当前位置:厨趣阁 >

香辣牛肉的精彩文章

《香辣牛肉》做法烹饪大全 地道《香辣牛肉》如何做
  • 《香辣牛肉》做法烹饪大全 地道《香辣牛肉》如何做

  • 每年过年冷菜里少不了牛肉。可以翻翻花样喽😄用料牛腱子肉1000克(可以根据自己的需求)桂皮少许香叶少许花椒20粒盐适量茶包袋1只豆豉酱少许(根据自己吃辣的程度)耗油适量麻油适量《香辣牛肉》的做法把所以的香料放入茶包袋。把香料袋封口(不要在煮时掉出来)把牛腱子一切两,必须...
  • 12430
香辣牛肉如何做才美味,怎么做香辣牛肉简单又好吃
  • 香辣牛肉如何做才美味,怎么做香辣牛肉简单又好吃

  • 用料牛肉500克珍选酱牛肉料100克葱丝50克蒜末50克香菜10根葱末20克珍选捞汁100克白芝麻10克香辣牛肉的做法牛肉清洗干净,浸泡2小时一斤牛肉,一小包酱牛肉料,加水没过牛肉大火煮10分钟,转小火煮一个半小时牛肉晾凉后切片,加入蒜末,葱末,白芝麻,浇热油,倒入珍选捞汁再加入香菜,抓拌均...
  • 19268
卤香辣牛肉如何做才美味,怎么做卤香辣牛肉简单又好吃
  • 卤香辣牛肉如何做才美味,怎么做卤香辣牛肉简单又好吃

  • 香辣牛肉,精准到克,可香辣牛肉面用料牛腱克卤香辣牛肉的做法香辣牛肉制作卤水制作(10千克成品卤水):高汤+香料+糖色+调味料(可以同时制作8千克生品牛肉)【高汤制作及准备】原材料:牛棒骨,猪棒骨各1000克,清水13千克;葱姜各50克,料酒20克制作方法:将牛棒骨及猪棒骨冷水清洗平净、焯水,...
  • 30546
香辣牛肉粉如何做才美味,怎么做香辣牛肉粉简单又好吃
  • 香辣牛肉粉如何做才美味,怎么做香辣牛肉粉简单又好吃

  • 用料油炸花生米米粉300g牛腩500g小油菜几棵榨菜酸豆角香菜香葱辣椒油笨鸡蛋6个葱姜几片油3汤匙老抽1汤匙生抽3汤匙八角1个桂皮一块香叶几片盐适量香辣牛肉粉的做法牛腩洗净切小块,过水焯一下,洗去浮沫备好小油菜,榨菜,油炸花生米,酸豆角,香菜,香葱等材料,鸡蛋提前煮熟去壳锅里热...
  • 32480
牛肉香辣酱的详细做法大全,简单又营养的牛肉香辣酱做法
  • 牛肉香辣酱的详细做法大全,简单又营养的牛肉香辣酱做法

  • 牛肉香辣酱,是家里最常备的酱了~用料西红柿1个红椒100g小米椒100g洋葱30g蒜8瓣葱30g姜5片牛肉末250克料酒2勺老抽1勺生抽3勺盐适量白糖1勺食用油1勺牛肉香辣酱的做法一颗西红柿切块,再放入100g红椒碎,100g小米辣段30g洋葱丁,8瓣蒜,30g葱,5片姜搅打成碎末250g牛肉末加料酒,生抽,盐...
  • 8121
香辣牛肉酱的详细做法大全,简单又营养的香辣牛肉酱做法
  • 香辣牛肉酱的详细做法大全,简单又营养的香辣牛肉酱做法

  • 用料牛肉500克豆豉1勺小米椒N个食用油500克芝麻20克糖10克盐20克香菇10朵姜5片大蒜6个香辣牛肉酱的做法辣椒切碎或挍碎蒜切碎香菇切碎牛肉切碎,先用热油炒一遍牛肉,变色然后捞出备用重新倒油炒姜蒜辣椒,冷油下锅炒,炒一会儿放香菇一起炒,小火差不多炒干水份放牛肉下去炒,炒出香...
  • 5658
蒜香辣牛肉的详细做法大全,简单又营养的蒜香辣牛肉做法
  • 蒜香辣牛肉的详细做法大全,简单又营养的蒜香辣牛肉做法

  • 用料牛肉1斤大蒜4头姜10片酱油1勺香叶10片盐适量干辣椒粉适量蒜香辣牛肉的做法切碎大蒜、姜片切碎牛肉热锅入油,下姜片入牛肉入香叶炒干牛肉水份,入大蒜碎加盐加酱油翻炒至熟后,留出锅的一边,加多油加辣椒粉到油中炒匀,然后和牛肉大蒜一起翻炒。有味精的可以加一点。准备出锅...
  • 31189
香辣炒牛肉如何做才美味,怎么做香辣炒牛肉简单又好吃
  • 香辣炒牛肉如何做才美味,怎么做香辣炒牛肉简单又好吃

  • 用料牛肉300克料酒1勺盐2克淀粉0.5勺酱油2勺洋葱1个青椒1个红椒1个蚝油1勺葱2根蒜4瓣香辣炒牛肉的做法选牛里脊肉不容易炒老,牛里脊肉切片。添加少于淀粉,料酒,适量酱油(李锦记)和蚝油,将调料与牛肉拌匀,静置10分钟入味。准备朝天椒切小粒,蒜头切粒,加一些葱花。洋葱,青红椒切丝。...
  • 11016
香辣牛肉丁如何做才美味,怎么做香辣牛肉丁简单又好吃
  • 香辣牛肉丁如何做才美味,怎么做香辣牛肉丁简单又好吃

  • 用料牛肉克花椒粒料酒勺盐克大蒜瓣干辣椒段芝麻生抽老抽耗油油香辣牛肉丁的做法所有材料,牛肉先用开水加盐料酒淖一下油多放,烧热了加花椒炒香,加蒜和小米椒粒牛肉加进去炒加耗油生抽老抽盐干辣椒段炒出锅前撒芝麻...
  • 24888
香芹辣牛肉如何做才美味,怎么做香芹辣牛肉简单又好吃
香辣酱牛肉如何做才美味,怎么做香辣酱牛肉简单又好吃
  • 香辣酱牛肉如何做才美味,怎么做香辣酱牛肉简单又好吃

  • 作为一个江西妹子,特别爱吃辣🌶️🌶️🌶️一般大家吃酱牛肉都是直接切片,但是对于爱吃辣的来说,加点辣椒简直就是锦上添花啦~用料酱牛肉如图适量小葱2根蒜1根芹菜或香菜适量,爱吃香菜可以多放点秘制辣椒酱1勺干辣椒2勺香辣酱牛肉的做法准备好辣椒酱,一点点足够~把小葱,芹菜或香菜(我不爱...
  • 20362
香辣炖牛肉如何做才美味,怎么做香辣炖牛肉简单又好吃
  • 香辣炖牛肉如何做才美味,怎么做香辣炖牛肉简单又好吃

  • 以前看过北京台一个美食节目,教炖牛肉。厨师说牛肉不要焯水,要在炖之前长时间浸泡,泡去血水。我今天用了这个方法。我没有用油炒,直接炖,避免过于油腻做法也更简单。用料牛肉一斤葱姜蒜适量大料,火锅底料,香叶,干辣椒适量酱油4勺白酒一勺盐适量香辣炖牛肉的做法牛肉泡水一个小时...
  • 21111
香辣牛肉酱如何做才美味,怎么做香辣牛肉酱简单又好吃
  • 香辣牛肉酱如何做才美味,怎么做香辣牛肉酱简单又好吃

  • 用料牛肉200克老干妈香辣酱半瓶豆豉1勺油大量葱姜蒜适量香叶大料花椒酒,酱油,甜面酱1勺花生油炸后备用香辣牛肉酱的做法瘦牛肉泡去血水葱姜蒜红辣椒豆豉切末。放入少量油,热后放牛肉粒炒干,出水可倒掉,加入酒和少量酱油,小火煸干,根据自己口味调整硬度放入大量油,煸香叶大料花椒...
  • 33247
香酥辣牛肉的详细做法大全,简单又营养的香酥辣牛肉做法
  • 香酥辣牛肉的详细做法大全,简单又营养的香酥辣牛肉做法

  • 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料食用油20g瘦牛肉1000g调料醋5g生姜3片八角(大料)2粒大葱2段盐5g糖15g老抽20g郫县豆瓣酱30g香酥辣牛肉的做法热锅内倒入油,倒入牛肉块翻炒至牛肉表面变成白色。炒过的牛肉倒入电饭锅内胆,倒入所有的调料,加水和牛肉齐平。选用煲汤功能...
  • 12593
香辣碎牛肉如何做才美味,怎么做香辣碎牛肉简单又好吃
  • 香辣碎牛肉如何做才美味,怎么做香辣碎牛肉简单又好吃

  • 牛肉这么做又香又辣,超级好吃,又下饭,下酒那就更完美了用料牛里脊300克青豆50克香菇3朵生抽1勺孜然粉1勺辣椒粉1勺花椒粉1勺十三香半勺料酒1勺豆瓣酱1勺小米椒三个姜2片小葱1根白糖一勺盐适量老抽半勺香辣碎牛肉的做法准备好需要的食材,清洗干净牛里脊改到切成丁,香菇也切成丁...
  • 18597
香辣卤牛肉如何做才美味,怎么做香辣卤牛肉简单又好吃
  • 香辣卤牛肉如何做才美味,怎么做香辣卤牛肉简单又好吃

  • 糖豆最爱牛肉面,牛肉面的灵魂就是这薄薄的卤牛肉啦!用料金钱展550克料酒20克生抽75克白糖50克盐5克八角4个桂皮2块姜4片葱1根香叶3片蚝油25克纯净水900克干辣椒8个香辣卤牛肉的做法备好图中材料一整个金钱展最好切开,分成三段。将所有食材放入主锅,以75分/100度/小勺烹煮。卤...
  • 22056
香辣牛肉锅如何做才美味,怎么做香辣牛肉锅简单又好吃
  • 香辣牛肉锅如何做才美味,怎么做香辣牛肉锅简单又好吃

  • 这个菜绝对是米饭杀手,太好吃啦,冬天的小餐桌来一份牛肉锅,边煮边吃,好满足!用料牛肉500克洋葱一个大葱白半根大蒜叶几把香菜一小把小米辣10根大蒜适量生姜小半块花椒适量干辣椒适量郫县豆瓣酱两勺牛油火锅底料一小块生抽适量料酒适量盐适量芹菜一把香辣牛肉锅的做法牛肉洗净...
  • 30421
香辣牛肉粒如何做才美味,怎么做香辣牛肉粒简单又好吃
  • 香辣牛肉粒如何做才美味,怎么做香辣牛肉粒简单又好吃

  • 用料牛肉1000克油辣椒100克酱油两勺料酒两勺盐一勺炖肉料包一包葱姜适量孜然适量芝麻适量香辣牛肉粒的做法选一块美貌的牛肉,用凉水泡30分钟。切成两厘米见方的小肉块,粉嫩嫩滴!冷水下锅,水没过肉一些,要一次把水加足。再放入葱、姜、炖肉包、酱油、料酒、盐,大火水开转小火炖3...
  • 21910
香辣牛肉包如何做才美味,怎么做香辣牛肉包简单又好吃
  • 香辣牛肉包如何做才美味,怎么做香辣牛肉包简单又好吃

  • 本来想做叉烧包但是也没有臭粉,也没有梅花肉,就改成香辣牛肉包,口味相当丰富,主要还是说下馅料。用料馅料:牛肉800克洋葱半个姜末香菇适量芹菜适量生抽老抽蜂蜜料酒郫县豆瓣酱淀粉花椒油2、面皮:普通面粉酵母少许糖椰子油或者油一勺水温30度以下香辣牛肉包的做法牛肉馅分出300...
  • 15343
香辣牛肉干的详细做法大全,简单又营养的香辣牛肉干做法
  • 香辣牛肉干的详细做法大全,简单又营养的香辣牛肉干做法

  • 失败率很低,味道一般都不会太差的菜谱,缺点是油太多,但是香气足,那就每次少吃点!用料卤牛肉400克香辣牛肉干的做法香辣牛肉干1、先把新鲜牛肉处理好,比较瘦的牛肉即可,不需要用牛腱子,用清水+几片生姜煮熟就可以,这种方法把牛肉先浸泡去血水,焯水后再煮,还能得到一碗牛肉汤;不用清水...
  • 18081
香辣嫩牛肉如何做才美味,怎么做香辣嫩牛肉简单又好吃
  • 香辣嫩牛肉如何做才美味,怎么做香辣嫩牛肉简单又好吃

  • 云贵川朋友真香用料牛里脊(这个部位做出来比较嫩)芹菜杭椒,干辣椒,麻椒,花椒,姜蒜,白胡椒,生抽,料酒,淀粉香辣嫩牛肉的做法腌制牛肉,放入姜丝,蒜片,淀粉,生抽料酒,少许白胡椒,盐,腌制15分钟。炒香配料,有姜,干辣椒,杭椒,麻椒,花椒,蒜瓣,盛出待用放入腌制好的牛肉煸炒,这时牛肉会出水,一直炒到牛肉水...
  • 23234
香辣牛肉条如何做才美味,怎么做香辣牛肉条简单又好吃
  • 香辣牛肉条如何做才美味,怎么做香辣牛肉条简单又好吃

  • 用料牛肉500克料酒1勺糖20克盐适量芝麻20克生抽1勺辣椒粉适量蚝油1勺老干妈1勺五香粉少许孜然粉1勺生姜片少许食用油500克香辣牛肉条的做法牛肉切方条,放生姜片料酒生抽蚝油盐糖五香粉搅拌腌制半小时食用油放锅里起火烧5成热,放下腌制好的牛肉条不停搅拌锅里牛肉条,炸干水分...
  • 32706
香辣牛肉肠如何做才美味,怎么做香辣牛肉肠简单又好吃
  • 香辣牛肉肠如何做才美味,怎么做香辣牛肉肠简单又好吃

  • 记录篇某人只不爱吃肉说塞牙,爱吃肠又不健康,吃肠还只吃牛肉肠,买肠衣做吧又讨厌肠衣的腥味。都说困难创造奇迹,我这是困难创造无添加牛肉肠!为了某人我反复做了十多次,终于弄出某人勉强入口的肠来。有时候自己都觉得自己犯贱,某人爱吃不吃,花那么多心思干嘛,费力不讨好的,还要被人...
  • 31556
香辣牛肉煲如何做才美味,怎么做香辣牛肉煲简单又好吃
  • 香辣牛肉煲如何做才美味,怎么做香辣牛肉煲简单又好吃

  • 用料姜片生抽勺蚝油勺牛肉克笋糍粑辣椒八角香叶茴香大葱花椒香辣牛肉煲的做法牛肉切大块焯水,洗净血沫后改刀小块。配菜洗净切好准备锅中放少量油,炒干牛肉水汽,捞起。放适量油,比刚才多些,炒香调料放糍粑辣椒继续翻炒,炒香放入牛肉混匀,翻炒5-10分钟锅中放入热水,没过牛肉,倒入生...
  • 25173
香辣牛肉干如何做才美味,怎么做香辣牛肉干简单又好吃
  • 香辣牛肉干如何做才美味,怎么做香辣牛肉干简单又好吃

  • 用料牦牛肉1000克生抽20克姜适量桂皮2块八角2个料酒20克干辣椒4个花椒5克香辣牛肉干的做法生牛肉切成条状,不要太小,会缩水。焯水。焯水,撇去浮沫。焯水后,放入压力锅,水面刚过牛肉,加几片生姜,煮30分钟左右。煮好的牛肉。油锅,加各种调料,小火。加入沥干的牛肉翻炒。加料酒,生抽,翻...
  • 33230