![又大又白的馒头做法烹饪大全 地道又大又白的馒头如何做]( "又大又白的馒头做法烹饪大全 地道又大又白的馒头如何做")
- 宝妈一枚，为了孩子钻研各种美食，正好喜欢美食，乐在其中……用料面粉500克水250克酵母5-6克糖20克泡打粉一丢丢又大又白的馒头的做法酵母用三十度左右温水泡三五分钟，告诉它该起来工作了。加入凉水到面粉中揉，光滑就OK了……水和面粉比例不是绝对的，不粘手就好……揉好后保鲜膜...
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![「百合花开」馒头铺开张了——又白又喧的大馒头呀食谱大全及做法，烹饪好吃的「百合花开」馒头铺开张了——又白又喧的大馒头呀方法]( "「百合花开」馒头铺开张了——又白又喧的大馒头呀食谱大全及做法，烹饪好吃的「百合花开」馒头铺开张了——又白又喧的大馒头呀方法")
- 这是写于今年2月份的菜谱，那是全国人民都在疫情居家隔离中：我爸妈早餐就喜欢吃个馒头，平常街上的馒头店随处可见，他们买着吃也方便。过年到现在，新鲜馒头没处买去，只能去超市买冷冻的。今天我托朋友去菜场帮我买了几斤面粉和几包酵母粉，我来尝试一下，南方人做面食，心里没谱，先用一...
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![懒人版厨师机一发又软又甜的白面馒头，可以撕着吃的松软馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版厨师机一发又软又甜的白面馒头，可以撕着吃的松软馒头方法]( "懒人版厨师机一发又软又甜的白面馒头，可以撕着吃的松软馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版厨师机一发又软又甜的白面馒头，可以撕着吃的松软馒头方法")
- 厨师机和面，一次发酵很省事，软软的，甜甜的，出锅就吃了两个。用料面粉600克水300克糖40克盐4克酵母7克懒人版厨师机一发又软又甜的白面馒头，可以撕着吃的松软馒头的做法酵母加5克糖加温水化开，静置五分钟所有材料混合厨师机三档16分钟揉成光滑的面团分成几块，擀开面皮，卷起来做成...
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![一次醒发，又喧又软，荞麦馒头……食谱大全及做法，烹饪好吃的一次醒发，又喧又软，荞麦馒头……方法]( "一次醒发，又喧又软，荞麦馒头……食谱大全及做法，烹饪好吃的一次醒发，又喧又软，荞麦馒头……方法")
- 非常暄软的一款馒头作为基础馒头可以夹上自己喜欢的菜品非常的美味又营养用料荞麦面100克普通面粉400克酵母5克糖20克水280克一次醒发，又喧又软，荞麦馒头……的做法面粉和糖混合均匀。将酵母粉倒入常温水搅拌均匀。将酵母水慢慢倒入面粉中，边加水边用筷子搅拌，搅拌到没有干面...
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![又白又圆的大馒头（一次发酵就可以成功哦）食谱大全及做法，烹饪好吃的又白又圆的大馒头（一次发酵就可以成功哦）方法]( "又白又圆的大馒头（一次发酵就可以成功哦）食谱大全及做法，烹饪好吃的又白又圆的大馒头（一次发酵就可以成功哦）方法")
- 其实我在做面食一直是个bug，曾试过很多次包子馒头都失败了，看了各种菜谱，美食视频，连面都发不起来，不知道浪费了多少面粉。（后来我发现是我的酵母过期了）虽然后面买了新的材料可以发起面，但做出来的成品表皮不光滑，或者不松。偶尔有次在微博看到一个视频介绍一次发酵做馒头的方法，...
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![又胖又滑的馒头做法烹饪大全 地道又胖又滑的馒头如何做]( "又胖又滑的馒头做法烹饪大全 地道又胖又滑的馒头如何做")
- 用料面粉若干酵母5克/500克粉水若干糖少数又胖又滑的馒头的做法将酵母和糖(增加酵母活性)放入温水(30度左右)中静置5分钟后,倒入面粉中,用筷子搅拌至絮状,揉面团到三光(面光、手光、盆光)。现在这个气温,发面时间有点长。如果想缩短发面时间,可以将面盆坐于温水中，不可超...
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![南方人一样能做出又白又胖的馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的南方人一样能做出又白又胖的馒头方法]( "南方人一样能做出又白又胖的馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的南方人一样能做出又白又胖的馒头方法")
- 用料材料A低筋面粉400克酵母4克白糖30克清水适量材料B低筋面粉35克南方人一样能做出又白又胖的馒头的做法将A的所有材料放入面包机揉成面团。放在面包机发酵至两倍大。在发酵好的面团加入材料B混合一起揉面15分钟，让干粉完全触入面团。取出面团在桌面上揉成光滑面团，让面团...
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![又白又软又光滑的小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的又白又软又光滑的小馒头方法]( "又白又软又光滑的小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的又白又软又光滑的小馒头方法")
- 用料酵母7克盐2克面500克水300克又白又软又光滑的小馒头的做法水和面放里面，选择馒头十五分钟就活好了搓成长条，大小一样的剂子，团城圆形○上锅蒸十五分钟特别柔软光滑，馒头就又好了，你试试，很简单...
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![松软又有嚼劲的大白馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的松软又有嚼劲的大白馒头方法]( "松软又有嚼劲的大白馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的松软又有嚼劲的大白馒头方法")
- 先生餐餐都要有大白馒头，说偶蒸的大白馒头太好吃了，又松软又有嚼劲，几口没在意一个大白馒头就干掉了。大白馒头越嚼越香，空口都能干掉一个大白馒头！做好馒头，装锅蒸馒头啦！家里的大白馒头要供应好！用料高筋面粉750g法国金燕酵母粉8g温水425g白糖3g小苏打少量(约花生米大)松软又有...
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![蒸馒头（如何蒸出胖胖又好吃的大馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸馒头（如何蒸出胖胖又好吃的大馒头）方法]( "蒸馒头（如何蒸出胖胖又好吃的大馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸馒头（如何蒸出胖胖又好吃的大馒头）方法")
- 自己动手蒸馒头，好吃又放心用料面粉干酵母鸡蛋水淡奶油糖蒸馒头（如何蒸出胖胖又好吃的大馒头）的做法鸡蛋液打撒。干酵母用少量温水化开。因为加入蛋液，为了避免液体加得太多，面和的过软，化开干酵母的水一定要少。如果蛋液和酵母水和面时都加完，面还是太干可以继续加温水来和面。...
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![光滑白皙又有嚼劲的硬面大馒头（呛面馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的光滑白皙又有嚼劲的硬面大馒头（呛面馒头）方法]( "光滑白皙又有嚼劲的硬面大馒头（呛面馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的光滑白皙又有嚼劲的硬面大馒头（呛面馒头）方法")
- 用料中筋面粉1000克+80克温水（30-40度）500克干酵母5克糖10克光滑白皙又有嚼劲的硬面大馒头（呛面馒头）的做法先将酵母，糖，用30-40度的水化开。中筋面粉1千克，倒入酵母水先搅拌成絮状，再揉成团。先松弛5分钟，再揉成一个比较光滑的面团。盖上盖子发酵至两倍大。发酵好的面团里面充满...
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![又白又软的大馒头做法烹饪大全 地道又白又软的大馒头如何做]( "又白又软的大馒头做法烹饪大全 地道又白又软的大馒头如何做")
- 第一次蒸馒头就成功了，这个菜谱绝对好用。用料面粉300克温水（35度）150克酵母3克糖5克碱面一点点又白又软的大馒头的做法混合：将300克普通面粉和3克安琪酵母以及5克白糖放入盆中，逐渐加入150克温水，是面粉成面絮状揉面：揉面6分钟至光滑偏硬的面团密封发酵，看室温1-2小时，至两倍大，蜂...
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![超好吃又简单的白馒头！食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃又简单的白馒头！方法]( "超好吃又简单的白馒头！食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃又简单的白馒头！方法")
- 本来想做的是酥饼的，没想到啊，就做成了馒头样的。后来就突发奇想把它改装了一下，没想到真的。你既方便又好吃！而且很松软，适合上班族的绝对没事——关键是，还不放糖！！用料面粉300克水(不要烫的，其他的都行！)180～210克(根据面粉的吸水性调节。可以慢慢放)酵母3克油适量超好吃又简单的...
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![又脆又香的空气炸锅炸馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的又脆又香的空气炸锅炸馒头方法]( "又脆又香的空气炸锅炸馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的又脆又香的空气炸锅炸馒头方法")
- 真的又脆又香，记录一下以后再继续做用料馒头1个油又脆又香的空气炸锅炸馒头的做法馒头切片，码入空气炸锅，刷薄油，180℃10分钟翻面，刷薄油，180℃3分钟（根据馒头片厚薄调整，中间可以拉出拉篮看一下）...
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![又香又甜又软小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的又香又甜又软小馒头方法]( "又香又甜又软小馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的又香又甜又软小馒头方法")
- 很多材料我是看心情来的我做了很成功别人做了咋样…我不敢保证用心去做，视情况增减分量此菜谱仅为备忘用料鸡蛋3个酵母7克糖240克牛奶300克泡打粉4克小苏打2克面粉1000克炼乳30克黄油20克猪油30克又香又甜又软小馒头的做法红白糖随意我的酵母是正好用了13克一袋酵母的一半...
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![又大又白的馒头（适合新手超详细必成功）食谱大全及做法，烹饪好吃的又大又白的馒头（适合新手超详细必成功）方法]( "又大又白的馒头（适合新手超详细必成功）食谱大全及做法，烹饪好吃的又大又白的馒头（适合新手超详细必成功）方法")
- 以西点的细节描述最经典的中式面点——馒头的制作过程，便于初学者复刻，实现一样成果用料中筋粉1000克白糖100克酵母10克奶粉50克（提香，可不加）盐8克水500克猪油50克小苏打1.5克又大又白的馒头（适合新手超详细必成功）的做法面粉、糖、酵母、奶粉、盐、水，搅拌成团厨师机一档（最慢那...
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![如何蒸出又软又萱的馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的如何蒸出又软又萱的馒头方法]( "如何蒸出又软又萱的馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的如何蒸出又软又萱的馒头方法")
- 馒头是古老的汉族传统面食，据传是三国时期诸葛亮发明。《三国演义》中记载诸葛亮七擒孟获，平定南蛮之后，过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚，想来想去只好祭奠河神，求神降福惩魔，保佑生灵，诸葛亮不忍用人头祭祀，而发明馒头为替代品。于是命杀牛宰猪，包成面团，投于水中以示...
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![又香又软的奶香馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的又香又软的奶香馒头方法]( "又香又软的奶香馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的又香又软的奶香馒头方法")
- 用料中筋面粉250克牛奶140克奶粉5克玉米油10克糖20克酵母2克（天冷多加1克）又香又软的奶香馒头的做法取干净的盆子加入牛奶和糖。每个人面粉的吸水量不同，所以加奶牛的时候【记得预留10～20克】加入酵母，静置3分钟。让酵母充分溶解在牛奶里加入面粉、奶粉、玉米油搅拌成絮状随便...
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![能当面浇头的红烧大排，又嫩又大又入味食谱大全及做法，烹饪好吃的能当面浇头的红烧大排，又嫩又大又入味方法]( "能当面浇头的红烧大排，又嫩又大又入味食谱大全及做法，烹饪好吃的能当面浇头的红烧大排，又嫩又大又入味方法")
- 感谢收藏关注，不知道吃什么可以点进我的主页哦，也许能给你带来灵感。本人主要分享一些快手菜，步骤都很详细，照着做让你快速get拿手菜。用料大排4块八角1个淀粉适量冰糖1块盐少许生抽4勺老抽1勺料酒2勺姜1颗葱2根蚝油1勺能当面浇头的红烧大排，又嫩又大又入味的做法取出大排，洗干...
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![又白又嫩又有弹性的馒头包子食谱大全及做法，烹饪好吃的又白又嫩又有弹性的馒头包子方法]( "又白又嫩又有弹性的馒头包子食谱大全及做法，烹饪好吃的又白又嫩又有弹性的馒头包子方法")
- 用料中筋面粉300g盐3g牛奶50g即发干酵母3g水100g糖10g温水100g可包12个每个40g左右又白又嫩又有弹性的馒头包子的做法所有材料混合揉面30分钟，至光滑；盖上保鲜膜，烤箱40-45度上下火，发酵至3倍大取出面团揉面排气，分成12份，擀皮，中间稍微厚一点包馅，均匀摆在蒸屉中，锅中注入水。开...
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![♨️又白又软的牛奶馒头花卷食谱大全及做法，烹饪好吃的♨️又白又软的牛奶馒头花卷方法]( "♨️又白又软的牛奶馒头花卷食谱大全及做法，烹饪好吃的♨️又白又软的牛奶馒头花卷方法")
- 又松软又细腻又好吃…做起来也简单用料中粉300克低粉50克纯牛奶180克细砂糖30克食用油8克干酵母4克♨️又白又软的牛奶馒头花卷的做法揉面、面团材料一起加入揉至光滑细腻…然后盖保鲜膜松弛5分钟…垫子抹适量干粉防粘…将面团擀大擀薄…大概0.5厘米厚…表面先刷一层油、然...
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![又软又香的黑芝麻馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的又软又香的黑芝麻馒头方法]( "又软又香的黑芝麻馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的又软又香的黑芝麻馒头方法")
- 这个量做出来的馒头有点少，只有八个小馒头。因为是给宝宝吃的，所以一次只做了一点点。可以自己翻倍加量哦～更多美食制作，欢迎关注“南北开饭啦”微信公众号用料黑芝麻粉少许牛奶60克面粉100克酵母2克糖少许又软又香的黑芝麻馒头的做法食材准备好牛奶加热至温热，加入酵母粉搅匀...
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- 用料白菜1片又是大白菜的做法12.3.4....
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- 想在家里蒸馒头，然而蒸一次就要大半天！冬天室温不够，面团怎么也发不起来！空气干燥导致发酵的面团表面都起干皮了！蒸馒头总是遇到各种问题！这次，我们来一起解决！最适合上班族的快速懒人蒸馒头法，让你一个半小时，吃到又香又软的大馒头！本方法采用一次发酵法，省去了第一次发酵的时间有厨...
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- 每次蒸出來的馒头都超級受歡迎，大家都赞不絕囗，說現在很少吃到這麼好吃的饅頭了，今天又蒸了一锅（40斤的面，264個饅頭），順手拍下來，做個菜譜分享給大家吧！用料面粉40斤酵母100g细砂糖100g清水17斤蒸馒头好方法又白又软口感超級好的做法因為做的量比較大（40斤面粉），所以我分為兩次发酵（...
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