- 在外面吃饭感觉口味太重(味精/鸡粉),吃完总想喝水,家庭款宫爆鸡丁做法简单不放味精/鸡粉,味道也是比较爽口。用料红萝卜1根青瓜1根鸡腿2只花生100克姜3片蒜2瓣宫爆鸡丁(无味精)的做法准备食材。鸡腿去骨切小块,青瓜和红萝卜切小块。先炒腌制过的鸡肉。将切的蒜葱煸香。倒入红萝卜...
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- 用料鸡小胸4块花生米若干花椒若干干辣椒若干葱若干醋4汤匙酱油2-3汤匙糖4小勺淀粉3小勺宫保鸡丁?宫爆鸡丁?的做法处理鸡胸肉:清洗后,剔除边角,切成丁。大小按照个人喜好切就好。腌制鸡丁:鸡丁放入碗后,加入少许料酒、淀粉、盐。这次做还加入了一些麻油,感觉可以提味哦~拌好放一旁...
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- 鸡肉是一种吃了不会长胖的食物,但是它很糙。怎么炒都是一种柴、干的口感。鸡胸肉很便宜,所以……小美一直买来煮给荳荳吃,这次的鸡肉本来也是它的,在拿出来解冻后看着这么和蔼可亲的鸡肉,当即决定做宫保鸡丁,在荳荳不之情的情况下霸占了它的肉。宫保鸡丁是非常适合下饭用的菜品...
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- 用料鸡腿4个葱白,姜,蒜花椒干辣椒盐糖醋红油豆瓣酱小半勺花生宫爆鸡丁的做法鸡腿去骨切丁,放半勺盐,一大勺淀粉,有的话可以放半勺白胡椒粉,倒入适量料酒然后加一点点油,抓匀腌制葱取葱白,姜,蒜都切小段,大小跟鸡丁差不多大火热油,8成熟下鸡腿肉,炒至表面完全断生,捞出,刷锅。调个汁,一勺...
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- 最近嗓子不舒服在吃药,忌口呢,辣椒🌶️不可以吃。所以改良了一下下,居然也很下饭哇😍用料鸡胸肉1块黄瓜1根胡萝卜半根葱1段姜1块蒜3瓣老抽1勺生抽1勺盐少量料酒1勺淀粉少量无辣版宫爆鸡丁的做法备料中,因为不喜欢吃黄瓜皮直接刮掉。准备酱汁,1勺生抽+1勺老抽+少许盐。准备淀粉水...
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- 之所以是精准版,是因为菜谱里的量全部精确标出来了,不再是适量....适量.....适量。手残星人对着一步步来,就可以做出好吃的宫保鸡丁啦!菜谱里面的大匙是tablespoon,大约15毫升。小匙是teaspoon,大约是5毫升的量。量匙淘宝有卖。本菜谱来自《LandofPlenty》一书。用料鸡胸肉300...
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- 感觉最近做的菜都是可以减脂的,虽然这个菜的口味比较重,但是也是适合减脂期的美食。用料鸡腿2只黄瓜丁1根胡萝卜丁半根葱姜蒜干适量熟花生米适量干辣椒适量宫保汁生抽4勺醋4勺蚝油1勺白糖4勺干淀粉1勺料酒4勺搞不清是宫爆鸡丁还是宫保鸡丁的做法鸡腿肉去骨切丁,加入少许生抽...
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- 图片来自网络,但是炒出来大概就是这样,吃完了我觉得挺好吃,就想着趁着记忆好的时候记下来~参考了下厨房其他厨友的菜谱用料鸡胸肉1块花生米1把,喜欢的可以多加点黄瓜1根胡萝卜1根腌料料酒一勺半白胡椒粉适量勺酱油1勺盐一点点淀粉1勺碗汁味极鲜(酱油)1勺醋1勺醋可以是半勺香醋半...
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- 非常赞👍用料鸡胸肉1块花生米半碗花椒10粒葱一点点料酒2勺黄瓜半根胡萝卜半根豆瓣酱小勺1勺醋1勺生抽1勺糖1勺蜂蜜1勺蒜3瓣下饭地道正宗宫保鸡丁宫爆鸡丁的做法准备食材,花生米,胡萝卜🥕,黄瓜🥒滚刀切,调料汁(醋1勺,白糖1勺,蚝油1勺,料酒1勺,蜂蜜1勺,肉汤2-3勺(我用的4分之1浓汤宝熬...
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- 中餐食谱都是适量,初学者没办法做好,研究尝试了很多次后,写个适合自己的,不那么复杂的,精确的能做好的。2人份用料鸡腿肉300g花生米75克黄瓜200g料酒1勺葱100g姜5g蒜2瓣干辣椒3个花椒20颗酱油2勺醋2勺糖2勺胡椒粉3g郫县豆瓣酱1勺淀粉10g精确的宫爆鸡丁的做法鸡腿肉切块,1勺料酒...
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- 因为怀孕老公觉得还是自己在家吃比较好些,就创作了这道宫爆鸡丁~~超下饭噢~用料鸡胸肉1块花生米100克黄瓜1根胡萝卜1根盐1小勺葱1根淀粉2小勺红油豆瓣酱1勺番茄酱1小包20克左右醋2小勺胡椒粉一小勺干辣椒1个红辣椒半根宫爆鸡丁~川味的做法花生米过油炸制金黄(凉油小火下锅就可...
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- 把你已经准备好却没用完的火锅材料切成丁一通乱炒用料素火腿黄瓜甜椒木耳藕宫爆菜丁的做法热锅放油,撒点白芝麻出香味倒入所有材料一通乱翻生抽+糖倒进去继续乱翻出锅就着白米饭吃到撑...
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- 夏日炎炎,不知道吃什么,试试这个吧🙃🙃辣辣酸酸甜甜脆脆下饭又下酒~用料鸡胸肉1块花生米3分之一碗黄瓜中指长一段胡萝卜半根小芹菜1颗大葱半根蒜3瓣姜半根花椒2勺干辣椒10-20个盐3勺生抽5勺陈醋4勺料酒1勺鸡精2勺耗油2勺味精1勺糖1勺玉米淀粉3勺嫩肉粉2勺(精华版)好吃到爆的宫...
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- 用料瘦肉适量黄瓜1根胡萝卜1根花生米1把葱1根姜3片蒜3瓣干辣椒3个花椒10粒料酒1勺生抽2勺淀粉2勺胡椒粉适量李锦记香辣豆豉酱2勺醋少量糖少量盐适量宫爆肉丁的做法猪肉切丁,加一勺生抽,一勺料酒,少量盐,胡椒粉,和淀粉抓匀,腌制半个小时。黄瓜,胡萝卜洗净切丁。葱,姜,蒜,干辣椒,花椒...
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- 今天烧了胖子念叨许久的宫保鸡丁,口味上调整了些,香辣里带点酸甜,真的很下饭。用料鸡胸肉2-3块黄瓜半根花生米一把土豆半个胡萝卜1根葱白少许郫县豆瓣酱两大勺冰糖少许油适量糖两勺醋两大勺生粉(淀粉)1勺宫保鸡丁宫爆鸡丁好吃到爆的做法蔬菜切成大小都差不多的丁,这里我用的水...
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- 用料盐糖藕蘑菇精郫县辣酱醋宫爆藕丁的做法1)莲藕去皮切丁,放在清水里浸泡一会,沥干水分备用。2)起锅倒入油,待油5成热时,放入郫县辣酱,炒出香味。3)将藕丁倒入锅中煸炒2分钟,再依次倒入醋、糖、少许水和盐,继续加热5分钟,撒一点蘑菇精即可。酸酸的,甜甜的,辣辣的,脆脆的。...
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- 用料鸡腿肉1只花生米100克黄瓜半根胡萝卜半根葱一根蒜两瓣料酒1勺黑胡椒1勺盐10克淀粉2勺生抽2勺老抽半勺醋2勺蚝油1勺糖30克jiaweiwei宫爆鸡丁的做法将鸡腿肉切小块,加入一勺盐,一勺料酒,一勺淀粉,半勺黑胡椒,腌制一个小时。热锅加入适量油。将腌制好的鸡腿肉放入锅中翻炒到...
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- 这是一道经常出现在餐桌上的菜肴,许多人都有自己的记忆,但又会因地域的不同,在选材上有一定的差别。用料瘦肉150g黄瓜250g花生米100g色拉油1汤勺盐适量豆瓣酱适量淀粉适量蒜苗适量生抽少许干辣椒3个宫爆三丁的做法花生米炸熟备用,瘦肉切丁,放淀粉和生抽拌匀。黄瓜切丁,干辣椒、...
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- 用料青圆椒姜水鸡肉花生米酒盐淀粉糖胡椒粉新宫爆鸡丁的做法将鸡脯肉切丁,放酒,盐,姜水。淀粉拌匀花生米先放水里泡会儿,然后再放入油锅里炸香捞出青圆椒去籽去筋,切方小块热油锅,鸡丁滑油,变色后倒入青椒,加盐,糖翻炒片刻,再放进炸脆的花生米颠几下锅,撒上点胡椒粉就OK了...
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- 素口,素心,素生活。用料杏鲍菇2个黄瓜1根胡萝卜半根花生米50克大豆蛋白粒(干)20克干辣椒3克花椒3克生抽10克老抽5克醋15克白糖20克淀粉5克水20克盐1克宫爆素丁的做法杏鲍菇,黄瓜,胡萝卜切丁。花生50克大豆蛋白粒泡发好,对半切备用。用油煸炒大豆蛋白粒至金黄。放入花生米一起翻...
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- 一直偏爱宫爆鸡丁,必点项目,可是炒的正宗的味道却没几家,今年去成都也吃了一家觉得味道挺好,于是自己开始摸索尝试,虽然还没有达到特别正的口感,但是努力着在接近,也不会放弃,哈哈。用料手枪鸡腿1个鸡蛋清1个花生米1碗大葱1根花椒1把干辣椒适量蒜泥适量生姜适量生抽适量老抽适量...
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- 用料鸡胸肉或腿肉250克脱衣花生米50克盐1克酱油60克干红辣椒10克白糖5克醋10克料酒10克葱段5克姜片5克蒜片5克花椒5克宫爆鸡丁的做法(此图片仅供参考!)先将鸡肉上面用刀剞出交叉花纹再切成丁,(此图片仅供参考!)用酱油、盐、鸡蛋清抓匀。(此图片仅供参考!)盐、酱油、糖、醋加淀粉、...
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- 用料鸡胸肉1块料酒适量淀粉适量胡萝卜半根芹菜一小根生抽适量盐适量葱1根宫爆鸡丁饭的做法鸡胸肉切成丁,放少许料酒、生抽,淀粉,抓一下成这个样子,腌制一会把胡萝卜、土豆、芹菜、葱切小放入盘里备用起锅烧油,炒一下鸡胸肉,然后捞出起锅炒配菜然后在倒入鸡胸肉,翻炒一会,放小半碗...
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- 宫爆鸡丁是一道非常经典的川菜,这个菜谱是我作为一个东北人对这道菜的另一种理解,更加符合北方人的口味用料鸡腿2个胡萝卜1根黄瓜1根盐靠感觉料酒大约两勺黑胡椒适量耗油两勺郫县豆瓣酱三勺老干妈一勺白糖半勺番茄酱半勺芝麻一撮宫爆鸡丁(Plus)的做法鸡腿洗净去骨切块(实在不...
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- 我比较喜欢这道菜,鸡胸肉是健身的朋友比较喜欢吃的,由于鸡胸比较柴一般做菜不好用,宫爆鸡丁是一个比较好的选择,我做的这个可以说是营养丰盛,加入了比较多的菜,还可以把土豆红薯过油后加入也比较不错,色香味俱全!!!用料鸡胸肉一块花生米一小把郫县豆瓣酱一勺黄瓜一根料酒三勺盐少许...
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