- 用料基围虾12只水一碗米醋两勺葱三段姜五片花椒一勺菜鸟级的大虾的做法准备好干净的锅锅里加一碗水的量就够了,然后放入花椒,葱,姜还有大虾,水开两分钟后就可以捞出,摆盘,再来个醋碟就好了,零基础的你也可以的^0^小贴士不要煮太久,虾的口感会不好...
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- 用料藕2节猪肉500克葱适量生抽适量盐适量鸡蛋2只菜鸟级别编藕香饺子的做法准备器具两个,一个绞菜的。一个绞肉的将莲藕刮皮,切成小块入绞菜的机子里绞碎不要绞得太碎了将葱、肉、藕一起搅拌放一点盐、生抽、淀粉,将鸡蛋打入一起搅拌!我是手工操作的,简单粗暴!拌好后就可以包了!...
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- 一个入门级的超好吃蛋挞,家用食材即可。用料全蛋2个(不用纠结大小的问题)牛奶100克(纯奶即可)细砂糖40克-60克(家用白砂糖即可,甜度可根据自己口味调整)炼乳根据自己口味填加,同时减糖的用量,也可以不加。奶油80克(动物奶油哦!)蛋挞皮8-10个(网上直接购买即可)菜鸟级家庭版全...
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- 我是阿琴琴一个稀里糊涂在厨房倒腾十五年的女孩子.....用料黑虎虾4只番茄1个番茄酱100克玉米油20克酱油30克白酒10克糖1勺超级茄汁大虾的做法①番茄划刀~~②烧一壶热水待水沸腾放入番茄如图③待番茄皮有剥落现象捞出④番茄去皮切丁如图去皮哎呀呀呀~我们的超级大虾一个虾足1...
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- 用料香肠2根大米2杯土豆半个胡萝卜1根生抽2勺盐适量洋葱半个青菜3-4颗耗油1勺老抽1勺简单、菜鸟级别香肠焖饭的做法米洗净,电饭锅煮饭电饭锅煮饭时,土豆,胡萝卜,洗净去皮切块,土豆放水里浸泡洋葱,香肠去肠衣切块青菜洗净,先焯一下,断生,再切了炒菜的照片忘拍了😓热锅凉油,先放洋葱,...
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- 用料糯米粉160克左右玉米淀粉10克左右水140克左右糖50克抹茶一小勺克菜鸟版大福的做法我做了两次第一次失败,因为偷懒用了微波炉第二次分了原味和抹茶的两种1.把除了抹茶粉之外的面粉糖和玉米淀粉都饭一起搅拌,然后缓缓加水搅拌好后分两碗(因为两种口味)抹茶的碗里放抹茶和对...
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- 用料材料A—高筋面粉250克、糖30克、蛋液30克、盐2克、奶粉10克、牛奶143克、黄油30克、酵母4g;材料B—黄油25克、糖25克、蛋液25克、牛奶25克、椰蓉50克;面包机版椰蓉吐司(菜鸟级)的做法1.将全部材料放入面包机,启动揉面程序,时间设置为30分钟;2.揉好的面团放入带有盖子的容器,...
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- 用料里脊肉随意鸡蛋清一只糖5~6小勺葱花少许料酒1勺醋1.5勺亨氏番茄酱4勺生抽2勺清水4勺蒜末少许姜末少许淀粉4~5勺盐少许初级菜鸟篇:糖醋里脊的做法里脊肉根据自己的喜好切成条,然后加入料酒,盐,鸡蛋清,淀粉搅拌均匀制作酱料:将糖,清水,生抽,醋,番茄酱,姜末,蒜末搅拌均匀将油热至8成,加...
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- 这款川菜非常好吃,简单一煮,一拌,宴客好菜。用料三黄鸡(或鸡腿两个)半只花椒粉(麻椒粉)1勺辣椒粉3勺老抽半勺生抽2勺糖(可根据口味减量)2勺盐(可根据口味减量)半勺葱沫2勺姜2小块蒜蓉2勺料酒3勺熟芝麻(可不加)1勺熟花生碎2勺食用油50ML冰水(凉水)1盆口水鸡(菜鸟变大厨)的做法鸡肉清洗干净...
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- 跟着我做,简简单单就做出一杯香浓可口的南瓜羹。用料南瓜随意克牛奶随意克水适量南瓜羹(菜鸟级别)的做法南瓜切皮。切成块状隔水蒸熟蒸熟后,趁热放入破壁机或搅拌机。加入牛奶,我选择是这种。多少随意,再加一些矿泉水或是开水,冷热都可以。来全图水量和牛奶的量可以根据自己喜好...
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- 窝家不出门的日子,总想着折腾点什么,忽然,女儿说,妈妈,好久没吃泡芙,不然做做泡芙吧!嗯,姑娘有所要求,妈妈有所满足,皆大欢喜!用料酥皮低粉60克黄油40克糖粉23克泡芙低粉55克糖1克黄油40克鸡蛋2个牛奶85克酥酥酥泡芙菜鸟级零失败!的做法先做酥皮:黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀再筛入低粉...
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- 改自田螺姑娘的方子。增加姜葱部分,感觉多一点姜葱更能把鲜味提上来,超级快手,考验手速和火候。用料带壳虾半斤味极鲜(我喜欢用味事达味极鲜,其他类型头抽酱油也可以)1勺料酒1勺糖1茶匙葱2-3根姜2-3片油(起锅用)2勺煎焗大虾(超级快手菜)的做法姜切片,葱切段,尽量不要有水料酒,味极鲜,糖...
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- 用料韭菜500克鸡蛋6个春卷皮500克耗油少许生抽少许盐少许菜鸟级-美味韭菜鸡蛋春卷的做法韭菜洗净晾水,备用;鸡蛋打匀,备用放入适量油,油烧热关火,放入鸡蛋,用筷子翻炒搅碎,这样鸡蛋不容易糊,很嫩放入切碎的韭菜,简单搅拌后放入盐、生抽、耗油、香油,都是少许,翻拌均匀春卷馅和皮各就...
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- 清明时节雨纷纷,清明节是要吃青色的东西,据说可以吃的眼睛清澈。年年吃青团要在网上买,也不便宜,今年我下决心自己试试,北方很少有小叶艾草,都是大艾草,大叶艾草只能药用。那就用菠菜代替吧。用料糯米粉130克粘米粉20克菠菜叶1把白糖10克黄油10克豆沙馅100克蛋黄酱20克(四个的量)...
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- 反正是从婆婆那里偷师来的,第二次开火,烧的这个。简直太好弄…也不会噼里啪啦溅油。实在是太适合胆小星人啦😅🤗🤗用料虾仁半盒(看自己需要)日本豆腐3条葱姜糖盐小薯淀粉3茶匙虾仁豆腐(菜鸟专用)的做法先热锅,后倒油,不用太多油,末过锅底就好葱姜切碎倒入油锅,稍后再倒入虾仁。虾仁...
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- 快手蛋挞,小孩超级喜欢,奶香十足,这次用的纯手工蛋挞皮,没有其他乱七八糟的香精,很不错,奶油用的总统淡奶油。用料牛奶110克糖35克鸡蛋1个55克左右蛋黄1个15克左右淡奶油180克蛋挞皮10个超级简单的菜鸟蛋挞的做法准备好牛奶,糖,淡奶油,鸡蛋和蛋黄。烤箱预热200度牛奶和糖混合均匀...
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- 超级简单,质地软嫩的薄饼用料面粉或标准粉淀粉(土豆)牛奶鸡蛋超级简单菜鸟版薄饼的做法特别简单:四张饼的量来说:大汤勺一大勺面粉,然后四分之一的淀粉,打均匀。鸡蛋加水1:1调匀倒入面粉中再加入半汤勺的牛奶。一起搅拌到面糊偏稀,不够就加水。小贴士一直到芝麻糊的稠度。直接倒入...
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- 松糕,是我在江浙一代吃的糕点中很喜欢的一款,甜甜淡淡的米香,口感松软细腻,且略带微微的Q弹。只要是糕体表面水分尚未蒸发干,冷吃热吃都很好吃。松糕最大的特点是其口感上的松软细腻,对粉质的细腻程度有着很高的要求。制作过程中的搓粉、筛粉,直接影响着松糕的口感和品质。菜谱...
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- 虾人见人爱,可煎、可炒、可炸、可蒸、可烤,鲜酥的、红烧的、香辣的……怎么做都好吃。今天来个“香煎阿根廷红虾”,还没出锅就已满屋飘香。经过黄油煎制的红虾,加入了海盐、现磨黑椒和罗勒,带着独特的香气,却又保留着虾的鲜甜,每一口都让人着迷,好吃得让人吮指回味。用煎烤机来简...
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- 一个很简单但是又很下饭的菜!用料蚝油半勺鸡精适量盐适量酱油1勺油适量葱炒锅用,适量姜切大片4-5片糖一勺花椒4-6粒虾吃多少放多少只白菜可以多一点大虾烧白菜(超级下饭)的做法锅内放适量多一点油,油温不要太高的时候放入花椒(如果有新手小白怕炸胡了可以先关火再放花椒,扎香...
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- 猪颈肉多数都是澳门猪颈肉但吃多了外面的自己也想来个homemade家人很喜欢这道菜美味爽口弹牙回香下饭菜的必需品啊!!!!我相信你们都会爱上的!!!!用料猪颈肉一块蒜头剁碎姜切丝酱油适量耗油适量九江白酒多点油适量牙签一条简易菜鸟级砂锅猪颈肉的做法先用白酒油盐生粉糖酱油腌制用...
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- 和菜鸟们分享工序,只要会动就能学的会!炒肉,菜花过一下水,美味,百吃不厌!用料生抽1勺盐4克蒜7瓣菜花1个红青椒半个绿青椒半个生姜三片料酒一勺五花肉300克干锅菜花(菜鸟级别一学就会)的做法大清早,下了夜班,去市场买了菜花青椒和五花肉,我告师傅说我要炒一道菜的肉,师傅高兴地说好嘞!...
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- 昨天生日,给自己和姐姐做的香菇肉丁打卤长寿面,简单又好吃。用料香菇五花肉葱姜蒜豆瓣酱油菜香菇肉丁打卤面-菜鸟级的做法香菇切丁肉切丁葱姜蒜切丁热锅凉油,油热下葱姜蒜,变色放肉丁,肉丁变色放香菇丁,勾芡,加老抽、豆瓣酱、盐。水开下面下油菜捞面放卤开吃小贴士香菇要多炒下...
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- 用料1.主料精瘦肉一斤(500g)2.调料(煮)生姜、香叶、八角、桂皮、花椒适量料酒适量3.调料(炒)植物油少量生抽(两勺)我加了两瓶盖盐两小搓糖(4~5勺)我喜甜菜鸟级肉松or肉绒?的做法先把肉顺纹切成薄片,我顺便用葱姜腌制了一上午,腌好后把肉汆一下水撇出白沫,再换一锅清水开小火加入2.(调料)...
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- 菜鸟级别的我,这是第三次做戚风蛋糕,之前全都失败告终。已经不想再尝试了。明天老公生日还是决定在尝试一遍!!这一次一定要成功!准备材料吧用料低粉120克鸡蛋黄72克蛋清132克细砂糖(蛋清用)72克细砂糖(蛋黄用)30克泡打粉5克食用油78克牛奶78克菜鸟级别做戚风蛋糕的做法没来的急拍...
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