当前位置:厨趣阁 >

火草粑的精彩文章

火草粑如何做才美味,怎么做火草粑简单又好吃
  • 火草粑如何做才美味,怎么做火草粑简单又好吃

  • 春天来了,万物复酥。满山的毛香,让人无法拒绝火草粑的味道。用料糯米粉200克粘米粉50克水80毫升糖5克小苏打1克毛香10克肉松100克咸蛋红5个沙拉酱20克猪油10克火草粑的做法开水中加入小苏打,放入毛香焯水30秒,再把毛香、糖放入泡壁机,加入80毫升100度的水打成泥待用。糯米粉+粘...
  • 16632
面蒿粑粑(鼠曲草)食谱大全及做法,烹饪好吃的面蒿粑粑(鼠曲草)方法
  • 面蒿粑粑(鼠曲草)食谱大全及做法,烹饪好吃的面蒿粑粑(鼠曲草)方法

  • 面蒿粑粑,小时候的记忆,家长的味道,以前外婆经常会做这个粑粑吃,出来上班了,也吃不到外婆做的粑粑了,只能自己动手,在项目附近地里看到这个时候鼠曲草长好高了,当然不能放过的。用料糯米粉分类总量的3/5面粉(玉米粉)粉类总量的2/5白糖适量鼠曲草适量面蒿粑粑(鼠曲草)的做法地里新...
  • 6485
野菜(鼠曲草)粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的野菜(鼠曲草)粑粑方法
  • 野菜(鼠曲草)粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的野菜(鼠曲草)粑粑方法

  • 春天的味道用料水550克糯米粉400克粘米粉300克白糖50克面粉300克鼠曲草400克盐2克食用碱2克馅料熟芝麻50克熟花生碎50克红糖50克葡萄干60粒野菜(鼠曲草)粑粑的做法每到这个季节,我们家乡就会这种花做野菜粑粑,听当地人叫这种花叫水蜜花(水映花),后来根据图片找到了学名:鼠曲草。...
  • 33557
清明草草粑如何做才美味,怎么做清明草草粑简单又好吃
  • 清明草草粑如何做才美味,怎么做清明草草粑简单又好吃

  • 用料糯米粉250克糖粉适量100g清明草适量150g清明草草粑的做法洗干净之后,放入滚水中煮一会儿!然后捞起来过滤(过滤的水和清明草挤出来的水待用)把红糖粉加入刚才的水中,切记水不要太多,可以慢慢加把调好的糖水,还是温热的时候加入糯米粉中糅合!再加上挤完水的清明草一起糅合,糅合...
  • 9316
蒿子草粑粑如何做才美味,怎么做蒿子草粑粑简单又好吃
  • 蒿子草粑粑如何做才美味,怎么做蒿子草粑粑简单又好吃

  • 春暖花开,又到了我最爱吃的蒿子草粑粑的时节,今年疫情原因不能出门,那么就在田野里寻找“大自然的馈赠”—蒿子草,第一次亲手做粑粑,超级好吃😋用料蒿子草300克鸡蛋2个面粉300克糯米粉200克白糖50克玉米油100克蒿子草粑粑的做法蒿子草清水洗干净,放锅里煮到能用手捏碎为止,捞出...
  • 32312
清明草粑粑如何做才美味,怎么做清明草粑粑简单又好吃
  • 清明草粑粑如何做才美味,怎么做清明草粑粑简单又好吃

  • 春天,清明草(学名鼠曲草)长得特别鲜嫩。从初春到清明,厨房里总能见着各式各样的青团。我是个特别喜欢吃糯米类食物的人,减肥期不允许吃糯米,那就选用了大黄米米粉来做这道清明草粑粑。第一次做,完全按照自己的喜好来做的。用料清明草120克大黄米粉(糯米粉)300克盐3克花椒粉2克食用...
  • 19428
艾米古(艾草粑粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的艾米古(艾草粑粑)方法
  • 艾米古(艾草粑粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的艾米古(艾草粑粑)方法

  • 用料水磨糯米粉1000克(太湿可以增加点)艾草1000克食用油50克糖200克盐6克小苏打100克糯米粉克艾米古(艾草粑粑)的做法艾草洗净烧开水,放入小苏打后把艾叶放入锅中。盖上锅盖,等沸腾后开盖。切记:开盖后不能再盖盖子,不然会发黄。开盖后,翻搅一下。用手揉搓,艾叶成泥就关火。提前准...
  • 15663
徽派水曲粑(鼠曲粑,水萩粑,鼠曲草粑,清明粑,水菊粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的徽派水曲粑(鼠曲粑,水萩粑,鼠曲草粑,清明粑,水菊粑)方法
超好吃的恩施水钱儿粑粑/清明草粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的超好吃的恩施水钱儿粑粑/清明草粑粑方法
火烧粑如何做才美味,怎么做火烧粑简单又好吃
  • 火烧粑如何做才美味,怎么做火烧粑简单又好吃

  • 用料老面焖锅火烧粑的做法火烧粑都包馅。馅是先备好的,随四季菜的菜蔬的变化而变化。爱好的有韭菜烧鸡蛋、荠菜拌腊肉、常见的是缸豆、南瓜、难得的香椿苗、甜豆泥和臭咸菜。包粑馅,讲究的是两面一样厚薄,馅要到边,粑不能破。手段不到家,粑壳一面厚一面薄,那叫“一扇篥子一扇磨...
  • 22716
清明粑(棉花草粑粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的清明粑(棉花草粑粑)方法
  • 清明粑(棉花草粑粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的清明粑(棉花草粑粑)方法

  • 从小爱吃,走过小摊,0.5毛一个,清香带着丝丝甜蜜,咬一口会有好多小丝丝,好有感觉的一个零食,以前老做不成型,今年就美了用料大米粉300克糯米粉200克白糖70克/或者红糖130克水90-100克棉花草100-150克清明粑(棉花草粑粑)的做法棉花草洗净(开花棉花草可要可不要,只是有人说有花的棉...
  • 24600
三月三粑粑(鼠曲草菜菜粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的三月三粑粑(鼠曲草菜菜粑)方法
黄花粑粑(火草粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄花粑粑(火草粑)方法
黄花粑粑(火草粑粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄花粑粑(火草粑粑)方法
  • 黄花粑粑(火草粑粑)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄花粑粑(火草粑粑)方法

  • 我们云南少数民族每年清明前后都会采摘田间地头的黄花回来做粑粑吃用料黄花适量糯米粉适量克白糖或者红糖200克香油适量黄花粑粑(火草粑粑)的做法黄花采摘回来后洗净舂碎黄花舂好的花和糯米粉,白糖,加入适量水,搅拌均匀揉成一个一个的团子,如果太黏可以手上摸一点香油。锅里...
  • 14462
水曲粑(鼠曲粑,水萩粑,鼠曲草粑,清明粑,水菊粑,青团)食谱大全及做法,烹饪好吃的水曲粑(鼠曲粑,水萩粑,鼠曲草粑,清明粑,水菊粑,青团)方法
蒿子粑粑,艾草粑粑的详细做法,蒿子粑粑,艾草粑粑做法技巧
  • 蒿子粑粑,艾草粑粑的详细做法,蒿子粑粑,艾草粑粑做法技巧

  • 这是我们老家的做法,主要材料有:咸肉,野艾草(我们当地叫蒿子),米粉,糯米粉婆家这边没人要多到拿刀割😜,路上别人问我是不是做什么中药方子,我说是做吃的都不相信😅用料糯米粉、大米粉比列1:2咸肉偏肥蒿子多少随意盐适量蒿子粑粑,艾草粑粑的做法割回来的有杂草挑选干净洗干净剁碎,淘洗...
  • 18731
鼠曲草粑粑如何做才美味,怎么做鼠曲草粑粑简单又好吃
  • 鼠曲草粑粑如何做才美味,怎么做鼠曲草粑粑简单又好吃

  • 小时候特别羡慕别人家的妈妈会做这个粑粑,我妈总说要吃什么就买,反正她几乎不做小吃,所以长大了我就拼命弥补小时候的缺陷,现在想吃的,食材也比较容易获取,这次是我跟我妈说想吃,她特意去田里摘得鼠曲草,这不,回家扫墓我就带了原料过来。在老家妈妈也做了,但是买的糯米粉和粘米粉,我...
  • 31569
艾草粑粑(家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的艾草粑粑(家庭版)方法
  • 艾草粑粑(家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的艾草粑粑(家庭版)方法

  • 用料糯米粉适量艾草适量咸蛋黄30个肉松适量粽叶适量艾草粑粑(家庭版)的做法摘回来的艾草洗净备用,烧开水放入少量小苏打后再放入艾草烫一会后捞出放入凉水中,攥干水分,放入破壁机,加点点开水然后打碎,同时把糯米粉放盆里备用,咸蛋黄烤熟,锅中放油,咸蛋黄捣碎,和肉松一起放入锅里搅拌...
  • 9981
艾草粑粑如何做才美味,怎么做艾草粑粑简单又好吃
  • 艾草粑粑如何做才美味,怎么做艾草粑粑简单又好吃

  • 用料水160克糯米粉250克粘米粉50克澄粉60克红豆200克干豆猪油110克糖70克艾草汁160克艾草粑粑的做法艾草只留叶子,开水烫20秒左右,加5克小苏打防止氧化,然后冷水清洗三次(去除苦味)放入主锅,加50克水(配方外),10秒速度10打碎挤出汁备用泡好的红豆放入网锅,主锅放水800克,40分钟,...
  • 7226
水印草粑如何做才美味,怎么做水印草粑简单又好吃
  • 水印草粑如何做才美味,怎么做水印草粑简单又好吃

  • 小时候每到立夏时节家家户户都做立夏圆子,现在婆家这边根本就没这节日,娘家老妈也是出门在外工作,好多年都没有吃过了,看见路边田里的水印草就好想吃啊。今天自己动手希望能做出小时候妈妈做的味道。用料糯米粉若干水印草若干花生米若干大豆若干芝麻若干白砂糖若干一切都是按...
  • 21533
清明草粑粑的详细做法大全,简单又营养的清明草粑粑做法
  • 清明草粑粑的详细做法大全,简单又营养的清明草粑粑做法

  • 我有一个超级可爱的奶奶(≧∇≦)/,今年91岁啦!她超级活泼可爱,我非常非常的爱她,也很珍惜在她身边的每一天。前两天,她告诉我想吃清明草粑粑啦,但是由于疫情原因我去街上买不到,于是就决定自己尝试去做,我问过奶奶的制作方法,在奶奶的指导下,我顺利的完成了制作。奶奶很喜欢吃,看到...
  • 8680
棉花草粑粑如何做才美味,怎么做棉花草粑粑简单又好吃
  • 棉花草粑粑如何做才美味,怎么做棉花草粑粑简单又好吃

  • 春天来了,四川的田间地头到处都是美美的油菜花,当然,除了油菜花,还有各种新鲜的野菜,再过一段时间就可以做艾馍馍了,这几天艾草还没长好,棉花草却到处都是,踏青随手摘一把,将就家里现成的东西,回家煎饼,第一次发菜谱,又是晚上做的,拍的不好,也没有具体的数据,实在不好意思啦!用料棉花草一...
  • 26793
艾草糍粑如何做才美味,怎么做艾草糍粑简单又好吃
  • 艾草糍粑如何做才美味,怎么做艾草糍粑简单又好吃

  • 鉴于之前拍的图片比较真实,看起来不太有食欲,于是我重新在网上找了几张好看的图代替,重新编辑了一下。用料黄糖适量克糯米粉适量克花生适量艾草适量糍粑叶适量艾草糍粑的做法艾草烧水煮开用榨汁机打碎烧开的艾草汁分次加入糯米粉里面揉成团花生黄糖打碎如图开始包,包好先揉圆...
  • 15433
艾草糍粑的详细做法大全,简单又营养的艾草糍粑做法
  • 艾草糍粑的详细做法大全,简单又营养的艾草糍粑做法

  • 【艾叶糍粑】4/五月前后,是艾草生长茂盛且最为鲜嫩的时节,艾叶糍粑也成了“三月三”必吃的美食,俗话说“年年艾叶绿,岁岁馃泛香”,清明时节,艾叶糍粑遍布街头巷尾,得到很多人喜爱和追捧,艾叶糍粑也有清凉香甜,味道鲜美,有消除腻意,增进食欲的作用。​用料糯米粉300克(看水量可多加)艾...
  • 8992
艾草糍粑清明团艾草粑粑食谱大全及做法,烹饪好吃的艾草糍粑清明团艾草粑粑方法