厨趣阁蒸蛏子如何做才美味，怎么做蒸蛏子简单又好吃
- 蒸
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用料
| 蛏子 | 700克 |
| 蒸鱼豉油 | 3勺 |
| 葱 | 3根 |
| 姜 | 3片 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 糖 | 3克 |
| 蒜 | 3瓣 |
蒸蛏子的做法
蛏子洗净，竖立在碗里，放料酒和姜丝，腌制十分钟，蒸锅冒气后放入蒸锅蒸8分钟。
![蒸蛏子的做法步骤图，蒸蛏子怎么做好吃 第2张]( "蒸蛏子的做法步骤图，蒸蛏子怎么做好吃 第2张")
取一小碗，放蒸鱼豉油，糖，蚝油，葱花，拌匀，倒入蒸好的蛏子上，再淋上热油即可。
![蒸蛏子的做法步骤图，蒸蛏子怎么做好吃 第3张]( "蒸蛏子的做法步骤图，蒸蛏子怎么做好吃 第3张")
小贴士
喜欢吃辣的也可以放点小米椒或者辣椒酱
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