![自家五仁馅儿做法烹饪大全 地道自家五仁馅儿如何做]( "自家五仁馅儿做法烹饪大全 地道自家五仁馅儿如何做")
- 在家自己做五仁馅儿做点心，是件多么美妙的事。用料核桃仁1份花生仁1份腰果0.5份榛子仁0.3份葡萄干1份黑芝麻0.5份香油0.5份蜂蜜0.5份玫瑰酱0.5份糯米份1份自家五仁馅儿的做法将核桃仁、花生仁、腰果烤熟，放食品袋里用擀面杖擀成碎，别太小，自家吃块儿大点儿香。加入榛子仁、葡...
- 30013
![广式五仁月饼（自制五仁馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式五仁月饼（自制五仁馅）方法]( "广式五仁月饼（自制五仁馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式五仁月饼（自制五仁馅）方法")
- 方子是去年自己做过的，感觉还不错，五仁馅是老爸指定要吃的，来不及买了就只有自己做了，好在找来的方子还不错，比外面有红丝绿丝肥猪肉的要好吃多了。纯粹是怕自己以后想做找不到好方子了，所以发上来存底。饼皮的方子做63g的，按皮3：馅7，大概可以做16个。感觉自己写的好啰嗦，哈哈。很...
- 32446
![自制五仁馅广式月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的自制五仁馅广式月饼方法]( "自制五仁馅广式月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的自制五仁馅广式月饼方法")
- 用料中筋面粉170克转化糖浆120克枧水4克玉米油50克自制五仁馅自制五仁馅广式月饼的做法将烤熟的花生仁，核桃仁，瓜子仁，黑白芝麻，熟面粉，熟糯米粉加花生油，麦芽糖，水等拌均（此处省略具体步骤）。再加入蜜饯，葡萄干等果脯类材料，捏成一个20克左右的小团，自制成五仁馅先将转化糖浆，砚水，玉...
- 27531
![自制枣泥核桃仁馅儿食谱大全及做法，烹饪好吃的自制枣泥核桃仁馅儿方法]( "自制枣泥核桃仁馅儿食谱大全及做法，烹饪好吃的自制枣泥核桃仁馅儿方法")
- 老爸的朋友在新疆，家里每年都好多红枣。做个枣泥馅儿消耗一下红枣，健康营养。红枣本身很甜，我没有再额外加糖。我的红枣量特别大，用的大号高压锅煮的红枣。我用的伦敦雾多功能料理机炒馅儿的，真的太棒了，解放双手！关键没有糊锅底！！！唯一痛苦的过程就是剥皮去核，天啦撸，为了美食我也是...
- 23662
![『古早』五仁馅儿做法烹饪大全 地道『古早』五仁馅儿如何做]( "『古早』五仁馅儿做法烹饪大全 地道『古早』五仁馅儿如何做")
- 『五仁』到底错哪儿了最近几年频频遭黑。。。小时候可能是不喜欢里边『青丝玫瑰』的味道长大了喜欢陈皮发现那东西味道还挺特别的🤣。。。最近探索了好几家的五仁月饼然后做了应该是比较老的搭配吧味道还可以哈～用料核桃仁30克葵花籽仁30克西瓜子仁30克松子仁15克南瓜子仁...
- 16518
![五仁馅儿如何做才美味，怎么做五仁馅儿简单又好吃]( "五仁馅儿如何做才美味，怎么做五仁馅儿简单又好吃")
- 明天要回娘家，问老妈想要什么，老妈说想吃五仁馅儿的月饼🥮，于是早上起床就去超市买了各种食材，准备做起来，纯手工的，吃着更健康用料核桃仁50g腰果50克黑芝麻25克白芝麻25克花生100克瓜子仁50克蜂蜜20克麦芽糖20克白酒8g白糖20克糯米粉50克低粉50克青红丝15g凉白开50克植物油50...
- 7260
![五仁馅如何做才美味，怎么做五仁馅简单又好吃]( "五仁馅如何做才美味，怎么做五仁馅简单又好吃")
- 五仁馅月饼是家人们的最爱！故每年月饼季都会自己做些五仁馅。曾有群友在群里问：五仁怎么搭配好吃？以我的经验是：怎么搭配都好吃😋真的！因为完全可以按照自己的喜好来搭配，喜欢花生就多放点花生，喜欢核桃仁就多放核桃仁，其他也如此。每次还可以适当调整，增减随意。今次我用了花生、...
- 15876
![木糖醇五仁馅儿（月饼馅儿）食谱大全及做法，烹饪好吃的木糖醇五仁馅儿（月饼馅儿）方法]( "木糖醇五仁馅儿（月饼馅儿）食谱大全及做法，烹饪好吃的木糖醇五仁馅儿（月饼馅儿）方法")
- 用料普通面粉200克糯米粉100克转化糖浆80克核桃仁70克黑白芝麻50克葵花籽50克南瓜籽5050克葡萄干50克蔓越莓干50克花生仁40克熟玉米油150克熟芝麻油10克甜菊糖（甜度为蔗糖的15倍）10克凉开水85克加减食盐1克木糖醇五仁馅儿（月饼馅儿）的做法（1）将所有果仁类分别用烤箱烤熟（每个烤...
- 23674
![五仁儿馅儿如何做才美味，怎么做五仁儿馅儿简单又好吃]( "五仁儿馅儿如何做才美味，怎么做五仁儿馅儿简单又好吃")
- 用料花生100核桃仁100南瓜子50芝麻50腰果适量（可不放）蔓越莓（葡萄干）30糯米粉（熟）100-110…细砂糖30蜂蜜120玉米油50干桂花10朗姆酒5五仁儿馅儿的做法备料果仁类除水果干（蔓越莓）以外都放锅中炒、顺序：花生炒5分钟再倒入其他。炒熟糯米粉、凉置、备用果仁炒熟炒香后凉置、蜂蜜倒入...
- 24726
![五仁月饼馅儿做法烹饪大全 地道五仁月饼馅儿如何做]( "五仁月饼馅儿做法烹饪大全 地道五仁月饼馅儿如何做")
- 现在的月饼原料丰富，五花八门，样式很多，但总怀念小时候的月饼味儿，那个时候的月饼馅儿材料简单，味道纯正，香酥不腻，满口果香，还有一缕青红丝的清香，童年美好的回忆……用料低粉150克糯米粉150克稀糖浆(蜂蜜)100克花生油70克砂糖(冰糖碎)30克青红丝20克花生，芝麻，葡萄干，瓜子仁共180克...
- 23416
![五仁月饼（自制馅料）食谱大全及做法，烹饪好吃的五仁月饼（自制馅料）方法]( "五仁月饼（自制馅料）食谱大全及做法，烹饪好吃的五仁月饼（自制馅料）方法")
- 随着大家想象力的发挥，月饼的馅料也是达到了极致，什么腐乳月饼、韭菜鸡蛋月饼等等，真是琳琅满目。回过头来看看我们的传统五仁月饼，真是比这些妖魔鬼怪清秀多了。其实五仁月饼真的很好吃，告别了老式的青红丝，再搭配上多元化的食材，让你的小舌尖都忍不住活跃了。五仁馅的做法：金莎...
- 17325
![豪华五仁馅儿做法烹饪大全 地道豪华五仁馅儿如何做]( "豪华五仁馅儿做法烹饪大全 地道豪华五仁馅儿如何做")
- 用料核桃花生腰果南瓜子芝麻…（各类坚果）500克糖粉50克麦芽糖100克水75克无味色拉油85克熟糯米粉50克低筋面粉75克豪华五仁馅儿的做法各类坚果170度15分钟烤香，中途可以用耐高温刮刀翻个面糯米2分钟速度10打磨成粉，和低粉一同放入烤箱170烤15分钟！坚果放入主锅5—8秒速度5打碎...
- 16103
![只有一点甜的五仁馅儿食谱大全及做法，烹饪好吃的只有一点甜的五仁馅儿方法]( "只有一点甜的五仁馅儿食谱大全及做法，烹饪好吃的只有一点甜的五仁馅儿方法")
- 每年中秋都要做一次月饼，外面买的实在不放心，因为主要是给孩子吃。我家都爱吃五仁馅儿，看了几个方子，把用量调整了一下。用料低粉100克糯米粉50克凉白开80克色拉油88克麦芽糖70克白砂糖80克蜂蜜20克核桃80克巴旦木80克南瓜籽50克黑芝麻50克冬瓜糖粒30克青红丝20克提子干35克...
- 16800
![广式五仁月饼(自制五仁馅料，炒鸡香)食谱大全及做法，烹饪好吃的广式五仁月饼(自制五仁馅料，炒鸡香)方法]( "广式五仁月饼(自制五仁馅料，炒鸡香)食谱大全及做法，烹饪好吃的广式五仁月饼(自制五仁馅料，炒鸡香)方法")
- 饼皮参照晓廷女神的方子，如果做83克月饼，皮25克，可做30个；如果做75克月饼，皮22克，可做34个。五仁馅自制，记录下只为下次使用更方便，需要的厨友可以参考！用料饼皮:转化糖浆280g花生油60g枧水8g中粉(普通面粉)400g五仁馅:核桃仁90g大杏仁90g腰果90g南瓜籽仁90g葵花籽仁50g松子50g去...
- 22991
![五谷馅儿如何做才美味，怎么做五谷馅儿简单又好吃]( "五谷馅儿如何做才美味，怎么做五谷馅儿简单又好吃")
- 用料红豆25克黄豆25克绿豆25克黑豆25克糙米15克莜麦15克黑米15克黑芝麻15克红枣5颗枸杞15克桂圆15克莲子15克食用油20克红糖20克五谷馅儿的做法所有食材洗净放入电饭锅，加入两杯水，用豆类蹄筋类煮熟。平底锅放入油，倒入食材翻炒至浓稠。红糖20克分次放入，翻炒均匀。晾凉即可...
- 21981
![自制五仁馅如何做才美味，怎么做自制五仁馅简单又好吃]( "自制五仁馅如何做才美味，怎么做自制五仁馅简单又好吃")
- 此配方约可做40克馅料10个用料各类坚果130克黑芝麻15克葡萄干/蔓越莓33克白砂糖50克凉白开60克高度白酒7克玉米油23克熟糯米粉55克熟中筋粉30克自制五仁馅的做法除凉白开外其他材料全部混合，搅拌均匀加入凉白开搅拌均匀...
- 16944
![黑芝麻干果五仁馅儿食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻干果五仁馅儿方法]( "黑芝麻干果五仁馅儿食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻干果五仁馅儿方法")
- 黑芝麻干果五仁馅。黑芝麻儿喷香，多仁干果润口，葡萄干软甜、蔓越莓干酸爽，橙皮清苦提味...慢慢细品味有功效，做法简单可成为四季厨房必备。用料黑芝麻100克约1杯核桃仁、杏仁、腰果50克约1/2杯蔓越莓干50克葡萄干70克猪油1汤勺植物油1汤勺白砂糖50克蜂蜜1汤勺碎橙皮1茶勺香草...
- 16126
![每日坚果馅儿的五仁月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的每日坚果馅儿的五仁月饼方法]( "每日坚果馅儿的五仁月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的每日坚果馅儿的五仁月饼方法")
- 一直想做五仁月饼，可是迟迟没有时间，拖到今天已经没有辣么多时间单独采购各种坚果了，所以拿每日坚果来充数。饼皮参考了“泳歌”的，馅儿就是凑的…总计做了10个50克的月饼，皮和馅儿比例3:7。皮15克，馅儿35克。用料饼皮普通面粉100克月饼转化糖浆70克花生油25克枧水2克五仁馅坚...
- 30400
![广式月饼（五仁，皮馅儿自制）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式月饼（五仁，皮馅儿自制）方法]( "广式月饼（五仁，皮馅儿自制）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式月饼（五仁，皮馅儿自制）方法")
- 我和宝爸都特别喜欢吃甜食，但有时在外买的甜食总是有各种各样的不足，所以决定自己动手做，这样不仅自己可以吃饭想要的味道，以后宝宝可以吃辅食了以后也可以做给她吃，快中秋节了，先做个月饼尝尝，也好担得起我这食品学院研究生的名号呀😄。用料转化糖浆300克枧水8克中筋面粉500克...
- 20466
![自用五仁馅如何做才美味，怎么做自用五仁馅简单又好吃]( "自用五仁馅如何做才美味，怎么做自用五仁馅简单又好吃")
- 用料坚果180克果脯50冰肉50克玉米油5-10克凉白开40克三洋糕粉50-55克玫瑰酱10克白酒3克麦芽糖60克自用五仁馅的做法南瓜子、葵花籽、松子、核桃仁共80克，黑白芝麻共30g，巴旦木、腰果共80克。先把大颗的坚果剪小，放入烤箱烤香猕猴桃干、冬瓜糖、杏脯、山楂条、芒果干共50g，剪...
- 30244
![家里人公认好吃的五仁馅儿食谱大全及做法，烹饪好吃的家里人公认好吃的五仁馅儿方法]( "家里人公认好吃的五仁馅儿食谱大全及做法，烹饪好吃的家里人公认好吃的五仁馅儿方法")
- 这故事说来有点长。我其实不爱吃广式五仁馅儿月饼，因为太甜了。每一次只吃外面的皮。今年受到疫情影响，已经有大半年没有和家人团聚，所以我准备学习月饼馅儿，根据自己口味，做出了好几大家子人公认好吃的五仁馅儿。说是他们吃过最好吃的五仁馅儿，说句心里话，我第一次做出来吃了，就...
- 10510
![家庭自制五仁月饼馅料食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭自制五仁月饼馅料方法]( "家庭自制五仁月饼馅料食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭自制五仁月饼馅料方法")
- 很喜欢五仁月饼，今年第一次做是按照普通的配方做的，因为没有麦芽糖，担心网购的不健康，所以没有加，但是加了一些转化糖浆，发现月饼馅料比较硬，于是去百度如何让馅料变软。试了两种方法，一种是加冬蓉，确实能让馅料变软，但是毕竟冬蓉做起来不容易呀，舍弃了这个方法，一种是把糕粉烫熟，具体...
- 27048
![货真价实五仁馅/低油低糖月饼🥮馅儿/五仁月饼馅儿食谱大全及做法，烹饪好吃的货真价实五仁馅/低油低糖月饼🥮馅儿/五仁月饼馅儿方法]( "货真价实五仁馅/低油低糖月饼🥮馅儿/五仁月饼馅儿食谱大全及做法，烹饪好吃的货真价实五仁馅/低油低糖月饼🥮馅儿/五仁月饼馅儿方法")
- 五仁馅儿是非常经典的馅儿，过去吃的时候还会发现有红绿丝，冬瓜糖等，自家吃，凑够五种坚果很容易，就做个纯粹的五仁儿馅儿吧，配方只给出比例，自己按照喜好调整。用料炒熟黑芝麻1份烤熟花生🥜（一半碎，一半粒）1份烤熟核桃仁1份炒熟南瓜籽1份烤熟杏仁碎1份芝麻酱/二八酱2份冰糖粉2份货真...
- 30411
![自制豪华版五仁月饼馅（不甜不腻的五仁馅做法超简单）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豪华版五仁月饼馅（不甜不腻的五仁馅做法超简单）方法]( "自制豪华版五仁月饼馅（不甜不腻的五仁馅做法超简单）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豪华版五仁月饼馅（不甜不腻的五仁馅做法超简单）方法")
- 从小就爱五仁月饼，可以现在的月饼怎么也吃不出儿时的味道了，试做了很多五仁月饼馅，最后总结自己的经验，整理一份超详细的五仁馅，存方方便自己使用，有喜欢吃五仁月饼的，可以一起来试试哦！用料巴旦木100克腰果60克松子30克南瓜籽30克黑芝麻20克瓜子仁30克芒果干40克黄桃干30克蔓越...
- 25454
![五仁月饼-超快手无添加糖油的五仁馅儿配方食谱大全及做法，烹饪好吃的五仁月饼-超快手无添加糖油的五仁馅儿配方方法]( "五仁月饼-超快手无添加糖油的五仁馅儿配方食谱大全及做法，烹饪好吃的五仁月饼-超快手无添加糖油的五仁馅儿配方方法")
- 用了老模具每块成品120克左右用料面皮用料（和作广式月饼皮相似）低筋面粉200克无味的油50克转化糖浆150克枧水或碱水8克内馅儿用料无核椰枣160克各式熟干果仁120克葡萄干40克各式果干40克蔓越莓干40克五仁月饼-超快手无添加糖油的五仁馅儿配方的做法将无核椰枣蒸软用料理棒...
- 30388
厨趣阁
