- 在魔幻的2020年,经历了疫情和科比去世,全国人民被困家中,决定试一试我最爱的烧卖用料糯米2量米杯(家用量米的那种)干香菇10朵香肠1根(用的自家做的土猪肉,没有的话广式腊肠也可)大葱2根烧卖皮我妈昨天做面条剩下的面团干菜自家晒的野葱干菜盐一小勺蚝油1勺老抽1勺生抽3勺胡萝卜1...
- 23191
- 时间:约13-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料饺子皮100g虾仁150g鸡蛋清1个盐1g白胡椒粉1g豌豆20g鲜虾干蒸烧卖的做法拉蒜器中加入虾仁、蛋清、盐、胡椒粉,拉成泥备用。饺子皮边缘涂一圈清水,翻面继续涂一圈清水,放入少许虾滑,捏成一圈。继续塞满虾滑,放入一颗豌豆点缀一下。放入...
- 5589
- 90后忠于厨房的很少叮叮当当柴米油盐酱醋茶更多的是习惯了快节奏的快餐简洁方便菜式新颖易饱腹而真正成了家一屋两人三餐四季有了另一半一心想为心爱的人做饭紧紧的抓住他的胃激发了内心的贤惠每天辗转于研究菜谱实践厨房而你的肯定是我最大的动力希望做的每一道菜肴都合...
- 8403
- 儿子读初三了,每日早起晚睡,早晨食欲不振。他喜欢吃烧卖,我就尝试着自己做,没想到超级好吃,儿子一口气吃了9个。用料香肠1根干香菇6朵生抽3勺约15毫升盐少许,根据个人口味火腿肠1根,干虾皮少许糯米500克葱姜适量老抽适量外购饺皮家庭自制腊肠香菇烧卖的做法糯米泡温水3到4个小时...
- 32234
- 来广州生活这些年,学到一种惬意的生活方式——饮茶。老广经常把“得闲饮茶”挂在口边,但是注意!这个茶可不单是只有喝的,还有吃的~去到茶楼,上一壶热茶,接着几十样的茶点任选,虾饺、凤爪、艇仔粥、叉烧包、糯米鸡等等,挑都挑不过来。小孩子才做选择,我当然是全都要。所以一有时间...
- 20932
- 快手烧卖包起来,特别爱吃烧卖但是外买的总是觉得馅料不足哈哈,那就自己动手做,有了蒸锅非常方便~不用看火、非常适合老母亲,而且还可以提前预约,早晨起来吃上热腾腾的烧卖,太开心了。ps:这个分量超不多可以包(10-12)个、炒的时候可以加入一些胡萝卜粒豌豆粒玉米粒什么的也很好吃。...
- 28963
- 在下厨房观摩这么久了,也来推荐个“暗黑料理”,因为不会擀皮,包得很丑,所以强烈推荐购买水饺皮。煮完的饭也可以直接吃的,非常香。图片里的2个难得看起来比较好点的,其中一个看起来比较干,所以建议包好后表皮喷点儿水……懒人之所以为懒人,下面慢慢看吧……用料水饺皮适量糯米100...
- 22390
- 做的比较多,五口人可以吃四顿的样子,总共五六十个的样子用料梅干菜糯饭梅干菜250克五花肉500克糖适量生抽适量糯米2斤面团面粉1000克开水260克冷水250克盐10克梅干菜烧卖的做法糯米泡至一捏即碎,后上锅下面铺硅胶垫或纱布蒸熟梅干菜浸泡两小时,再清洗两三次捏干水分,五花肉切...
- 28750
- 用下厨房这个软件有一阵子了,今天做烧卖突然就想自己也出一个菜谱(。・ω・。)菜谱里的肉馅方法借鉴了之前看到一个烧卖牛肉馅的方子,因为不会贴链接,我现在很迷茫…大家可以搜一下用料猪肉馅300克干香菇8朵虾米适量生抽20g料酒15g鸡精3g姜粉5-10g花椒粉3g白胡椒粉2g馄饨皮700g干肠6...
- 13163
- 我用的广式腊肠,如果你喜欢川味腊肠,可以替换。也可以换成猪肉丁。馅料里可以增加你喜欢的又不出水的食材。比如胡萝卜,笋丁等等…用料糯米3杯饺子皮若干张香菇5朵生抽1勺腊肠2根蚝油1勺腊肠烧卖的做法糯米洗干净放入电饭锅中,水量和平时煮米饭差不多。放入香肠加几滴油香菇...
- 18527
- 用料糯米(提前4小时以上浸泡)300克干香菇(泡发)8-10胡萝卜半根香肠150g生抽20g老抽20g耗油15g糖15克油15克市售烧卖皮20只左右如需自制烧卖皮,材料如下中筋面粉280克开水140克盐1克香菇香肠糯米烧卖的做法胡萝卜5秒/速度5切碎,盛出备用。泡发后挤干的香菇,5秒/速度5切碎,盛出...
- 8078
- 2020年疫情期间,每天的早餐都是大同小异,甚至很少款式,这个时候嘴馋,所以呢就开始自己动手,丰衣足食。为爱的人和爱你的人,做一顿属于你们的早餐吧。用料糯米300克干香菇15朵蚝油3勺生抽3勺胡萝卜1根老抽2勺盐3克腊肠4根洋葱一小个葱适量肉沫300克香菇腊肠烧卖的做法先把糯米蒸...
- 10611
- 早餐最爱用料糯米500克干贝30粒干香菇20朵五花肉200克冬笋腊肠香菇干贝烧卖的做法洋葱、香菇、冬笋、五花肉腌制,楼上的腊肠均切丁备用饺子皮擀薄糯米蒸熟把材料炒熟加老抽,生抽,蚝油调味,加糯米拌匀开始包啦收口大火蒸6分钟出锅一口下去大大的满足停不下来...
- 7571
- 这是第二次做烧卖,吸取第一次经验就完美很多了,第一次做的烧卖是用煮的糯米饭,糯米饭煮的太粘了不香,放了肉末香菇胡萝卜玉米,这次用蒸的糯米饭放香菇腊肠,超好吃,这次学习的手法也是很完美的。量大家自己配,我做了20个,买的饺子皮做的感觉会比自己擀面的好吃,所以我买了一斤饺子皮...
- 32909
- 清香可口用料肉末干内胡萝卜芒光干贝烧卖的做法芒光,胡萝卜,切丝待用,面皮包成石榴状的烧卖水开蒸10分钟...
- 21422
- 爸爸妈妈的好手艺,必须接过来,传下去😊。用料圆糯米1杯干香菇2朵广式腊肠1根烧卖皮20张盐1/4小勺酱油1大勺白胡椒粉1/4小勺白糖1/4小勺广式腊肠香菇糯米烧卖的做法圆糯米煮熟或蒸熟。干香菇泡发切碎,腊肠切碎。糯米放凉,拌上调料,如果比较干,可以加点香菇水。再拌上香菇和腊肠...
- 9054
- 用料糯米1000克香肠(咸香肠)5根干香菇20朵老抽5勺耗油3勺生抽7勺糖1勺杂蔬若干油适量香菇香肠烧卖的做法糯米称重称好的糯米泡水至少两个小时干香菇洗一下,泡水香肠料理机打碎香菇料理机打碎,然后泡香菇的水别扔杂蔬装盘把糯米和泡香菇的水倒在一起放电饭煲煮饭模式煮熟,自己...
- 25391
- 做一道早餐用料猪肉300克香菇8朵胡萝卜🥕1根糯米100克干蒸烧卖的做法香菇提前泡发,糯米加浸泡的香菇水煮熟,水要放少一点。胡萝卜切丁,猪肉剁成肉末备用。糯米饭煮好后拌匀晾着,锅烧热下油下姜末蒜末,下香菇炒香,再放肉末,加料酒,炒至肉末变色,下胡萝卜丁,炒热后加香菇水焖五分钟左...
- 24629
- 用料笋干克五花肉克香菇朵糯米克笋干烧卖的做法冬笋尖笋干高压后浸泡一夜煮糯米饭先多熬些猪油,炒肉末笋干香菇木耳,酒生抽老抽盐,再把糯米饭放进去拌匀。饺子皮擀大些包蒸三五分钟就行表皮透明,内馅油润鲜香小贴士米可以加藜麦,肉可换苏式香肠,其他可随意加入木耳胡萝卜豌豆松...
- 23670
- 用料糯米2000克香肠1根干香菇20朵五花肉250克盐20克酱油1勺蚝油2勺玉米1根生抽3勺香肠烧卖的做法糯米提前泡一晚铺上纱布,隔水蒸20分钟蒸好备用蒸糯米时准备其他食材用绞肉机绞成末香肠,肉末,香菇末,红萝卜,玉米依次加入锅中翻炒后,加入生抽,酱油,蚝油,盐调味。加入蒸好的糯米饭拌...
- 20002
- 某河某马最近新出的当红款上市就断货今天来在家复制一下不瞒你说,我感觉他们用的馅儿是冷冻过的,有一股味道。还是自己做的比买的更好吃~跟我一起包个烧卖把春天一口一口吃进嘴巴里用料🤏🏻需要切碎的部分马兰头半斤豆干4薄片胡萝卜0.5根嫩笋3个嫩头香菇杆6根杆子鸡蛋1头🤏...
- 8511
- 用料糯米300克干贝20粒香菇8朵香肠2根冬笋100克胡萝卜半根面粉250克料酒2勺生抽2-3勺盐适量鸡精适量香肠干贝烧麦的做法糯米泡一晚以上。蒸糯米饭。香菇、胡萝卜、冬笋、香肠、干贝,该泡的泡好,全部切成小丁。下油热锅,将第三步中的所有料下锅翻炒(香肠先炒),加料酒、生抽、盐...
- 9254
- 以前初高中的时候在寄宿学校,每个周末妈妈总是会带一盒糯米烧卖给我第二天当早餐。现在大学了,妈妈也很少做了,我就自己按照妈妈说配方摸索着做,第一次还是蛮成功的^o^很容易上手的一款香糯点心~用料饺子皮适量糯米1杯粳米半杯香菇适量(15朵左右)腊肠3根(具体量因人而异)瑶柱适量(...
- 31776
- 之前做鸡肉香菜煎饺剩了好多饺子皮,今天就利用起来做烧麦吧🤗家里正好也有现成的腊肠、干香菇和洋葱🧅,腊味烧麦赶紧造起来👇用料饺子皮大约28张糯米500克腊肠3根干香菇6朵洋葱小半个玉米粒(可省略)适量生抽2大勺蚝油2大勺糖1勺白胡椒粉适量麻油一大勺饺子皮版香菇腊肠烧卖的...
- 32321
- 今年种的油菜大丰收,各种吃法做了个遍,想着很久没做烧卖了,正好还有包粽子剩下的糯米,就做了这款烧卖,没想到鲜香可口,非常好吃,出个菜谱分享分享。用料糯米饭用料糯米120克水适量面皮用料面粉200克水110克馅用料干香菇10朵香肠1根油菜300克香葱2根生抽适量蚝油适量鸡粉适量盐适...
- 27705