- 这是一道个人认为很创意,很融合的菜,哈哈!茄子本身吃油,我少放油,利用油条的油一起煮,也算是充分利用食材的特性啊,哈哈,好吃呢~!吸收了汤汁,很入味,油条也香,茄子软烂,棒哦!用料猪肉末50g茄子200g油条1根油适量盐适量蒜适量生抽适量油条茄子的做法茄子洗净,蒸熟备用;我是焖菜的时候顺便...
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- 蒜香茄条是一道非常普通的家常菜,做成蒜油茄条,非常清爽可口。茄子的营养也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。用料茄子3个蒜4瓣香菜1根油...
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- 自从纯素低脂后发现,洗碗好方便,水冲一冲就干净了,从厨房出来再也不用一身油烟味了,灶台特别干净。茄子是大家公认的,很吸油的一道菜,但自从做了庄青山老师的无油烤茄子后才知道,没有油的茄子也可以这么好吃。所以就参考别人有油版的粉丝茄子,做了这道无油版的菜,味道很赞!用料茄子...
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- 用味好美椒盐烧出来的干茄子条,味道好美!用料干茄子条烧茄子条的做法烧15分钟食全食美...
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- 我爱吃茄子,茄子有丰富营养用料茄子个3豆瓣酱1勺白糖少许蒜1头盐1勺茄子条的做法切条用盐腌出水,15分钟蒜蓉,放油炒香,放入茄子条翻炒,放入豆瓣酱,炒软,放少许糖,出锅...
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- 用料茄子个煎茄子面条的做法茄子切成条,盐腌一下,水要充分出来,挤出水。面裹一下茄子,煎一下,要黄色。放油,西红柿加一个菜,豆角,豆芽,蒜黄,菜,翻炒。盐,鸡精,十三香,生抽。放水,等待水开后,放青菜叶。放茄子。放面条。面条煮熟后,尝尝咸淡,放盐。出锅。...
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- 茄子做法千千万,这个算是狠少油并且超好次的做法了!用料茄子一条酱油两小勺醋半勺糖半小勺盐半小勺干辣椒两只花椒少许蒜两颗葱一小段橄榄油一勺一条茄子的做法茄子放锅中蒸熟。取出冷却后用手撕成条(好喜欢撕茄子^_^)酱油、醋、盐、糖调成汁扮好,可以考虑加少少凉白开。将酱...
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- 用料茄子1个面粉50克盐2勺炸茄子条的做法茄子洗净切条,冲洗后滤水,加盐2勺淹制10分钟。大瓷碗装50克面粉加水调匀,放入茄条。油锅加热煎至两面金黄起锅,反复上述步骤将剩余茄条炸完。茄子外酥内软,香脆扣弹别有一番滋味。小贴士炸好的茄条不要用盖子保温,趁热吃。...
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- 用料茄子1-2个粉条小把碎肉50克香菇1、2朵腐竹少量蒜1瓣淀粉2勺盐克料酒小勺生抽适量老抽1勺茄子碎肉粉条煲(少油)的做法准备,茄子切滚刀块,蒜切片,香菇切粒,碎肉加盐、生抽、淀粉拌匀茄子不吸油的关键:先在热锅里把茄子翻炒一会儿,炒到茄子有点儿焉了(不放油,我用的普通铁锅),也可以...
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- 分享一个好吃,不油腻的茄子做法,饭店的茄子都是油炸过,超级油腻,尽量少吃哦用料料酒勺茄子1个剁椒适量蒜末适量肉末50克盐适量生抽1勺老抽半勺好吃不油腻,肉沫茄子条的做法1,长茄子一条2,茄子削皮切成长条装盘,注意啦,这一步很重要,加适量的盐腌一下,10几分钟,茄子水分出来为宜3,备好...
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- 以前妈妈经常做给我吃茄子汤,这次自己尝试了一下,还不错,炖的汤有妈妈的味道啦哈哈哈。用料长茄子2个粉条1小把猪肉200克淀粉2勺老抽1勺生抽2勺醋1勺葱半根姜2片蒜3瓣盐半勺鸡精少许茄子粉条汤的做法粉条提前1小时温水浸泡。茄子去皮洗净切成块,放1勺盐,放置15分钟,把水沥干(这...
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- 娇艳欲滴的色彩麻辣鲜香的下饭神器就是红烧茄子🍆条😄少油版少油版少油版!!重要的事情说三遍😄用料茄子2个淀粉1小勺鸡精适量生抽1小勺老抽小半勺盐适量糖小半勺蚝油1小勺蒜适量姜适量小葱3根少油版红烧茄子🍆条的做法小米辣+美人椒切条备用姜蒜葱备用茄子🍆切条下1勺盐抓...
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- 用料肉末克茄子个生抽勺淀粉勺盐克姜片蒜瓣花椒肉末茄子条的做法茄子去皮切段蒸锅蒸4-5分钟备用,生抽、淀粉、盐、水勾兑酱汁备用炸锅后下茄子、肉末翻炒,后续倒入勾兑好的酱汁翻炒几下就可出锅了...
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- 老公特别喜欢吃茄子,但茄子比较吸油,红烧茄子油太大了,不健康,上次聚会时向朋友学会了这个鱼香茄条,油少,酸甜辣味十足。老公特别喜欢吃。用料茄子1个祁县豆瓣酱1勺葱姜丝、料酒适量生抽、蚝油、盐、糖、醋、蒜、淀粉、香油适量鱼香茄条,少油的好吃茄子的做法一个圆茄子,去皮后,切...
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- 酸酸的,很开胃用料茄子蒜香油酱油醋蒸茄子条的做法茄子去蒂,洗净,切小长条,放入电饭煲的小蒸屉,我用的长茄子,长茄子比较嫩,圆茄子也可以,就是也要选用比较嫩的才好吃哦!开蒸~我大概蒸了十分钟的样子~蒜切碎蒜碎,酱油,醋,香油混合,具体放多少看个人口味最后浇到茄子上,开吃!...
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- 用料茄子1个蒜适量红椒适量生抽2茶勺蚝油半茶勺醋1勺香油少许酱汁适量手撕茄子条的做法紫茄子洗干净放锅中蒸熟后放凉蒜切成茸,葱切段,红椒切丝,加蚝油半茶勺,醋1茶勺,香油几滴,拌匀成酱汁把蒸好的茄子撕成细长条,淋上酱汁拌匀...
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- 用料茄子2个盐有钱了多放没钱了少放正经人适量蒜个人思想和家庭条件葱家庭条件和个人爱好生抽1勺老抽2勺粉丝东北老家红薯粉条无敌好吃!俾县豆瓣酱1勺冰糖2粒没有也行茄子粉条的做法大力手撕!没有觉得味道和刀切什么区别,我当时就想撕!!加一点盐,杀一杀水分泡会儿干别的切和葱...
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- 饭店吃到,儿子喜欢的不得了,立刻搜索,这款风味脆皮茄子跟饭店的酥脆茄子条一模一样。我稍微改良成儿子喜欢的版本--不辣甜版。用料食用油适量水适量玉米定粉适量糖八勺克蚝油两勺生抽2勺花椒十粒酥脆茄子条的做法茄子切条,洗净,加玉米定粉拌匀,最好加两次,一次粘的太少。拌灵魂...
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- 火辣辣超级下饭的菜用料圆茄子一个郫县豆瓣酱香菇酱生姜红油茄条的做法茄子去皮,切成粗条,泡水10分钟以上(容易熟且少吸油)起油锅,油略多,煸香姜末,下豆瓣酱翻炒出红油。下茄条,一直不停的炒,炒到软熟。放点香辣口味的香菇酱和糖。够咸就不用加盐了...
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- 好多天没有去菜市场了,冰箱里还有两个茄子,寻思着用它做道下饭菜,但不想起油锅炸,家里也没有肉末来配它。正犹豫要不要吃它时瞄见了早餐剩下的油条,灵机一动就有了想法,然后就烧了这个菜,非常好吃,当然要分享了。它有多好吃?中午做了这个菜,晚上接着又做了一次,哈哈哈哈。这是一道素...
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- 用料长茄子1根白糖两勺蚝油一勺盐少许淀粉适量鸡蛋一只番茄酱三勺水小半碗扒茄子条的做法茄子洗净改刀切成条,然后裹上面粉和打散的鸡蛋液,让每个茄子都均匀裹上鸡蛋液,然后上锅小火煎炸。煎炸好的茄子放盘备用,把准备好的酱汁放到锅里,(糖、蚝油、酱油、番茄酱)最后把茄子和酱...
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- 用料油条0.5-1根包菜1/3~1/2个茄子2-3个蒜瓣3瓣蚝油勺盐克糖克生抽勺生粉勺食用油克水克老油条炒茄子包菜bywqy的做法茄子洗净去蒂切细条包菜洗净去粗茎切丝蒜瓣去底刀侧拍扁去皮油条切丝茄子丝上撒1汤匙生粉拌匀热锅冷油油热倒入油条炸脆迅速出锅待用锅内余油(油不够的话...
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- 我无法想象没有番茄的夏天,这是我第一年栽种番茄。从种子到育苗,再把苗栽种在盆里。最后开花结果,一串串似灯笼挂在阳台的栏杆上。在收获番茄的同时又收获了茄子。欢迎大家来到我的每周菜谱分享😊!用料冰糖15克水适量话梅8-10颗小番茄10-20颗番茄炒拉条子|菊花话梅番茄糖水|油...
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- 最爱吃婆婆烧的油焖茄条了,有的时候去菜市场看到新鲜的茄子,想到用它可以做成的食物,口水都在嘴里不由自主的分泌了,我喜欢家常菜,所以和大家分享我自己认为的美食。用料茄子5个辣椒2勺生抽0.5勺盐4克耗油一勺大蒜三办辣椒酱一勺蚕豆酱一勺味精一点点猪油或者菜籽油400g生姜一...
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- 最近买了个麦饭石不粘锅,发现很好用,所以就想做一道不耗油的肉末茄子炖粉条~用料紫色长茄子1个猪腿肉200克木薯粉条适量油适量盐适量生抽适量老抽适量鸡精适量豆瓣酱适量辣椒酱(可选)适量淀粉适量肉末茄子炖粉条(少油版)的做法茄子洗净切块,放1/2茶匙盐拌匀,腌10分钟后,用手用力挤...
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