- 比较喜欢吃酸菜和豆腐用料豆腐1块酸菜80克葱1根盐3克鸡精0.5勺蒜1瓣酸菜豆腐渣汤的做法把豆腐切成块状,用水煮,然后捞起来用木棍碾碎把蒜剁碎,锅里倒一点油,把蒜泥和酸菜一起到下翻炒几下再倒入豆腐翻炒几下,加水煮开即可小贴士1.酸菜尽量碎一点2.豆腐尽量碎一点3.水不要加特...
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- 用料豆渣300克猪肉少许泡菜一碗淘米水400毫升汤用酱油1勺蒜泥1勺韩式虾酱1勺葱花少许콩비지찌개韩式豆渣汤三时三餐泡菜豆渣汤的做法猪肉切片泡菜用剪刀剪碎锅里放猪肉炒放入辣白菜一起炒加入淘米水大火烧开,水不要太多。准备豆渣,这个豆渣是我昨天想要炒着吃所以在里面加...
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- 用料鸡蛋个盐克油克豆腐渣的做法嘿嘿...
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- 这个豆渣泡菜汤是去年去首尔玩的时候逛街累了随便找的小餐馆吃到的,当时已经过了吃饭的时间,店里的食谱没有中文,真是崩溃,幸好店里有打工的中国阿姨,可是中国阿姨的中文也退化了,没办法知道菜单的内容就让阿姨随便上几个菜。这个不起眼的汤,真是特别好喝,尤其是用来泡饭吃特别棒...
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- 重口味四川妹子的减肥餐,无油又健康的一道菜用料豆腐一块白菜适量龙口粉丝适量酸菜一片酸辣椒一个盐一小勺花椒少量酸菜粉丝白菜豆腐汤的做法把豆腐切片,白菜撕成块,酸菜切成丝(不要太细),备用酸辣椒,就是和酸菜一起在罐里泡成的辣椒。(千万不能用错了,这个辣椒是这道菜成功的关键...
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- 做起酥的点心都会用到猪油,自己家里熬猪油的附产物——油渣也是宝贝,我家最喜欢做的就是油渣豆腐汤了。做法很简单,20分钟就够了。味道很不错。用料油渣适量豆腐一块盐适量味精适量蒜叶适量油渣豆腐汤的做法油渣切小,如果本身就小,那就不用切了。烧一锅水(水量根据自己需要的...
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- 用料黄豆800克酸汤一小盆水一盆酸汤豆腐的做法1本地黄豆泡发好。2、分几次打细,按破壁键。水多点也无关系。3、打好的豆浆盛装一个桶里。4、这是过滤好的酸汤,酸汤酸度高就要少用一些。5、把豆浆用一块纱布过滤好,这是豆渣。过滤时可自行加水清洗豆渣几次,水多少没有关系,只是...
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- 来自妈妈👩🏻的味道💁🏼♀️用料面粉50克胡萝卜1根小葱少许油菜3颗(未出浆的)豆腐渣适量柴鸡蛋2个花椒粉少许盐适量豆腐渣渣蔬菜饼的做法小葱胡萝卜油菜切碎放进鸡蛋液中原材料准备好后放油锅烧热放进食材煎制金黄外焦里嫩唇齿留香请品尝👐🏼🤓✨❤️...
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- 用料豆腐丝酸菜盐五香粉酱油酸菜豆腐丝汤(无油菜)的做法酸菜切碎放入锅里,豆腐丝撕开,放入锅里,加入水,五香粉,盐,酱油,煮开,煮入味即可。...
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- 夏季开胃,冬季暖身。用料酸菜豆腐南豆腐或者内脂豆腐都可以葱虾皮胡椒粉蒸鱼豉油快手家常菜酸菜豆腐汤的做法豆腐切丁,酸菜切碎,葱切葱花。锅内少量油,放入酸菜和虾皮略炒,加冷水,煮沸后炖五分钟,加入豆腐,再次煮沸后加入生抽胡椒调味,放入葱花。小贴士蒸鱼豉油是关键,比一般的生抽...
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- 这个菜纯属意外,让男朋友下去买豆腐做冒菜用,结果说看着很小的样子就让店家拿了两块,多了一块放着感觉就不新鲜了,然后不知道为什么就想到了这个,然后将就家里的剩余配菜做了,结果意外好吃呀哈哈哈!用料豆腐一块块火腿肠一根二荆条几根小米辣2-3个渣渣豆腐的做法把豆腐块装在保鲜...
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- 用料青菜一把豆腐渣一个鸡精适量盐适量豆渣青菜汤的做法将青菜洗净切断将豆渣切片放入锅中加入油先放豆渣在放青菜,盐味精系数放入小贴士豆渣一定要烧熟...
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- 纯自己记录,厨房新手一枚,勿喷今天第一次做觉得超好吃🤣用料嫩豆腐1块酸菜2根二刀肉300克盐3克鸡精3克酸菜豆腐汤的做法二刀肉切片放入汤锅中加水大火煮开,撇去浮沫后再煮10分钟捞出肉片,留下猪皮。嫩豆腐切块,酸菜切丁,一起入锅,中小火煮半小时放3g盐、3g鸡精调味,煮几分钟即可...
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- 打豆浆剩的豆渣做成小豆腐十分的美味、营养。用料豆渣适量苔菜1小把姜丝、葱花适量小米椒1个花生油适量豆渣小豆腐的做法苔菜洗净切碎。豆渣准备好。锅中倒油,加葱花、姜丝和小米椒爆香。加入豆渣饭炒。再加入小苔菜翻炒。炒到出水后,汤汁略收。关火装盘。小贴士这次我用的...
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- 据说,没有一只兔子可以活着离开自贡!在抖音上学到的一道家乡菜,非常下饭,自己写下菜谱,分享给喜欢吃兔子的朋友。用料兔1/4只老酸菜适量二荆条、仔姜、小米辣适量泡椒、鸡精、豆粉、盐、料酒、醋、白糖适量酸菜渣渣兔的做法所谓渣渣兔,就是把这些材料都要切成渣渣!如图准备。(注:...
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- 小时候吃席总能吃到。这个年独自在北京被关在家里半个多月了,今天忽然特别想吃。做完了才想起来发个菜谱,没拍过程图,不过5分钟就做完的东西,你们辣么聪明,看看文字版就会啦。用料皮渣200g姜1片花椒5粒香菜1大根虾皮10只葱1小段醋2大勺生抽1小勺料酒1小勺盐适量白胡椒粉适量酸...
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- “渣腐”是本地叫法,就是豆浆快煮熟时放入苦碟菜(或其他野菜、青菜),用醋使豆浆中的豆类凝结,粘在青菜上一起入口,别有风味,同时还有汤喝。传统做法是用石磨将泡好的黄豆磨成生豆浆,煮熟。现在用豆浆机直接做成熟的更方便可行,但不如石磨做的好吃。苦碟菜可以降血压、血脂。怕苦可...
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- 做豆腐脑剩下的渣扔了很可惜,不如做成菜丸子。用料豆腐渣一碗鸡蛋2个胡萝卜半根黄瓜半根香菜1根葱1根耗油,酱油,香油盐,各1勺姜5片面粉200克豆腐渣菜丸子的做法豆腐渣菜鸡蛋酱料依次打鸡蛋,盐,料,面粉,菜,少量水搅拌均匀。油温70度左右,下丸子入锅炸至金黄焦脆。完美...
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- 用料酸豆角适量生豆角适量猪肉半两四川泡菜酸豆角渣渣肉的做法酸豆角我自己泡的可以看我的食谱,干豆角,榨干水分切粒。生豆角洗干净切粒,下锅不用油,把生豆角炒的刚熟,舀到盘上。下油锅把腌好的肉粒(猪肉洗净剁碎,放一点生抽生粉油腌好),炒散爆熟。放入生豆角,放入腌豆角,爆炒一下加...
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- 这道乡土特色的菜很简单,却很好吃。用料豆腐块酸菜克盐克五香粉辣椒粉花椒酸菜豆腐汤(无油菜)的做法酸菜切碎,放入锅里,放入盐,五香粉,辣椒粉,花椒,水,煮开,放入切碎的嫩豆腐,煮开,勾芡,即成。口感滑爽,酸香。...
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- 豆腐渣不是那个豆腐,小白菜不是那个白菜,哈哈,我没有笑🤬用料小白菜250克豆腐渣1块豆腐渣小白菜汤的做法豆腐渣是不是也叫霉豆腐(等我有空再去科普一下),好像只有我们当地才有这玩意儿……一不小心又暴露了我的籍贯。起锅烧油,小火煎豆腐渣片。倒入小白菜翻炒,倒入清水,水开加盐,少...
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- 豆腐的这种吃法又方便又省时省力!用料鸡蛋2-3个豆腐一块盐,食用油,生抽。蚝油豆腐渣渣的做法豆腐捣碎。打入鸡蛋。搅匀。加入适量盐。搅匀。锅中放油烧热。平时炒菜的油量就可以。烧热下入豆腐翻炒炒到这样一粒一粒的,炒干一点,水分炒没,然后放入生抽和蚝油。看自己口味适量放,...
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- 什么季节有什么野菜,什么菜都可以做的豆腐渣~用料野菜适量豆面适量水适量葱,蒜少许盐适量醋少许豆腐渣~的做法把野菜淘洗干净,焯水,切碎起油锅爆香葱蒜,下野菜翻炒出味~豆面加水做成面糊放入锅中,浓稠度看自己爱好。开锅后加一点醋凝块。放盐调味就可以了...
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- 记得小时候最喜欢的就是这个,泡豆子,用老石磨把它磨好豆浆,然后入柴火大锅烧开,放入萝卜叶或者青菜叶,用酸水或者胆巴或者白醋点开,很神奇,一会会混浊的豆浆就变得清亮,慢慢用勺子推成块,就成了菜豆腐,粗粮细作的菜肴,配上苞谷饭,来点胡海椒,能吃好几碗饭!爸爸来我这里玩,聊天谈起这个,好...
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- 菜谱是好菜谱。配图忽略用料比肉好吃渣豆腐的做法高手朋友亲手写的,优秀!...
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