![蛏子蒸蛋羹如何做才美味，怎么做蛏子蒸蛋羹简单又好吃]( "蛏子蒸蛋羹如何做才美味，怎么做蛏子蒸蛋羹简单又好吃")
- 用料蛏子鸡蛋蛏子蒸蛋羹的做法把蛏子洗净放进蛋液里，调味，加温水。不同的就是把普通蒸锅换成了高压锅，最主要的是时间的掌握：高压锅上汽后一分钟关火。也就是听到“气气气~~~”的声音一分钟后马上关火...
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![粉丝蒸蛏子如何做才美味，怎么做粉丝蒸蛏子简单又好吃]( "粉丝蒸蛏子如何做才美味，怎么做粉丝蒸蛏子简单又好吃")
- 用料蛏子500克粉丝一把大蒜4瓣蒸鱼豉油1勺盐适量蚝油1勺花生油适量鸡粉适量辣椒1个糖适量粉丝蒸蛏子的做法蛏子吐好砂。粉丝煮软，水开后马上捞出。沥干水。蛏子煮开口，捞出沥干水分。粉丝铺在盘子里。蛏子去壳，铺在粉丝上。锅里倒入适量油，油烧热，放入蒜蓉炒成金黄色，在放入辣...
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![竹蛏肉末蒸豆腐鸡蛋羹食谱大全及做法，烹饪好吃的竹蛏肉末蒸豆腐鸡蛋羹方法]( "竹蛏肉末蒸豆腐鸡蛋羹食谱大全及做法，烹饪好吃的竹蛏肉末蒸豆腐鸡蛋羹方法")
- 用料竹蛏随意肉末随意鸡蛋2个内酯豆腐1盒竹蛏肉末蒸豆腐鸡蛋羹的做法竹蛏切小段；切成小小段的竹蛏及肉末；先将肉末煸炒、加点生抽，调下味，放入竹蛏，关火，用余温把肉末和竹蛏炒匀，盛出；豆腐从盒中取出，装入大碗中再切块；鸡蛋加水（1:1.5）和调味料搅拌均匀；将搅打好的鸡蛋倒入切块的嫩豆...
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![肉末蒸蛏子如何做才美味，怎么做肉末蒸蛏子简单又好吃]( "肉末蒸蛏子如何做才美味，怎么做肉末蒸蛏子简单又好吃")
- Leo👶喜欢海产类的，所以每天都很纠结给他做什么，今天带他去菜市场买菜，他看到这个蛏子养在水里觉得很有意思，想伸手拿又有点害怕😏拉着妈咪的手想让妈咪拿，后来我跟他说：妈咪也怕，你是男子汉要保护妈咪，你来拿吧，看看你勇敢吗！他纠结了一会就慢慢伸手去拿了，超级兴奋😄于是就有了妈...
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![竖蒸蛏子如何做才美味，怎么做竖蒸蛏子简单又好吃]( "竖蒸蛏子如何做才美味，怎么做竖蒸蛏子简单又好吃")
- 用料蛏子克姜片盐适量剁椒蒜瓣葱花料酒油蚝油竖蒸蛏子的做法待续...
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![蒜蓉蒸蛏子如何做才美味，怎么做蒜蓉蒸蛏子简单又好吃]( "蒜蓉蒸蛏子如何做才美味，怎么做蒜蓉蒸蛏子简单又好吃")
- 招待客人的快手菜用料蒜蓉1个生抽3勺料酒3勺糖少许蛏子20个蒜蓉蒸蛏子的做法水中加少许盐，放入蛏子，约30分钟到1小时，让蛏子充分吐沙粉丝放在水里泡软，然后剪成小段煮一锅沸水，加入少许料酒，放入蛏子，蛏子打开盖子即可捞出放进冷水，用刀轻轻一划蛏子就会离开盖子，十分容易碟中铺上...
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![白蒸蛏子如何做才美味，怎么做白蒸蛏子简单又好吃]( "白蒸蛏子如何做才美味，怎么做白蒸蛏子简单又好吃")
- 130818，想吃了很久，解馋。用料蛏子一斤盐少许白蒸蛏子的做法蛏子反复泡、洗干净，摆盘，撒入少许细盐。放入蒸锅，蒸10分钟左右，开口即可。...
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![清蒸蛏子/葱油蛏子食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸蛏子/葱油蛏子方法]( "清蒸蛏子/葱油蛏子食谱大全及做法，烹饪好吃的清蒸蛏子/葱油蛏子方法")
- 过年的时候忙成🐶，朋友夺命连环微信语音＋视频，问蛏子，鲍鱼以及鱿鱼馅的饺子怎么做，简单写了一下自己的做法，非官方，不具有普适性哦！用料蛏子500克葱半根蒜3瓣姜适量生抽2勺芥末少许盐少许清蒸蛏子/葱油蛏子的做法蛏子洗净控水，锅中加水烧开（水要多一点，用来煮蛏子），将蛏子倒入锅中，蛏子...
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![蒸蛏子如何做才美味，怎么做蒸蛏子简单又好吃]( "蒸蛏子如何做才美味，怎么做蒸蛏子简单又好吃")
- 用料蛏子700克蒸鱼豉油3勺葱3根姜3片蚝油1勺料酒1勺糖3克蒜3瓣蒸蛏子的做法蛏子洗净，竖立在碗里，放料酒和姜丝，腌制十分钟，蒸锅冒气后放入蒸锅蒸8分钟。取一小碗，放蒸鱼豉油，糖，蚝油，葱花，拌匀，倒入蒸好的蛏子上，再淋上热油即可。小贴士喜欢吃辣的也可以放点小米椒或者辣椒酱...
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![清蒸蛏子如何做才美味，怎么做清蒸蛏子简单又好吃]( "清蒸蛏子如何做才美味，怎么做清蒸蛏子简单又好吃")
- 用料蛏子2斤小葱3根蒸鱼豉油（最好李锦记）适量（但要没过蛏子底部）姜八片葱姜料酒五分之一瓶洋葱三分之一个橄榄油六勺香油一勺香菜五根清蒸蛏子的做法蛏子买回家后第一步，咱们先放在清水中加入适量盐、两滴油、两小勺醋，浸泡两至三个小时。（买时可以询问卖家蛏子已经渡了多长时间...
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![蛏子羹如何做才美味，怎么做蛏子羹简单又好吃]( "蛏子羹如何做才美味，怎么做蛏子羹简单又好吃")
- 鲜美的闽南风味用料蛏子适量葱3根盐适量糖适量白胡椒非必要姜非必要醋一勺酒一点点味精适量蛏子羹的做法洗净刀子划一刀容易剥开剥干净沥干葱、盐、糖、味精、鸡精、一丢丢白胡椒（非必要）、一丢丢酒、非必要番薯粉一次次加入搅拌（不要加水！）搅拌到有阻力比较结实的时候就差不...
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![倒笃蒸蛏子如何做才美味，怎么做倒笃蒸蛏子简单又好吃]( "倒笃蒸蛏子如何做才美味，怎么做倒笃蒸蛏子简单又好吃")
- 『食疗作用：蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经，具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效，对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。中医认为，蛏子肉味甘、咸，性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。《嘉祐本草》中记载：蛏子肉“补虚，主冷痢。煮食之，主...
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![雪菜蒸蛏子的详细做法大全,简单又营养的雪菜蒸蛏子做法]( "雪菜蒸蛏子的详细做法大全,简单又营养的雪菜蒸蛏子做法")
- 我今天做的这个蛏子还是用了最保鲜的蒸，有别于平时腌制、蒸熟、淋油的操作，在调味上用了重味的雪菜来搭配。先用猪油炒个几分，咸涩就会被猪油的脂香攻克的一丝不留，留下的香味就成了吊出蛏肉鲜美的关键！雪菜沾染的油脂也给鲜软甜嫩的蛏肉覆上一层油花，保留了蛏子的鲜味，也护住了...
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![蛏子丝瓜羹如何做才美味，怎么做蛏子丝瓜羹简单又好吃]( "蛏子丝瓜羹如何做才美味，怎么做蛏子丝瓜羹简单又好吃")
- 在一家创意餐厅吃到这道菜品，极鲜，赶紧复刻出来。用料蛏子300克丝瓜1根姜3片盐适量鸡粉适量淀粉3勺大蒜1瓣蛏子丝瓜羹的做法锅里烧少量开水（建议用纯净水，烫过蛏子后水留着），放生姜片，烫熟蛏子，蛏子开口即可捞出。去壳，拨掉圈中的黑食包。丝瓜去皮切段，蒜瓣剁成碎末，蛏子肉加盐和鸡...
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![辣汁蒸蛏子如何做才美味，怎么做辣汁蒸蛏子简单又好吃]( "辣汁蒸蛏子如何做才美味，怎么做辣汁蒸蛏子简单又好吃")
- 柏悦酒店潮餐厅吃的用料蛏子克葱n根辣汁蒸蛏子的做法将蛏子洗干净，加入调好的辣椒酱，开水蒸笼5分钟左右。...
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![剁椒蒸蛏子如何做才美味，怎么做剁椒蒸蛏子简单又好吃]( "剁椒蒸蛏子如何做才美味，怎么做剁椒蒸蛏子简单又好吃")
- 这是一道懒人菜，把食材准备好裹上保鲜膜放入微波炉，开饭前转3~4分钟即可出炉。用料蛏子500克剁椒2勺龙口粉丝1把黄油10克红辣椒1个姜3片大蒜5粒糖少许盐少许蒸鱼豉油少许食用油少许啤酒20ml剁椒蒸蛏子的做法先把龙口粉丝用温开水泡来，泡软后用剪刀剪短，平铺在盘子里。蛏子洗...
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![双蒸大蛏子如何做才美味，怎么做双蒸大蛏子简单又好吃]( "双蒸大蛏子如何做才美味，怎么做双蒸大蛏子简单又好吃")
- 这是蛏子的新做法，鲜活的蛏子从中间剖开，一半铺上蒜蓉酱，一半铺上豆豉酱，上锅蒸三分钟，出锅淋热油就好了！用料蛏子一斤蒜蓉酱适量豆豉酱适量食用油适量小葱适量双蒸大蛏子的做法大蛏子吐好沙备用杀好的蛏子口朝上摆好一半铺上豆豉酱，一半铺上蒜蓉酱上锅蒸三分钟就可以出锅了出锅...
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![洞头蛏子羹如何做才美味，怎么做洞头蛏子羹简单又好吃]( "洞头蛏子羹如何做才美味，怎么做洞头蛏子羹简单又好吃")
- 和老妈视频，边学边做，成果是老妈说“太稀啦”，希望你们可以做得好一些哦……用料蛏子750克小葱5根姜2片蒜3瓣料酒5ml盐适量糖少量红薯淀粉50克洞头蛏子羹的做法蛏子加盐洗干净，将肉剥出，水分沥干，加入：料酒、盐、糖拌均水烧开后，将姜、蒜放入锅中，并将红薯淀粉倒入拌匀的蛏子肉中...
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![蛏子蒸粉丝如何做才美味，怎么做蛏子蒸粉丝简单又好吃]( "蛏子蒸粉丝如何做才美味，怎么做蛏子蒸粉丝简单又好吃")
- 用料蛏子800克料酒2勺葱2根姜3片油10克蒜1个盐2克生抽2勺粉丝1包小米辣3斤鸡精1勺蛏子蒸粉丝的做法1、放料酒焯水2、粉丝冷水浸泡。喜欢吃就多放点，我们爱吃就放在一包180克3、粉丝垫底，蛏子去壳一个个摆好，葱姜蒜油酱油鸡粉小米辣加少量水搅拌，均匀淋在上面4、大火蒸10分钟...
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![蛏子蒸豆腐如何做才美味，怎么做蛏子蒸豆腐简单又好吃]( "蛏子蒸豆腐如何做才美味，怎么做蛏子蒸豆腐简单又好吃")
- 用料蛏250g豆腐1块姜少许蛏子蒸豆腐的做法豆腐切成片状，平铺在炖碗的底部，上面放蛏，在最后再放少许姜丝。放锅里蒸。...
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![豉汁蒸蛏子如何做才美味，怎么做豉汁蒸蛏子简单又好吃]( "豉汁蒸蛏子如何做才美味，怎么做豉汁蒸蛏子简单又好吃")
- 懒人方便菜。。用料蛏子葱姜黄酒盐蒸鱼豉油豉汁蒸蛏子的做法蛏子洗干净，水里放少许盐，开水后倒入蛏子，放少许黄酒去腥。开口后撩起，摆盆。姜切末，均匀的洒在蛏子上上锅蒸7-8分钟，撒葱，淋蒸鱼豉油。。考究点的话，另起油锅，爆香葱末淋在蒸好的蛏子上。...
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![姜蒜蒸蛏子如何做才美味，怎么做姜蒜蒸蛏子简单又好吃]( "姜蒜蒸蛏子如何做才美味，怎么做姜蒜蒸蛏子简单又好吃")
- 盒马鲜生的蛏子新鲜又便宜，买一斤回家做饭喽～用料蛏子一斤姜多一些蒜多一些海盐少量酱油适量姜蒜蒸蛏子的做法蛏子泡水，搓洗干净。蒸锅里倒入足够的水，烧开。烧水同时，切姜片蒜片。盘子里一层蛏子，一层姜片蒜片，再撒少量现磨海岩，一斤码了两层。水开，入锅蒸7～8分钟准备一些蒜泥，酱油...
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![酒蒸蛏子如何做才美味，怎么做酒蒸蛏子简单又好吃]( "酒蒸蛏子如何做才美味，怎么做酒蒸蛏子简单又好吃")
- 看了味•道就想尝试一下，没想到真的超级鲜和好吃👍👍👍用料蛏子500克黄酒适量老姜5片葱适量醋3勺酒蒸蛏子的做法把蛏子表面刷洗干净准备一个圆碗，把蛏子触须朝下摆放放上老姜把葱洗干净把葱打结放在蛏子上倒上适量黄酒水烧熟之后放入蒸箱（没有蒸箱的蒸锅就行），蒸10分钟就可以...
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![原味蒸蛏子如何做才美味，怎么做原味蒸蛏子简单又好吃]( "原味蒸蛏子如何做才美味，怎么做原味蒸蛏子简单又好吃")
- 用料蛏子500克姜5片盐适量原味蒸蛏子的做法先用盐水浸泡洗净后，整齐排列放入碗中，并放入生姜片适当的加入少量盐。蒸锅水开后，放入蛏子，大火隔水蒸十五分钟左右，关小火蒸3分钟左右，就可以食用了。...
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![琥珀蛏子羹如何做才美味，怎么做琥珀蛏子羹简单又好吃]( "琥珀蛏子羹如何做才美味，怎么做琥珀蛏子羹简单又好吃")
- 清末时，外地一书生慕名特来品尝，又怕蛏子鲜得太凌厉，肚子吃不消。聪明的渔妇把番薯粉和蛏肉调和成糊，煮成羹汤。书生一看，蛏子包裹在半透明的番薯粉里，像琥珀，晶莹剔透；加上几缕白葱根，几叶绿芹菜，几片黑木耳，看上去简直是一件色彩纷呈的画作。再细加品尝，只觉得蛏体糯而滑，羹汤清而鲜...
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厨趣阁
