- 用料螃蟹3只姜片大蒜瓣油多点生抽勺小米椒醋勺小姨的香辣蟹的做法材料准备螃蟹先干炒去水汽加油炒再加盐然后佐料然后生抽然后醋起锅放葱...
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- 每年到这个时候,大闸蟹都泛滥成灾,大的可以清蒸着吃,小的吃起来不过瘾,以前吃不了都是直接丢掉了,老公一次尝试简直惊为天人,一只小螃蟹妥妥的干掉一碗米饭。用料大闸蟹一盆葱姜蒜火锅底料50克花椒少许油一小碗料酒少许小螃蟹的天敌~香辣小螃蟹的做法大闸蟹冲洗干净从中间剪开,不...
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- 中秋家宴,这菜是上一道消灭一道,葱姜蟹和油爆虾,小朋友吃的不亦乐乎[色]说没吃够就没了。。。。已教会小朋友的妈妈使用小美,下次让妈妈接着做😋用料500克青蟹或者1-2只1汤匙淀粉2支葱,切段1片姜3瓣蒜头2支干辣椒3个红葱头可以多放50克蒜蓉辣椒酱,有小朋友吃,所以只放了一小勺...
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- 丈母娘拿回来四只蟹!用料螃蟹4只豆瓣酱3勺干辣椒10个大蒜1根花椒25粒淀粉10勺料酒4勺蒜5瓣盐少许生抽2勺姜10片香叶8片黄瓜1条啤酒1瓶瓶【靓亮小厨】香辣蟹的做法用刷子将蟹刷干净,然后大卸八块。将蟹裹上淀粉,下油锅炸一炸。备好辣椒、姜、香叶、大蒜、辣椒、蒜、豆瓣酱。...
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- 在饭店里吃过一次非常难忘!!就自己创了😂😁用料小湖蟹两斤葱姜蒜适量色拉油适量干辣椒三个花椒适量火锅底料八分之一八角一个尖椒七个淀粉适量洋葱半个生抽一勺盐两小勺料酒一勺老干妈半勺香菜4根白芝麻适量香辣小湖蟹的做法三斤小湖蟹🦀洗干净葱姜蒜火锅料尖椒干辣椒八角...
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- 不得不说吕四小娘蟹太棒了,所以不上菜谱有点对不起蔡总!😜用料小娘蟹5只蒜5瓣葱1根淀粉1勺姜3~5片料酒1勺白糖3克香辣小娘蟹的做法将处理好小娘蟹切口处粘上生粉备用配料!姜葱,蒜!调味料:十三香,白胡椒粉,鸡粉,蒸鱼豉油,蚝油!自制香辣酱先将小娘蟹一分为二粘上生粉,锅内热油80度左右(...
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- 看到朋友圈有生呛螃蟹🦀499一位,想着疫情无力出门消费,于是拼汐汐花了50块钱搞了100只,结果路上两个螃蟹🦀结婚👰🏻又生了一只。用料螃蟹101只花椒2粒洋葱1/2个姜20片葱1根干辣椒6个香辣小螃蟹100只的做法清洗时候放点酒只需要这么多材料加了云南山里罐子肉的猪油和一块五花...
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- 汤汁都埋在了肥美的蟹膏里,肉质弹嫩,吃下去满嘴鲜香,汤汁还能拌白米饭。手指上的香味,躺被窝里还能再舔一遍:)用料膏蟹(雌青蟹)适量桂皮3小段八角3颗小茴香2g香叶2片姜5片大蒜5瓣干辣椒段适量花椒粒、京葱段少许料酒1勺郫县豆瓣酱1勺盐少许青红尖椒圈、香芹段适量【香辣蟹】的做...
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- 最近对螃蟹着迷了,变着花样做着吃,好吃用料小螃蟹家里有矿可以多买点葱适量生姜适量干辣椒适量白酒适量香辣小螃蟹的做法在水里滴几滴白酒泡二十分钟然后再刷洗干净起锅烧油,葱姜蒜干辣椒爆香倒入一包香辣调料,继续翻炒不停的翻炒以防糊锅加一碗水烧开倒入螃蟹翻炒十分钟,大火...
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- 转载用料螃蟹(只小美香辣蟹的做法小梭子蟹 500g蒜片、干辣椒 若干牛油火锅底料 60g油 15g料酒 15g1、买来的小梭子蟹洗净,对切成两半。2、主锅加入15g油、切好的蒜片、干辣椒和牛油火锅底料,3分钟/V/小勺速度爆香。干辣椒别切太碎,不然太...
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- 用料料酒勺1干辣椒个6-8盐克5油克20姜片4-5葱根2花椒粒10-15生抽勺2螃蟹只20香辣小螃蟹的做法蒜头、姜、大红袍花椒、红辣椒备好一两大闸蟹洗净郫县豆瓣酱预备锅下油加热,加姜蒜辣椒花椒爆香。入郫县豆瓣酱。放入螃蟹煎一下至变红。翻炒均匀!加生抽,料酒,葱,清水沒过螃蟹盖上...
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- 没故事,就是馋用料蟹11只老干妈10克左右勺耗油按一下冰糖5克大葱半根蒜瓣3囊水若干味极鲜,老抽3:1盐1克香辣小闸蟹的做法第一次写感觉有点乱,尽量让大家看懂吧,味极鲜可以10克左右,主要上色用,盐也要少不然太咸了我买的是八块一袋的小螃蟹,因为网上买过罐装的就是这么小起油锅,放...
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- 用料梭子蟹30只葱根花椒粒料酒勺大蒜瓣姜片大葱根啤酒瓶火锅底料包香辣蟹的做法起锅烧油,油要炒菜的五倍那样,把蟹爆油,微焦,呈起来备用,放葱姜蒜辣椒花椒火锅料爆香放蟹放生抽老抽耗油鸡精十三香盐放啤酒闷起来收汁放葱段起锅,,,如果没有啤酒,就放水接着放点黄酒是一样的,好了配啤...
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- 每次去买菜,看到琳琅满目的海鲜品种,都只会挑老三样买回家:鱼,虾,贝。现在多了一味蟹。小螃蟹在深圳很便宜,十块人民币一篮子,十五只左右。请老板帮忙处理拿回家清水冲洗就可以下锅了,简单方便,虽不及阳澄湖大闸蟹肥美厚膏鲜黄,但过季之后如要宴客也不失为一道快手又体面的佳肴。用...
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- 锯缘青蟹也就是俗称的膏蟹,蒸熟后鲜红透亮。咬开腿部取出一丝丝洁白的蟹肉蹭点酱汁,入口细嫩滋麻。裹了圈酱料的金橘色膏质稠密丰腴,咀嚼出满嘴鲜甜,欲罢不能!希望这个秋天,你可以用最美味的食物犒劳最好的自己:)用料膏蟹(雌青蟹)一只淀粉适量桂皮三小段八角3颗小茴香2g香叶2片姜5...
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- 用料河蟹两斤卤水料20克蒜三四瓣姜三四片郫县豆瓣酱1勺生粉盐两勺生抽糖一小勺小葱两根料酒辣椒一根香辣小河蟹的做法清洗,洗个三几遍去掉蟹掩,去掉蟹盖,把里面蟹腮、还有黑色的东西拿掉。下生抽、盐、糖、料酒、生粉,和几滴麻油,腌制半小时,一定要把生粉抓匀,不然容易坨。下油,...
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- 不喜欢饭店的配料,吃完回家一身都是一股配料味道,极度不舒服,于是自己在家尝试做各种大菜,重口味的菜。自己做的原汁原味,没有过多的调料。用料蒜5-8瓣盐适量姜适量豆瓣酱(主要用于上色,自己做的红油辣椒没有了)两勺小肉蟹7、8个菜籽油适量八角3-4个桂皮适量干辣椒(喜欢辣的添加)适...
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- 从来没做过这种小螃蟹,第一次试手,味道更好,很成功,得到家人的大大称赞👍。用料毛蟹6只糖克老抽1勺生抽2勺大葱半断姜若干蒜若干小葱两颗香菜少许香辣小毛蟹的做法将小蟹清水养半日,洗净,热水烫煮至不动,对半切开。将大葱、姜、蒜、辣椒切好,放入油锅爆炒出香味。放入蟹,加生抽,老...
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- 用料膏蟹2只啤酒1瓶生姜1只豆瓣酱1勺香辣蟹膏蟹的做法活膏蟹斩件热锅热油爆香豆瓣酱,加入膏蟹、姜,少翻炒,加入啤酒一小碗,开着锅盖,烧到收汁。...
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- 买菜看到路边有人在卖小螃蟹,就走不动道了。吃起来没肉,但是吸那个汁很香啊。一问,才10元一斤,果断的买下,卖蟹的老伯人超好,猛的装,我说超了,他说超了都给你,最后10元买回来一大袋快一斤半了,吃个够。煮好,家公说配烧酒最好。我想也是,倒了一小杯,搭配着爽歪歪的。用料见过程香辣小螃...
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- 就是很馋海货,简单方便,很快就能吃到,配面条、米饭都很可用料葱适量姜适量蒜适量料酒15ml螃蟹800g蛤蜊500克香辣酱80g淀粉30g小小香辣蟹的做法洗螃蟹和蛤蜊,我买的梭子蟹,小只的,刷干净,对半切开。蛤蜊刷刷干净,泡水吐沙。葱姜蒜,切成小粒粒,不用太小。锅热倒油,稍微多一点点,油温6成...
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- 肺炎疫情和禽流感的发生,出海的渔民也受到影响。既然15元两斤小蟹,还带膏的,盘它🦀️。用料螃蟹2斤姜5片豆瓣酱2勺红花椒10粒八角2个大蒜4瓣香叶3片干辣椒4个桂皮1块陈皮1片青花椒10粒小茴香20粒(一小撮)蚝油2勺白糖2勺酱油1勺鸡粉1勺清水适量盐适量香辣小蟹的做法洗干净蟹,剪去...
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- 用料虾只蒜瓣葱根姜片生抽勺盐克醋小米椒小姨的香辣虾的做法虾入锅去水,加油,加盐,加佐料,加生抽,加醋,加葱,起锅...
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- 梭子蟹的季节到了用料葱根梭子蟹只大蒜瓣姜片啤酒瓶玉米淀粉勺火锅底料块大葱根青椒香辣蟹的做法准备几只超大梭子蟹;用刷子把蟹清理干净,仔细把缝隙刷干净;蟹钳比较大,把壳敲破,容易入味;将蟹肉粘薄薄一层玉米淀粉;放油锅中炸;将蟹身放油锅炸,因为油较少,只炸身体部分,炸好后轻轻翻...
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- 小茴香是这道菜的灵魂用料蟹只虾只小茴香山奈八角香叶片啤酒瓶豆瓣酱勺各种配菜香辣虾蟹(小茴香版)的做法食材基本上在图中了,可以自己准备想吃的蔬菜,土豆,藕,杏鲍菇,红椒,芹菜等。辅料有姜蒜,大葱,洋葱,以及香料若干,喜欢吃辣的可以放干辣椒,重点是大量的小茴香!虾去头去虾线,螃蟹分成...
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