- 对于一些喜好食肉的朋友来讲,吃肉也有个讲究,那就是“四只腿不如两只腿好吃”,所以一些人并不喜欢吃猪牛羊肉,反而对鸡肉情有独钟,毕竟鸡肉的脂肪更少,也没有那些腥膻起来,吃起来更香。鸡肉的做法比较多样,比较常见的有炸鸡,炒鸡,酱鸡等等。不过要说最为滋补的吃法,那就莫过于炖鸡,将...
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- 炖鸡爪,需要用到电压力锅。这样才能多出来的软嫩脱骨,炖的过程中可以加入你想吃的一切。所以叫鸡爪炖一切。用料鸡爪1公斤料酒少许冰糖一把生抽3-4勺老抽2-3勺辣椒、花椒、麻椒、八角、香叶、桂皮适量葱0.5根姜一小块蒜一头鸡蛋5个土豆2个冻豆腐1块小苹果1个豆瓣酱2勺食用...
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- 用料鸡腿(任何鸡肉)2只土豆1个香菇8朵洋葱1/4个味好美麻辣锅料半包生抽3圈盐2勺糖1勺葱姜蒜适量大料1个辣椒2个🐣香辣炖炖炖炖炖鸡块的做法全家福镇楼😂锅里倒油把鸡腿剁块(或者整鸡、鸡翅啥都行😬)煎一煎煎到鸡皮微微发黄就行把鸡拨到一边(或者盛出来都行)放葱姜蒜重点来了‼️...
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- 又增加了一道受欢迎的肉菜。这道菜鲜咸可口,还带着股子麻椒的味道。用料鸡/鸡腿1只/1kg食用油2大勺调料一葱3、4小段姜4片香叶2片调料二八角1个花椒20粒左右料酒1大勺(汤匙)生抽2大勺蚝油1大勺老抽1大勺盐少许糖少许配菜(可选)土豆2个豆角/豇豆若干炖鸡/土豆豆角炖鸡的做法整...
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- 朋友从云南寄来的新鲜鸡枞,真是有口福了,炖鸡汤超级鲜美。用料鸡1只鸡枞菌适量姜片适量鸡枞炖鸡汤的做法1⃣️鸡枞清洗干净,清洗方法在前一个菜谱2⃣️鸡枞切一下,形状厚薄随意3⃣️土鸡切大块清洗干净4⃣️把鸡枞和土鸡放炖锅里,加入几片生姜,放入适量纯净水5⃣️时间到揭开锅盖放入少许...
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- 喜欢美食,就用心钻研!我会继续努力哒!用料鸡半只红枣5颗姜5片盐适量料酒2勺枸杞5粒香菇3朵炖鸡汤的做法备好食材:葱姜红枣,香菇洗干净对半切好备用土鸡肉切块,洗干净,用水焯一下去血水,再用清水洗干净备用锅内滴一点油把葱姜翻炒两下,下鸡肉炒一分钟,加料酒,加水适量,放入香菇红枣小...
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- 展哥从老家带回来一直6斤重的大公鸡🐓(提前放入冰箱冰冻一晚),她妈妈带给我的,因为展哥说我爱吃鸡肉嘻嘻。我本来想独吞,但是想到展哥也是出了力的,就留他吃点吧。大公鸡太肥了,我们剁下鸡头和一个鸡翅一个鸡脚,一个小鸡腿。不出意外没吃完。大公鸡肉不好熟,一般都选择炖。我喜欢...
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- 用料鸡1只葱半根盐两勺姜三片生抽4勺料酒4勺花椒30粒八角3个白糖两勺酱油1勺辣椒两个大蒜两瓣耗油两勺啤酒半罐炖鸡的做法把鸡块热水去血丝起锅烧油放八角,花椒,大蒜,辣椒,大葱放鸡块。加料酒,生抽,耗油,白糖。翻炒一会加盐,啤酒,2分钟后加入热水,漫过鸡块,炖15分钟即可出国...
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- 用料鸡翅/鸡腿想吃多少准备多少南瓜/土豆/茄子想吃多少准备多少葱段,姜片,蒜看口味,基本是一个小香葱,4个蒜瓣,一小块生姜糖一点盐看口味,有生抽,要适度减少盐生抽大概2-3勺,老抽,茄子和土豆炖鸡用一点儿,上色用,不需要太多蚝油,茄子和土豆炖鸡用可放可不放,放的话,半勺黑胡椒看口味大...
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- 营养,好吃。用料鸡肉块几块姜几片葱葱段料酒半汤勺盐少许红枣2个枸杞几粒矿泉水一瓶炖鸡用炖盅炖鸡的做法把鸡块放入炖盅里,然后依次放入全部佐料,倒入矿泉水。如果怕炖的过程中有血沫子,可以把鸡块先用开水煮两分钟,然后把鸡块洗干净再放进炖盅。盖上盖子。蒸40=50分钟。蒸锅...
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- 鸡㙡,也被写为鸡棕,或者鸡枞,是云南特产名贵食用菌。过去多年,鸡㙡在民间都是野生菌的头把交椅。所以民间才有谁家孩子特别成器,考上名校或者建功立业,被周围人夸赞说他家出了一朵鸡㙡的比喻。这比喻有时候也有不寻常,稀奇的意思。当然,后来也有延伸为骂人的脏话,比如说我的鸡㙡,那...
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- 老公o(≧v≦)o最喜欢吃肉了,炖鸡、炖肉、炖排骨,哈哈哈。他都喜欢,早早6点起床,开始美味的开始。唯有美味与爱不可辜负。用料鸡腿3只土豆5个胡萝卜1根八角1个盐适量小葱2根老冰糖18粒生抽1勺香叶1片花椒8粒姜2片食用油适量香油3滴蒜4瓣炖鸡腿(炖鸡块🐔)的做法准备如图配料将鸡...
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- 鸡血俗称“鸡红”,质地非常细腻,是比较理想的补血佳品之一,鸡血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。同时,由于动物血中含有微量元素钴,故对其他贫血病如恶性贫血也有...
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- 美味极了用料鸡翅适量鸡脖子适量翅根适量土豆1-2个葱姜白糖炖鸡脖鸡翅的做法准备食材将土豆切块,将鸡脖子鸡翅洗干净,鸡翅改几刀入味快点,放入热水中焯一下。泛黄后捞出,再拿清水清洗干净锅中放油,放入少许白糖,等到白糖起泡起泡后放入鸡翅鸡脖。翻一翻后,放入葱姜,等一会后放入...
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- 去韩国旅游的时候,凤雏炖鸡和安东炖鸡都吃了,个人来说口味上我更偏好安东炖鸡_(:3」∠)_凤雏有点太辣了完全辣到无法下咽啊…对!我就是这么不吃辣!今天突然很想吃这样的韩式炖鸡~搜了一下菜谱居然少之又少?!ˊ_>ˋ于是我们还是靠自己勤劳的双手丰衣足食吧!用料大鸡腿3个大蒜2瓣大葱...
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- 本来想做板栗炖鸡……意外的做出了黄焖鸡的味道,无需翻炒,炖炖炖即可的懒人方法!用料鸡腿(也可以用整鸡鸡块之类的)5只料酒2勺蚝油2勺生抽1勺黑胡椒粉(可选)适量小米辣6只花椒十几粒黄糖2勺姜5片板栗(可选)若干无油炖鸡(伪黄焖鸡/板栗炖鸡)的做法鸡腿切块洗净,加姜,料酒,水加的没过鸡腿...
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- 天麻:含天麻苷元、天麻素等有效成分,能保护脑神经细胞,增强视神经的分辨能力,有明目益智,主治头痛,肢体麻木,手足不遂,风湿痹痛等功效,而天麻炖鸡含丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养物质,有提高记忆力的作用等。三七:具有扩张血管、降低血压,改善微循环,增加血流量,预防和治疗心脑...
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- 用料鸡爪10只八角1个干辣椒1个香叶1片生抽2勺盐2勺冰糖15-20粒老抽适量炖鸡爪,炖鸡爪,炖鸡爪!!!!🤩的做法鸡爪洗净,剁成两半。放到冷水焯,去血去腥,煮出沫以后捞出备用。准备好图示佐料。锅中倒入油,冰糖,炒色。加入鸡爪,倒生抽翻炒。加入刚才准备好的佐料。倒一点老抽,上色。把准备好...
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- 儿时的味道,刚步入工作时的回忆。用料新鲜土鸡半只大葱三段大蒜六瓣姜一小块花椒十几粒香叶三片八角半个料酒少许老抽1勺白糖一小勺盐适量蘑菇炖土鸡小鸡炖蘑菇的做法鸡肉切大块,清水浸泡一小时,中间换水几次,去除血水。洗好后,沥干水分待用。如果是新鲜土鸡冷冻,解冻后也可以...
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- 此菜原汁原味,营养丰富。用料子鸡一只(2斤以内)枸杞8粒姜、黄酒适量炖子鸡的做法将鸡洗净、切块,发入电蒸锅内,加入盐、黄酒、枸杞。放入电炖锅炖炖2小时即可小贴士此菜用汽锅炖味更佳...
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- 想要鸡蛋炖的嫩就要做好这几样第一要用温水第二要用漏网过滤一遍这样才能让鸡蛋跟嫩来吧我们做起来吧简单易学用料鸡蛋2个40度温水120克克盐适量炖鸡蛋的做法锅中烧水然后我们来准备鸡蛋碗中打入两个鸡蛋搅拌准备120克温水倒入鸡蛋里边倒边搅拌尽量多搅拌一会能让鸡蛋和...
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- 鸡汁这个做法比较适合农家自养鸡,外面买的鸡炖可能不好吃…如果是市场买的鸡直接炖黄酒鸡就好用料鸡半只姜4片黄酒适量炖鸡汁🐔炖黄酒鸡🐔的做法鸡肉切块,用开水烫一遍(带骨头的肉我都会用开水烫比较干净)在过一遍冷水…下4片姜,不用放水,直接隔水炖……炖时间是:2小时⏰🔺🔺成...
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- 鸡是主料别的都可以根据家里有的食材加用料洋葱一个大葱姜蒜尖青椒小米椒蒜老干妈郫县辣酱甜面酱料酒生抽老抽鸡一只鲍鱼四只口蘑十朵炖锅鸡的做法鸡洗干净切块取一些鸡油鸡皮放旁边备用洋葱切片姜切丝蒜拍一下小米椒尖青椒斜切片烧热锅下鸡油鸡皮出油扔掉鸡油鸡皮锅中再...
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- 鸡枞菌味道鲜美,号称山珍之最,搭配鸡肉会令鸡肉更鲜香,不需要放什么东西,只需要放一点盐提味即可用料鸡半只小葱1根姜3片蒜3瓣八角2个香叶3片老抽半勺生抽1勺盐小半勺鸡纵菌炖鸡的做法新鲜鸡肉焯水捞出备用鸡纵菌焯水捞出备用葱姜蒜八角香叶备好油热炒香调料炒至金黄加入半勺...
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- 用料葱姜蒜盐生抽老抽料酒花椒粒鸡肉土豆红辣椒尖椒炖鸡肉的做法绰一下鸡腿,煮一下,捞出葱姜、大料、红辣椒爆锅炒一下鸡肉和土豆,加入老抽加汤炖15分钟(加豆瓣酱生抽蚝油料酒)加香菇、土豆等菜炖7、8分钟加尖椒加盐调味把汤炖没起锅加蒜末...
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