手抓饭菜谱-拌马蹄菜食谱大全及做法,烹饪好吃的手抓饭菜谱-拌马蹄菜方法
- 菜谱
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用料
马蹄菜 | 适量 |
鱼腥草 | 适量克 |
番茄🍅 | 1个 |
老干妈水豆豉 | 1-2勺 |
洋葱🧅 | 1个个 |
小米辣🌶 | 4-5个 |
香菜 | 1小把 |
白糖 | 一点点 |
手抓饭菜谱-拌马蹄菜的做法
马蹄菜些许洗净备用。
准备些许豆鼓备用。
鱼腥草切小段、番茄切小块备用。(没有鱼腥草也可不放)
洋葱切薄片。不喜欢也可以不放。
小米辣切碎、香菜切碎备用。
把洗净的马蹄菜放进大盆里,再放入老干妈水豆豉鱼腥草段、番茄块、小米辣和香菜碎(如果喜欢可以放切薄片的洋葱),放入些许盐/味精、一点点白糖拌匀。
然后摆盘,就可以吃了。
拌野香菜的用料也是一样的,只是拌野香菜的话不用放鱼腥草和香菜碎,其它的都一样。
小贴士
放白糖是可以提鲜,放太多会变甜,白糖放一点点就可以了😌
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