- 好香用料普通面粉110g猪油35g糖10克开水45g油酥:低筋面粉90克猪油45克馅儿:猪肉300g克葱姜适量老抽1勺白糖1勺熟芝麻适量盐鸡精1勺榨菜1包料酒1勺黑胡椒粉适量咸肉月饼,不揉面不醒面,轻松酥掉渣的做法先弄水油皮油酥馅儿混合水油皮油酥包进去看手法看手法弄成皮包入馅儿烤箱...
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- 用料水油皮:中筋面粉110克白糖20克玉米油35克沸水45克油酥:中筋面粉90克玉米油45克馅料:豆沙一些芋泥一些表皮上色材料:鸡蛋1个芝麻少许(可有可无)不用揉面不用醒面不用猪油制作简单快速的酥饼的做法1.馅料:提前准备好豆沙或芋泥,分成10份备用。2.做水油皮:沸水以外的所有材料混合...
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- 用料水油皮:中筋面粉110克白糖20克玉米油35克沸水45克油酥:中筋面粉90克玉米油45克馅料:豆沙一些芋泥一些咸蛋黄10个表皮上色:鸡蛋1个芝麻少许不用揉面出膜,不用醒面,不用猪油,超简易制作酥到掉渣的蛋黄酥的做法1.馅料:蛋黄洗净沥干水分,150度入烤箱烤5分钟,豆沙包好蛋黄准备10份备...
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- 一入烘焙深似海,从开始稀里糊涂揉面做面包,到后来拼命琢磨怎么才能揉好面,到现在都可以出手工揉手套膜的菜谱了!真是成就感爆棚啊!本人很懒,总是想用最简单,最省时省力的方法,达到最好的效果。最终总结出了最简单,最省时省力,占用最少的器具(占用少,就可以少洗),最干净(还是省事,做完后几...
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- 用料面粉300克开水240克红糖、面粉、白芝麻适量红糖饼(不发面不揉面)的做法1.300g面粉用240g开水烫面,用筷子搅成团2.糖馅准备:2勺红糖,1勺面粉,熟白芝麻3.加干粉整理面团,擀成大面片,刷一层薄油,卷起,分成4份,两端对口捏合,对折,压扁,包入糖馅,擀成小圆饼4.热锅刷油,中大火烙1分钟,刷油,翻...
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- 一直在寻找一种口感松软,适合老人,孩子吃的饼。今天正好在网上看见夏妈的这款发面饼,试做之后发现真的是口感非常松软,而且做法简单,不擀面,不揉面,电饼铛直接烙制又省时。火速将做法整理出来,分享给各位宝妈。用料面粉200克酵母2克鸡蛋1只白糖1勺食用油适量南瓜汁/牛奶适量芝麻...
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- 不知大家小时候有没有吃过红糖饼,我这个是自己创新想着加点红枣更营养,酥皮做的比较像老婆饼的那种软一些,正好要回老家做些给外婆吃(我外婆也是最爱吃这种饼)用料水油皮中筋面粉160克热水80克玉米油(用黄油就加5克)55克糖20克油酥中筋低筋都可以100克花生油(也可用玉米油,用黄...
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- 不用醒面不用发面,做出来很多层,椒盐的香咸,做出来也外酥内软~用料普通面粉(中筋)300克盐3克开水80克凉水80克食用油20克油酥:面粉20克食用油25克椒盐5克白芝麻适量椒盐家常饼(不醒面不发面)的做法面粉➕盐混合均匀一半放开水搅拌成面絮,一半放凉水搅拌成面絮放食用油,揉成光滑的面...
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- 没事就爱捣鼓点吃的,无奈我的添添偏偏不喜甜食,最近有点馋蛋黄酥,看了好多方子,结合自己的情况,因为做一次太费劲,所以整理了一个20个的方子,一次成功,酥到掉渣~~用料油酥做法:猪油固体90克低筋面粉180克开水90克水油皮做法:细砂糖40克中筋面粉220克猪油固体40克其他:咸鸭蛋黄20...
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- 今天分享一个不用发面、不用醒面的懒人「千层发面饼」做法,超级省事快捷,所需食材简单家家必备。。。无需制作油酥!!!╰😎╮╰😎╮╰😎╮话不多说,开练吧!用料普通面粉300克酵母3克白糖3克温水180克食用油适量白芝麻少许不用发面不用醒面的懒人「发面千层饼」的做法将面粉,酵母,白...
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- 之前看大家做面包,都说要揉出手套膜,还有可以减少体力的水合法,但是我比较懒,揉面真的是要我的命了。后来跟外国人学了这个方法,完全不需要揉面,而且快速醒发,不加酵母,完全纯天然,出来的面包外脆内柔,富有弹性。因为不是专业写烘焙教程的,很多图片没拍,会陆续更新。关键在于我自己培...
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- 平底锅10分钟做披萨,美味馋哭隔壁小孩!不知道有没有人跟我一样,每次准备做披萨,但一想到要做面饼就头疼。然后就默默地打开了外卖软件,叫份披萨的外卖。不需要自己动手做面饼!!用饺子皮做面饼,酥脆的面皮,拉丝的芝士再加上自己喜欢的蔬菜,啧啧啧,也太好吃了吧!*此方子来自|玉玉子用料...
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- 节气:小雪,窗外:小雪,周末,宅家。有油渣,有葱花,那就试试啊!客户反馈:好吃,不够吃!没失败?!做法整理下收藏着,赶紧的......我尽量,下次还能成功。😅😅😅用料家用面粉320克猪油渣100克100度开水160克小葱5-6根盐5克五香粉5克油适量油渣葱花饼(不发面,不醒面,简单烫面版)的做法1.面粉300克,加盐...
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- 天气热了,不想炒菜,直接菜饼吧用料鸡蛋个面粉克韭菜1把盐10克懒人饼(不揉面不和面)的做法面粉韭菜面粉加水,搅拌均匀,略稀点,放入韭菜,打一个鸡蛋,放盐,搅拌均匀搅拌成稀糊糊鏊子加油抹均匀,用勺子舀入面糊,不要太厚两面煎黄翻面成品,美美的,配上辣椒和芝麻酱...
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- 过年啦、记得小时候都是妈妈和一堆好朋友一起烤一堆点心过年、好多年没人一起烤,都没得吃了、今年怀孕无事可干、看到很多食谱都要求什么中筋面粉、低筋面粉、猪油或者黄油的、我自己参照张chef的食谱研究出了用家常的食材做出的酥皮点心、味道赞赞哒~用料油皮材料:普通面粉...
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- 根据大家提问,重新编辑:⚡⚡⚡这个方子主要提供酥皮做法,可以做10个,10个,10个。里面的馅料您自己随便放!豆沙、枣泥和蛋黄,随意,随意,随意!我自己做蛋黄酥的话,会放25克豆沙和一颗蛋黄。仅供参考。⚡⚡⚡特解说明:1.中筋面粉就是普通面粉。2.如果猪油或黄油做的油酥粘,冷藏一会就好...
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- 这个👆🏻「鸡蛋面泡」不揉面,不发面,从准备食材到吃进肚里,只需要半小时!半小时!半小时!非常快速省事👍👍👍虽然是油炸的,但是一点都不吸油,蓬松暄软,面香鸡蛋香,绝绝子🥰🥰🥰用料面粉200克鸡蛋3个胡萝卜三分之一根小葱2根六十度热水250ml盐1勺五香粉1勺无铝泡打粉1勺食用油适量不...
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- 囤积的松饼粉冰箱里放不长但是又不想日复一日吃松饼,脑洞大开用同样的面团做了个披萨。翻了翻下厨房发现还没有人开了先河。如果面团里本身有糖也没有所谓,我用的是调配好的,糖量略大吃起来也没有影响。料用足够真的不会觉得在吃pancake。这样做出来的披萨饼底脆,但是因为内...
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- 感觉做出来也好吃啊不能接受猪油的可以用这个方子用料水油皮油酥中筋面粉120g黄油40g糖20g沸水45g油酥低筋面粉90g黄油45g自制紫薯泥300g不需要猪油不用揉出模不用醒面的紫薯蛋黄酥【新手也可以】的做法蛋黄提前用油泡一夜放烤箱烤5分钟蒸好的紫薯捣成泥➕30g牛奶拌匀分...
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- 紫薯是我家常备的食物,之前做过紫薯热香饼,但是每次要打发蛋白感觉有点麻烦,我家先生非常喜欢糯米食品的质感,于是我尝试用糯米粉试试,不过纯糯米粉做出来太黏,而且有一个味道我不太喜欢,于是改良了一下配方,+入粘米粉跟面粉,出来效果香糯松软,很不错哦!紫薯我试了几次不同分量。这次...
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- 首先,这是一个难度零分的面包,不,负分。无须醒面,无须预热烤箱,除去烤制时间,我仰望星空掐指一算,只需4分27秒。第二,这是一个健康满分的面包,不,超满分。这款快手面包的含水量较大,与其说是揉出一个面团,不如说就是把所有材料放一起,搅出一锅面糊糊(不要过分搅拌)。然后直接倒入吐司模...
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- 超香!超脆!超好吃!而且.做法也超简单!用料面粉300克盐3克酵母粉3克椒盐粉3克水200克葱1根黑芝麻适量不用和面.不用揉面.不用擀面的烙饼的做法面粉.盐.酵母.椒盐粉用筷子搅拌均匀,再一边搅拌一边慢慢的加入适量清水,成浓稠粘手的面糊状,再倒入一点玉米油,玉米油覆盖在面糊表面,用保...
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- 不用发面,醒面,所以不耗时间,直接做就可以,做好了又软又好吃,新手也能做。我们西北人的烫面油饼,可以卷菜吃可以喝粥,可以就着炒菜吃,希望对你们有用。用料油适量面粉啥面粉都行,我做了三人份十张薄饼,盛米的量杯800ML面粉盐适量苦豆粉增香的,喜欢咸口的可以换成盐,花椒面之类的不用...
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- 葱油饼简单,无需醒面发面用料葱半根面粉2/3碗油两勺盐巴若干家常版葱油饼,不用醒面,不用发面的做法1.2/3碗面粉,开水烫面,活光,尽可能擀成薄饼2.切葱花,放两勺油,或者根据自己切的葱花放油,拌匀即可,放入根据自己口味的盐巴3.将拌好的葱花放入擀好的饼上抹开4.卷起来,按自己想要的大...
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- 糖饼新吃法,不用揉面也不发面,外脆里甜还简单!用料面粉300克开水250克油适量白糖/红糖2勺白芝麻适量糖饼(不揉面不发面的做法开水烫面整理好面团盖好盖子焖一会。碗中2勺白糖/红糖+1勺面粉(防止糖化流出来)+白芝麻搅匀。案板上多一点面粉将面团取出整理好擀成薄片,刷瀑油一侧卷...
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