- 本来说做软麻花,结果麻花绕出来不好看,刚好又做了蜜豆,那就临时改了餐小餐包,结果做出来简单又好吃,如果改成豆沙馅应该更好吃。用料中筋面粉。250克牛奶。100克糖。35克鸡蛋。1个盐。1克酵母。3克蜂蜜。5克黄油。25克蜜豆适量蜜豆奶香小餐包的做法准备好各种料将除黄油和面粉...
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- 适合小朋友的超健康早餐包……用料高筋面粉400克鸡蛋1个盐2g克牛奶220克糖40克酵母5克黄油60克蜂蜜奶香小餐包的做法液体先放,除了黄油,其他材料都放在一起,揉面机搅打。混合均匀后,放入黄油,打到图片手套膜的状态将揉好得面团在桌上摔打,揉圆,放进发酵箱,温度28,湿度85,发酵1个小...
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- 才开光过的烤箱,烤盘也是十分贫瘠,手头只有零星几只小小模具。在焦急地等待各种新盘到来的时候、在食谱的海洋里翱翔的时候,突发奇想为什么不把手头的烤盘和材料利用起来呢?于是有了本款小餐包,可以说发生的十分突然了。面包面团随便选一款自己喜欢的软软拉丝来做吧,这里大概记...
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- 烘焙入坑练手的首选简便小餐包,面香奶香融和,口感暄软用料高筋粉300g低筋蛋糕粉40g细白糖60g奶粉30g亚麻籽油30g干酵母粉5g盐2g蜂蜜少许简便的奶香蜂蜜小餐包的做法准备材料蜂蜜与水比列1:1调蜂蜜水面粉、盐、干酵母倒入面盆,拌匀;加入糖、奶粉,水;厨师机和面钩1档揉面10分钟左...
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- 用料高筋面粉300克全麦粉50克奶粉20克克耐高糖酵母粉4克鸡蛋1个蜂蜜70克盐4克克芝麻少许奶香蜂蜜全麦小餐包的做法把所有粉类倒入厨师机揉面桶里再加入所有的液体厨师机2档揉至看不到干粉的状态转4档揉出手套膜取出面团揉圆,盖好发酵至2倍大把发酵好的面团评论分成八等份...
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- 突然很想吃奶香小面包,开始做吧用料高筋面粉300克牛奶150克酵母4克盐3克奶粉10克蛋液30克细砂糖50克黄油30克蛋液(和面剩余)刷面白芝麻刷面蜂蜜兑水1:1刷面奶香蜂蜜小面包小餐包的做法除黄油和刷面材料外放入面包机揉面团,待出一点手膜加入黄油揉出手膜(手动揉面的亲加油)揉出...
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- 柔软的小小个面包,添加了牛奶、蜂蜜、鸡蛋,营养丰富,口感超棒。内馅用的是自制的蜜红豆,软糯甜香,大人孩子都很喜欢。匆忙的早晨,搭一杯牛奶或果汁,健康又美味,营养一百分,活力一整天。散发着淡淡奶香味的小面包,但是看着就已经非常的喜欢了。自己做的完全不用担心,有各种的防腐剂添...
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- 买了烤箱后试过许多面包方子,都想放弃做面包了,最后用的红叶99的方子觉得不错,可没有揉面机做一次太累了,挡不住吃货的心,看了好多厨友的方子,找到这个揉面轻松的方子,可以经常次了,哈哈。用料高筋面粉400克盐4克糖55克牛奶190一200克鸡蛋1个(约50克)酵母5克黄油(或玉米油)30克无...
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- 用料高筋面粉200克全蛋液25克牛奶100克糖30克酵母3克黄油15克盐2克蜂蜜适量👩🏻🍳蜂蜜奶香小餐包😍的做法123456...
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- 《中国居民膳食指南》指出,食物要多样化,以谷类为主,粗细搭配。谷类及薯类主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素。此款面包含有谷、薯、豆类及粗粮,混合食用时赖氨酸和蛋氨酸两者可相互补充,从而提高了蛋白质的利用率。用料高筋面粉410g紫薯泥200g酸奶100g淡奶油5...
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- 网上做面包的配方多到让人混乱,我是结合了几个配方,根据自己的喜好做成这个,虽然是烘焙小新人,但一次就成功,我应该大笑三声。今天懒得拍图,下次做再补图。用料高粉210克低粉90克牛奶160克鸡蛋2个(1个加粉里,1个打成全蛋液)糖40克酵母5克豆沙300克黄油30克盐2克奶香豆沙包(小餐...
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- 孩子喜欢吃各种夹馅的点心面包,小餐包简单易做,夹上蜜红豆,甜甜的好吃极了。同时又能带上孩子一起烘焙DIY,既做美食的同时又能陪伴孩子。两全其美O(∩_∩)O用料高筋面粉250克酵母3克水120克黄油30克盐1克奶粉10克白砂糖50克鸡蛋1个蜜豆小餐包的做法准备所有材料先液体后固体...
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- 上班族的时间真的是很紧凑,我还算好,四点去接小朋友回家,4.15就能回家,不得不庆幸学校离家近啊。然后墨迹做好晚饭,留给我做面包的时间已经不多了!做二发的话最起码四个小时,尤其气温低,时间只能更长!那就试试一发呗!一发做出来的餐包一样松软,软软的挤在一起,撕开带拉丝的哦,使用了月...
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- 圆圆的小餐包,照型简单味道不简单😋,中种发酵,内陷加了奶酪和蜜豆,面包松软、内陷香甜!简单方便👩🏻🍳用料🧀面团高筋面粉380克奶粉16克糖20克鸡蛋50克牛奶178克盐2克黄油30克酵母4克🧀中种高粉55克水44克盐0.5克酵母0.5克🧀内馅奶酪160克糖粉16克奶粉16克蜜豆160克🧀28X28...
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- 小餐包也叫早餐包,我几乎每天都少不了它,一杯牛奶,2个早餐包,美美的,美好的心情就从早晨开始!用料髙筋面粉/A260克牛奶/A135克黄油/A15克白砂糖/A15克面包改良剂/A2克鸡蛋白/A30克/一个酵母/A2克雀巢奶粉/B18克白砂糖/B35克食用盐/B4克黄油/C10克蜜豆/D1袋超软奶香蜜豆小餐包的做法把A材料放...
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- 这个方子是加倍的量,可以减半做,另一半我做了豆沙毛毛虫。因为这个面量刚好做两盘。四个毛毛虫,12个小餐包,一个小吐司。空间利用的刚刚好,一次全部能烤完。所以记录下来,以后还可以用。这个方子还可以做两个450克的吐司。如果做一个,用量直接减半就好了。用料自制原味浓稠酸奶2...
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- 疫情期间宅家就琢磨着面包,尝试后终于有了这个方子,这款面包口感有点Q弹,室温密封放置6天虽然口感有点偏干了但还是软的。注意点:1.这个面团的水分有点大,新手和手揉的需要注意。2.每种面粉的吸水性不一样,可以事先预留出10克的的水,不够再慢慢加。3.没奶粉的可不加,就是少点奶...
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- 一次发酵简单省时的早餐面包,配方刚好是28×28烤盘一盘的量。“妈妈再也不用担心我不吃早餐啦”😊。用料高筋面粉400克牛奶250克鸡蛋1个(约45g)糖50克盐3克酵母3克黄油40克蜂蜜(刷面包)奶香小排包(蜂蜜小餐包)的做法称重好所有材料,黄油切小块放常温软化。将鸡蛋液、牛奶、盐、糖...
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- 一款美味的小餐包,喜欢甜食的小伙伴一定不要错过哟!用料主料:高筋面粉200克淡奶油45克水90克蛋黄液1个(15克)鲜酵母9克砂糖30克奶粉10克盐3克黄油20克辅料:炼奶适量蜜豆适量蔓越莓干适量炼奶蜜豆蔓越莓小餐包的做法首先,准备好材料。把主料中(除黄油和盐以外)的其它材料放入海氏HM...
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- 蜂蜜小面包是大家都熟悉的一款面点,底脆里嫩、色泽金黄,闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻。记得这款面包刚推出的时候,去门店买都要拍很长的队,真可谓是“风靡一时”呀!脆脆的底,扎实的口感真的是非常美味。脆脆的面包底散发着焦脆的酥香,面包体透着蜂蜜微微的清甜,再混合着芝麻的香气...
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- 基础小餐包,自己调整的配方,没想到意外的好吃哦用料高筋面粉300克耐高糖酵母4克牛奶150克淡奶油30克细砂糖35克蜂蜜20克全蛋(去壳)32克盐2克黄油20克装饰椰蓉适量松软香甜的椰蓉蜂蜜奶香小餐包的做法除黄油外,所有材料混合揉至扩展阶段,再加入黄油揉至完全阶段盖保鲜膜第一次发...
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- 这个方子做出来的汉堡包胚可以直接当小餐包吃,非常松软,喜欢夹肉菜的话,切开来,配杯咖啡或者豆浆就是一顿美味又丰盛的早餐。!关于这个方子水量大,面团稀的问题,我在这里再说明下,不同高粉的吸水性有差异,大家可以根据自家高粉的吸水性来调节粉和液体量。但是个人经验和建议,粉质越...
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- 用料豆浆125克高筋面粉250克酵母1小勺糖30克盐1/2小勺鸡蛋25克黄油25克豆奶小餐包的做法将事先称量好的豆浆和鸡蛋液倒入面包桶中接着将砂糖和食盐分别倒入(砂糖和食盐可充分接触液体便于溶解)最后是倒入高筋面粉和酵母(酵母要最后放入,不要接触到盐,盐会杀死酵母)选择和面键,待...
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- 此方子是红叶99分享的,简单好做。关键是真的很好吃方子记录下来留着下次再做写的很啰嗦,实际操作很简单,啰嗦的目的就为了能让我们这种厨房小白都能做出类似大师级品相的面包,就这么流弊,哈哈哈😜(做蜂蜜面包的时候忘记拍过程图了,用了牛奶面包的过程图,这个是不影响的,基本都一样...
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- 用料淡奶油240克高筋面粉350克鸡蛋45克即1个细砂糖10-20克盐3克蜂蜜50克酵母5克淡奶油蜂蜜鸡蛋小面包,淡奶油小餐包,奶香浓郁的做法所有材料混合二档三分钟,五档七分钟,再二档二分钟,五档五分钟左右揉出手套膜,一次发酵排气,揉一下放十二连模二次发酵,发至二倍大刷蛋液,撒芝麻烤十...
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