- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:1份用料葱姜水大葱30g生姜20g花椒3g温水100g自制香油食用油150g洋葱50g大葱20g小葱20g香叶2片八角(大料)5g基础馅料猪肉馅350g小葱10g生抽15g老抽15g盐2g白糖3g秘制饺子馅的做法葱姜水:碗中依次放入大葱、生姜、花椒,用温水泡10分钟。自制香...
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- 配方里的盐,肉的量都可以自己调整的,不用刻意按照配方,按照自己口味加添盐就可以用料猪肉馅500g姜末适量盐10g油10g凉水30g葱白适量花椒面5g酱油10g秘制饺子馅的做法肉馅放在盆里,加入水顺着一个方向搅上劲,这是饺子好吃的关键然后放入油,盐,酱末,花椒面,酱油,继续顺着一个方向搅拌...
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- 这款饺子精致美丽可爱,做法简单,原料的品种多,营养丰富,会让不爱吃饺子的孩子和大人瞬间爱上它。我选用白菜做馅料的主角是因为白菜是菜中之王,有排毒的作用。青椒在蔬菜中含维生素C是最多的,可以充分的补充人体所需的维生素C。胡萝卜含有很高的胡萝卜素有超强的护眼作用。鸡蛋...
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- 爱饺子,但不爱市面上各种不馅用料猪肉400克酱油适量面粉400克食盐适量胡萝卜1小根硬豆腐1块粉丝1块绿豆芽250克秘制饺子的做法1.面粉加一丢丢盐,加水和成软硬适中的面团。2.和好的面团醒15分钟左右1,绿豆芽焯水后切小段2,粉丝提前泡软后切小段3,豆腐碾碎4,红萝卜切丁5,肉打碎加:...
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- 这款肉馅,可以做包子,做饺子,做抄手,可以全肉,可以配蔬菜,味道绝对美味,只要按这个做用料肉(可以3:7肥瘦比例)500克水160克葱末10克姜末10克糖5克胡椒粉5克盐7克耗油5生抽10克老抽5克香油5克鸡精5克葱花适量鸡蛋1个包子馅,饺子馅制作的做法先将160克水或高汤分次加入肉馅中,搅拌出浆,...
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- 用料猪肉克老抽勺生抽勺盐克饺子馅制作的做法生姜和大葱用开水泡,吧生姜和大葱捏捏捏,吧汁水捏出来,再吧生姜和大葱捞出,吧这水多次少量倒入猪肉馅中,用手揉成稠乎乎的,放盐,放生抽,放老抽,用手揉一揉,大葱切碎的放入,再放入芝麻油,...
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- 用料馅料牛肉大葱鲜香菇大白菜孜然粉黑胡椒芝麻油菜籽油盐王守义十三香生抽老抽饺子(都来说说饺子馅拌得香的秘密吧)的做法饺子家家户户都会做,可是各家有各家的做法。我们家的饺子馅纯手工制作,食材少而且味道鲜美。牛肉手工切丁,不用绞肉机,一粒粒牛肉更有嚼劲。鲜香菇切丁。...
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- 用料酸菜200克猪肉250克葱花适量面粉300克姜末少许油适量盐适量味精适量酱油适量秘制:酸菜馅饺子搭配猫耳朵面的做法制作馅料:肥瘦的猪肉手工剁馅,不要剁的太细腻,然后加入油、酱油、葱花、姜末、盐、味精,盐要一次性加足量,酸菜喜油所以油可比制作其他馅料稍多些,煨制30分钟;煨...
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- 我一直喜欢尝试新食材,今天买到了我第一次见第一次吃的茴香,结合我以前做包子饺子馅的搭配,做了【茴香豆腐肉馅】的饺子。茴香的味道比我想象中的好。让我惊讶的是它既不像香菜也不像芹菜更不像胡萝卜叶子的味道,真的神奇!不知道它该归属于哪一类食材。最后还是为自己记录📝下...
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- 虽然已经不是第一次在外过年,但今年分外想家,想念妈妈做菜的味道,于是一时兴起想要包饺子。除夕夜前一晚打电话问妈妈要来了肉馅配方,连夜做了一晚的饺子。从揉面到擀面皮再到包饺子,忙活到凌晨一点,肚子已是咕噜咕噜叫了,就用现包的饺子煮了个夜宵。神还原妈妈的味道!好吃到流泪...
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- 用料猪肉500克芹菜/荠菜/韭菜/小白菜300克水200克玉米淀粉15克盐8克糖2克生抽20克白胡椒粉1克香油25克饺子馅调制的做法猪肉选择腿肉,洗净后切块放绞肉机打碎或者剁碎青菜洗净控水青菜洗净后绞肉机打碎或者剁碎,放入2克盐把水分挤干后放入肉馅中搅拌均匀将所有调料混合搅拌...
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- 我是不爱吃饺子的典型代表^_^而且我还是瘦身一族,我一般不吃油水大的饺子,当是这个祖传秘制酱肉水饺,真的让我留口水啊用料豇豆角半斤面酱准备一小袋五花肉半斤葱姜适量花椒一把韭菜3两秘密武器:油条4—5根秘制酱肉馅饺子的做法五花肉切成小丁下锅煸炒煸出油后加入葱姜蒜末加...
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- 饺子陷好吃的秘诀在于虾仁🍤、鸡蛋🥚、芝麻油、花生油。此方子同样适用于任何肉馅的饺子用料三层肉500克瘦肉300克包菜1个紫菜适量鸡蛋2个调味料如下图!材料重量不同自己看着调虾仁500克饺子馅秘制配方的做法如图。包菜切碎紫菜直接用剪刀剪一下小截浸泡!葱花调色增香虾仁...
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- 这个基础馅料是我们家一直用的万能款,可任意搭配各种蔬菜,包饺子、包包子、包馄炖、炸藕合、汆丸子、烙馅饼......哈哈味道鲜美,简直不要太好吃!用料肉馅750克海米100克姜一块蚝油4勺生抽4勺盐4-5小勺虾油1勺花椒粉1勺香油适量味精适量秘制三鲜饺子陷—-基础万能馅料的做法这...
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- 南方吃汤圆?北方吃饺子?不晓得是啥时候这么区分的两个都做就是咯,反正是周末香菜是看着它们长大的肉,冰箱里有,不吃掉干啥饺子皮怎么解决?有面粉在,怕啥用料饺子馅儿:猪肉香菜生姜鸡蛋盐酱油香油蚝油饺子皮儿:面粉鸡蛋温水冬至饺子——自制饺子皮香菜馅饺子的做法两大碗面粉,加入...
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- 吃饺子不知道吃什么馅?今天十款常见又好吃的饺子馅分享给大家。♥️用料详细看下文1克十种饺子馅做法,附加秘制蘸料的做法1.三鲜馅饺子食材:鲜肉馅300克,虾仁200克、葱花15克,冬笋500克,盐,味精,蛋清,生粉适量(虾仁做法:上述材料与肉馅混合,加入调料拌匀即可。2、香菜猪肉饺子馅食材...
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- 饺子只爱妈妈的味道韭菜虾仁猪肉三鲜馅水饺是妈妈的经典那叫一个鲜做法也简单只要你会包饺子用料韭菜干虾仁猪肉面粉盐香油十三香海鲜酱油老汤蚝油花生油三鲜馅饺子韭菜馅饺子妈妈的饺子馅秘诀的做法新鲜的韭菜洗干净,切末干虾仁泡水洗干净,泡过的水要留着哦!猪肉馅中放依次...
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- 因为家里大多时候都是粗眉妹妹和我.粗眉妹妹的饭我一般都是单做.所以做自己的饭图省事我不太做肉.渐渐的也就习惯吃素.不过这个素馅吃过的人.都说很好吃.而且说吃出了肉味儿.配菜其实根据自己喜好.换成什么搭配都行.素馅里面我个人最喜欢菠菜.所以搭配里基本都有菠菜.我...
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- 抖音下载的供参考用料猪肉克大葱根姜片料酒勺蚝油勺饺子馅调制的做法同上...
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- 素食主义者告诉你美味纯素茄子馅儿饺子的做法😊😊😊用料胡萝卜1根线茄子2根娃娃菜几片莲藕马蹄随意若干盐适量酱油一小勺海天黄豆酱一小勺浓汤宝馅料专用调料半块花生油适量生姜若干片秘制茄子馅儿纯素饺子的做法茄子切段放蒸笼里蒸熟,晾凉取出,手撕碎,放锅里加油煸炒至水分...
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- 最爱素饺子……其实爱的是包饺子时的美好时光……老先生会一边包饺子一边唱着早已不知道走调到哪里去的【霸王别姬】……或者一边和看电视的亲妈互怼!用料鸡蛋三只韭菜一把粉丝适量馓子适量金钩虾米适量十三香适量盐,味精适量万字纯酱油适量秘制素饺子的做法制馅的过程其实...
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- 1用料肉馅400g小葱2、3根生姜一个盐适量糖一丢丢生抽一勺老抽一勺蚝油一勺清水小半碗淀粉一勺油可以多一些自制饺子馅的做法顺时针搅拌...
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- 用料夹心肉1000克姜40克葱40克水150克盐18克糖35克蚝油(鲍汁)25克麻油20克老抽5克生粉一勺家常饺子馅、包子馅的制作的做法新鲜夹心肉,去掉皮下肥膘,只取瘦肉部分1000克(如图),洗干净待用。(肥膘放进去一起打,不容易起胶)切成肉片(可以放冷冻两小时再打)如果放冷冻好几天才打,打前要放...
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- 用料肉末175克老抽10克蚝油30克蜂蜜10克料酒适量勺葱一定要姜片水少量秘制肉馅的做法肉剁成泥,与调料搅匀可以用来包元宵或包子...
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- 这是经过好几次试验才找到的最佳口感,不管是包饺子、包肉包、煎猪排、炸猪肉丸子。。。都是很好的材料,基本做法保持不变,只是盐的用量需依个人喜好调整,个人觉得要有一定的咸度口感才会更丰富,拌肉的手法和葱姜水是核心。用料猪肉(三肥七瘦)200克🌹调味品A芝麻油3-5滴味精1-2克...
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