- 我是看微微一笑很傾城裡面聽到Ko給眉哥做了這道菜,可是我不知道做法是不是一樣的,因為我是聽到這個菜名感覺挺好吃的樣子所以就自己研究出來的,老公和一些朋友吃了都說不錯,妳們可以試試喔用料咸蛋黄5个雞翅2斤鹽適量生粉適量油少許生抽味事達胡椒粉適量料酒一點點就行薑片五...
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- 黃糖姜絲腐竹雞蛋糖水,相信會是個非常健康的早點!(“冬吃萝卜夏吃姜,不用先生开药方。”)腐竹2條水煮鸡蛋1个姜2片切丝黃糖/黑糖適量用料雞蛋1只腐竹2條姜丝2片切丝黃糖/黑糖適量黃糖姜絲腐竹雞蛋糖水的做法步驟省略...
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- 用料雞腿兩隻味精適量克糖1小湯匙蒜米8瓣小紅蔥頭5顆黃薑粉(如果有黃薑也可以加下去會比較香哦)兩大匙咖厘粉適量一點就好青蔥一些椰漿100g香茅兩把要白色段大紅辣椒兩個(我是用辣椒仔)黃薑雞的做法先把雞腿清理乾淨,用叉把雞腿插幾個洞雞腿會比較入味。把蒜米,紅蔥仔种爛,香茅...
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- 用料鸡翅12只鸡腿4只(按自己需要)番茄2个土豆2个蘑菇适量孤立蒜8颗香蒜3棵蜜汁调味料半包盐适量(土豆)孜然粉适量(土豆)红圆椒半个增色番茄土豆焗蜜汁雞翅的做法锡纸平铺烤盘底,刷一层薄薄的油。番茄切片平铺。蘑菇洗干净切片均匀撒盐(一点点),如图示铺在番茄中间。土豆切块,加2勺盐...
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- 用料咖哩粉2大匙辣椒40克洋蔥100克雞胸肉400克椰漿200毫升高湯400毫升雞蛋4顆白飯200克青江菜2株魚露3大匙糖3茶匙黃咖哩滑蛋雞飯的做法辣椒切斜片洋蔥切塊雞胸肉切薄片鍋中加入2大匙油加入咖哩粉炒香加入椰漿拌炒均勻加入高湯煮滾放入洋蔥與辣椒放入雞肉片煮熟用魚露糖...
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- 剛剛結束的月餅季節,今年冬翅火了一把。這冬翅除了做月餅,蛋黃酥以外,還可以做成鳳梨酥的內餡。操作簡單,快捷。用料低筋麵粉155克黄油98克盐1克糖粉18克全蛋液28克全脂奶粉22克馅:冬翅馅178克蛋黄103克蛋黃冬翅酥的做法准备室温软化的黄油加入糖粉先用刮刀稍微拌匀。用电动打...
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- 第一次認認真真寫個菜譜,基於今天約了幾個朋友一起來吃飯,最近很喜歡用黃燜的做法來做菜,色香味俱全,超級下飯,而且不油不膩,根本就不夠吃,下次可以考慮加大份量了,哈哈~這個配方可以根據個人喜歡替換成任意你喜歡吃的肉類或海鮮,輔菜土豆也可以替換成其他自己喜歡的蔬菜,一樣很不錯...
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- 用料去骨雞腿肉1整個香菇3-4個青椒1個冰糖1顆小米椒1個姜、蔥、蒜少許白胡椒粉、鹽少許料酒、蠔油、生抽適量黃燜雞腿肉的做法熱油,先放冰糖、姜蒜、小米椒炒香,再放雞肉翻炒炒至雞肉變色,放香菇炒1-2分鐘料酒、生抽、蠔油少許,加水微微沒過雞肉,撒些白胡椒粉、鹽,先大火燒開水...
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- 普通麵粉、玉米油版麵包用料普通麵粉(中筋)400克白砂糖40克酵母6克鹽1茶匙牛奶190克玉米油(食用油)40克雞蛋2個鹹蛋黃2個肉鬆適量空氣炸鍋鹹蛋黃肉鬆麵包(不用手套膜)的做法1、牛奶加熱到溫熱,再加入酵母攪拌均勻2、將麵粉、白砂糖、鹽、一個雞蛋放入大盆中,緩慢加入酵母牛奶混合...
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- 用料草原雞一隻蔥薑蒜適量薑黃15克戲食記--薑黃熥雞的做法草原雞🐔,淨膛切去頭頸、腳、翅尖,呈蝴蝶狀。切蝴蝶狀,蔥薑蒜腌一夜。塗抹薑黃、井鹽上汽蒸20分鐘...
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- 用料鸡蛋2个菠菜4把黄酒隨便醬油隨便姜2片蒜頭5瓣黃酒雞蛋煮菠菜的做法洗乾淨菠菜剪開一小段一小段,蒜頭,薑刨皮去衣,雞蛋打開加一點鹽。熱油倒入蒜頭和姜,代姜炒到金黃色倒入雞蛋液,翻炒片刻,倒入波菜,炒幾下倒黃酒(黃酒代替水不喜歡的可以加水),炒幾下倒入生抽大概菠菜軟了就可以...
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- 快手菜之一……而且不用挖囊,材料也很好買用料苦瓜兩根鹹蛋一個盐適量上班族的鹹蛋黃浸涼瓜的做法苦瓜選這種長條形狀的,而且刨成比較寬的涼瓜條備用咸蛋黃蛋白分開,鹹蛋黃切粒(我喜歡多點鹹蛋,其實一個夠了)水燒開依次倒入鹹蛋黃和蛋白倒入涼瓜絲,水一沸騰起來立馬蓋上蓋子燜熟...
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- 跟老公來日本工作,久了實在想念台灣的味道,來一道鹹酥雞解解嘴饞用料鸡胸肉4塊米酒適量醬油50ml糖1匙盐5克低筋麵粉100克樹薯粉100克台灣鹹酥雞的做法先將雞胸肉切塊備用倒入醃料將雞肉醃30分鐘,待入味後可以沾粉將肉沾滿麵粉再丟入樹薯粉沾第二次接著可以入油鍋油炸,顏色變...
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- 用料雞蛋當歸黃芪紅棗紅糖當歸黃芪紅棗雞蛋糖水的做法雞蛋先煮熟剝殼,用牙籤扎一些小洞洞。當歸,黃芪略微浸泡清洗。將雞蛋,當歸,黃芪,紅棗加水煮1小時後放紅糖煮到融化即可。...
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- 女人補補身體好,自家黃酒煮🐔月事後,飲返啲,好滋補💪🏻買左隻老雞,之後有時間煲黎食,補返下,今日攞岀黎,諗起坐月時還有啲自家制黃酒用剩,剛好一年了,越黎越香,而且飲落冇酒個種劇烈味,反而係好香甜,煮岀黎嘅雞酒真係好正😋用料鸡半隻斬件木耳1朵浸軟切條黄酒一碗姜5片龍眼肉適量杞子...
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- 今天要教大家這個完全無粉,但超級香脆卡滋卡滋的生酮鹹酥雞!到底用什麼才能做出適合生酮飲食的鹹酥雞,但又不會犧牲口感呢?秘密武器是….詳細圖文食譜:用料雞胸肉2塊(約450克)調味料豆腐乳2大匙米酒1大匙醬油1大匙五香粉1/4茶匙白胡椒粉1/4茶匙黑胡椒粉1/4茶匙蒜粉1/4茶匙蘋果醋...
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- 這湯也差不多有25年以上曆史了,昨天家裡有人說大圍的粥鋪没了、滷水鋪没了,海福嘅潮州檔没了,就這樣聯想到當年我問過老闆娘為什麼自家味煲出來就差一點你這里的味(原來就是鹹菜在吊味)。當昨晚奄尖鬼上完堂(疫情又zoom教學),中途有20分鐘休息,喝湯,一上口這湯像了,興奮的我原來就是...
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- 鹹蛋黃和肉鬆黨惡夢,每一口都是鹹蛋黃和肉鬆的鹹香和餅乾的酥脆,根本停不下來用料無鹽黃油75克低筋麵粉160克蛋清24克蛋黃12克細砂糖35克(喜歡吃甜一點的適當添加)豬肉鬆40克鹹蛋黃45克(約3個)烤箱溫度上下火160°25分鐘奪命鹹蛋黃肉鬆餅乾的做法把無鹽黃油軟化到電動打蛋器...
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- 1.雞腿切塊,用燒烤醬、料酒醃製久點比較入味2.乾辣椒、小辣椒、青紅辣椒、馬鈴薯、香菇、黑木耳(切好備用)3.薑絲蒜蔥(大蔥頭)切好4.鍋裡下油把薑蔥蒜爆香5.下鍋炒雞塊,差不多後把配料全部下去6.把醬料(生抽、老抽)小火下去燜15mins7.開蓋後放入辣椒再大火炒收汁8.試一下味道可以...
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- 简单易做,口感清爽用料雞蛋1只麵粉1小碗黃瓜1根盐糖适量黃瓜雞蛋薄餅的做法黄瓜切段,加水,用搅拌机打碎。将黄瓜汁导入面粉搅拌,按照自己的口感添加盐糖。然后打入一个鸡蛋,继续搅拌至均匀为止。用平底锅摊成薄饼,卷成卷,切成段,码盘。喜欢清淡食物的,可以再做一个黄瓜蜂蜜汁当作...
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- 第一次做出來的焗雞,已經算很成功,最近經常做一些自己沒做過的菜式。而且第一次在這分享,希望能各位能喜歡💕用料鸡一只焗雞的做法用盐,蠔油,黑椒,白糖,豉油适量,似乎雞的大小自己决定。醃鸡两小时,风干鸡,加熱焗爐,205度烤到认為熟了就可以了。...
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- 用料咸蛋黄2个梭子蟹4只年糕適量淀粉適量盐少許鹹蛋黃焗年糕蟹的做法洗蟹~為了防止被夾到,建議先把蟹鉗卸下來(tat血的教訓)拆殼~圖上這灰灰的東西就是腮啦,要去掉的,去完後再用小刷子在流水下輕輕刷一遍大卸八塊~撒淀粉~螃蟹的忘記拍圖了,反正就是均勻的撒,不要怕兩個鹹蛋黃~加少許...
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- 荷葉飯有獨特的荷葉香氣,普通的糯米雞或珍珠雞都千篇一律,用料普通,口感一般,想要給珍珠雞另一個層次,便在蒸熟的糯米上加上了黃金蒜,糯米香加上黃金蒜濃濃的香味,再加上蒸後荷葉的清香浸入飯內,再加入特色餡料,立刻提升了味覺上的層次感,味道非凡。用料鸡肉2片糯米3杯荷叶21小片冬...
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- 22.5×4正方烤盤,六個蛋,夾心鹹蛋黃用料蛋糕:鸡蛋6个低筋面粉90克玉米油75克糖70克牛奶60克盐1克柠檬汁幾滴內餡:鹹蛋黃3个芝士一片或小三角塊牛奶25克奶粉10克糖10克鹹蛋黃古早蛋糕的做法1.鹹蛋黃放烤箱180°八分鐘烤好壓碎,牛奶加芝士叮熱融化,加奶粉糖混合均勻放入裱花袋,冰...
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- 每款三個共九個,還是簡易版用料麵團:高筋粉300克牛奶170克雞蛋1個(留一點點刷面)白糖25克黃油20克酵母4克鹽2克鹹蛋黃肉鬆3個量:鹹蛋黃2個/肉鬆適量/沙拉醬適量/番茄醬適量/蔥芝士吞拿魚3個量:吞拿魚適量/芝士一片/沙拉醬適量/馬蘇裡拉奶酪適量/芝士粉乳酪蒜香3個量:有鹽黃油1...
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