- 我偷懒用了小肋排用料4厘米厚小牛膝4块黄洋葱2个干白葡萄酒150毫升牛肉高汤300毫升黄油60克橄榄油4勺面粉40克盐适量胡椒粉适量大蒜1瓣欧芹小把柠檬1个米兰红焖小牛膝的做法每块牛肉纵向切剪3下,以防烹制时卷缩起来,然后轻轻蘸上面粉。锅中加热2勺橄榄油和20克黄油,小火煎洋...
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- 活络筋脉、女性滋补,老年人骨质疏松。市面假的梅花鹿筋多,干脆炖马鹿蹄筋也行用料鹿筋12克怀牛膝10克骨头汤半锅大葱、姜少许胡椒粉、盐适量鹿筋炖牛膝的做法泡发鹿筋:温水泡两天期间注意换水,再冷水发半天,冷热交替为其更有弹性;至筋可用手折弯为度,切块。祛腥:锅内加油,葱、姜煸...
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- 经典的意大利米兰红酒炖牛膝骨,用各种蔬菜搭配红酒和番茄将牛膝骨小火慢炖,煮熟后的菜品浓郁的红酒香,酥烂的肉质,醇厚的酱汁,再配上有嚼劲的米饭,层次丰富而对比强烈,绝对是整个冬天最暖胃又暖心的选择。用料牛膝骨1000克面粉50克胡萝卜1根红洋葱1头西芹200克大蒜1头月桂叶3片...
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- 米兰式烩小牛膝可加番茄也可不加番茄,不想做成西红柿牛腩的味儿,所以选择了不加番茄的菜谱。用料小牛膝4洋葱1胡萝卜1芹菜1根gremolata成分见下persil+ail+citron油面粉盐胡椒月桂叶一片干白200ml米兰式烩小牛膝的做法先准备好洋葱一个、胡萝卜一根、西芹一根,切成均等的小...
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- 作为意大利极为经典的一道餐品,“米兰煎小牛排”自然有让人念念不忘的魅力。黄金色的牛排配上酸酸的柠檬汁,外酥里嫩,香而不腻,真是口舌的至高享受。用料无水黄油适量鸡蛋适量小牛排适量面粉适量面包糠适量柠檬适量米兰煎小牛排的做法把牛排改刀,去掉多余的肥肉,轻捶牛排,舒展肉...
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- 用料牛膝250g面粉50g盐8g黑胡椒10g橄榄油55ml迷迭香10g蒜4瓣胡萝卜碎20g芹菜碎20g洋葱碎15g蒜碎5g小番茄4个干牛肝菌10g小牛肉烧汁80ml鸡汤80ml藏红花2g红洋葱10g意大利米100g白葡萄酒15ml藏红花汤底30ml水瓜柳5g柠檬1/2个黄油10g马斯卡彭奶酪10g佩科里诺干酪15g羊干酪15...
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- 超市偶尔间发现的牛膝骨价格比牛排实惠这块牛膝是意大利米兰炖牛膝的主要食材据说在意大利是Hit啊Hit用料牛膝骨西芹胡萝卜番茄洋葱大蒜欧芹叶番茄膏高汤面粉黄油橄榄油OssoBucco米兰炖牛膝的做法一块牛膝洗净去血水加盐和黑胡椒腌制裹少许面粉锅里放黄油把腌制裹完面粉...
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- 是一个全新的西餐料理概念:顾客在我们网站订购某道西餐料理,我们把那道菜所需的所有食材按食谱准备好送上门,不需要为买多食材而担忧!顾客收到只需看着简单的制作步骤,就可以轻松做出一道大厨水平的西餐!“法式羊膝配中东小米色拉”料理食材包可在新味官方网站上购得:用料盐黑胡...
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- 用料羊膝洋葱西芹胡萝卜意大利去皮番茄迷迭香百里香意大利米藏红花黄油盐,黑胡椒,橄榄油,蒜红酒烩羊膝配米兰黄金烩饭的做法配料准备好羊膝不需要腌制,热锅放油,煎至微黄,然后捞出,同一个锅中放洋葱,蒜,西芹,胡萝卜碎。炒香后,羊膝放锅中,接着放红酒,去皮番茄,加水没过羊膝,水开后,盖上锅...
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- 一道典型的意大利菜,制作和配料都很复杂,为了食材跑了四个市场也是头一次~但是做成的时候还是满满成就感用料带髓牛膝1-2块洋葱1/4只胡萝卜1/2只芹菜1/2颗西红柿1/2只牛至Oregano少量柠檬皮适量蒜1/2头欧芹3-4根凤尾鱼干3-4只高汤适量白葡萄酒适量黑胡椒适量盐适量橄榄油适...
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- 大地·森林·雲朵引人深思文藝十足用料小牛膝骨切片1塊西蘭花1小棵橄欖油適量黑胡椒適量食鹽適量紅葡萄酒(料酒替代)少許隨喜好の白色醬料適量文藝小牛膝的做法食材準備好西蘭洗淨切好西蘭花水煮鍋裡熱橄欖油高油溫下牛排(小牛膝骨)30秒一翻兩面均勻受熱微焦時倒紅酒待紅酒乾...
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- 一道意大利米兰经典名菜ossobucco,意思是meatonbone,主要材料是牛筒骨和边上的小腿肉,搭配parsley-lemon为主料的gremolata香草调料香醇又爽口,如果能搭配一杯红酒就更完美哈哈!主要烹饪方法:煎/烤(我喜欢煎)+小火慢炖控制火候是最重要的!!这里介绍的是两人量的用料🐂主菜用料带筒...
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- 为情人节打造的特别晚餐。相比较情人节常吃牛排,牛膝骨在材质上更胜牛排一筹,而且更有感觉,更上感觉。且做法口味也比较适合女孩子的口味。在传统的做法上我又加入了近100ML的苹果汁,让口感更香甜。但是烹饪时间要多花点功夫。做饭就像谈恋爱一样,小火慢炖......用料苹果汁100...
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- 做完发现很好吃所以想记录一下以后自己备用。由于不是事先计划于是很多步骤都没有拍照片…用料西红柿3个牛膝肉1块胡萝卜2根黄瓜1根腐竹几根大蒜瓣3瓣葱花适量盐适量葡萄酒一点点八角1-2只桂皮1小只黑胡椒腌制牛肉用炖牛膝肉的做法牛肉泡清水中洗去血水。Note:在美国买的b...
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- 媳妇特别爱吃鸡膝骨,一开始在她自己家的时候她爸爸给她做,后来我们住到一起,跟我说想吃鸡膝骨了,我说,看我的吧!做完媳妇吃光了两盘,一碗大米饭!!直夸我做的好吃~注(做的时候没有拍图,只有媳妇发朋友圈的成品图)用料鸡膝骨500g五花肉200g盐适量红辣椒三个油适量葱花少许姜末少许蒜末...
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- 用料小牛肘子2块洋葱西芹梗胡罗卜去籽的听装小西红柿(Plumtomatos)250克大蒜1瓣小牛肉清汤500毫升红酒175毫升植物油60毫升鼠尾草(sage)叶3片新鲜百里香3枝牛至(oregano)1枝平叶欧芹(parsley)2枝月桂叶2片面粉50克盐黑胡椒适量红焖小牛肘的做法烤箱预热350F/175C去掉肘子...
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- 为了狗砸的健康,咱们一起动手做零食吧❤️用料牛膝盖骨若干干香烘牛膝骨的做法牛膝盖骨解冻洗净,去除多余油脂凉水下锅煮开,十分钟左右煮熟后码放在托盘上放入烘干机,70度,40个小时左右美味滴膝盖骨就做好啦。大型犬的磨牙利器。小贴士膝盖骨有部分油脂,要记得清除干净哟...
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- 用料牛膝二斤胡萝卜三根分葱四枚芹菜三根姜适量蒜适量橄榄油盐胡椒干白葡萄酒400ml鸡高汤橙子一个欧芹适量浓缩番茄一罐糖红烩牛膝的做法牛膝用盐、胡椒调味。热锅加入橄榄油。牛膝下锅。牛膝两面煎至变色。准备好分葱芹菜橙子胡萝卜蒜姜肉取出,原锅依次加入姜蒜,分葱,胡萝...
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- 牛膝骨取“以形补形”之意,能健骨强骨。杜仲、牛膝、牛大力均有祛除风湿、强壮筋骨的功效。陈皮能运脾胃、化湿浊、和百药,年份越久者良。此汤品适合关节困重、酸痛无力、腰酸沉重等湿气偏重的人士食用。用料牛膝骨1个牛膝15克牛大力30克杜仲30克陈皮1片食盐适量大力牛膝汤...
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- 法式燉牛肉的羊膝版,六至八人份用料羊膝4隻蘿蔔兩條蕃茄三個西芹一條雞湯500ml蕃茄糊(茄膏)125ml紅酒300ml迷迭香百里香蒜3-4瓣洋蔥半個海鹽胡椒糖红酒炖羊膝的做法番茄、蘿蔔切塊,蒜切末、洋蔥切丁。羊膝先撒點海鹽、黑胡椒,煎封四面在鍋子裡用牛油把蒜、洋蔥炒香,加番茄、蘿...
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- 在超市看到超大块的ossobucco,感觉很好吃就谷歌了一下做法!非常浓郁美味,炖得烂烂的,幸福感满满。用料西红柿半罐黄油少许橄榄油1勺洋葱半个西芹3根胡萝卜3个蒜3瓣牛膝两块柠檬一个百里香少许高汤块一块橙汁少许OssoBucco米兰炖牛膝的做法在MS买的牛膝骨超漂亮的肉和骨髓!用厨...
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- 这里牛膝不是牛的膝盖,而是一味中药。产出以川牛膝、怀牛膝为主,性有小别,本篇采用正宗怀牛膝。用料牛膝15克莴笋250克食盐2克味精2克酱油、料酒各4毫升葱花、姜末各5克“无牛膝,不过膝”的做法秤好牛膝。咬一口有点甜?嚼嚼😂果然苦酸炒熟下饭。我家没放调料,牛膝不好吃的,但莴...
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- OssoBucco小牛膝,购买时都是横切的,还带着骨头,来澳洲前从没听说过,自从搬到新家,就经常光顾家附近的有机肉店,一听Yuki喜欢吃炖肉,老板马上推荐了OssoBucco,从此成了我们一家的最爱!一直以来我们都是各种红烧,但最近一家人都想淡口,啥酱油调理都不想加,于是就有了这道清爽的炖汤,没...
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- 昨天买到了很棒的ossobuco,像这寒冷的天气特别适合炖一锅浓浓香香的菜,全家一起暖洋洋的吃,是属于冬天的味道。吃得太快没拍成品图,网上找的最相似的图片先放着吧……用料西红柿罐头1听面粉两勺洋葱1只黑胡椒适量西芹1根(细的就好,不用很多)盐适量胡萝卜2根牛肉高汤400ml-600ml...
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- 沙参,养阴清热,润肺化痰,益胃生津。怀牛膝,补益肝肾,强腰膝以及活血。用料沙参10g怀牛膝5g瘦肉300克玉米1根绿豆15g红枣5-6颗沙参怀牛膝玉米瘦肉汤的做法瘦肉焯水捞出备用。其他食材洗好,玉米切段。砂锅装1.5l左右水,食材下锅,水开后小火炖2小时。食用前前加少许盐。...
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