- 又是一道根据冰箱里的存货来发挥的菜,颜色好看,还挺好吃,关键容易做,一起翻炒几下,然后焖一下就搞定。emm...这貌似也能叫地三鲜。用料土豆1个豆角5条胡萝卜1截瘦肉/五花肉100克蒜1瓣八角(可选)1个桂皮(可选)1块酱油盐非主流地三鲜的做法三种主要材料的份量大概是1:1:1。豆角切段...
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- 这是一份非正式的地三鲜,为了家里老人饮食,采用了非油炸非辣的方式做。茄子和土豆没有用油炸,椒选用的是灯笼椒。用料茄子1个土豆2个灯笼椒1个生抽1勺蚝油1勺老抽1/4勺陈醋1/2勺白糖1勺生粉1/3勺葱1根非油炸非辣的地三鲜的做法茄子滚刀切块,用清水浸泡15分钟土豆滚刀切块(如果...
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- 喜欢吃地三鲜但又觉得油炸太麻烦太费油,这个做法简单又省油!用料茄子1个土豆1个青椒2个生抽2勺糖一点点蚝油1勺盐一点点淀粉1勺加水地三鲜(非油炸少油版)的做法我做饭喜欢所有东西收拾的干干净净的,摆的一样一样自己看着也舒服,茄子可以不去皮,但现在农药问题所以我喜欢去皮,辣椒...
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- 用料茄子2个土豆1个青椒1个生抽3勺蚝油1勺盐克淀粉勺酱油勺少油非炸地三鲜的做法不粘锅里面放油,加入蒜粒,煸炒一下,然后加入土豆🥔!煸炒,炸!加入青椒断生一下(就是炒一下啦)然后加入茄子🍆炒最重要的来啦!加入生抽,老抽,蚝油,玉米淀粉,,再加一点点水,一起搅拌一下。然后倒入锅中颜色好...
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- 下饭的地三鲜百吃不厌,但又炸又炒太不健康,于是改良了,虽然没有炸过的香,但味道还是不错的。一样下饭!用料土豆一个茄子一个青椒两个蒜头两瓣盐适量生抽适量糖适量淀粉适量蚝油适量非油炸地三鲜(少油版)的做法滚刀切的土豆蒸熟。滚刀切的茄子蒸软。青椒切好备用。生抽、盐、糖、...
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- 营养全面的北非蛋丰富的蛋白质和维生素口味也很赞搭配烤过的面包以上为2人份。这里使用了烧烤干料,主要看重里面的孜盐辣椒面小茴香等香料,如果没有,替换成少许孜盐粉和辣椒粉即可。里面的食材也可以根据自己的口味调整,口蘑可以改成杏鲍菇金针菇等,还可以加一点广式腊肠,会增...
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- 作为复工便当,营养要充足,也要够美味下饭。今天教大家制作一份一改传统,无需油炸,美味不减的地三鲜炒素便当,搭配蛋白质含量丰富,鲜而不腥的煎巴沙鱼,让你享受美食也享健康。接下来为您展示非油炸地三鲜的制作方法,另外一道推荐的菜见下方链接~用料茄子100克土豆100克青椒50克红...
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- 关于糖醋排骨,我发现各地各种口味和做法的都有,有油炸的,有炖煮的,有加柠檬的,五花八门。所以在这里记录一下自己的做法,相比有嚼劲的油炸排骨,我更喜欢吃口感比较烂软的,所以在这里提供一个操作难度较低,口感比较烂软的糖醋排骨做法。(亲测可吃,不保权威)用料排骨半斤(其实就只有封面...
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- 第一次吃这道菜实在路边的一个小餐馆里,说实话味道非常惊艳,所以我一直在思索自己也做一道这样的菜,终于,大功告成,并且加以自己的改良!开心😊用料小土豆4个茄子半个油适量生抽适量盐适量火腿肠2根姜粒适量葱一根鸡精适量茄子烧土豆(地三鲜)非正宗的做法先将土豆茄子火腿葱切成...
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- 用料长条茄子1个中大号土豆1个青椒1个蒜末6瓣葱白少量姜末少量少油地三鲜(非油炸)的做法三种蔬菜切块,土豆茄子都是滚刀块。茄子放微波炉或者锅里蒸5分钟,蒸到软,炒的时候就不会太吸油,也容易入味。锅中少量油把土豆煸成金黄色,出锅备用;茄子炒熟,倒出备用;青椒炒熟,倒出备用。煸炒...
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- 来自b站up东东日常美食日记用料土豆1个茄子1个青椒1个玉米淀粉葱花克姜片(切小一点)片玉米淀粉蒜末瓣水淀粉(非原创、记录用)地三鲜的做法切土豆切茄子切青椒茄子洗净拍粉、多拍几次拍粉拍粉拍粉拍粉拍粉拍粉拍粉拍粉拍成这个、拍厚一点、也不能太厚配料备好两成!!油温炸土豆下...
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- 用料茄子两个土豆两个青椒一个水淀粉一勺糖一勺盐一勺老抽半勺生抽两勺番茄酱两勺番茄一个蒜5瓣家庭版非油炸地三鲜的做法土豆切丁,拇指宽长条,形状可随意,半勺盐,一勺油,翻拌均匀,空气炸锅180℃烤15分钟,没有空气炸锅的,水煮三分钟,捞出,锅里煎到表皮微焦,如上图即可茄子切块,如图煎...
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- 🌟思羽妹的简易美食菜谱,十步以内即可完成!这次的【地三鲜】也是在宿舍用电煮锅做的!三种食材比较常见,很容易买到。一般的地三鲜都会用很多油来炸,这样热量过于高,营养也被破坏了很多,还很费油。因为是宿舍食谱,所以这道菜被改成了非油炸的少油版,会更清爽和健康~步骤也很简单哦!用...
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- 用料茄子2个菜椒2个土豆1个西红柿1个葱姜蒜适量盐适量生抽适量非油炸,非勾芡的快手健康下饭菜-地三鲜的做法茄子,土豆切片西红柿切十字花,开水烫一下,去皮西红柿切片,甜椒,牛角椒用刀拍扁,这样利于入味,然后切块葱姜蒜切好,备用适量多加入一些油,油热后,加入姜蒜,西红柿翻炒,然后下土...
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- 非常下饭的东北名菜~非油炸地三鲜用料茄子3个土豆3个青椒3个生抽适量蚝油1勺水淀粉适量盐1克蒜2瓣姜5片葱适量非油炸地三鲜的做法准备食材切块,拌小许盐放十分钟切切~(辣椒换个小红尖椒,好配色)切切切~~姜葱蒜,切切切~锅放油,先爆香姜葱蒜装到辣椒一起,然后土豆和茄子下锅翻炒微软,...
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- 地三鲜一般食材都要油炸过,会比较油腻,也麻烦,所以用煎代替了一下,发现也好吃呢~用料茄子个土豆个青椒个生抽勺蚝油勺糖克淀粉勺酱油勺盐克地三鲜(少油非油炸版)的做法准备材料哦将茄子和土豆裹上少量淀粉,下锅油煎至金黄备用。土豆要先下水煮一会再裹粉!这样才能熟!锅里大蒜爆香,...
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- 地三鲜是一道东北传统名菜,制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅,这样本来很健康的素菜,吃起来却有...
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- 【原创】2015年国庆节,我和先生一起游泰国清迈。到了晚上,路上基本没有行人,比较安静,从城边的holidayinn酒店步行去商业街的路上,漫不经心经过一个面积不过1平米的,三层的,半开放式的,借路灯营业的,人气也不是特别高的小摊。旁边一桌正在吃食的泰国人的聊天声音和他们桌上简单的...
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- 用料茄子1个土豆1个青椒1个生抽2勺蚝油1勺糖1勺盐小半勺鸡精1小勺淀粉1勺蒜末2瓣地三鲜~~家庭版非油炸的做法辣椒切块,备用。蒜末,备用。茄子切滚刀块。切好表面稍微喷点水,放一勺玉米淀粉,拌匀。土豆切滚刀块,备用。调一碗酱汁,盐➕鸡精➕酱油➕耗油➕糖➕淀粉➕半碗清水,用量...
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- 沉浸的午夜,楼上客人还在喝酒,今天菜柜菜以全部走空,还要来3个拿手菜,实在没办法就做了,(牙签肉肉)(干煸豆豆)(金针宝宝)下面来说下(牙签肉肉)用料猪瘦肉3两牙签1瓶菜干1把生粉2汤匙料酒,鸡精,椒盐,孜然少许创意非主流的做法把瘦肉切片加入生姜蒜末料酒鸡精腌下。把腌好的肉加上生粉,用牙...
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- 色彩和味道一样浓郁的家常地三鲜。赶紧上米饭吧。用料茄子1个土豆2个胡萝卜一根圆椒2个红辣椒1根蒜1瓣老抽15毫升生抽30毫升耗油(纯素可不加)1大勺水60毫升食用油3大勺纯素系列之-地三鲜(非油炸哦)的做法准备食材:茄子和圆椒是自家院子里种的,所以略丑。切配:茄子保留皮切粗条,胡...
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- 用料茄子1个土豆1个青椒1个盐如图酱油5勺老抽半勺味精适量蒜一瓣切碎糖1调料勺面粉∶淀粉3∶140g左右食用油适量超简单非油炸家常版地三鲜的做法土豆切块,用食指和大拇指捏一些盐撒上,一两勺油,均匀撒一层混合粉,拌匀。放入空气炸锅200度10分钟。茄子切滚刀块,和土豆一样的步...
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- 我爱空气炸锅~~~好多油炸的不敢多吃的菜,现在可以尽情的吃了~青椒土豆茄子的量你们自己看着来,因为大小不一样重量也不一样,反正做完了总共是一大份菜的量用料茄子2个土豆3个青椒1个蒜2-3瓣小葱1根淀粉适量面粉适量勾芡调料汁⬇️淀粉1大勺老抽1勺生抽3勺蚝油1勺清水3-4勺糖1勺盐...
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- 这是一道下饭硬菜。用料长茄子土豆青椒葱和蒜地地地三鲜的做法茄子,土豆切片。炸茄子。炸土豆。把油盛出。留少量底油。爆香葱花。倒入手撕青椒,酱油,煸炒。接下来放入炸好的茄子和土豆。最后撒上蒜末,翻炒,出锅。小贴士炸茄子的时候火候很重要,皮如果糊了会发苦。@_@...
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- 用料茄子2个土豆1个豇豆250克青椒2个大蒜头6瓣家常地三鲜(非油炸版)的做法大蒜切片、豇豆切断,土豆切片、辣椒去筋后切块状、茄子用手掰成块状。锅中倒少许油,放入大蒜爆香,倒入所有食材,放入一勺盐干背2分钟左右,然后每隔一会儿放入少许水,直至所有食材变软,变熟最后加入少许生抽...
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