- 喜欢吃辣,吃饭来一小勺,胃口大开。用料辣椒面蒜头香菇事先泡发花生碎牛肉干可以换成任意干货糖盐生抽姜香油家庭快手辣椒酱的做法香菇蒜姜花生牛肉干(任意干货)切丁适量辣椒面爱吃辣可以多放烧热锅底油倒入烧至冒青烟浇在辣椒面上剩下的材料放入锅中翻炒倒入一点白酒呛锅装入...
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- 用料毛豆500克秋霞火锅料一小块花椒少许大蒜4瓣干小米椒依个人口味,酌情添加盐依个人口味酌情添加香辣毛豆(家庭快手版)的做法毛豆剪尾去头锅内倒入适量食用油,下蒜仁,小米椒,花椒,火锅料一小块爆香倒入毛豆翻炒翻炒均匀,加入适量的清水,盖上锅盖闷5~6分钟,最后依个人口味酌情添加...
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- 看了几个家庭版的辣椒酱做法,手痒试着做一下,做完拌面吃,嗯还不错。用料蒜4个(完整多瓣的)青辣椒1斤豆豉一罐(即食型)家庭辣椒酱的做法蒜蓉辣椒打碎冷锅冷油烧热至5成热,放蒜蓉,稍加热闻到蒜香倒入即食豆豉,(可以换普通的豆豉,切碎)翻动一分钟左右放辣椒,继续翻动辣椒变色后调味,...
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- 这是一个觉得外面肉很肥还担心不卫生嘴又挑人又懒的灵魂琢磨出的杂酱!用料猪肉一块姜4片蒜5瓣金针菇150克(可不加)榨菜80克(可不加)盐1.5克香料适量(可不加)冰糖5克生抽3克白砂糖3茶匙料酒2勺甜面酱2勺老干妈1勺芝麻酱1.5勺白芝麻适量花生碎适量快手家庭版杂酱面的肉酱!的...
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- 用料黄瓜1根胡萝卜根黄豆酱2勺洋葱半个红椒适量香菜2根香菇10朵淀粉1勺牛肉300克快手炸酱面(家庭版)的做法食材洗净备用。香菇洗净所有食材切丁。黄瓜🥒切丝牛肉切丁油热放肉丁翻炒加一勺生抽和耗油倒入胡萝卜,香菇,洋葱继续翻炒加入红椒丁加入2勺黄豆酱泡香菇的水不要浪费,可...
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- 朋友从四川带回来的烟熏香肠,第一次吃,味道还可以,就是有点点咸用料熏肠1根青椒3个大蒜5瓣家庭快手小炒-香肠炒辣椒的做法熏肠切片,辣椒切滚刀,大蒜拍死切两刀热锅,下冷油倒入辣椒翻炒至炒出虎皮,微微焦,这样更香,也能减少辣味倒入大蒜再一起翻炒炒到这样微微发黄就可以啦倒入香肠...
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- 经常做的一款辣酱,记录一下食谱出处:厨友茶米chami食谱使用机器(💖促销活动中...)下厨房官方旗舰店2年质保免费换新用料辣椒200克蒜头50克玉米油150克花椒10克八角2个桂皮一小节香叶2片草果1个调味料盐8克酱油2勺鸡粉1勺香油少许蒜蓉辣椒酱(家庭版)的做法材料一览蒜头剥皮后,放...
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- 每年八月份做辣椒豆瓣酱,味道更纯正。用料红辣椒5斤霉豆瓣1斤食盐1斤青花椒2两—半斤高度白酒50—100克菜籽油3斤熟花生米1斤姜末100克蒜末100克五香粉50克家庭制作辣椒豆瓣酱的做法霉豆瓣在市场买现成的。霉豆瓣不用洗,加入50克高度白酒,装入盆中,用保鲜膜盖好放一夜。红辣...
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- 这次做麻辣小龙虾,比蒜蓉的多了一味麻。用火锅底料快手调制,纯属记录自己的做菜过程。不喜勿喷。用料花生油100克八角半把花椒半把干辣椒一把大葱半根姜10片蒜10瓣火锅底料25克指天椒2个青椒3个小龙虾1.7斤料酒2勺啤酒1听盐酌量生抽2勺家庭快手麻辣小龙虾的做法买好小龙虾,...
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- 婆婆的拿手辣酱,味道超级正,做一次可以吃一年!按照配比,操作简单,便于保存。本次做的是3斤辣椒,用料里写的是10斤辣椒的比例!!!用料红尖椒10斤大蒜2斤大豆酱1.5-2斤食盐1斤白糖半斤味素半斤白醋4两家庭版快手辣椒酱的做法红辣椒洗净掰成小块,沥干水,放在无水的器皿中备用。大蒜剥好,...
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- 自己做的才符合自己口味,牛肉也可以吃个够用料牛肉克蒜瓣鸡精勺盐辣椒生抽菜籽油孜然粉芝麻糖白胡椒粉姜料酒家庭版牛肉多辣椒酱的做法主材料如图所示,蒜切沫,辣椒切沫,牛肉切粒准备好后把牛肉粒放姜和料酒焯水捞出备用宽油煎牛肉粒,煎至微焦冒小泡,微焦就可以放去蒜末和辣椒了...
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- 用料辣椒面n勺家庭辣椒油的做法辣椒粉,姜末,蒜末,芝麻,十三香,孜然粉,花椒粉加生抽使湿润即可,不可加多油烧热倒进去即可...
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- 宅在家里做饭做到崩溃,干脆搞个剁椒酱,蒸鱼拌面下饭都是好手!再也不用担心不知道吃啥好了!用料青辣椒7-8只(可以替换成自己喜欢的辣椒品种)生姜一小块大蒜5瓣或独头蒜一个小米辣3个白芝麻一小撮(也可以用花生,腰果等等)青花椒一小把盐适量糖一小勺家庭剁椒酱的做法青辣椒洗干净,干...
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- 女儿爱吃辣椒酱,现在母乳期,给她做的红彩椒的,妈妈的爱用料辣椒(最好是红尖彩椒)2斤辣椒2斤、食用油半斤、蒜3-4头、盐-葱姜-花椒-八角-香叶-桂皮少许、黄豆酱或者面酱、家庭版辣椒酱的做法的做法将红辣椒(喜欢吃辣的可以买一些绿色的比较辣的辣椒),去蒂切块料理机打碎剥三大头蒜...
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- 在家经常做的一道菜,材料简单、快手,热热呼呼的上手不费事…用料黑鱼1条料酒2勺淀粉2勺干辣椒8个花椒2tbsp老抽勺八角1粒醋2勺姜4片葱半根糖1勺盐1.5tsp小葱半根白胡椒1/2tsp蒜头5粒快手-家庭版麻辣鱼的做法黑鱼洗净切成小瓦块儿,料酒、盐、淀粉抓匀鱼块儿。白萝卜切块,一半...
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- 用料红尖椒一斤大蒜一头白糖适量黄豆酱适量盐、味精适量白醋适量家庭自制简易辣椒酱的做法红尖椒、大蒜,洗净控干水,红尖椒切段。把尖椒段,和大蒜一起放入搅拌机打碎。炒锅中放入黄豆酱,尖椒酱,白糖,盐,味精,白醋,一起煮沸,要边煮边搅。2.3分钟后水份蒸发出去就可以出锅了。冷却后...
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- 多年前的味道今天再次吃到感动哭。味道很香,完全无添加剂,吃得放心。用料红辣椒5斤蒜1斤花生1斤芝麻半斤白糖,醋,盐家庭自制蒜蓉辣椒酱的做法所有原料用料理机打碎备用热锅热油,炒蒜,加花生芝麻,最后加辣椒,小火熬制,最后加盐糖醋,欧啦!储存冰箱!...
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- 疫情在家,用最简单的小菜给平平无奇的饭菜锦上添花。用料青红辣椒(喜欢辣的可以加泰椒)4个蒜2瓣味极鲜酱油,醋,水,糖,味精勺家庭小菜泡辣椒酱辣椒的做法青红椒切成小圈,蒜切片,加入味极鲜酱油两勺,醋三勺,糖多半勺,味精少许。搅拌均匀,盖保鲜膜,放入冰箱腌制即可,随吃随拿。小贴士青红椒...
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- 因为我爸爱吃,所以经常给他做,我觉得也很好吃,所以分享给大家。我始终认为,做菜,一人一个做法,一人一个口味,以下是我这道菜的做法,仅供参考🤩🤩🤩。用料尖椒5---6个大葱半根圆葱半只(小的就用一只)大蒜4--6瓣油适量克盐适量十三香来点就行酱油适量耗油1勺东北大酱(黄豆酱)2勺家庭自...
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- 酱牛肉是一道听起来很有技术含量,实则易操作的快手菜,作为下酒菜或者储备食材,都是很好的选择。用料牛腱600克姜5片八角2个香叶2片桂皮1块生抽2勺花椒10粒冰糖50克盐酌口味料酒2勺大葱0.5根干辣椒少许酱牛肉(家庭快手版)的做法准备上述调料,牛腱肉洗净泡在水中备用准备冰糖50g(1...
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- 拌饭拌面佐料都可以😋都百搭用料小米椒,青线椒盐比做菜的量多一丢丢白糖一勺蒜四头姜1小块高度白酒两勺芝麻油两勺👩🏻🍳家庭版剁辣椒🌶️简单快手好吃的做法青红椒洗净晾干水分。一定要彻底晾干水分,不然会坏。我是晚上做的,很难干,所以用风扇吹,再用纸巾🧻擦干的。姜,蒜,辣椒,...
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- 这个家庭快手版烤鱼的味道完全可以跟烤鱼店的比肩,香香辣辣又下饭,家人超爱!用料鲈鱼(或少刺的鱼)1条盐少量植物油适量萝卜干辣椒酱(或豆瓣酱)2勺莴笋1根豆皮3张八角3个蒜4瓣生抽150ml干辣椒2个香菜2棵开水150ml香辣烤鱼(家庭快手版)的做法鲈鱼顺着鱼背一分为二(我买的时候直接叫老...
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- 用料红尖椒若干大蒜2头盐适量姜3到4坨洋葱1个黄豆酱一瓶(大半瓶)生抽适量油淹过食材的量快手辣椒酱的做法姜、蒜、辣椒、洋葱处理干净放料理机打碎,锅中加入大量菜籽油,倒入打碎的食材,大火熬煮,记得翻拌别糊锅(用不粘锅最好)。熬干水份后,加入盐,黄豆酱,生抽继续熬(记得翻拌!)……熬到...
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- 放三年也能脆脆的口感下饭,下面条的超级搭配的开胃小菜冬天到了,开始为寒冬做小食这道腌辣椒是每年妈妈必做的小菜所有的材料都来自妈妈的那一分菜园里纯天然无公害关键好吃赶上个今年这样的暖冬秋辣椒一波又一波的结的满满当当妈妈今天又摘了辣椒回来囤上个几坛子够吃到明...
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- 很久没有写食谱了,偶尔发朋友圈的时候朋友会问这菜怎么烧,刚刚想到了就大概记录一下,都是家庭小菜,随意一些用料面筋1个青椒5个生抽三勺蚝油两勺大蒜一个家庭快手小炒-辣椒炒面筋的做法先把青椒,面筋和大蒜切好面筋过下沸水,去除那股怪味起锅烧油,下豆瓣酱(可省略)蒜炒出香味这个...
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