糖80克食用小苏打1茶匙油(稻米油/黄油)40克红豆芝麻馅艾草青团的做法红豆提前一晚浸泡,两次电饭锅煮熟。加入20g白糖,40g油。面包机果酱模式。芝麻50g,小火炒熟,放凉,用搅拌机打烂。芝麻与红豆馅混合均匀...
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- 儿子喜欢吃。所以学,所以做。外面脆,中间糯,芝麻红糖香气十足!一个字,赞👍🏻用料糯米粉170克普通面粉30克热水适量白砂糖30克(自己选择甜度进行增减)芝麻碎适量(做馅用)红糖适量(做馅用)芝麻适量(裹外衣用)食用油适量空心麻团芝麻红糖馅的做法热水中,加入白砂糖,融化。可根据自己的增减...
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- 身在异国他乡,最想吃的就是故乡的食物。用料面粉1000克温水600克食用油150克白糖100克小苏打3克红小豆泡,2倍水,糖适量芝麻酥烧饼(红豆沙馅)的做法芝麻酥烧饼(红豆沙馅)水油皮:2斤普通面粉,加入100克白糖,150克食用油,3克小苏打,分次加入600克温水,搅拌成大棉絮状,和成偏软的面团保鲜膜...
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- 我母上最喜欢吃这个红豆馅麻团,那作为女儿的我怎么能不学会呢~用料糯米粉150克红豆馅适量(半个拳头差不多了)细砂糖35~45克白芝麻适量热水适量红豆馅麻团的做法量150克糯米粉,超市里的汤圆粉一样的。在糯米粉中间挖个坑,加入细砂糖,我不嗜甜,只加了35克,喜欢甜一点的可多加一些,大...
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- 红豆沙加一些芝麻进去,馅香喷喷的,既有豆沙的味道又有黑芝麻的香味😋红豆沙馅制作:用料黑芝麻100克白糖130克红豆260克玉米油110克麦芽糖110克超级香的黑芝麻馅(红豆黑芝麻馅)的做法黑芝麻洗干净,把水沥水倒入锅里干炒,炒香,小火慢炒我大概炒10分钟左右(记得干炒,无需加油或者其他...
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- 麦芽糖的作用是:增加馅料凝固性、柔软性。成品约1000克用料红豆300克黑芝麻200克麦芽糖(必备)200克白糖250克开水(助搅动)约500ML花生油200克黑芝麻红豆沙/紫薯馅的做法准备好所需食材·红豆提前5小时浸泡(我冬天隔夜)。芝麻洗干净沥干水份。红豆,加入适量清水,煮至熟透黑芝入锅炒...
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- 马上就是元宵节了,不能出门还是自己做点汤圆吧~虽然猪年过去了,但可爱的猪猪汤圆怎么看都那么萌啊😂做了黑芝麻和芝士红豆两种馅料的,芝士红豆是流心的每个都超级好吃😋用料糯米皮水磨糯米粉190克玉米淀粉25克玉米油或黄油3克温水175克左右黑芝麻馅熟黑芝麻50克细砂糖30克融...
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- 因为看了太多配方了,自己写一个出来给自己看。用料花生芝麻椰蓉馅料花生200克芝麻150克椰蓉150克白沙糖适量红豆馅饼红豆500克白沙糖、蜂蜜70克2勺艾糍皮艾草2斤(市场买)糯米粉1000克澄面200克粘米粉200克水500克(自已衡量)片糖400克艾糍(红豆和花生芝麻馅)的做法先做好馅。花生...
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- 用料糯米粉300克红豆泥200克熟黄豆粉适量(80克)凉开水适量(400克)黑芝麻酱60克【驴打滚】红豆沙馅/黑芝麻馅的做法准备所需要的材料(参考分量:每条驴打滚成品400g左右)糯米粉过筛倒入凉水,一点一点地倒入糯米粉中,用筷子搅拌到无干粉拌到无干粉,用手混成面团即可。(水量按实际情况增...
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- 用料糯米粉500克清水300克白糖100克红豆馅50克黑芝麻20克食用油200克红豆馅麻球的做法用热水把白糖融化后加糯米粉搅拌均匀揉成面团备用红豆馅是我提前一天做好的,放冰箱冷冻将面团分成小团子,揉圆压扁捏一捏,在放点红豆馅把馅包好揉圆沾点水在面团上好沾芝麻把面团沾完芝麻...
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- 做月饼热情高涨,第一次使用芝麻绿豆馅,香而不腻用料脱皮绿豆250克黑芝麻100克蜂蜜100克食用油50克白砂糖50克绿豆芝麻馅的做法脱皮绿豆煮熟破壁机打碎,芝麻打碎锅内炒干绿豆,分两次加入食用油,搅拌吸收后加入芝麻碎及白砂糖...
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- 红薯即山芋,切片蒸熟,加入糯米粉搅拌均匀揉成面团,包入自制蜜红豆,按扁,蘸上黑芝麻,电饼铛煎烙。写个菜谱备忘。用料红薯(山芋)(生)405克水磨糯米粉254克白糖15克黑芝麻适量红薯黑芝麻糯米饼(红豆馅)的做法红薯(山芋)洗净切片,蒸锅蒸熟。蒸熟的红薯(山芋)用勺子按成泥状,加入糯米粉,用手揉捏...
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- 从皮到馅全部自制纯素馅烤箱200度5分钟180度10分钟上火170下火180度5分钟刷了两次牛奶用料自制香芋馅自制红豆沙馅自制黑芝麻馅中筋面粉400克转化糖浆280克花生油100克枧水8克香芋馅红豆沙馅黑芝麻馅月饼的做法香芋馅红豆沙馅黑芝麻馅皮20馅30...
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- 终于摸索出一款少油少糖,光泽度好,延展性好,口感细腻的芝麻豆沙馅。不管做酥类,汤圆,蒸包,餐包都很优秀,只需要根据不同湿度要求,炒干点或湿点即可。用料红豆或绿豆70克黑芝麻80克麦芽糖90克白糖25克玉米油15克盐1克芝麻豆沙馅的做法先提前泡发干豆把泡发好的豆子倒入高压锅,加水...
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- 用料红豆沙500克炒花生100克黑芝麻50克面粉1000克鸡蛋5个酵母粉3克红豆沙花生芝麻馅饼的做法面粉里加鸡蛋、安琪酵母用筷子搅拌成絮状加点食用油和面(面不粘手),保鲜膜封好待面团发至两倍大(时间与室内温度有关)准备用馅材料放入红豆沙和花生,做好饼胚醒十分钟左右表面撒点黑芝...
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- 冬至快乐♥元宵快乐♥祝你的日子比汤圆都甜♥自从2012年PO了这份菜谱至今,有5000+厨友收藏,150+厨友跟做过;每一年的冬至、元宵前夕,总会看到新的收藏和跟做,真的特别开心。说实在的,我不擅长面食,也不太喜欢,所以汤圆一年最多做一两次;之前在2012年写下的步骤,是按妈妈所教,逐句打...
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- 成功率比较高的月饼馅,双黑豆沙馅/芝麻馅大放送用料绿芯黑豆/白芸豆250克熟黑芝麻100克白糖125克麦芽糖125克花生油125克水适量黑豆芝麻馅~广式月饼专用芝麻馅的做法豆子浸泡24小时,期间多次换水,煮熟一捏就软的状态(白芸豆需要去衣)将炒熟黑芝麻和豆子倒入破壁机,趁热加入白糖...
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- 用料高筋粉400克牛奶210克白糖15克玉米油6克草莓粉6克芒果粉6克可可粉适量红曲粉适量擀碎黑芝麻适量馅:红豆沙100克干桂花3克奶黄馅适量黑芝麻白糖馅适量卡通包包(黑芝麻白糖馅桂花红豆沙馅奶黄馅)的做法面和好四分之一加草莓粉揉匀(猪猪包身体)在取其中大概20克面加入红曲粉(...
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