- 用料鱼头个姜片葱根料酒勺鲜辣鱼头汤的做法1、活杀的鱼头清洗干净,用料酒、胡椒粉、盐、姜、葱结腌20分钟;2、油烧热,将鱼头上的葱姜去掉,下锅煎至两面金黄;3、加入姜丝、青辣椒、红椒粉煸香,倒入开水淹没鱼头即可(冷水容易反腥味),加少许陈醋,烧煮5-10分钟至汤白浓稠。4、加盐调味...
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- 用料姜片草鱼头1个盐5克草鱼尾1条白菜(或油麦菜)一斤[潮汕]草鱼头熬鲜汤的做法处理草鱼:草鱼去鱼鳞去内脏,清水清洗,刮去腹内黑膜以除腥味,砍下草鱼头和五公分左右鱼尾作为熬汤材料。鱼头尾刺多用于熬汤,鱼中段切圈加盐放冰箱以另做煎鱼肉。草鱼头竖着开成四块,草鱼尾片出上下...
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- 用料鱼头个姜片葱段根蒜圣女果3个红辣椒(生的的)柠檬一片酸辣鱼头汤的做法准备这些材料把鱼头腌好,放锅里两面煎一下,在把哪些步骤一的材料放油爆香,然后放水最后出锅啦...
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- 这个冬天我收到了很多羊肉,今天又收到了两条大草鱼。所以就说试试传说中的鱼羊汤,非常成功,没有羊味也没有鱼味,就是一个鲜字。用料羊腿骨一根草鱼头一个姜片黑胡椒适量花椒几粒盐适量鱼羊是个鲜的鱼头羊腿汤的做法烧一锅热水加上花椒,羊腿飞水后扔进去。鱼头切块,油煎双面,扔到...
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- 我爱吃鱼,也害怕鱼。买的宰杀好,连鱼头都去掉的黄辣丁,女生按这个方法做鱼,不用去餐厅吃了。(封面的葱油蛏子做法在我主页里)用料黄辣丁3条大葱1根青椒1个花椒少许小米辣2个蒜4瓣姜3片黄灯笼椒2勺鲜掉舌头的【金汤黄辣丁】的做法鱼洗净,加姜片、两勺料酒、一勺白醋腌10-20分钟锅...
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- 鱼肉做酸菜鱼~鱼头煲汤~用料鱼头1个豆腐3块生姜少量鲜甜的鱼头豆腐汤~的做法鱼头鱼尾巴放姜丝小火慢煎(鱼肉切片做酸菜鱼啦~教程在上一个菜谱)豆腐切块小火慢煎至两面金黄煎好的鱼头和豆腐放砂锅倒入开水⚠️倒开水汤才会白哦(开水有烟所以拍的跟☎像素一样了😣😣),再倒入两大勺...
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- 北方冬天外面寒风呼呼地吹,妈妈用一碗辣鱼头汤暖了整个家的胃用料鱼头1个姜一小块料酒2勺小葱两根八角2个花椒粒10粒小米椒5个蒜瓣4粒辣鱼头汤的做法1.将鱼头倒上两勺料酒,加一小勺盐,提前腌五分钟,去腥;2.锅内倒油,将八角和胡椒粒煸出香味后,倒掉,留下油;3.将腌制好的鱼头倒入热...
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- 超级鲜用料鱼头1个豆腐一块生姜四五片菜圃两块香菜两把鲜鲜鲜菜圃鱼头豆腐汤的做法准备材料,鱼头抹盐滤干水分菜圃清水煮开15分钟煮出味道大火烧热锅,放姜片放鱼头,鱼头比较大,需要耐心煎至表面金黄鱼头煎好后,倒入菜圃水水温8090度为宜加入豆腐,盖上锅盖89分钟出锅前撒上香菜,...
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- 我想烧剁椒鱼头我也想烧海鲜汤然后我就想...要不烧一锅吧...然后,新创意就来了用料花鲢鱼头一个活虾15个或随意花蛤半斤白玉菇一小把番茄两个姜片葱结米酒鲜榨番茄鱼头海鲜汤的做法见文末统一步骤见文末统一步骤见文末统一步骤见文末统一步骤制作步骤:1.烧开水,倒入花蛤...
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- 无味精,也很鲜美的鱼头汤。汤色纯白,营养丰富。用料鱼头1个姜5片香菜5根盐适量糖少许料酒适量白胡椒粉适量鲜美鱼头汤的做法鱼头洗净、油煎(记得翻面)。将煎过的鱼头和肉、洗干净的鱼泡泡(如有)一起放入汤锅,加入水、料酒、姜、盐、糖。盖上锅盖大火煮开。汤色变白后调中火继续...
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- 鱼头还带着一些三文鱼,我可爱死三文鱼了——吃过以后,再也不想吃普通的鱼头🤩用料三文鱼头一块豆腐一块料酒适量大葱两三节姜三片盐少量小葱一根三文鱼头汤|特别鲜嫩秒杀普通鱼汤的做法热油,放鱼头煎黄(记住,一定要将鱼头用厨房纸吸干!!否则你就会像我一样,变成远程投篮手)——有...
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- 在国人疯狂追韩剧,吃韩国料理的时候其实忽略了朝鲜族美食朝鲜族美食跟韩国美食有相似之处却又有些本质的区别~比如米肠,比如我今天做的辣鱼汤……韩国人口味偏甜,朝鲜族人口味偏辣……所以,在朝鲜族人眼里的韩国料理跟家乡美食相比是不好吃的。今天做的鱼汤也一样如此做法基本...
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- 一道汤菜,虽然做法简单,但绝对让你惊艳,好吃到停不下来。吃完鱼,下点面用鱼汤一拌真是超级享受。用料鲢子鱼头一个葱两根姜三四片蒜四瓣香菜自定尖青椒大约五六个盐少许白胡椒粉少许料酒少许鲜辣鱼头的做法买鱼的时候请师傅把鱼头从中间劈成两半,洗净沥干水分。起油锅,下鱼头两...
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- 用料鱼头一个盐适量葱两段姜两片白胡椒粉一小勺盐适量克鲜鱼头汤的做法1.少量油把鱼头煎至两面金黄鱼头忘记拍照📸用的鱼身子代替哈哈哈哈2.锅里放入葱姜加入开水3.放入鱼头调煲汤模式煮好后加入适量白胡椒和盐小贴士煮的时候也可以加入嫩豆腐...
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- 最近比较流行“大锅鱼”,就是在“顺德焖鱼”的基础上,还可以添加自选新鲜食材例如:虾、贝、鸡、海鲜之类的一大锅出。受此启发,自行回家尝试更经济更实惠。我这里主要分这么几步:一、选用新鲜鱼头制作奶白汤底;二、采用“白烧”的方法将各种食材没煮;三、下配料的顺序要注意,豆腐...
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- 用料鱼头两个半个泡椒五勺小米辣十个螺丝椒四五个彩椒一两个洋葱半个泡姜七八块老姜四五小块大蒜一头油菜籽油和猪油按喜好调和小葱四五根盐挺多地方适量添加看个人喜好料酒腌鱼随意咯麻辣鲜香剁椒鱼头•简版的做法腌鱼头,拿出鱼头,破成两半个首先制备葱姜水,将生姜和小葱加...
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- 用料鱼头个1豆腐块1姜片8葱根3盐克随口味小米椒6只胡椒粉适量辣辣鱼头汤的做法所有食材洗干净锅热油下姜片中火煎鱼头至金黄色豆腐切块下锅小煎至外皮微黄煎完鱼头和豆腐后倒3碗半水下锅放入小米椒大火转中火大约10分钟,烧开后放入适量胡椒粉十分钟后中火转小火放入葱段盐...
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- 剁椒鱼头是一道非常著名的传统湘菜,火辣辣的剁椒覆盖在白嫩的鱼肉上,再往上淋上热气腾腾的香油,鲜、辣、香的滋味瞬间充斥在你的心头~今天就给大家分享这道鲜辣可口的剁椒鱼头,一点儿都不腥,从此让你爱上吃鱼头~用料鱼头1个剁椒80克蒸鱼豉油15克葱花适量油适量米酒15克姜片5片...
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- 春节阿姨回家团聚去了,我就是临时阿姨上线了🤨今天吃什么呢?是未来这几天都要每天考虑的事情,话说真的很久没吃花鲢鱼头了,打电话问了爸妈,撸起袖子立马做一个,第一次就成功😎😎😎说明这个做法人人都阔以成功😉😉😉用料鱼头(盒马买的急冻鱼头)1个大葱1/3根小葱根大蒜头5瓣姜5片香...
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- 一款在外边饭店里吃过的鱼头四季时蔬汤,回来后就挑战一下自己的厨艺,终有所得,菜名也是来自饭店那款,所用食材都很简单家常,在操作中只要注意一些小窍门,就能炖出奶白诱人、肉香汤鲜的鱼头豆腐时蔬汤了,现把自己的家常做法做一详细总结记录,既方便自己和家人查阅,也愿能够帮到有需...
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- 用鲫鱼或鱼头煮2019.6.5用鲫鱼1头、洋葱1/4个且丝、胡萝卜1/5根切丝,调味生姜片、胡椒粉、盐、高级味精。煮出来的汤特别甜,好喝。用料1.主材鲫鱼或鱼头1条豆腐或白萝卜丝1块或半根大西红柿可加可不加2.调味料姜片状油克盐克柠檬汁芹菜或香菜可加可不加鲜美鱼汤(鲫鱼、鱼头)...
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- 鱼头大家平常都是拿来炖鱼头豆腐汤,今天换一个新做法吧,做一个鲜到掉眉毛的番茄鱼头汤吧,鲜甜可口!用料鱼头1个番茄1个葱适量盐适量酱油2勺姜片适量鲜鱼头汤的做法番茄切小块备用,鱼头用盐料酒姜片腌制十五分钟锅热倒油,把鱼头鱼尾煎至两面金黄煎至微黄就可以了,煎过再炖不会那...
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- 黑头鱼又名:黑石鲈、黑头、黑鳕、鲳鱼生活在超过1000m的水层。鳃盖骨鳍条数:5-13一般体长为20—30厘米,体重100—300克,多年生黑头鱼大者可达10千克。营养价值:黑头鱼富含蛋白质、18种氨基酸,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素,非常适合身体虚弱、营养不良及贫血者食用...
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- 海钓虎头鱼用料豆腐鱼3条嫩豆腐一盒盐,姜,葱,白胡椒粉,香芹碎适量盐适量水虎头鱼豆腐汤,鲜鲜的做法虎头鱼,去腮,内脏洗净姜切小块,葱。香芹,切粒粒,嫩豆腐切块。适量水,炖鱼,加入姜,嫩豆腐。出锅前,加入盐,葱,香芹,白胡椒粉。鸡精可加可不加。小贴士虎头鱼很嫩,容易熟,不用怎么翻动别搞散了...
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- 你们简直不知道有多么的美味!用料鲤鱼1⃣️条豆腐半块葱、姜、蒜适量番茄1⃣️个鲜鲜鱼汤汤的做法热锅里放香油,加蒜炒香,炒出香味把切好的鱼块放进锅里炸,注意不要翻动太频繁,会碎炸成两面金黄色后在锅里加入开水!记住一定是烧开的开水,这就是为什么鱼汤是纯白色的原因,一定千万务必...
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